Балзам од малине: опис сорте, фотографије, рецензије

Садржај

1 Карактеристике сорте
- 1.1 Предности и мане сорте
2 Садња малине
3 Обрезивање малине
4 Како хранити малине
5 Припрема за зиму
6 Преглед
7 Резиме

Балзам од малине није посебно оригиналан, од њега не можете очекивати велике приносе или необичан укус. Али у исто време, сорта остаје једна од најпознатијих и незаборавних, малине се успешно узгајају у баштама земље већ неколико деценија. Сорта Балсам има много предности, а најважнија од њих је његова погодност за узгој на готово читавој територији Русије.

Опис сорте малине Балсам, фотографије грмља и рецензије баштована могу се наћи у овом чланку. Овде је наведен скуп позитивних квалитета, као и недостаци сорте Балсам, а говори се како узгајати такве малине и како се правилно бринути о њима.

Карактеристике сорте

Опис сорте малине Балсам треба почети чињеницом да је узгајана у Русији још почетком 80-их година прошлог века. Ова култура је укључена у државни регистар, што указује на његову погодност за узгој у локалним климатским условима и успешне агротехничке тестове.

Нису све рецензије о сорти Балсам позитивне: многи баштовани не воле превише примитиван укус бобица. Али други сматрају ову малину класиком са природном аромом шумских бобица.

Детаљнији опис сорте Балсам:

грмови ове малине су раширени и усправни;
висина грмља може досећи 170-180 цм;
изданци малине прекривени су малим смеђим трњем;
изданци су снажни, прилично дебели, једногодишњи изданци су светлозелени, имају воштани премаз, двогодишњи изданци су смеђи, дрвенасти;
Формирање балзамових изданака и количина изданака је просечна - ова малина се неће ширити по околини, али се врло лако размножава;
листови богате зелене нијансе, велики, наборани, њихов доњи део је пубесцентан и прекривен беличастим премазом;
Карактеристична карактеристика малине Балсам је присуство љубичастих трна дуж главних вена листа;
принос сорте достиже 2,2 кг по грму, у индустријском обиму може се убрати до 11 тона по хектару;
Балзамске малине нису ремонтантне, доносе плодове на двогодишњим изданцима;
Бобице сазревају средином рано - од краја јуна до првих десет дана јула;
Бобице балзама сазревају брзо и пријатељски, плодови су кратки;
бобица је обојена у тамноцрвену нијансу, ближе рубину;
Величина плода је просечна - око три грама;
облик бобица балзама је коничан, широк;
на површини плода малине постоји благи премаз, а постоји и благо пубесценција;
Густина бобица је добра, не распадају се дуго, погодне су за транспорт и краткотрајно складиштење;
Укус мелема од малине је слатко-кисео, шумска арома;
сорта је отпорна на већину гљивичних болести и многе инфекције, укључујући љубичасту пегавост листова и паукове гриње;
усев добро толерише сушу, топлоту и рано одмрзавање;
Балзамска малина се сматра зимско отпорном и погодном за узгој широм земље, осим Урала и Сибира.

Пажња! Малине сорте Балсам могу се „похвалити“ веома складним односом шећера и киселина у плоду.Иако бобица нема десертни укус, здравија је од других, префињенијих сорти малине.

Предности и мане сорте

Упркос прилично „напредној“ старости, малина Балсам остаје популарна међу баштованима и летњим становницима. Сорта има неколико неоспорних предности:

добар укус и бобице средње величине;
отпорност на временске услове и болести;
рано сазревање;
отпорност на пригушивање, што је посебно важно у регионима са раним отапањем;
Висок принос.

Важно! Још једна предност сорте Балсам је њена непретенциозност - ова малина захтева најобичнију негу.

Савремени баштовани су у искушењу новим сортама баштенских усева које одушевљавају својим необичним укусом, поправљивошћу и другим квалитетима, па многи сматрају да је балзам малина преједноставна, а њен укус благ.

Такође је вредно напоменути чињеницу да за високе приносе грмље треба добро хранити и редовно проређивати.

Садња малине

Балзам малине се препоручује за узгој на приватним, средњим и малим фармама. Пољопривредна технологија која се користи за ову сорту је најједноставнија. Интервал између биљака зависи од начина узгоја:

са класичном садњом грмља, растојање између њих треба да буде 70-100 цм;
схема траке за узгој малине претпоставља интервал од 200-220 цм у реду;
метода грмља претпоставља растојање од 1,5 метара између грмља.

Савет! Грмље малине балзама се веома шири, па је потребно нормализовати број изданака.

Башта малина треба да буде добро проветрена, а свака бобица треба да има довољно сунчеве светлости. Оптимално нормирање је 8-10 изданака по метру земљишта.

Пре садње, тло мора бити попуњено ђубривима. Најчешће се користе органске материје: тресет, хумус, дрвени пепео, трули стајњак или пилећи измет. Свеже кравље ђубриво се не користи у припреми пред садњу. Добро је комбиновати органску материју са минералним ђубривима: суперфосфат, нитроамофос.

Дебљина балсамових изданака је довољна, али обилна берба бобица сасвим је способна да стабљике спусти на земљу, што ће лоше утицати на квалитет плода и њихов интегритет. Због тога ће дрво малине морати да буде везано. Постоји неколико погодних начина:

У средину сваког грма малине забије се дрвени колац за који су везани сви изданци.
Вентилаторско причвршћивање малина укључује употребу пара носача и жице која се протеже између њих. Затим је половина грма усмерена у једном правцу, а други део малине је усмерен ка супротној подршци.
Код решеткастог начина, малине се везују у рано пролеће, када младице тек почињу да расту. Жица је развучена у три нивоа (на висини од 60, 120 и 160 цм).

Пажња! То је подвезица која је најпогоднија за грмље балзама. Тако су изданци боље проветрени, а малине добијају довољно светлости.

Обрезивање малине

Као и свака обична малина (роди једном у сезони), балзам се мора орезати, а то ће морати да се ради током топле сезоне.

Фазе резидбе балзам од малине:

Одмах по завршетку плодоношења малине потребно је исећи све родне изданке (двогодишње изданке прекривене кором). Ове гране се одузимају и спаљују како не би изазвале ширење инфекција.
У касну јесен уклоните све сувишне изданке, болесне и суве гране.
Од почетка лета потребно је уклонити изданке из балзама. Ово се ради периодично користећи оштру лопату.
Средином маја препоручује се штипање врхова двогодишњих изданака балзама како би се стимулисало њихово гранање.
Такође не заборављају на рационализацију, исецање најслабијих или најмањих изданака у реду тако да их не остане више од десетак по метру.
У пролеће се прегледају изданци малине и уклањају гране које су иструлеле и иструлиле преко зиме.

Савет! Препоручује се двострука шема резидбе за балзам: почетком лета сви изданци малине се скраћују за 10-15 цм, а годину дана касније сви бочни растови се обрезују за 10-15 цм.

Како хранити малине

Јасно је да без додатног ђубрења земљишта неће бити добре жетве малине, колико год да је сорта плодна. Требало би да буде неколико храњења по сезони:

у рано пролеће, када пупољци почну да расту, тло испод малине се храни ђубривима која садрже азот (нитроамофосфат, амонијум нитрат, уреа).
Када се на грмовима балзама појаве пупољци (али још нису процветали), малине треба хранити минералним комплексом, у којем преовлађују калијум, калцијум, фосфор и гвожђе. У овој фази није потребно пуно азота. Боље је користити препарате калијума, суперфосфат, дрвени пепео.
У фази плодовања малине препоручује се употреба течног дивизма или птичјег измета разблаженог у води - грмље се залива овом мешавином.

Важно! У јесен, када су малине већ орезане, по површини можете расути хумус, компост или тресет, а посипати пепео.

Припрема за зиму

Према баштованима, малина Балсам добро толерише зиме у јужним и централним регионима - нема потребе да је покривате овде, иначе ће се изданци и пупољци једноставно осушити. У областима са континенталном климом и малим снежним зимама (на Уралу, око Москве и Санкт Петербурга), боље је савијати дрво малине под снегом.

Балзам добро презимљава испод смрчених или борових грана смрче. Пре покривања изданака, они су везани и савијени за земљу (као на фотографији).

Преглед

Игор Петрович, 62 године, Вороњеж

На мом имању било је много сорти и хибрида малине, узгајао сам и ремонтантне сорте и грмље са жутим бобицама. Скоро сви „становници“ моје баште малина се стално мењају, постоји само неколико „дуговечних“. Међу њима можемо навести Хусар, Маросејка и Балсам. Ако се прве две сорте узму због величине бобице (око 10 грама) и њеног одличног укуса, онда балзам једноставно задивљује својом виталношћу. Чак иу најгорим годинама, ова малина даје стабилне приносе, никада се не разболијева и практично је не погађају инсекти. За непуних двадесет година време у нашим крајевима је било другачије: суша, страшне врућине, јаки мразеви, изненадна одмрзавања. Балзам је све достојанствено издржао: само неколико грмова се смрзло и осушило. На основу свега реченог могу препоручити балзам као постојану сорту која даје стабилне приносе бобица нормалног укуса и величине.

Резиме

Фотографије и описи сорте малине Балсам требало би да помогну баштованима да одлуче. Пракса показује да је ова култура најпогоднија за централне и јужне регионе. Малину је боље узгајати на приватним фармама или у ограниченим количинама на фармама.

Квалитети укуса бобица балзама нису веома високи, али плодови добро подносе транспорт, имају високу презентацију и универзални су у употреби (замрзнути, конзерви, џемови, компоти итд.).

Није тешко узгајати балзам малине, врло је једноставно бринути се о њима. Немојте занемарити обрезивање, боље је проредити грмље, тада усев неће повредити и трунути.Ако добро храните дрво малине, жетва ће бити обилна, а бобице велике и лепе.