Садржај
Предности и штете актинидије за тело у последње време све више забрињавају становнике руских региона. Ствар је у томе што је ова реликтна биљка, која се појавила пре неколико хиљада година у Кини, постепено почела да се шири по целом свету. А сада се велики број баштована бави његовим узгојем.
У Русији су о актинидији и њеним предностима сазнали пре око 15 година
Да ли је могуће јести актинидију
Актинидија је дивља воћна биљка која се најчешће налази на Далеком истоку. Његов најчешћи тип се сматра деликатесним, Гиралди сортама, полигамним, коломиком (киви), зачињеним.
Са ботаничке тачке гледишта, актинидија је листопадни грм у облику лиане, чији су плодови дугуљасте бобице наранџасте или жућкасто-зелене боје са танком кожом и бројним (до 90 ком.) семенима. Неке врсте усева производе јестиве усеве.Сазрева ближе другој половини септембра, понекад и раније.
Бобице биљке, осим што су од велике користи, имају и деликатну пулпу слатко-киселог укуса са аромом јагоде-ананаса. Једу се свеже и од њих се праве производи: сокови, компоти, конзерве, мармелада. Осим тога, сви делови биљке, па чак и њен корен се користе у медицинске сврхе у народној медицини. Од њих се припремају лековите инфузије и децокције. Фотографије актинидије и информације о корисним својствима и контраиндикацијама културе представљене су у наставку.
Предности бобица актинидије
Главна предност актинидије је присуство велике количине витамина Ц. Вреди напоменути да садржи више ове супстанце од лимуна и другог агрума.
Поред тога, предности биљке актинидије су због присуства витамина Е и Б9, влакана, каротена, фруктозе, пектина и других микро- и макроелемената. Уз честу конзумацију његових плодова, повећава се отпорност организма на болести и повећава имунитет.
Главне предности бобица су следеће:
- Нормализација хормонског нивоа и метаболизма.
- Јачање срчаног мишића и крвних судова.
- Побољшање чврстоће костију.
- Смањен крвни притисак.
- Уклањање холестерола и токсина из тела.
- Спречавање развоја тромбозе и блокаде вена.
- Јачање нервног система.
Предности актинидије су доказане код интоксикације и тровања. Има лаксативни ефекат и помаже код хроничног затвора. Поред тога, плодови усева се сматрају дијететским, садрже само 48 кцал на 100 г производа и доприносе губитку вишка телесне тежине.
И бобице актинидије и други делови биљке имају корисна својства.Децокције из коре садрже танине и помажу у суочавању са мигренама, главобољама, имају седативни ефекат. Инфузије из лишћа ублажавају симптоме ангине пекторис и ублажавају реуматизам. Доказана је корист од масти у опоравку од прелома, модрица и екцема.
Чак и након топлотне обраде, предности актинидије остају у потпуности нетакнуте.
Употреба актинидије у народној медицини
Због предности плодова актинидије, широко се користи у народној медицини. Уз његову помоћ се лече разне болести, за које узимају не само плодове, лишће, кору, цвасти и корење. Тинктуре и децокције лече бронхитис, анемију, каријес, ослобађају се паразита. Еликсири из листова биљке помажу код болести везивног ткива, предности инфузије из корена примећују се код упале десни, лекови из коре враћају крв и ублажавају главобољу.
Кора плода делује регенеративно и зацељује ране, користи се за облоге и за отклањање рана које дуго зарастају. Постоји много народних рецепата од актинидије који имају користи за тело, у наставку можете пронаћи само неке од њих.
Инфузија воћа, лишћа, коре
Инфузија се може припремити од бобица, зелене масе биљке и коре. Сваки од следећих рецепата ће користити телу:
- Од воћа. За припрему производа препоручљиво је користити сушене бобице. Треба их сипати у количини од 30-40 г чашом кључале воде, добро покрити поклопцем и оставити пола сата. Затим процедите.
- Од лишћа. Исперите листове биљке испод славине, додајте топлу воду у омјеру 1:10, кувајте у воденом купатилу четврт сата, процедите.
- Од коре.У чашу кључале воде ставите 20 г коре актинидије, добро поклопите поклопцем и пажљиво спустите у кључалу воду на 30 минута. Следећи филтер. Пијте лек пола сата након једења, не више од 30 мл.
Воћни сок
Најукуснији лек се може назвати соком од свеже цеђених плодова усева. Његове предности су што побољшава апетит, јача имуни систем и елиминише недостатак витамина. После пресовања треба га пастеризовати и уваљати у тегле. Препоручује се узимање 50-100 мл дневно.
Екстракт корена
Да бисте добили екстракт из корена културе, прво их треба добро очистити, испрати и самлети. Затим сипајте кипућу воду и ставите у водено купатило. У овом стању држите на ватри док течност скоро потпуно не испари, како би инфузија била што концентрисанија.
Корист екстракта корена доказана је у лечењу оралних болести и запаљенских процеса код жена
Децоцтион
Ако је децокција актинидије потребна у медицинске сврхе, највећу корист ће донети ако је направљена од сушених бобица или коре. У првом случају узмите 2 тбсп за кување. л. главног састојка, прелијте их литром кључале воде, оставите 12 сати у термосу. Узмите 200 мл три пута дневно пре оброка.
Да би се припремила децокција коре актинидије, прво се опере и гњечи.Затим додајте 100 г производа у литар кључале воде, оставите пола сата у воденом купатилу, охладите и филтрирајте. Пијте 2 кашике после јела. л. три пута на дан.
Ацтинидиа маст
На основу бобица актинидије припремају се масти са лековитим и ресторативним дејством, које се користе у козметичке сврхе, масажу, негу коже.
Рецепт за прављење масти је следећи:
- Оперите и осушите воће.
- Самљети их блендером или самлети кроз сито.
- Комбинујте са свињском масти и сенфом у праху.
Препоручљиво је чувати припремљену композицију у тегли са чврстим поклопцем.
Ацтинидиа за губитак тежине
Пошто је корист актинидије уклањање штетних материја из тела, препоручује се да је укључите у исхрану када губите тежину. Ако је циљ да се ослободите токсина и изгубите вишак килограма, производ треба свакодневно конзумирати свеже у количини од 3-5 плодова.
Телесна тежина ће постепено нестајати приликом конзумирања актинидије, не очекујте брзе резултате
Ослобађање од паразита
Постоји неколико опција за уклањање паразита помоћу актинидије, а најпознатије су:
- Свеже воће. Метода захтева дуготрајно лечење, због чега се ретко користи за тешке хелминтиозе. Најпогоднији као превенција болести.
- Клистир. Поступак клистирања са инфузијом из било ког дела актинидије има изражен ефекат против црва. Користи ће бити максималне ако то радите пре спавања, сваки дан, најмање недељу дана.
- Децокција сувих бобица. Производ треба пити три пута дневно пре оброка у количини од 200 мл.Трајање лечења се бира у зависности од тежине болести, старости и карактеристика тела пацијента.
Актинидија за потенцију
Предности овог воћа за мушкарце су одавно доказане. Под утицајем својих саставних компоненти, тело активира производњу тестостерона, главног хормона система простате. Да бисте побољшали ефекат, препоручљиво је не само јести актинидију, већ је узимати у комбинацији са другим производима. Према сибирским шаманима, лек припремљен на следећи начин ће донети велику корист мушкарцима:
- За три бобице узмите семе црног лука, дивље шаргарепе, мака, коприве, сусама и конопље у количинама од 6, 9, 12, 12, 15, 18 г.
- У састојке додати 18 г коморача и све добро самљети.
- У смешу сипајте 30 мл природног меда и промешајте.
Добијени састав користите три пута дневно, разблажујући 6 г смеше са 50 мл вина од грожђа.
Предности таквог лека за потенцију биће ако се узимају свакодневно најмање три месеца.
Употреба актинидије у кувању
Због предности актинидије, често се користи у кувању. Плодови усева су пријатног укуса и могу се конзумирати свежи, а поред тога су сушени, сушени и замрзнути. Од јагодичастог воћа се припремају пића, праве се сирупи и џемови.
Џем од актинидије
Мало незрело воће се користи за прављење џема од бобица. Бланширају се врелом водом, па ставе у шерпу, прелију сирупом (1 кг шећера на чашу воде) и кувају пет минута. Инфузирајте пет сати и уваљајте у стерилисане тегле.
По жељи додајте лимунску киселину у смешу током кувања.
Компот од актинидије
Чисте бобице се стављају у стерилне тегле да попуне 2/3 запремине и напуне кипућом водом. После десет минута течност се оцеди и на њеној основи се кува шећерни сируп. Поново покријте бобице са њим и завијте поклопце.
Ацтинидиа мармелада
Да направите укусну мармеладу од актинидије, узмите 1 кг шећера на 2 кг бобица, ставите воће у шерпу, додајте 200 мл воде и кувајте пола сата. Добијена маса се протрља кроз сито, прекривена гранулираним шећером и кува уз стално мешање док се не згусне.
Готова мармелада се сипа у тегле и чува на хладном месту.
Штета актинидије и контраиндикације
Упркос лековитим својствима актинидије, ако особа има одређене болести, то може донети не само користи, већ и штету телу. Стога, пре него што једете бобице или користите биљку у медицинске сврхе, важно је да се упознате са њеним контраиндикацијама:
- Воће се не препоручује особама са дијагнозом гастритиса и чира на желуцу.
- Ацтинидиа је контраиндикована за оне који пате од болести бубрега.
- Нежељено је да се биљком лече особе са проширеним венама и тромбофлебитисом.
- Бобичасто воће треба са опрезом да конзумирају они који су склони алергијама.
Када сакупљати актинидију
Ацтинидиа се сматра касном бобицом, чија жетва сазрева ближе септембру. Сакупља се када сазри, обично у јесен. Време често зависи од климатских услова региона узгоја и врсте усева. Рано сазреле сорте могу да омекшају већ почетком августа, а касно сазреле доносе плод у октобру.Бобице не сазревају у исто време, њихово сакупљање се наставља неколико недеља. Пошто зрели плодови брзо опадају, саветује се да се беру сваки дан како се не би оштетили падом на земљу.
Бобице се сакупљају у неметалне посуде, јер интеракција са њима уништава главни витамин садржан у њима. Понекад се плодови уклањају одједном, а незрели примерци се одлажу на топло место.
За 2-3 дана сазревања актинидија постаје мекана и јестива
Закључак
Предности и штете актинидије за тело леже у многим аспектима. Конзумација производа и разних производа припремљених на његовој основи ће дати позитиван резултат ако се правилно уради. Пре конзумирања биљке, препоручљиво је проучити све њене контраиндикације и прочитати препоруке специјалиста. Да би третман био користан, боље је консултовати лекара.
