Садржај
Киферова крушка је развијена у америчкој држави Филаделфија 1863. године. Сорта је настала укрштањем дивље крушке и култивисане сорте Вилијамс или Анжу. Селекцију је извршио научник Петер Киеффер, по коме је сорта и добила име.
Године 1947. сорта је увезена и тестирана у СССР-у. Киферова крушка се препоручује за садњу на Северном Кавказу, али се узгаја у другим регионима. Ову сорту користе узгајивачи за добијање нових сорти крушака које су отпорне на болести.
Опис сорте
Према фотографији и опису, сорта крушке Киеффер има следеће карактеристике:
- дрво средње величине;
- густа пирамидална круна;
- скелетне гране се налазе под углом од 30 ° у односу на дебло;
- Плодовање се јавља на гранама у доби од 3 године;
- изданци су глатки и равни, смеђи са црвенкастом нијансом;
- у горњем делу гране висе;
- сива кора са пукотинама;
- листови су средњи и велики, кожасти, јајолики;
- плоча листа је закривљена, ивице су зашиљене;
- танка кратка петељка;
- цвасти се формирају у неколико комада.
Карактеристике плода Киеффер крушке:
- средње и велике величине;
- у облику бурета;
- дебела, груба кожа;
- плодови се беру светлозелени;
- након достизања зрелости, плодови добијају златно жуту нијансу;
- на плодовима постоје бројне зарђале мрље;
- када су изложени сунцу, примећује се црвенкасто руменило;
- пулпа је жућкасто-бела, сочна и груба;
- укус је сладак са специфичним нотама.
Киферова крушка се бере крајем септембра. После 2-3 недеље, плодови су спремни за јело. Плодовање је стабилно. Прва берба се бере за 5-6 година.
Плод виси на дрвету дуго и не отпада. Продуктивност је до 200 ц/ха. Врхунац плодова се примећује на 24-26 година. Уз добру негу, жетва достиже 300 кг.
Сакупљени плодови задржавају својства до децембра. Сорта може издржати транспорт на велике удаљености. Плодови сорте Киеффер се конзумирају свежи или прерађени.
Садња крушке
Сорта Киеффер је посађена на припремљеном месту. За садњу се бирају здраве саднице. Према опису, фотографијама и рецензијама, крушка Киеффер је незахтевна у погледу квалитета тла, али захтева сталну сунчеву светлост.
Припрема сајта
Радови на садњи се изводе у рано пролеће пре почетка вегетације. Јесење садње је дозвољено крајем септембра, када се проток сока у биљкама успорава. Дрвеће засађено у јесен најбоље се укорењује.
За сорту Киеффер, изаберите место које се налази на јужној или југозападној страни локације. Место треба да буде стално осветљено сунцем, налази се на брду или падини.
Лоша, глинена и песковита земља није погодна за садњу. Подземне воде морају бити дубоке, пошто коријенски систем крушке расте до 6-8 м. Стална изложеност влази негативно утиче на развој дрвета.
Земља за сорту Киеффер је оплођена компостом, хумусом или трулим стајњаком.За једну јаму потребно је до 3 канте органске материје, која се помеша са земљом.
Додавање крупног речног песка помаже у побољшању квалитета глиненог земљишта. Ако је тло песковито, онда је оплођено тресетом. Од минералних ђубрива приликом садње Киеффер крушке биће вам потребно 0,3 кг суперфосфата и 0,1 кг калијум сулфата.
Сорта Киеффер треба опрашивач. На удаљености од 3 м од стабла посади се још најмање једна крушка за опрашивање: сорта Сен Жермен или Бон-Луиз.
Радни налог
За садњу се бирају здраве двогодишње саднице крушке Кифер. Здрава стабла имају развијен коренов систем без сувих или трулих површина, а дебло је еластично без оштећења. Пре садње, корени Киеффер крушке су потопљени у воду 12 сати да би се вратила еластичност.
Поступак садње крушке:
- Припрема рупе за садњу 3-4 недеље пре преношења саднице на стално место. Просечна величина рупе је 70к70 цм, дубина 1 цм.Корен систем дрвета мора се у потпуности уклопити у њега.
- Примена органских и минералних ђубрива на горњи слој земљишта.
- Део добијене мешавине земље се поставља на дно рупе и темељно сабија.
- Преостало тло се сипа у рупу како би се формирало мало брдо.
- Корени саднице су потопљени у глину разблажену водом.
- У рупу се забије клин тако да се издиже 1 м изнад земље.
- Садница крушке Киеффер се поставља у рупу, њени корени су исправљени и прекривени земљом.
- Земљиште се сабија и обилно залива са 2-3 канте воде.
- Дрво је везано за ослонац.
Младе биљке захтевају често заливање. У хладним зимама прекривени су агровлакном да би их заштитили од смрзавања.
Брига о разноврсности
Сорта Киеффер се негује заливањем, ђубрењем и формирањем круне.Да би се спречиле болести и ширење штеточина, дрвеће се третира посебним препаратима. Отпорност сорте на мраз је ниска. У хладним зимама, гране се смрзавају, након чега дрво треба дуго да се опорави.
Заливање
Интензитет заливања сорте Киеффер зависи од временских услова. Током суше, дрво се залива када се горњи слој земље осуши. Крушка је отпорна на сушу и погодна за садњу у степским регионима.
У пролеће, након што се снег отопи, довољно је залити крушку 2-3 пута. Обавезно користите топлу, сталожену воду. Морате навлажити круг дебла формиран дуж границе круне.
У лето, Киеффер крушка се залива два пута: почетком јуна и средином јула. У сушним летима потребно је додатно заливање средином августа. У септембру се врши предзимско заливање, омогућавајући стаблу крушке да издржи зимске мразеве.
Након заливања, тло се олабави како би се побољшала апсорпција влаге. Малчирање тресетом, кором дрвета или хумусом помаже у одржавању влажности тла.
Храњење
Редовно храњење одржава одрживост и плодност крушке. Органске и минералне материје су погодне за прераду. Током сезоне, дрво се храни 3-4 пута. Између процедура постоји размак од 2-3 недеље.
Пролећно ђубрење садржи азот и има за циљ формирање крошње дрвета. Поред тога, дрво се залива хранљивим растворима пре и после цветања.
Опције пролећног третмана:
- 100 г урее на 5 литара воде;
- 250 г живине додати у 5 литара воде и оставити 24 сата;
- 10 г нитроамофоске на 2 литра воде.
У јуну, Киеффер крушка се храни суперфосфатом и калијумом. Узмите 20 г сваке супстанце на 10 литара воде и залијте дрвеће добијеним раствором.Када се користе суве компоненте, оне се уграђују у тло до дубине од 10 цм.
У хладним летима, ефикасније је прскање крушке по листу. Коренов систем спорије упија хранљиве материје из земље. Прскање се врши на листу по облачном времену.
У јесен се примењују ђубрива у облику дрвеног пепела или минералних ђубрива која садрже калијум и фосфор. Круг стабла дрвета се ископа и на врху се сипа слој малча од 15 цм. Малчирање ће помоћи дрвету да издржи зимске мразеве.
Тримминг
Прво обрезивање сорте Киеффер врши се након садње крушке на стално место. Централни проводник је смањен за ¼ укупне дужине. Скелетне гране се остављају на дрвету, остале су исечене.
Следеће године, дебло се скраћује за 25 цм.Главне гране сече за 5-7 цм.Горњи изданци треба да буду краћи од доњих.
Обрезивање дрвећа почиње у пролеће пре него што се појаве пупољци. Обавезно елиминишите изданке које расту у вертикалном правцу. Крајем августа уклањају се поломљене и суве гране. Годишњи изданци се скраћују за 1/3, а оставља се неколико пупољака за формирање нових грана.
Заштита од штеточина и болести
Киферова крушка је отпорна на гљивичне болести: пегавост, краставост, пламењачу, рђу. Да би се спречиле болести, обрезивање се врши благовремено, заливање се нормализује, а отпало лишће се уклања.
У рано пролеће и јесен, након пада листова, дрвеће се прскају раствором урее или бордо мешавине.
Крушка привлачи ваљак за листове, бакроглаве, крпеље и друге штеточине. Да би се сорта Киеффер заштитила од штеточина, третирају се раствором колоидног сумпора, Фуфанола, Искре, Агравертина. Производи се користе са опрезом током вегетације.Последње прскање се врши месец дана пре бербе плодова.
Рецензије баштована
Закључак
Према опису, фотографијама и рецензијама, Киеффер крушка је цењена због високог приноса и необичног укуса. Сорта је отпорна на болести и погодна је за узгој у јужним регионима. Дрво није захтевно за састав земљишта, може расти на глиненим и песковитим земљиштима, са недостатком влаге. Недостатак ове сорте је ниска отпорност на мраз. Плодови сорте Киеффер се чувају дуго времена и имају универзалну употребу.
