Садржај
До недавно је мало људи знало за постојање малине. Али недавно, расадници су почели да активно продају хибридне саднице, тако да су многи баштовани могли да цене воћни грм. На крају крајева, малина је добијена као резултат слободног опрашивања малине и купине и могла је да апсорбује њихове најбоље квалитете, па чак и да их надмаши по укусу. Али пре него што га уведете у своју исхрану, препоручује се да се унапред упознате са предностима и штетностима малине за људско здравље.
Умерена конзумација хибридног воћа благотворно делује на цео организам у целини.
Опис и карактеристике Езхмалине
Ова бобица је коштуница која се састоји од добро повезаних сегмената. Његов облик је округао или хемисферичан. Ежемалина се одликује великом величином и тежином у распону од 9-12 г. Површина је без сјаја, месо је сочно. Берба је сува.
Плодови малине мењају боју неколико пута током периода раста. У почетку су зеленкасте, затим постају црвене и касније постају скоро црне. Штавише, за разлику од купина, тамна нијанса је такође присутна унутар бобица.Плодови малине су ароматични, слатки, ау неким врстама и са малом количином киселости.
Хибридна берба сазрева много раније од купина. Већ крајем јуна, почетком јула можете уживати у његовим бобицама. Штавише, овај грм карактерише пријатељски принос бобица.
Зреле малине се лако одвајају од посуде
Састав и калоријски садржај малине
Ова бобица, као и њени блиски сродници, има богат хемијски састав, који је одговоран за њене здравствене предности. Езхемалина садржи комплекс витамина и минерала, биљних масти, дијететских влакана и органских киселина.
Бобице су такође једна од нискокалоричних намирница. 100 г свежег воћа садржи само 34 кцал. Истовремено, масени удео протеина је 1,5 г, масти – 0,5 г, угљених хидрата – 4,4 г. Због тога се препоручује да се сваки малин укључи у дијете и јеловнике дана поста.
Које су предности Езхемалина за људско тело?
Овај производ користи људском здрављу, баш као и малине и купине. Висок садржај витамина Ц помаже у јачању имунолошког система и повећању отпорности организма на прехладе. Корист малине је доказана и за срчани мишић. На крају крајева, садржи пуно калијума, а овај елемент побољшава мождану активност, јача зидове крвних судова, помаже у нормализацији крвног притиска, уклања вишак течности, побољшава функционисање нервног система.
Предности малине су и због високог садржаја антоцијана, о чему сведочи њена тамна нијанса. Ове супстанце су природни антиоксиданси. Њихова корист за људско здравље лежи у њиховој способности да успоре процес старења и заштите ћелије од негативних ефеката токсина.
Еверималин такође садржи много мангана.Његова предност је што је укључен у синтезу хормона као што су инсулин и тироксин. Захваљујући томе, ниво шећера у крви се нормализује и метаболички процеси се побољшавају.
Органске киселине из малине такође су корисне за људско здравље. Имају диуретичко и холеретичко дејство, спречавају развој трулежних процеса у органима за варење, повећавају апетит. Захваљујући томе, храна се боље апсорбује, проблеми са варењем нестају, а затвор нестаје.
Фолна киселина, која се налази у овим плодовима, такође је од користи за здравље. Нормализује функционисање нервног система и спречава развој патологија. Ова компонента је посебно важна за труднице и малу децу. На крају крајева, доприноси нормалном развоју фетуса и беба.
Езхемалина такође користи људском здрављу због чињенице да је богата калцијумом. На крају крајева, изузетно је важно за коштано ткиво и крвне судове.
Примена малине
Ежемалина је нашла примену у народној медицини и кулинарству. Али да би донео максималну корист за здравље, неопходно је користити бобицу, као и друге, у дозирању.
Езхемалина садржи више аскорбинске киселине од лимуна
У народној медицини
Езхемалина се може користити као помоћ у лечењу болести, као и за њихову превенцију. Али да би бобица донела максималну корист, препоручује се придржавање дозирања и стриктно поштовање правила за припрему народних лекова.
Ефикасни рецепти:
- За јачање имунолошког система. Једите 1 тбсп дневно. свеже малине сваког месеца током једног месеца.
- За прехладу.У чај додајте 5-7 згњечених бобица, а након што се напитак охлади на 30 °Ц додајте 2 тсп. душо Пијте пиће дневно три пута дневно.
- За лечење упале грла, акутног фарингитиса. Припремите раствор на бази 50 мл сока од малине и 100 мл топле куване воде. Испирати грло 3-4 пута дневно. Наставите ток терапије све док непријатни симптоми не нестану.
У кувању
Ежемалина може бити корисна за тело и као састојак за кување. Можете га користити за прављење конзерви, џемова, желеа и мармеладе. Сви ови десерти задржавају већину витамина и минералних компоненти. Због тога њихова употреба током хладне сезоне помаже у повећању отпорности организма на вирусе, бактерије и инфекције.
Езхемалина се такође може користити као пуњење за пите. Добро задржава конзистенцију чак и током топлотне обраде. Препоручљиво је додати сок од бобица у сосове за маринирање патке, јагњетине и свињетине.
Ежемалина је такође погодна за прављење вина. У овом случају, пиће има богату арому, умерену слаткоћу и прелепу тамноцрвену нијансу.
Езхемалина је погодна за замрзавање
Предности листова малине
Листови хибридног грмља такође могу пружити здравствене предности. Одликују се и богатим хемијским саставом. На основу њих можете припремити инфузију, децукцију, чај.
Листови малине имају антиинфламаторна и експекторантна својства. Препоручују се за употребу у лечењу тешког кашља, бронхитиса, упале грла, а такође и за јачање имунолошког система.
Штета малине и контраиндикације за употребу
Упркос предностима малине, у неким случајевима може бити штетна по здравље.А да бисте то спречили, морате знати главне контраиндикације за његову употребу.
Међу њима:
- индивидуална нетолеранција;
- болести бубрега;
- погоршање чирева, гастритиса;
- гихт.
Закључак
Познавајући предности и штете малине, можемо рећи да ова бобица по својим карактеристикама ни на који начин није инфериорна од познатих малина и купина. Стога, његова популарност расте сваке године. И током времена, овај грм ће моћи да заузме своје заслужено место у баштенској парцели сваког баштована.
