Кинеска крушка: користи и штета

Међу разноврсним сортама крушке, кинеска крушка заслужује посебну пажњу због широког спектра техничких карактеристика, као и укусних и здравих плодова. Узгајање усева постаје уобичајено, а број љубитеља овог луксузног дрвета сваке године се убрзано повећава.

Где расте кинеска крушка?

Изворно станиште кинеске крушке је Кина. У Русији се дистрибуира само на Приморској територији. Климатски услови других подручја нису баш погодни за ову културу. Али правилан избор сорте, правилна садња и примена свих техника агротехничке неге омогућиће вам да добијете здраве, укусне плодове крушке у било ком региону.

Опис кинеске крушке

Као резултат рада узгајивача, плодови кинеске крушке наследили су све предности шумског аналога Иаманашија, а такође су добили и одличан укус зрелог воћа. Добијена сорта постала је основа за узгој многих сорти са различитим својствима, што је омогућило добијање хибрида са високом отпорношћу на мраз. Упркос њиховим разликама, све сорте кинеске крушке имају заједничке карактеристике.

Дрво може бити високо од 4 до 10 м и може у потпуности да расте и развија се 50 година. Скоро све модификације су делимично самооплодне. Из овога произилази да ће крушка родити чак иу недостатку биљака за опрашивање, а истовремено ће одушевити високим приносима, који у 5. години живота биљке износе 60-80 кг по стаблу, а након 30. године - 200 кг. Било која азијска крушка - бронзана, оријентална - може деловати као опрашивач. Важно је да се његова сезона раста поклапа са развојем кинеске крушке.

Сорта показује одличан опстанак на хладноћи. На пример, Косу може да издржи мразеве до - 35 °Ц. Али Јутарња свежина нема тако велику издржљивост, па јој је потребно склониште за зиму.

Фотографије кинеске крушке у процесу цветања очаравају својом лепотом. Плодови крушке привлаче пажњу заобљеним обликом и богатом лепом бојом, у зависности од сорте, која може да варира од деликатне зелене до бронзане нијансе. Мирисна пулпа је боје брескве, сочна је, уједначена, али није мекана. Плодове карактерише хармоничан укус и деликатна арома.

Кинеске сорте крушке

Велики број сорти кинеске крушке омогућава вам да изаберете ону која је оптимална за узгој у одређеном региону, климатским условима и тлу. Приликом избора сорте кинеске крушке, морате узети у обзир и личне преференције баштована и његову спремност да пружи одговарајућу и благовремену бригу за плодове.

Кинеска крушка Наши

Сорта кинеске крушке, која носи егзотично име "Насхи", резултат је селекције, захваљујући којој је плод киселе крушке чврсте структуре добио одличне карактеристике укуса и сочност.

Плод је округлог облика и тежак до 290 г. Танка кора има светло жуту боју и специфичне мрље. Кремаста пулпа се одликује сочношћу, густином, има карактеристичну хрскавост. Сладак укус са благом киселошћу чини ову сорту популарном и траженом.

Воће се не складишти дуго, већ после недељу дана производ почиње да црни када се остави на отвореном. Ако се плодови крушке чувају на хладном месту, рок трајања се повећава на 2 недеље.

Косу

Летња сорта кинеске крушке која сазрева средином јула. Дрво високо до 4 м. Плодоноси у 3. години, а у угодним условима, у 2. години након садње. Хибрид се сматра самоопрашујућим, али у присуству опрашивача у близини, индикатори приноса се значајно повећавају. Косу плодови су кружног облика, светле бронзано-златне боје са белим тачкама. Просечна тежина једног воћа је 130-160 г. Пулпа је сочна и слатког укуса. Недостатак ове сорте је кратак рок трајања, тако да воће треба користити одмах након бербе.

Косу има добру отпорност на бактеријске болести и краставост. Дрво крушке се не плаши мраза и захтева склониште за зиму само на веома ниским температурама.

Хосу

Ова сорта је стубна модификација кинеске крушке. Стабло крушке је мало, до 2 м висине. Заметање плодова се примећује на скоро свим бочним гранама. Кхосу је самоопрашујућа сорта, али за боље приносе не треба одустати од опрашивача. Биљка почиње да даје плодове већ за 2-3 године, показатељи приноса су високи и стабилни. Тежина једне крушке је до 300 г. Испод коже бронзане боје налази се веома сочно, али тврдо месо. Висок садржај угљених хидрата кинеске крушке чини укус слађим и деликатнијим. Карактеристике ове сорте омогућавају да се жетва чува до децембра.

Хосу је у стању да издржи мразеве до 30 ° Ц, а такође има добар имунитет на болести и штеточине. Култури је потребна минимална брига.

Олимпиц

Јесења сорта која се може брати већ средином септембра. Почиње да даје плод у 2. години. За сорту су потребни опрашивачи. Плодови су кружног облика, зелени са златном нијансом, са ситним сивим мрљама на кожици. Тежина једне крушке је 160-200 г. Сорта је цењена због уравнотеженог, слатко-киселог укуса и сочне, густе пулпе. Жетва се чува до јануара.

Олимпиц показује отпорност на све врсте краста и других бактеријских инфекција.

Јутарња свежина

Летња сорта кинеске крушке која рађа почетком августа са укусним, сочним плодовима крушке мале величине, округлог облика и жуте боје. Просечна тежина једног плода креће се од 115 до 180 г. Прва берба се формира након 3-4 године од тренутка садње садница. Период потрошача 2-3 недеље.

Сорта има добру зимску отпорност, не плаши се јаких мразева и ретко је подложна болестима или нападима штеточина.

Кхрусталнаиа

Једна од популарних сорти кинеске крушке је кристална. Цењен због високог приноса, отпорности на температурне флуктуације и разне гљивице. Плодови имају чврсто месо светло жуте или беле боје. Танка кора има пешчану боју и мале светлосмеђе инклузије. Бела кинеска крушка сазрева у јесен, за то време треба да се изврши берба.

Карактеристике садње и неге кинеске крушке

Садњу треба обавити у пролеће пре него што пупољци набубре и сок почне да тече према стандардној шеми. Култура је веома захтевна за локацију, топлоту и влагу. Због тога треба дати предност сунчаним подручјима без ветра, јер ће од тога зависити време сазревања крушака, њихова боја и формирање цветних пупољака.

Најбољи принос се постиже када се саднице ове сорте гаје на подлогама које карактеришу хранљива вредност и крхкост.

Фазе садње:

1. Ископајте рупу дубине најмање 60 цм.Корење саднице треба слободно да стане у јаму за садњу, да не буде савијено или уврнуто. Такође, приликом садње, растојање између садних јединица мора се одржавати унутар 3 м.
2. На дно рупе сипајте дренажу, на коју поставите мешавину земље која садржи органску материју.
3. Формирајте брдо у центру и забијте клин, који ће постати поуздан ослонац за младо дрво.
4. Поставите саднице у припремљену рупу на северној страни клина, исправљајући корене и прскајући их тако да је овратник корена 5 цм изнад површине земље.
5. Добро сабијте земљу око дебла и обилно залијте.
6. Када се влага упије, малчирајте пиљевином и хумусом.
7. По завршетку садње, безбедно везати садницу за ослонац.

Биљку можете узгајати из семена, прочитајте више на:

Здравље крушке, њен раст, развој и плодоношење зависи од напора које баштован утроши на основне активности неге које се пружају.

• спровођење благовременог и компетентног обрезивања у пролеће и јесен;
• извођење поступка прскања против болести и штеточина пре бубрења пупољака, пре цветања и након употребе високо ефикасних и добро доказаних препарата;
• обогаћивање стабла крушке свим потребним хранљивим материјама додавањем комплекса ђубрива како би се осигурао његов здрав изглед и јак имунитет;
• одржавање сталне и уједначене влаге у земљишту;
• извођење формирања дрвета за стварање јаке круне, погодне за негу и бербу;
• припрема за зиму малчирањем око стабла и изолацијом дебла ради заштите биљке од јаких мразева.

Правилна нега кинеске крушке ће повећати продуктивност, продужити њен живот, дати леп изглед башти и спречити развој болести узрокованих бактеријама.

Које су предности кинеске крушке?

Плодови крушке могу дати телу здравље и виталност.Предности кинеске крушке објашњавају се садржајем биолошки активних супстанци у усеву воћа, које могу свеобухватно ојачати, обновити функције тела, нормализовати функционисање важних система. Због тога се сматрају панацејом за многе болести. Приликом узимања природног здравог производа, прати се побољшање здравља и опоравак, јер корисна својства кинеске крушке:

• стимулише имуни систем, који је заштитни механизам против инфекција, патолошких фактора и иритација животне средине;
• побољшати ниво хормона и функцију штитне жлезде;
• активирати процес синтезе протеина неопходних за формирање ћелија;
• регулише активност мишићно-скелетног система;
• уравнотежити функционисање дигестивног система;
• обновити оштећене секторе нервног система, снабдевати тело енергијом;
• нормализовати секрецију желуца, промовисати боље варење, повећати апетит;
• за дијабетичаре типа 2, кинеска крушка ће очистити тело од вишка токсина и холестерола који је опасан по здравље, а такође ће нормализовати ниво шећера у крви;
• су добављач вредних супстанци за тело труднице које доприносе пуном развоју ембриона.

Корисна својства кинеске крушке, када се редовно конзумирају, помоћи ће да се носи са непријатним симптомима болести, а хемијски састав плода крушке помоћи ће да се попуне резерве минерала и елемената у траговима у људском телу.

Штета кинеске крушке

Укусни, сочни, здрави плодови крушке кинеске крушке могу донети и користи и штете људском здрављу. Због тога га треба користити опрезно, узимајући у обзир све могуће контраиндикације.

1. Није препоручљиво јести крушку на празан стомак да би се избегли напади жгаравице.
2. Не треба јести кинеску крушку са млеком - то ће изазвати желудац и озбиљне проблеме у систему за варење. Такође, воће је некомпатибилно са месним производима, јер такав тандем доприноси слабој апсорпцији биолошки активних супстанци.
3. Забрањено је јести незреле крушке, у овом облику имају моћна лаксативна својства која могу изазвати погоршање хроничних болести гастроинтестиналног тракта.
4. Да бисте избегли тровање од ђубрива и хемикалија, боље је огулити кору од кинеске крушке.
5. Требало би да одбијете третман ако имате индивидуалну нетолеранцију.

Важно је придржавати се свих препорука специјалиста, јер неконтролисана, непромишљена конзумација здраве кинеске крушке може пореметити рад многих система и органа.

Кинеска крушка током трудноће и дојења

Током трудноће посебну пажњу треба посветити правилној исхрани. Познавајући све његове карактеристике, будућа мајка, без прибегавања фармацеутским лековима, моћи ће да обезбеди беби све потребне елементе. Као што знате, не треба све воће укључити у исхрану током развоја фетуса у материци. Здраву кинеску крушку препоручује се да се конзумира током целог живота, само без коре, јер може бити опремљена органским ђубривима и штетним хемикалијама.

Које су предности кинеске крушке током трудноће:

• обогаћује исхрану комплексом витамина и минерала;
• повећава имунитет, враћа снагу у случају губитка снаге, недостатка витамина;
• подиже ниво хемоглобина у крви;
• смањује трајну телесну температуру;
• се носи са убрзаним откуцајима срца, тахикардијом, аритмијом;
• побољшава функцију бубрега.

Дневна доза кинеске крушке за труднице је 0,5 кг. Треба знати да здраво воће не треба јести ноћу.

Током дојења, кинеску крушку треба конзумирати са опрезом. Пошто плодови крушке могу позитивно и негативно утицати на тело мајке и бебе. У многим случајевима здраво воће не изазива никакве проблеме код беба и сматра се хипоалергеним производом. Због тога се здраве крушке могу безбедно укључити у исхрану дојиље већ 1 месец након рођења детета. Али почните да једете у малим дозама, повећавајући порцију у зависности од реакције бебе.

Колико је тешка једна кинеска крушка?

Просечна тежина једне кинеске крушке креће се од 190-350 г, у зависности од сорте. Пречник плода достиже 4 цм.Главна тежина је вода. Око 42 г од 100 г пулпе је течно, остало је пепео, влакна, витамини и минерали.

Колико калорија има кинеска крушка?

Људи који воде здрав начин живота занимају колико калорија има кинеска крушка. 100 г воћа садржи 47 кцал. У основи, калоријски садржај здравог производа израчунава се на основу тежине фетуса. Просечна тежина једног је око 300 г, што значи да је његов садржај калорија 140 јединица. Приликом развоја система здраве исхране, нутриционисти дају предност здравом свежем воћу крушке, јер њен нискокалорични садржај чини кинеску крушку идеалном ставком у јеловнику за развој дијететских програма.

Табела енергетске вредности и БЈУ кинеске крушке

Кинески рецепти за крушку

Постоји много рецепата са овим даром природе, укључујући топла јела, салате, десерте и друге свакојаке делиције.

Храњива кинеска салата од крушке

Ова салата се служи и на празничном и на свакодневном столу. Захваљујући употреби кинеске крушке, јело добија нови укус и свежу арому.

Састојци и пропорције:

• 4 ствари. крушке;
• 4 чена белог лука;
• 150 г тврдог сира;
• мајонез.

Начин кувања:

1. Крушку ољуштите и исеците на ситно, бели лук исецкајте помоћу пресе, сир исецкајте на коцкице.
2. Помешајте све састојке и зачините мајонезом.

Укусна карамелизована кинеска крушка у пециву

Ово кулинарско ремек-дело ће задовољити сваког слатког. Воће крушке као део јединственог десерта ће додати оригиналност укусу и невероватну арому.

Састојци и пропорције:

• 1,8 кг кинеске крушке;
• ½ кашике. пшенично брашно;
• ½ шећера од трске;
• 1 тсп. цимет;
• 1 тсп. со;
• 1/2 штапића путера;
• 1 тбсп. ваљани овас;
• 1,2 тбсп. бадеми;
• 1,4 кашике. рендани ђумбир;
• 2 тбсп. л. кукурузни скроб;
• 1,4 кашике. Сахара.

Начин кувања:

1. Помешајте брашно, шећер од трске, половину наведене количине цимета и со у емајлираној шерпи. У смесу додајте путер и све добро промешајте.
2. Добијену масу сјединити са уваљаним зобима и ренданим ђумбиром. Затим ставите готово тесто у фрижидер.
3. У посебној посуди помешајте шећер, кукурузни скроб, преосталу со и цимет.
4. Опране плодове крушке исеците на велике кришке. Припремљене крушке умочите у слатку смесу, а затим у путер тесто.
5. Загрејте рерну на 180°Ц и ставите воће на плех на пергаменту 40-60 минута.
6. Послужите карамелизовану крушку топлу.

Невероватан кинески воћни џем

Рецепт је прилично једноставан и брз, али резултат је деликатан, пријатан џем који ће сигурно постати омиљени породични десерт.

Састојци и пропорције:

• 2 кг крушака;
• 2 кг шећера;
• 2 тбсп. вода.

Начин кувања:

1. Крушке исецкајте и ставите у чинију за прављење џема.
2. Додајте шећер, заглађујући га по површини комадића воћа. Оставите 3 сата док се не формира сок.
3. Сипајте воду и кувајте 1 сат, смањите ватру на ниску, непрестано мешајући.
4. Врући џем од кинеске крушке сипајте у тегле и добро затворите поклопцима.

Услови складиштења воћа

Кинеску крушку треба чувати на хладном и тамном месту. Просторија мора бити чиста, сува, без трагова буђи или страних мириса. Крушке се морају складиштити по свим правилима, узимајући у обзир однос температуре и влаге, то ће спречити кварење плодова крушке и њихово труљење. Оптимална температура је + 6-8 ° Ц, а влажност је 85-90%. Жетва је, под одговарајућим условима, погодна за потрошњу око 2-4 месеца и остаје свеж, здрав производ.

Закључак

Кинеска крушка се сматра еколошки прихватљивом сортом, која је стекла популарност због брзог прилагођавања климатским условима, типовима тла, као и одличном укусу и деликатној ароми воћа. Засађено дрво ће постати богатство баштенске парцеле и дуго ће вас одушевити лепотом свог цветања и великодушном жетвом слатких и сочних плодова.

Рецоммендед Постс

Жучна гриња на крушки: мере контроле

Сорте крушке Бере: Лука, Руска, Краснокутскаја, Гарди, Марија

Крушка опат Фетел

Садња и брига за крушке у јесен, припрема за зиму

Дивна крушка: опис сорте, фотографије, рецензије

Децора стубаста крушка

Крушка Рогнеда: опис сорте, фотографије, рецензије

Крушка Тхумбелина: опис, фотографије, рецензије

Екстраваганца крушке: опис сорте, фотографије, рецензије, опрашивачи