Росе цанина (пасје): ботанички опис, примена, фотографија

Ружа паса није посебно декоративна, али баштовани је често саде у својим баштенским парцелама због својих корисних својстава. Цанина ружа има широку примену не само у народној, већ и у званичној медицини, а њено благотворно дејство на организам је научно доказано. Брига о ружи пса је изузетно једноставна, али лечење треба започети тек након консултације са лекаром.

Како изгледа ружа паса и ботанички опис

Ружа паса (Роса Цанина), позната и као „псећа ружа“, „дивља ружа“ или „бобице петла“, један је од бројних представника рода шипка. Он је, пак, део породице Пинк.

Необичан латински назив за псећу ружу наглашава „вредност“ канине руже у поређењу са „култивисаним“ ружама. Али постоји још једна верзија, према којој је пре неколико векова биљка активно коришћена за лечење уједа паса.

Роса цанина је листопадни густи грм, достиже 1,5-2,5 м у пречнику. Гране су моћне, али скоро никада равне. Карактерише га приметна лучна кривина. Кора је зеленкасто-браон, а при дужем излагању директној сунчевој светлости мења боју у циглану или загасито црвену.

На главним избојцима канине руже има релативно мало трна; њихов облик подсећа на српове спљоштене са стране. Цветне стабљике су буквално прошаране њима. Шиљци на њима се још више савијају, претварајући се у неку врсту кука.

Листови руже су перасто рашчлањени, дужине 7-9 цм, обично се састоје од седам елиптичних „сегмената” са зашиљеним врхом, а понекад их има пет или девет. Ивица је исечена ситним зупцима, централна жила је прекривена кратким, ретким „ресицама“, а при дну листа налази се уска стипула.

Цветови руже паса су често усамљени, али се налазе и цоримбозни цвасти (3-5 комада). Нијанса латица варира од снежно бијеле и пастелно ружичасте до гримизне и гримизне. Пречник цвета је 5-8 цм, има 5-7 латица. Главни "талас" цветања јавља се крајем маја и јуна, у јулу се отварају појединачни пупољци. Цветови руже паса немају никакву арому, чак и благу.

Плодови канине руже су округли, широко овални или јајолики, пречника 1,5-2,5 цм, са глатком, сјајном кором црвено-наранџасте боје. Сазревају у другој половини августа.

Садржај плодова канине руже су бројне семенке прекривене тврдим влакнима.

Како разликовати псеће шипке од обичних

„Уобичајени“ шипак је ботаничарима познат као „мај“ или „наборани“ шипак. Његова главна разлика од псеће је лиснате плоче. У првом случају њихова површина је наборана, у другом - глатка.

Такође можете обратити пажњу на брактеје. Код руже паса су чврсто притиснуте на петељке, у мајској ружи стрше са стране, налик на „сунце са зрацима“.

Најлакше је разликовати ове врсте током цветања. Почетни пупољци обичних шипка шире невероватну арому.

Плодови набораног шипка су јаркоцрвени, благо спљоштени

Разлике између псеће руже и шипка са циметом

Главна разлика између циметовог шипка и руже паса је нијанса коре. Чак и на младим изданцима првог је браон, без зеленкасте нијансе. У њему, као и наборани шипак, за разлику од канине руже, листови се савијају ка споља.

Изглед шиљака такође варира. У боковима руже цимета су танки и равни. Релативно ретка на изданцима, концентрисана у основи листова.

Шипак цимета „побеђује“ у корисности над свим осталим сортама

Где расте канина ружа?

Природно станиште руже паса (као и многих чланова породице) је веома широко. Ово је скоро цела Европа, западна и централна Азија, северна Африка. Роса цанина је лако наћи у европском делу Русије.

Шипак "бира" место раста, такође није посебно избирљив. Налази се у свим не превише густим шумама, на падинама и падинама обраслим травом или другим жбуњем, на обалама акумулација, поред путева и у пустошима.

У топлим поднебљима (Кавказ, Црноморски регион), канина ружа активно расте, формирајући готово непробојне шикаре

Хемијски састав и лековита својства

У народној медицини, ружа паса је цењена углавном због рекордно високог садржаја витамина Ц, који је користан за обнављање имунитета и једноставно одржавање тонуса тела. Али плодови руже садрже канину и друге витамине:

• А – добро за вид и имунитет;
• К, неопходан за нормално згрушавање крви;
• П - јача зидове капилара, помаже у одржавању пропустљивости крвних судова;
• група Б - учествују у синтези ензима, неких хормона, еритроцита и леукоцита.

Ружа паса такође садржи:

• флавоноиди;
• танини;
• пектини;
• воћне киселине (јабучна, лимунска);
• есенцијална уља;
• органски шећери (глукоза, сахароза, фруктоза);
• каемпферол, кверцетин, ликопен, рубиксантин;
• макро- и микроелементи (калијум, фосфор, магнезијум, натријум, цинк, гвожђе, селен, бакар, манган, хром, кобалт, молибден).

Све ове супстанце у комбинацији дају ружи паса својства која су тражена у народној медицини:

• жуч и диуретик;
• антивирусно и антиинфламаторно;
• зарастање рана, хемостатски;
• имуностимулирајући, антиоксиданс;
• антиспазмодик.

Здравствене предности руже паса су званично признате

Стручњаци из области традиционалне медицине препоручују лекове од псеће шипке за следеће здравствене проблеме:

• недостатак витамина, укључујући сезонски недостатак пролећа и узрокован дуготрајним придржавањем строге дијете;
• имунитет се погоршао након дуге болести или озбиљне операције;
• честе прехладе, акутне респираторне инфекције, АРВИ;
• анемија;
• патологије у метаболичком процесу, поремећени хормонални нивои;
• атеросклероза, посебно ако је потребно очистити крвне судове не само од "плакова" холестерола, већ и од масних наслага;
• хипертензија, коронарна болест срца;
• пнеумонија, велики кашаљ и друге болести бронхопулмоналног система праћене упалом;
• камење у мокраћи, жучној кеси, бубрезима;
• екцем, псоријаза, било које дерматолошке болести;
• присуство дуготрајних рана, чирева, опекотина на кожи и слузокожи;
• чир на желуцу или цреву;
• смањена секреција желуца;
• болести јетре;
• неке болести мишићно-скелетног система (реуматизам, гихт);
• миопија, далековидост у раним фазама развоја;
• код жена - прекомерно обилна менструација, често крварење из материце.

Супстанце корисне за здравље концентрисане су углавном у љусци шипурка. Ређе се користе у народној медицини листови, семе и корен руже канине.

Методе кувања

У народној медицини, ружа паса се користи на разне начине. Али најпопуларнији су производи направљени од његових плодова.

Децокција плодова канине руже

Да бисте га припремили, биће вам потребно 80-100 г сувих сировина и 1 литар чисте воде. Процес је изузетно једноставан:

1. Добро оперите плодове руже паса.
2. Прокувајте воду у лонцу.
3. Не скидајући са ватре, сипајте плодове канине руже у кључалу воду. Кувајте на лаганој ватри 5-7 минута.
4. Тигањ добро затворите поклопцем, умотајте у пешкир и оставите 5-6 сати.
5. Пре употребе, припремљену чорбу процедите и саме бобице исцедите.

Укус децокције плодова канине руже у принципу није лош, али можете додати мало лимуновог сока или меда.

Чај од руже паса

Рецепта је много, али чај се увек припрема на исти начин. Узмите изварак од шипка, додајте преостале састојке (ако је потребно, прво их згњечите) и оставите да се кува 5-6 сати под затвореним поклопцем.

У децукцију можете додати псеће шипке (пропорције се бирају произвољно, по вашем укусу):

• сушена обична или аронија, црна рибизла, малина;
• свежа или сува мента, матичњак;
• кардамом, цимет, анис;
• растресити чај (црни или зелени);
• свеже киселе зелене јабуке.

Гот чај од плодова канине руже пре употребе се филтрира.

Сируп од руже паса

Потребни састојци:

• ољуштено свеже воће - 1,5 л;
• шећер - 1,5 кг;
• вода - 2 л.

Како направити сируп од канине руже:

1. Прокувајте воду и додајте бобице у тигањ.
2. Покријте поклопцем и кувајте 30-45 минута на лаганој ватри.
3. Склоните посуду са шпорета, умотајте је у пешкир и оставите да одстоји 10-12 сати.
4. Сипајте чорбу у другу посуду, исцедите бобице и додајте шећер.
5. Кувати на средњој ватри док се не згусне (око 30-40 минута након кључања).
6. Одмах сипајте у стерилисане стаклене тегле, флаше и затворите. Оставите да се природно охлади.

Чувајте воћни сируп од канине руже у фрижидеру или једноставно на хладном и тамном месту.

Алкохолна тинктура

Потребно је узети 400-500 г свежих целих или ољуштених плодова канине руже и прелити их литром вотке или етил алкохола разблаженог до одговарајуће јачине у стакленој флаши или тегли.

Контејнер се остави да се инфузира 15-20 дана на тамном месту, свакодневно снажно протресајући садржај. Готова тинктура се филтрира.

Тинктуру није потребно чувати у фрижидеру, али мора бити заштићена од директне сунчеве светлости.

Употреба пасјег шипка

Стручњаци из области традиционалне медицине препоручују лекове на бази шипка за многе болести. Потребна је прелиминарна консултација са лекаром.

За панкреатитис и гастритис

У случају погоршања болести, препоручује се да се пије четвртина чаше децокције три пута дневно, око пола сата пре јела. У фази ремисије, за превенцију, "доза" се смањује на 2 кашике. л.

За болести јетре

Пијте око чашу одварка три пута дневно, пола сата пре јела. Да бисте побољшали ефекат, пре него што затворите посуду и оставите течност да се улије, додајте 2-3 кашике. л. овсене пахуљице млевене у брашно.

Добијени производ (треба га процедити, исцедити шипак и овсене пахуљице) пити чашу, три пута дневно, 1,5-2 сата након јела. Укупно су вам потребна три курса од десет дана са паузама између њих од 2,5-3 недеље.

За хипертензију

Да бисте нормализовали крвни притисак, стално се препоручује да пијете било који чај од руже паса. У акутној фази болести, узмите пола чаше децокције или 1 тсп. сируп три пута дневно одмах после јела.Да бисте појачали ефекат, можете припремити лек од мешавине канине руже и плодова бруснице.

За прехладу

Код прехладе помаже децокција псеће шипке са додатком сувих малина. Припремите га као и обично, пијте топло, око литар дневно. Да бисте ублажили бол у грлу, узмите 1/2 кашичице после јела. сируп. За превенцију прехладе препоручују се чајеви.

За губитак тежине

Калорични садржај инфузије из плодова канине руже је око 50 кцал на 100 мл. Нормализује метаболизам, активира варење, помаже у уклањању отпада и токсина из тела. Онима који су на дијети препоручује се да пију око пола чаше одварка 15-20 минута пре јела.

Контраиндикације

Као и сваки лек који је тражен у народној медицини, ружа пса има контраиндикације за употребу:

• хронични гастритис са повећаном киселошћу желудачног сока;
• наследна предиспозиција за тромбофлебитис;
• многе болести кардиоваскуларног система, као што је ендокардитис;
• хипотензија;
• честа констипација;

Алергија на канину ружу манифестује се са различитим степеном интензитета

Ако неумерено узимате производе на бази псећег шипка, врло је вероватна хипервитаминоза витамина Ц. Ово није опасно по живот, али су симптоми непријатни:

• општа слабост, поспаност;
• повећана телесна температура, црвенило коже и слузокоже;
• упорне мигрене;
• напади вртоглавице и мучнине;
• грчеви у стомаку, жгаравица;
• дијареја.

Поред тога, када се редовно конзумира, аскорбинска киселина, садржана у ружи пса, негативно утиче на стање зубне глеђи и оралне слузокоже. А ресице које покривају семе канине руже, доспевши у стомак и црева, могу оштетити ткиво.Али ово се може избећи ако сваки пут након узимања производа темељно исперите уста топлом водом и пажљиво огулите плодове.

Карактеристике узгоја и неге

Роса цанина, као што је очигледно из њеног описа и фотографија баштована, је, у ствари, коров на локацији. Брига о њој захтева минимум времена и труда. Нарочито ако изаберете право место за слетање.

Њени "захтеви":

• добро осветљење;
• доступност заштите од хладног пропуха;
• плодно земљиште (чернозем, иловача, сива земља);
• недостатак подземне воде која се приближава површини тла ближе од 2,5-3 м (корен систем руже паса је веома моћан, корење иде 4-5 м у тло).

У хладу канина ружа неће угинути, али ће цветати и штедљиво родити

Најбоље време за садњу руже паса је пролеће. У јесен ћете морати пажљиво контролисати влагу у земљишту. Росе цанина се лако размножава и вегетативно (резнице, раслојавање) и генеративно (семе).

Брига о ружи паса укључује само стандардне агротехничке мере:

1. Заливање. У врућем времену, младе канине руже захтевају 20-30 литара воде сваких 12-15 дана, одрасле (већ доносе плодове) - 30-40 литара. Често се биљка може снаћи са природним падавинама.
2. Малчирање. Није обавезно, али се топло препоручује. Омогућава вам да избегнете плијевљење и отпуштање и повећате интервале између заливања.
3. Храњење.У плодном черноземском тлу, ружи паса није потребно ђубриво. Ако је земљиште сиромашно, прихрањује се три пута у сезони - на почетку и на крају активне вегетације, након цветања. Росе цанина позитивно реагује и на природну органску материју и на ђубрива која се купују у продавници (универзална или специјализована - за украсно цветајуће грмље).
4. Тримминг. Неопходно је да ружа паса не "поквари изглед" баштенске парцеле, а такође и да олакша сакупљање плодова. Пожељно је да се грм састоји од 12-15 изданака у доби од три године. Све деформисане гране које расту надоле, дубоко у круну, секу се у јесен. У пролеће је неопходно санитарно обрезивање.
5. Припрема за зиму. Отпорност на мраз до -40 °Ц омогућава да ружа канина преживи чак иу Сибиру и на Уралу. Покривање хумусом или тресетом препоручује се само за саднице којима је ово прва зима.

Ружа паса лако толерише орезивање, чак и радикално орезивање.

За разлику од баштенских ружа, руже паса ретко се разболе. За њега су и напади штеточина изузетан феномен. У принципу, компетентна брига је довољна за превенцију. Али многи баштовани, да би били сигурни, у пролеће и јесен третирају саму канину ружу и тло у стаблу дрвећа узастопно растворима фунгицида и инсектицида широког спектра.

Сакупљање и припрема

Берба плодова почиње када кожа потпуно поприми црвено-наранџасту нијансу карактеристичну за псећу ружу. Ово је отприлике последњих десет дана августа или првих дана септембра.

Плодови канине руже уклањају се заједно са сепалима. Током процеса сакупљања, узорци са механичким и другим оштећењима се одбијају.Препоручљиво је одмах започети обраду. У екстремним случајевима, можете сачекати 2-3 дана. Бобице се пресецају на пола и пажљиво уклањају семе.

Кукови од шипка се сакупљају у рукавицама и дебелој одећи.

Плодови биљке руже паса заједно са сепалима се суше на различите начине, али у сваком случају нема потребе да их перете:

• природно - на тавану или напољу, на било ком сунчаном, добро проветреном месту, пружајући заштиту од директних зрака;
• у рерну;
• у електричној сушари.

Бобице се увек полажу у једном слоју и, ако је могуће, тако да се не додирују. Сушење је завршено када се псећа ружа стврдне и лако се може сломити прстима. Али кожа не би требало да поцрни, задржавајући своју првобитну нијансу.

Осушени шипак чувајте на хладном, тамном месту са релативно ниском влажношћу, стављен у папирне кесе, платнене кесе, херметички затворене пластичне посуде и стаклене тегле.

Рок трајања сушених плодова канине руже је две године.

Закључак

Узгајање руже паса је лак задатак за сваког баштована. Цанина ружа се сади због плодова који имају веома богат хемијски састав, што их чини корисним у лечењу разних болести. Међутим, морамо запамтити да је традиционална медицина далеко од „безопасне“. Ако се користи неправилно и ако постоје контраиндикације, могућа је озбиљна штета по здравље.

Рецоммендед Постс

Како правилно подрезати и обликовати шипак: пролеће, лето, јесен

Штеточине, болести шипка и њихов третман, фотографије

Врсте и сорте шипка: фотографије са именима и описима

Када и како правилно посадити шипак

Сорте, садња и нега фротирних шипка

Ружа (шипак) наборана (Роса ругоса): опис, користи и штета

Када и како цветају шипак: време, фотографија грма

Репродукција и култивација шипка из семена код куће

Декоративни шипак: опис и фотографије, сорте, садња и нега