Мед од коријандера: корисна својства и контраиндикације, прегледи

Да би добили мед од коријандера, пчелари морају да користе неке трикове. Пчеле не воле ову културу, нектар сакупљају само ако у близини нема друге хране. Иако производ има специфичан укус, садржи пуно корисних микроелемената.

Има ли меда од коријандера?

Пчеле сакупљају нектар из цилантра, али мало људи зна за овај пчеларски производ. Три разлога зашто мед од коријандера није популаран:

1. Амбер производ се добија од зачињеног ароматичног усева - коријандера (друго име за цилантро). Биљка је прилично ћудљива и расте само у топлим крајевима.
2. Током цветања, усев емитује непријатну арому која не привлачи, већ одбија инсекте. Како цилантро сазрева, непријатан мирис нестаје.
3. Коријандер се често налази у дивљини, али не у количинама потребним за добру жетву.

Коријандер је у Русију дошао из Турске или Персије.

Хемијски састав коријандеровог меда

Амбер нектар садржи више од 10 етеричних уља, што производу даје зачињену арому

Хемијски састав меда од коријандера (на слици):

Поред витамина и минерала, трава садржи аминокиселине и органске киселине:

Нектар коријандера уопште не садржи масти, садржај угљених хидрата је 81,5 г. Садржај калорија у 100 г производа је 314 кцал.

Изглед и укус меда од коријандера

Мед од коријандера је тамна сорта. Његова боја варира од светло браон до ћилибара. Овај асортиман производа дају елементи гвожђа и мангана, који су присутни у цветовима биљке. Ако карактеристике боје не одговарају наведеним, мед се сакупља од биља.

Због велике количине етеричних уља, производ има специфичну зачинску арому. Укус садржи ноте карамеле. Мед од коријандера брзо кристалише. После два месеца, из течности се претвара у грубу кремасту масу.

Предности меда од коријандера

Корисна својства нектара коријандера позната су још од античке Грчке. Упркос чињеници да производ има низ контраиндикација, користи од коријандеровог меда су много веће од штете.

Лековита својства:

• јача имуни систем;
• ублажава бол;
• антимикробно;
• експекторанс;
• антиспазмодик;
• зарастање рана;
• холеретички.

Нектар коријандера ублажава несаницу и помаже у суочавању са хроничним умором

Мед од коријандера је користан за отклањање надимања. Органске киселине које су део производа повећавају интрацелуларни метаболизам, тело самостално почиње да разграђује масно ткиво.

Влакна у нектару коријандера помажу у уклањању отпада и токсина. Позната су диуретичка својства производа. Мед има благи диуретички ефекат. Помаже да се тело ослободи вишка течности.

Производ повећава лучење желудачног сока, па је нектар у великим количинама опасан на празан стомак.

Како добити мед од коријандера

Ако у близини има других медоносних биљака, пчеле избегавају коријандер. Да би сакупили мед од коријандера, пчелари постављају кошнице у подручја близу грмља коријандера. Они покушавају да осигурају да у радијусу од неколико километара нема других засада које ће привући пажњу инсеката.

Цилантро је биљка која воли топлоту; поља коријандера су уобичајена на полуострву Крим и Кавказу

Медицинска употреба

Мед од коријандера има лековита својства, али има и контраиндикације. Пре употребе цилантро нектара као лека, консултујте се са породичним лекаром.

За гастроинтестиналне болести

Дневна умерена конзумација нектара коријандера смањује високу киселост желудачног сока. То му омогућава да се користи у медицинске сврхе за пептични чир и гастритис. Производ треба узимати 1,5-2 сата пре доручка или ручка или три сата после вечере.

Мед се раствори у 250 мл топле воде. Ово помаже у ублажавању жгаравице, ублажавању болова и уклањању мучнине.

За потенцију

За лечење мушке импотенције припрема се коктел на бази нектара коријандера.

Алгоритам кувања:

1. Помешајте нектар цилантро, црвено вино и листове алое у једнаким размерама.
2. Смеша се ставља на тамно, хладно место 5-7 дана.

Пијте коктел од 20 г 3 пута дневно пре јела. Ток третмана је 30 дана, након чега треба направити паузу.

Уклањање хемороида

Приликом лечења хемороида, производ се узима орално и подмазује упаљене чворове.

Да бисте припремили лек, биће вам потребно:

• мед од коријандера - 1 кашичица;
• стони сирће 9% - 0,5 кашичице;
• бели лук - 4 каранфила средње величине.

Бели лук се кува док не омекша (током термичке обраде губи својства запаљења). Након хлађења, меље се у пасту. Сви састојци се мешају до глатке. Нанесите на упаљене чворове три пута дневно.

За акне

Нектар коријандера се користи за припрему лосиона за делове тела запаљене од акни.

Састојци:

• коријандер мед - 1 тбсп. л.;
• етерично уље чајевца - неколико капи;
  
• Децокција календула - 2 кашике. кашике.

Децокција календула се припрема у воденом купатилу: 1 тбсп. кашику сувог цвећа прелити са 100 мл кључале воде и оставити у воденом купатилу 30 минута.Када се јуха охлади, филтрира се и помеша са осталим састојцима.

Рупе за очи се праве у гази пресавијеној у 3-4 слоја, затим се натапају децокцијом и наносе на лице које је претходно очишћено од козметике. Оставите лосион да делује 20-30 минута, а затим га уклоните и исперите лице топлом текућом водом. Обришите чистим пешкиром.

Поступак се може изводити свакодневно док се осип потпуно не елиминише.

За јачање имунитета

Да бисте се заштитили од сезонских болести, лекари препоручују да попијете чашу топлог млека са 1 кашичицом раствореном у њему 30 минута пре спавања. цилантро нектар.

Ако је особа већ болесна, да би се брзо изборила са болешћу, потребно је свако јутро и вече пити чај са нектаром коријандера. Треба запамтити да производ можете додати у чај ако се мало охлади. На температурама изнад 50 ᵒЦ, мед губи лековита својства.

Мед од коријандера за дијабетес

Нектар цилантро је контраиндикован код пацијената који пате од тешког дијабетеса. Лекари се слажу да у случају дијабетеса типа 2, мед може да се једе, али стриктно у прописаним дозама (1 кашика дневно). Производ је најбоље конзумирати у првој половини дана (на празан стомак).

Контраиндикације за употребу меда од коријандера

Лекари не препоручују давање лека деци млађој од три године. Због високог садржаја калорија, гојазне особе треба да избегавају конзумирање нектара коријандера. Поред тога, мед је алергичан производ. Не би требало да га користе они који имају индивидуалну нетолеранцију.

Забрањена је употреба пчелињих производа особама које пате од болести кардиоваскуларног система (висок крвни притисак, тромбоза, инфаркт миокарда, тромбофлебитис, исхемија).

Како одредити природност меда од коријандера

Када купујете нектар, обратите пажњу на мирис производа. Требало би да има суптилну арому цилантро. Такође се препоручује да га пробате. Нектар коријандера има специфичну карамелну нијансу, коју је веома тешко лажирати. Поред тога, производ има богату тамну боју и грубо зрнасту структуру. Стручњаци саветују и да проверите у ком региону је мед произведен.

Правила складиштења

Када се правилно чува, нектар коријандера задржава лековита својства током целе године. Производ је и даље употребљив након тога, али више неће бити тако ефикасан.

Када је изложен ваздуху, мед се брзо зашећери.

Нектар је боље чувати у керамичким, глиненим или стакленим посудама. Контејнери од четинарског дрвета (мед има тенденцију да упија мирисе) и метални контејнери нису прикладни. Посуда у којој се чува нектар мора бити херметички затворена. Контејнер је боље држати на тамном месту тако да није изложен директној сунчевој светлости.

Закључак

Боље је купити мед од коријандера од познатих пчелара. Упркос лековитим својствима производа, он није широко распрострањен, тако да је лако наићи на лажњак.

Рецензије меда од коријандера

Рецоммендед Постс

Мед са матичним млечем: корисна својства

Акуа-фло за пчеле: упутства

Мед са пчелиним хлебом: корисна својства, како узети

Беес буцкфаст

Апивир за пчеле

Окситетрациклин за пчеле

Медоносна трава Уобичајена модрица: фото

Лекови од убода пчела

Црна пчела