Садржај
Дивљи европски зец је једна од последњих припитомљених животињских врста. Зец је постао домаћа животиња пре око 1.500 година. Захваљујући способности зеца да се рано репродукује и брзо мења генерације, човек има прилику да одабере животиње по новим карактеристикама, које се понекад појављују током неизбежних мутација.
У природи се животиње са особинама које ометају опстанак елиминишу природном селекцијом. Човек може да сачува такву особину у популацији домаћих животиња ако је та особина корисна у људској економској делатности. А понекад је то само хир.
Као резултат вештачке селекције, једна неописива врста дивљег европског зеца дала је повод за све расе домаћих зечева које данас постоје у свету.
Дивљег зеца на десној страни можете упоредити са домаћим.
Чак је и мали домаћи зец 2-3 пута већи од дивљег. Изузетак су минијатурни зечеви, који могу бити мањи од свог дивљег претка. Али минијатурни зечеви немају економски значај. Ово су кућни љубимци.
Ако вам није потребан кућни љубимац, већ зец за месо, кожу или пух, онда морате да одлучите о раси.
Пошто је концепт „најбољих раса зечева“ веома релативан, одредићемо га параметрима. Ако су нам зечеви потребни за добијање висококвалитетне вуне, онда би најбољи свакако био ангорски зец. Ако нам је потребна велика кожа, онда треба да изаберемо једну од џиновских раса. Да бисте брзо добили месо, морате бирати између модерних раса бројлера.
Ако је могуће, желео бих да комбинујем све и истовремено имам минимум муке у постављању кунића - потребно је ближе погледати домаће расе које се узгајају узимајући у обзир климу.
Стога, за почетак, било би боље размотрити расе зечева узгајаних у СССР-у.
Расе зечева узгајаних у Совјетском Савезу
С обзиром на одређену конфузију на Интернету са сликама раса зечева, црно-смеђи зец посебно пати од тога, боље је описати ове расе зечева фотографијама, јер, очигледно, мало људи већ зна шта је црно-смеђа лисица , у "част" по којој је раса црно-браон зеца добила име, а за пример стално користе фотографије енглеског ватрено-црног зеца.
Иначе, ватрена црна има веома импресивну боју и ова раса је такође вредна разматрања са становишта узгоја у сопственом дворишту. Али касније.
Зечеви у СССР-у су узгајани узимајући у обзир климатске услове. Совјетске расе укључују:
- бели и сиви дивови, који потичу од европских џиновских раса уз инфузију крви локалних издржљивих, али раскрсних животиња;
- совјетска чинчила, коју су такође приморани да побољшају локални зечеви, пошто европска чинчила није била прилагођена руској клими;
- Совјетски мардер, производ укрштања већ узгојених совјетских раса са укрштеним зечевима плаве боје;
- сребрни зец, пореклом из француског Шампањца са приливом локалне крви;
- руска Горнотаја или Хималаја, чије је порекло заправо нејасно;
- црно-браон, незаслужено заборављен, иако је једна од најбољих раса узгајаних у СССР-у.
Све совјетске расе имају правац месне коже, јер су универзалне.
Сиви џин
Ова раса води своје порекло од најпознатијег џиновског зеца у Европи - Фландрског зеца. После Фландрија доведен у Русију, испоставило се да не подноси руске мразеве. Да би се елиминисао овај проблем, Фландрија је укрштена са локалним зечевима, добро прилагођеним руској клими.
Раса је званично регистрована 1952. године. Уз извесне варијације у бојама сивог дива, сви они носе ген дивљег агоутија, који је највероватније наслеђен од расених животиња. Боја сивог дива највише личи на боју зеца са сивом или црвенкастом нијансом.
Посебност гиганта су и уши када се гледају спреда. Требало би да буду равне и да формирају латинично В.
Дужина сивих дивова је 65 цм.Тежина је до 7,5 кг. Али обично је просечна тежина женских зечева 5 кг, зечева 6 кг.
Предности расе укључују брзи раст младих животиња. До 4 месеца млади зечеви већ теже 2,5 - 3 кг. Сиви дивови су отпорнији на болести од својих хировитих предака, Фландрије.
Један од недостатака је низак квалитет коже.Крзно сивог дива није густо. Али кожа је импресивна по величини - трећина квадратног метра.
Бели џин
Чиста бела кожа је веома цењена у индустрији крзна јер се може офарбати у било коју боју. Истовремено, пожељно је да сама кожа буде већа, јер је лакше радити са великом кожом приликом шивања крзнених производа.
На основу захтева крзнара, албино су почели да се бирају од фламанских зечева. Приликом увоза беле Фландрије у Русију 1927. године, узгајивачи су се суочили са проблемом природе Фландрије која воли топлоту.
Иако се бели фландерски зец појавио пре сивог, порадите на раси Бели џин почела много касније. А "касни" сиви џин и француски зец чинчила могли су да учествују у његовом формирању. Ако је сиви гигант као раса регистрован средином 20. века, онда су радови на белом диву вођени до распада СССР-а.
Да би се побољшала издржљивост, величина белог дива је „жртвована“. Мањи је од сиве, мада не много. Тежина белог дива креће се од 4,3 до 6,1. Просечна тежина - 5 кг. Дужина тела 60 цм са обимом грудног коша 40 цм.
Бели џин је плодан; женка зеца има 7-10 зечева у леглу. Краљице ове расе ретко једу или газе своје младе. Зечеви добро добијају на тежини, достижући 2,5 - 3,5 кг до 4 месеца.
Коже белог гиганта су тражене у индустрији, иако су инфериорне од коже совјетске чинчиле. Али чинчила је сива, што ограничава могућности коришћења њене коже.
Један од недостатака белих дивова је што имају слабу длаку на шапама, због чега могу да добију пододерматитис када се држе на поду са летвицама.
Совјетска чинчила
Совјетска чинчила је развијена коришћењем репродуктивног укрштања француских чинчила и расе белог дива. Поред укрштања, вршена је и строга селекција зечева на основу величине, прилагодљивости руским климатским условима и раној зрелости.
Добијена совјетска чинчила је највећа од свих совјетских раса. Дужина тела совјетске чинчиле је 70 цм, просечан обим грудног коша је 40 цм Тежина је од 6 до 7 кг. Са 4 месеца, совјетске чинчиле теже 3,2 - 4,6 кг.
Боја зечева ове расе, као и свих агоутија, је сива зона.
Крзно совјетске чинчиле је високог квалитета. Постоји само једна раса којој је чинчила инфериорна у погледу густине крзна. Ово је црни и смеђи зец.
Совјетска чинчила је свестрана и веома квалитетна раса која производи одлично крзно и укусно месо.
Совјетски Мардер
Узгајани су укрштањем совјетских чинчила са руским хермелинама, а затим уливањем крви расних јерменских зечева плаве боје. Резултат је била животиња са потпуно јединственим крзном, високо цењена у индустрији крзна. Боја зеца подсећа на боју куне, која му је дала име. "Мардер" је куна.
Мардер има прелепу меку смеђу кожу. Распон боја варира од тамно до светло браон. Због квалитета коже, совјетски мардер има веома светле изгледе за узгој ових зечева за потребе индустрије крзна.
Сам зец је средње величине. Његова тежина достиже 5 кг. Али расте споро, па се не може сматрати месом.Месо је у овом случају нуспроизвод.
Нажалост, совјетски мардер је термофилан и није погодан за узгој у северним регионима Русије.
Сребрни зец
Једна од ситуација када је нова раса узгојена без додатка друге крви, искључиво селекцијом. Родитељска раса зеца је француски шампањски зец. Узгајана је у Полтавској области одабиром највећих појединаца. Током процеса узгоја, раније неприметна сребрна боја се повећала, а отпорност расе на климатске услове побољшана.
Сребрни зец се узгаја не само због своје прелепе коже. Ова раса се одликује раном зрелошћу и даје укусно месо.
Сребрни зечеви су рођени црни, понекад сиви. Сребрност постепено почиње да се јавља после месец дана живота, и то одређеним редоследом: нос, реп, стомак; глава, леђа, груди, уши. Ова промена боје у одређеном редоследу указује на чистокрвност животиње. Животиње коначно цветају за 4 месеца.
У овом случају, од два родитеља исте нијансе, потомци ће бити лакши. Приликом узгоја треба покушати да изаберете пар тако да један од родитеља буде тамнији од другог. Женка зеца доноси 8-9 малих зечева.
Сребрни личе на сибирску веверицу не само по боји, већ и по темпераменту. Ово су веселе и активне животиње које се брзо навикну на особље.
Њихова просечна тежина данас је 4,5 кг. Максимална тежина – 6,6 кг. Са 4 месеца, млади већ теже 4 кг. Заклана маса на 4 месеца износи 60%, нешто мања од кланичне масе бројлерских раса.
Иако су коже цењене због крзна, крзно је инфериорно у дебљини од совјетске чинчиле и црно-смеђег зеца.
руски хермелин
Је предак бројлера калифорнијски зец, који је толико сличан хермелину да се лако збуне. Руски хермелин се назива и хималајски.
Хермелин потиче са Хималаја. Касније је раса дошла у Енглеску, где је коначно добила облик хермелина. Име расе је дато због сличности боје са хермелином.
Део популације доведен у Русију је током процеса узгоја постао већи и стекао низ специфичних квалитета, што је дало разлог да се руски део популације назове руски хермелин зец.
Да би се повећала телесна тежина, сточићи су инфузирани крвљу белог дива. Као резултат тога, телесна тежина се повећала и квалитет крзна се погоршао, а хермелини су били познати по добром крзну. Даљи узгојни рад је имао за циљ враћање квалитета коже руском хермелину.
Тренутно је просечна тежина руских хермелина 3,8 кг. Дужина тела 51 цм.
Женка зеца рађа 8 младунаца, који се рађају потпуно бели, добијајући своју карактеристичну боју тек са 8 месеци.
Руски хермелин производи укусно, нежно месо и одлично густо крзно, које по квалитету практично нема аналога у свету.
Црно браон
Незаслужено заборављена и већ ретка раса. Али узалуд. Црно-браон зец је скоро идеалан за руске услове. За узгој ове расе одлучили су се четрдесетих година 20. века, када је крзно црно-смеђе лисице било у моди. Истовремено је почео рад на раси зечева чија би боја могла у потпуности да копира црну и смеђу лисицу.
Неискусна особа ће сигурно збунити црно-браон зеца са сребрним.Очигледно, због тога се опис црно-браон обично не поклапа са приложеном фотографијом. А уз тачан опис боје црно-браон зеца, на фотографији можете видети животињу са црним леђима и црвеним стомаком. Ово су два различита зеца. Црно и црвено долази из Енглеске и назива се црно и ватрено, његов опис је испод.
Али сребрна раса нема вео који разликује кожу црно-смеђе лисице и чији изглед је постигнут код црно-смеђег зеца. Иако је црно-браон узгајан коришћењем исте шампањске расе и енглеског сребра.
Године 1948. црно-браон је признат као раса са следећим карактеристикама:
- просечна дужина тела 60 цм;
- просечан обим грудног коша 30 цм;
- просечна тежина 5 кг. Младе животиње од 8 месеци 3,5 – 4 кг;
Главна боја чистокрвних зечева је црна и браон.
За Русију, црно-смеђа раса је добра јер је веома непретенциозна. Иако је калифорнијски бројлер по расту и кланичком приносу испред црно-браон, много је захтевнији и није у стању да издржи руске мразеве.
У раси постоје две врсте. Један носи сребрни ген. Други треба да буде чисто црн, али када се гледа из различитих углова, крзно треба да постане или светло или смеђе - игра. Крзнари веома цене овај квалитет.
Нажалост, након распада Уније, раса је скоро изгубљена. Али било би могуће сашити капуте од овчије коже од "лисице".
Црни ватрени зец
Кожна раса узгајана у Енглеској. Од њега нема много меса, то је нуспроизвод. А жива тежина животиње је 1,8 - 2,7 кг. Али оригинална кожа се користи за шивење прибора и одеће. Стандард Америчког удружења узгајивача зечева пружа 4 опције боја за ову расу. Које боје има црно-ватрени зец може се видети у наставку.
Црн.
Чоколада.
Јоргован.
Плави
Разлика у боји је веома приметна код беба зечева када су близу.
Црвенокоса је присутна у свим опцијама боја.
Због оригиналне боје и послушне природе овог зеца, данас се често узгајају као кућни љубимци, а не као раса коже.
Месне расе
Расе зечева бројлера у Русији данас су заступљене углавном калифорнијском и три врсте новозеландске расе.
То су зечеви средње величине, које карактерише брзо добијање на тежини, рано сазревање и добра кожа.
Варијације новозеландске расе зеца, фотографија
Лептир
Модерна раса је настала у Немачкој, иако постоји и патуљаста врста лептира.
Раса се такође зове Строкацх и Немачки Пиед Гиант. Трака је непрекидна тамна пруга која се протеже дуж целе кичме лептира.
Пеге лептира долазе у три боје: црној, плавој и чоколадној или хаванској.
Црн.
Плави.
Хавана.
Лептир је велика животиња. Дужина тела је 66 цм, тежина одрасле особе је од 6 кг. Младе животиње од 3,5 месеца - 2,7 кг. Они расту мало спорије од бројлерских зечева.
Кланични принос меса је прилично низак, нижи од приноса сребра - 55%. Лептир такође има добро крзно.
Пухасте расе
Поред меса и коже, неке расе се могу користити за добијање вуне за предиво. Током периода лињања, ове животиње се буквално гуле, сакупљајући падајуће крзно.
Бела доле
У белом пахуљастим капуту количина пахуљице у вуни је 84–92%, а ости 8–16%. Од одрасле животиње можете сакупити 350 - 450 г пуха.А ако покушате да га добро нахраните, онда свих 600 гр.
Тежина одраслих белих пухастих јединки је мала, око 4 кг.
Бела перјаница слабо подноси топлоту. На температури изнад 28° може умријети од топлотног удара. За пухасте зечеве развијени су посебни кавези, погодни за држање животиња у било које доба године.
Боље је чешљати бебе зечеве глатким четком како их не би уплашили поступком чупања.
Ангора доле
Раса потиче из Турске и родитељ је белог праха. Ангоре се узгајају у сврху добијања пуха. Од њих можете добити и друге производе, на пример, месо, тежина представника расе је 4 кг. Али ово није исплативо. Месо кошта исто или јефтиније од меса бројлера, а од заклане животиње више нећете моћи да добијете пух.
Вуна са ангоре се скида једном у 3 месеца, добијајући до 200 г вуне једним шишањем или чупањем.
Приликом узгоја за племе, остављају се животиње са максималним растом длаке. Остатак младих животиња се два пута скида са пуха и коље за месо.
Постоји 6 сорти Ангора расе:
- Енглески језик;
- Француски;
- Немачки;
- гигантски;
- сатен;
- бело (и обојено).
Нажалост, развојем производње вештачких материјала, значај зечјег пахуља за индустрију почео је да опада. Врло је могуће да ће се пахуљасти зечићи ускоро моћи видети само у зоолошком врту.
Закључак
Узгајивач зечева ће морати да одлучи коју ће расу зечева изабрати за узгој на фарми.Али ако не желите додатне муке око постављања топлог кунића и проналажења потребне хране, боље је да узмете домаћу расу, која је својевремено узгајана да би задовољила потребе националне привреде СССР-а, где, Искрено говорећи, животиње нису биле размажене висококвалитетном храном.
