Како јести пчелињи хлеб

Пчеларски производи су популарни још од времена када је примитивни човек први пут открио удубљење са медом. У почетку се користио само слатки мед. Постепено се развијала цивилизација, а у употребу је ушао добро запаљени пчелињи восак. Свеће направљене од њега биле су најскупље. Касније је прополис почео да буде тражен као медицински производ. Данас пчелињи хлеб постаје све популарнији. У погледу лековитих својстава, није инфериоран прополису и матичном млечу, а по укусу их превазилази.

Шта је пчелињи хлеб

Они који су посматрали сакупљање нектара од стране пчела приметили су да на задњим ногама инсекта понекад постоје чудне жуте туберкуле.Пчеле сакупљају више од нектара, који касније претварају у мед. Узимају и полен са цвећа. Преклапају га на задње ноге, стварајући мале жуте куглице. Ако ухватите пчелу, однесете сакупљени полен и окусите га, тешко да ћете моћи нешто да осетите. Ова груда коју је сакупио један радник је премала.

Али пчеле сакупљају полен на исти начин на који сакупљају мед: мало по мало. А до краја лета, значајна количина овог материјала се акумулира у кошници. Доневши полен у кошнице, пчеле га сабијају у саће и пуне медом. Чељустима збијају полен, истовремено га ароматизирајући секретом посебне жлезде.

Напуњен медом одозго, без приступа ваздуха и под посебним режимом влажности, полен се ферментише, претварајући се у пчелињи хлеб - „пчелињи хлеб“. Зими, мед и пчелињи хлеб сакупљени у саће служе као главна храна пчелама, помажући им да преживе до пролећа.

Неке од њихових резерви узимају пчеле. Као и сваки производ од меда, пчелињи хлеб има антибактеријски ефекат и може се користити као природни антибиотик. Ферментисани полен има укус раженог хлеба натопљеног медом.

Како изгледа пчелињи хлеб?

Природни пчелињи хлеб из кошнице не изгледа баш презентативно. Његова боја зависи од полена који су пчеле сакупиле за свој „хлеб“. Полен у цветовима може бити тамна или светла, а боја готовог производа се мења у складу са тим. Варијације боје „пчелињег хлеба“ крећу се од светло жуте до тамно браон.

Саће са пчелињем хлебом изгледају тамно. Мирис треба да буде нормалан мед, без страних нечистоћа. Најлакши начин за издвајање вредног производа је исецање саћа. Али ова врста садржи велики проценат воска. Међутим, ово није увек недостатак. Овај производ ће морати да се жваће док се полен и мед не растворе у пљувачки.Восак се затим може испљунути. Али производ ће се веома дуго чувати у саћу које су пчеле запечатиле.

Пречишћени ферментисани полен у облику пасте је већ извађен из саћа и самлевен. Али употреба таквог пчелињег хлеба није погодна за све због велике количине меда. Алергије на мед су прилично честе.

И трећа опција је пчелињи хлеб, очишћен од воска и вишка меда, у гранулама. У маркетиншке сврхе и да би се нагласило да је реч о пчеларском производу, грануле су направљене шестоугаоне, као саће. Немогуће је произвести такав "хлеб" код куће, тако да су они који преферирају природне производе приморани да купе прву опцију.

Састав пчелињег хлеба

Полен у цвећу је еквивалент мушког семена код сисара. Из тог разлога, готов производ садржи значајну количину протеина: 21,7%.

Пошто пчеле уносе полен са медом, садржај шећера у готовом производу је 35%. То значи да овај производ није погодан за губитак тежине. Масноћа у готовом производу је 1,6%. Поред тога, хемијски састав пчелињег хлеба укључује:

• млечна киселина;
• калијум;
• магнезијум;
• калцијум;
• манган;
• фосфор;
• гвожђе;
• бакар;
• јод;
• цинк;
• хром;
• витамини А, К, Ц, Е, П;
• амино киселине;
• каротеноиди;
• масне киселине;
• фитохормони;
• органске киселине;
• ензими.

Пчелињи хлеб се, уз мед, користи у лечењу болести.

Које су предности пчелињег хлеба?

Званична медицина ништа не каже о пчелињем хлебу. У фолклору, као и увек, ово је још један лек за све болести, укључујући аденом простате.Али лечење свега, од акни на лицу до бенигних тумора, на крају ће довести до неповратног стадијума болести. Ако нисте алергични на пчелиње производе, ферментисани полен се може користити за стимулацију имуног система. Због скупа витамина.

Захваљујући великој количини калијума, благотворно је за кардиоваскуларни систем. Али банане су јефтиније и приступачније.

Традиционална медицина такође верује да „пчелињи хлеб“ може стимулисати метаболизам и побољшати апсорпцију хране. Али нико није спровео истраживање на ову тему. А узимање пчелињег хлеба, према упутству за употребу, обично се јавља у таквим хомеопатским дозама да је главни ефекат на тело самохипноза.

Корисна својства пчелињег хлеба за жене

Као пчеларски производ, пчелињи хлеб је нашао примену у козметологији. Маске од меда се дуго користе у козметичким салонима. Пчелиње имају сличну намену.

Магнезијум делује умирујуће на нервни систем и смањује бол током менструације. Витамин Е не само да побољшава квалитет коже, већ и помаже у нормализацији репродуктивних процеса.

Предности пчелињег хлеба за мушкарце

Апитерапеути у овом случају користе средњовековне постулате „слично за слично“, односно млеко за преломе треба пити не да би се добио калцијум, већ зато што су и кост и млеко беле. „Пчелињи хлеб“ се прави од семена цвећа, што значи да ће једноставно побољшати квалитет сперме код мушкараца.

Ферментисани полен се чак препоручује за лечење бенигне хиперплазије простате (аденома), обећавајући чудесно излечење.Иако је са аденомом неопходно регулисати хормонску равнотежу, а званични проктологи, очигледно, не знају сви за чудесни пчелињи хлеб. У супротном, болест би одавно постала заборављена.

Али „пчелињи хлеб“ заиста може да учини чуда, под условом да је импотенција последица неурозе или повећане сугестибилности. У овом случају, лек ће помоћи ако човек верује у корисна својства полена извученог из кошнице.

Лековита својства пчелињег хлеба током трудноће и лактације

Апитерапеути тврде да ферментисани полен веома позитивно утиче на женски организам током трудноће. Због велике количине гвожђа, пчелињи хлеб спречава анемију, која се често јавља током трудноће.

Ако жена није алергична на пчелиње производе, лек ће јој помоћи да ојача имуни систем и одржи добро здравље.

„Постала сам ружна током трудноће“ није фикција. То се заправо дешава неким женама због хормоналних промена у телу. Висок садржај витамина Е помаже у побољшању коже и косе током овог периода. Неке жене, напротив, напредују без употребе спољних лекова.

Током лактације, пчелињи хлеб побољшава квалитет мајчиног млека. Може се конзумирати ако дете није алергично на пчелиње производе.

Али морате пажљиво узимати "пчелињи хлеб" током лактације. Боље је почети са 1-2 г дневно. Ако дете нема алергијску реакцију, доза се може повећати на 10 г дневно.

Предности за децу

Деца обично немају болести које захтевају лечење. Али имунитет се стиче и јача са годинама. То је разлог зашто мала деца често оболевају.Имајући способност да ојача имуни систем, пчелињи хлеб ће бити користан за дете као превентивна мера у јесен.

Дневна доза за децу је мања него за одрасле. У превентивне сврхе, детету од 3 до 12 година се даје не више од 5 г пчелињег хлеба дневно. Ако је дете млађе, доза се смањује на највише 2 г дневно.

Шта лечи пчелињи хлеб?

Као и свака традиционална медицина, пчелиња зимница лечи многе неповезане болести:

• исхемијска болест;
• атеросклероза;
• анемија;
• чир на желуцу, укључујући погоршање са крварењем;
• гастритис;
• хепатитис;
• болести јетре;
• упала плућа;
• бронхитис;
• астенија;
• депресија;
• менопауза;
• неплодност.

Чудно је да су пре проналаска антибиотика и ИВФ-а неплодност и висока смртност били толико распрострањени у свету. На крају крајева, пчеле производе пчелињи хлеб много милиона година.

Како добити пчелињи хлеб из саћа

Постоји неколико начина да добијете пчелињи хлеб из саћа код куће:

• коришћење воде;
• сушење;
• замрзавање;
• користећи вакуум.

Све методе имају своје предности и мане. Приликом вађења пчелињег хлеба помоћу вакуума, сва корисна својства производа се чувају што је више могуће. Али овај метод захтева посебну опрему, а овај метод није исплатив за малог пчелара.

Приликом сакупљања пчелињег хлеба водом, саће се натапају и затим неколико пута протресу тако да испадне мокри „пчелињи хлеб“. После овога, пчелињи хлеб се сакупља и поново суши. Недостатак ове методе је што је корисност пчелињег хлеба значајно смањена. Велики број корисних супстанци се раствара у води.

У друге две методе начин добијања пчелињег хлеба је исти, али при припреми сировине у једном случају користе се сушење саћа, у другом - замрзавање.Након проласка прелиминарне фазе, саће се дроби и просеја кроз два сита. Комерцијални пчелињи хлеб остаје у првом ситу, од садржаја другог се може направити паста.

У природним условима, пчелињи хлеб је изложен прилично јаким мразевима и мора да задржи све своје корисне особине и хранљиве материје да би пчеле могле да преживе. Из тог разлога, ферментисани полен се може без страха чувати у фрижидеру.

Како узети пчелињи хлеб

Начин примене и доза пчелињег хлеба зависе од узраста и болести за које се узима. Поред тога, профилактичке и терапеутске дозе су различите. Производ можете узимати пре или после оброка, у зависности од индикација. Понекад је потребно претходно растворити „пчелињи хлеб” у води. Или, напротив, растворити без пића.

Како узети пчелињи хлеб за имунитет

Да би се повећао имунитет, пчелињи хлеб се узима у јесен током избијања акутних респираторних инфекција и акутних респираторних вирусних инфекција, а зими и у пролеће за допуну микроелемената и витамина у исхрани. Препоручљиво је користити у комбинацији са матичним млечем и медом:

• 250 г меда;
• 20 г пчелињег хлеба;
• 2 г млека.

Сви састојци се мешају и чувају у фрижидеру. Узмите 1 кашичицу за месец дана. у једном дану.

Пчелињи хлеб за јетру

Болести јетре за које се користи пчелињи хлеб:

• цироза;
• холециститис;
• масна дегенерација;
• хепатитиса.

Узмите производ 1-1,5 месеца, кашичицу 2-3 пута дневно. Затим направите паузу од 2 недеље и поновите курс ако је потребно. Треба узимати после јела и не испирати водом. Можете направити мешавину мед + пчелињи хлеб. Састојци се узимају у једнаким деловима.

Пчелињи хлеб за анемију

Пчелињи хлеб садржи много гвожђа и витамина К, који подстичу згрушавање крви.Да би се спречила анемија, ферментисани полен се узима до 16 г два пута дневно. Први пут пре доручка, други пут пре ручка. Не препоручује се употреба производа пре спавања, јер може доћи до несанице.

Курс траје 1 месец, након 2 месеца паузе. Ако имате анемију, идите код лекара.

Како користити пчелињи хлеб за гастроинтестиналне болести

За гастритис, пчелињи производи се често конзумирају у сложеном саставу. Најчешће се ферментисани полен конзумира са медом у мешавини 1:1. У овом случају, једите 1 десертну кашику 3 пута дневно. Чист пчелињи хлеб - 1 кашичица. 3 пута дневно.

Производ елиминише бол, помаже у обнављању цревне слузокоже, побољшава ефикасност лекова.

За ниску киселост, „пчелињи хлеб“ се раствара у хладној води заједно са медом и узима пре јела. Ако је повишен, разблажите га у топлој води.

За колитис, ферментисани полен се узима у току 1-1,5 месеца, пола кашичице 3 пута дневно.

Употреба пчелињег хлеба за кардиоваскуларни систем

Употреба пчелињег хлеба за одржавање КВС у народној медицини је оправдана. Ако при томе не занемаре званично призната средства. "Пчелињи хлеб" се може користити у комплексу помоћних производа. Лек је користан за кардиоваскуларни систем због високог садржаја калијума. Али ако је цена превисока или пчелињи хлеб није доступан, могу га заменити банане или суве кајсије.

Када се опорављате од срчаног или можданог удара, „пчелињи хлеб“ ће такође бити од користи. Али не треба се заваравати да се калијум боље апсорбује из пчелињих производа него из фармацеутских препарата. Нико није спровео истраживање.

Исто тако, требало би да будете пажљиви када дозирате овај производ. Лек који истовремено снижава и повећава крвни притисак у зависности од очекивања пацијента не би требало да улива поверење. Највероватније, делује само као плацебо. Остало ће учинити самохипноза.

Али самохипноза је такође одлична ствар, често чини чуда. Главна ствар је посматрати ритуал. Да би се нормализовао крвни притисак, препоручује се узимање не више од 6 г пчелињег хлеба дневно, поделивши ову дозу на 2-3 дозе.

Како користити пчелињи хлеб за дијабетес

Ако имате дијабетес, препоручљиво је избегавати пчелиње производе, али је дозвољен ферментисани полен, без меда колико год је то могуће. Узмите га 2-3 пута дневно, кашичицу. Не би требало да га пијете. За боље упијање, пчелињи хлеб се усисава. Узмите пола сата пре јела.

Како правилно узимати пчелињи хлеб за прехладе и АРВИ

Да би се спречиле прехладе, „пчелињи хлеб“ се од јесени узима једном дневно. Доза за одрасле је 2 г, за децу 0,5 г. Код лечења акутних респираторних инфекција, акутних респираторних вирусних инфекција и грипа, лек се узима 2-4 г 3-4 пута дневно. Укупно, за ток лечења биће потребно од 60 до 100 г „пчелињег хлеба“.

Како узимати пчелињи хлеб за превенцију

Количина производа која се може узимати дневно за превенцију варира у зависности од извора информација и врсте болести:

• само за превенцију - 10 г;
• за туберкулозу и вирусне инфекције - 30 г;
• за дијабетес - 2 кашичице. 3 пута дневно.

За егзацербације вирусних болести, доза се повећава на 70 г дневно.

Колико пчелињег хлеба можете јести дневно?

Приликом конзумирања меда, нико никада не израчунава дозу у грамима.У Русији је чак и најпопуларније опојно пиће била медовина. Поштовани однос према другим пчелињим производима заснива се на њиховој цени. У теорији, можете јести ферментисани пчелињи полен колико год желите. Практично, његова цена је од 400 рубаља. по 100 г.Ова цена је 4 пута већа од најскупљег меда. Неминовно ће се морати мерити његова потрошња у грамима. Али биће лакше прећи на друге, јефтиније производе.

Алергија на пчелињи хлеб

Поред предности, пчелињи хлеб може нанети и штету. Ако сте алергични на пчелиње производе, не би требало да узимате пчелињи хлеб. Верује се да када се уклони горњи слој меда, ферментисани полен постаје безбедан. Али то није истина. Мед продире дубоко и не може се уклонити. Иначе, „пчелињи хлеб“ не би био сладак.

Такође је потребно узети у обзир да је ово полен. Ако сте алергични на ову компоненту, онда потпуно уклањање меда неће помоћи. Понекад се може јавити алергија на одређену врсту биљке, али не можете питати пчеле са ког цвета су сакупљале залихе.

Контраиндикације за пчелињи хлеб

Иако пчелињи хлеб има много корисних својстава, има и контраиндикације. Али ово друго је више повезано са индивидуалном нетолеранцијом тела. Да бисте проверили да ли постоји алергија на пчеларске производе, само растворите део пчелињег хлеба у води и нанесите га на кожу зглоба. Ако након 3-4 сата нема иритације, можете безбедно да конзумирате "пчелињи хлеб".

Друга опција је непредвидива: никада се не зна како тело труднице може да реагује на одређени производ или мирис у датом тренутку.

Услови складиштења

У херметички затвореној посуди, мед се може чувати хиљадама година.У њему нема воде, има високу киселост.Организми који разлажу шећере нису у стању да опстану у чистом меду. Пчелињи мед има краћи рок трајања јер садржи мање шећера и више воде. Није намењено за дуготрајно складиштење и поједу га пчеле у року од годину дана.

Али ако се чува на хладном месту без приступа влази, пчелињи хлеб такође може трајати годину дана без кварења. Морате се побринути да вода и сунчева светлост не дођу у контакт са њим. Иначе, услови за чување „пчелињег хлеба” су исти као и за мед.

Закључак

Пчелињи хлеб је данас активно рекламиран производ за све болести. Али ферментисани полен у дозама у којима се предлаже да се конзумира може имати значајан утицај на организам само у једном случају: сакупљен је из индијске конопље. Али чак и у овом случају, боље би било пушити пчелињи хлеб него га јести.

Рецоммендед Постс

Африканизована пчела

Полисан: упутства за употребу

Прополис са путером и биљним уљем: како се припремити

Тинктура прополиса са водком: припрема код куће

Тинктура прополиса за кашаљ и други рецепти

Користећи маст од воска, уља и жуманца

Тинктура прополиса за чир на желуцу

Радна пчела

ДИИ кошница од полистиренске пене