Садржај
Пчеле су једине из огромне класе инсеката који су дуго времена верно и верно служили људима, док су остали апсолутно независна створења. Заиста, производи пчеларства су потпуно јединствене супстанце, без којих је тешко замислити савремени људски живот. И, упркос технолошком напретку последњих деценија, људи још увек нису научили како да вештачки произведу нешто слично.
Шта пчеле производе?
У ствари, све што се може наћи у кошницама може користити људима, укључујући чак и саме мртве пчеле.
Готово је немогуће наћи особу која никада није чула за мед и његова лековита својства.
- Восак, као главни грађевински материјал за пчелиња друштва, у великој мери га користе и људи као користан производ.
- полен, или пчелињи полен – најлакше доступан пчелињи производ.
- Перга је побољшана сорта полена.
- матични млеч, напротив, веома се тешко добија пчеларски производ, који такође није лако сачувати.
- Дроне желе - једнако тежак производ за прикупљање, још увек није веома популаран, иако познат од давнина.
- Прополис - производ који пчеле користе као лепак за причвршћивање и поправку ћелија, има универзална лековита својства.
- Забрус комбинује многа својства воска, прополиса и пчелињег хлеба, занимљив је производ са пуно корисних квалитета.
- Мртве пчеле - пчеларски производ, који су једноставно тела мртвих пчела.
- пчелињи отров – у пчеларству се користе како убод живих пчела тако и готови производи са њим.
- Мерва – сировина за производњу воска и неких других пчеларских производа.
Очигледно је да су пчеларски производи веома разноврсни како по саставу састојака тако и по изгледу. Ефекат свих пчелињих производа биће додатно појачан ако их комбинујете са медом или користите у комбинацији.
Предности и штете пчелињих производа
Производи од пчела плене не само својом лековитошћу, природношћу и разноврсношћу употребе, већ и комплексним дејством на људски организам.
Поред широке употребе у области медицине, пчеларски производи имају широку примену у више од 50 различитих индустрија.
У давна времена, мед се називао поклоном богова, посланим на земљу да усрећи људе.
Можда је најважнија корист пчеларских производа то што, захваљујући потпуно јединственом и недовољно схваћеном саставу, њихова употреба може имати универзалан, комплексан ефекат на људски организам. Не лечите само једну специфичну болест или проблем, већ има благотворно дејство на све главне системе за одржавање живота. Поред тога, саме пчеле су невероватно позитивни инсекти. А производи које стварају носе велики позитивни набој расположења и ведрине.
А пчеларски производи су, пре свега, добри као профилактички агенс. Многе болести ће се повући, а да неће имати времена да се испоље ако се доживотно дружите са разним производима које ове мале вредне пчеле производе и редовно их конзумирате.
Што се тиче штете коју неки пчеларски производи могу изазвати, много зависи од индивидуалних карактеристика организма. Да, нажалост, тела неких људи не реагују сасвим адекватно на исхрану пчелињих производа. Могу да испољавају широк спектар симптома алергије: од свраба са осипом до отока, укључујући и назофаринкс, што може бити заиста опасно по живот. На срећу, то се дешава ретко, при првим сумњивим знацима треба потпуно престати са узимањем пчелињих производа и консултовати се са лекаром.
Неки пчеларски производи носе доста потенцијалне опасности (на пример, пчелињи отров или смрт) и имају много контраиндикација за њихову употребу.Осим тога, отровни су и сам полен и мед, добијени од неких отровних биљака (азалеје, аконита, рододендрона, дивљег рузмарина, лисуна, планинског ловора, андромеде). Стога, у оним регионима где ове биљке могу да расту, треба бити посебно опрезан, јер ови производи не представљају никакву опасност за саме пчеле. Конзумација оваквог „отровног“ меда и других производа добијених од одређених биљака, наравно, није опасна по људски живот, али код великих доза могу се појавити симптоми слични стању интоксикације: вртоглавица, губитак координације, главобоља, опште слабост.
Производи пчеларства и њихова употреба
Пчеларски производи су занимљиви по својој разноврсности, а за разлику од меда, немају сви пријатан укус, боју и конзистенцију.
Душо
Мед је далеко најпознатији и најукуснији пчелињи производ.
Природни мед је производ прераде нектара и медљике. Пчеле добијају нектар највећим делом из цветова, понекад на листовима, листовима или стабљикама. Медова роса је зашећерени отпадни производ разних паразитских инсеката; пчеле је сакупљају са изданака, лишћа, коре и грана дрвећа. Сходно томе разликују цветне, медљике и мешане сорте меда. Приликом формирања меда долази до сложених хемијских реакција, услед којих се под утицајем пчелињих жлезда формира производ јединственог састава.
У свакој ћелији мед сазрева 3-8 дана, након чега га пчеле запечаћују. Оквири почињу да се сакупљају када број ћелија са зрелим медом износи најмање ¾ њиховог укупног броја.Пошто незрели мед још увек садржи око 30% воде, може спонтано да ферментира и брзо се поквари. Чак и коришћењем вештачких метода зрења, немогуће је постићи уобичајена лековита својства од таквог производа, па је важно пратити број ћелија са запечаћеним, а самим тим и потпуно сазрелим медом.
Пошто се мед састоји од више од 70% природних шећера: глукозе, фруктозе и шест других врста, идеалан је за употребу за било коју врсту конзервирања, уместо обичног шећера. Безбедност производа ће бити додатно обезбеђена присуством многих антимикробних супстанци у меду, а уз то ће се повећати и сварљивост препарата.
Корисна својства меда су одређена његовим богатим, јединственим саставом. Поред угљених хидрата, богата је и беланчевинама, посебно сортама медљике. Мед такође садржи много витамина, аминокиселина и микроелемената. Такође садржи око 40 врста квасца и гљивица, које имају благотворну улогу у функционисању различитих људских органа.
Главна лековита улога меда је да активира све биолошке процесе у људском телу. Али треба имати на уму да се мед не може загрејати изнад + 60 ° Ц, иначе ће сва његова корисна својства бити негирана.
Укус и мирис меда зависе углавном од биљака са којих су пчеле сакупљале нектар и медљику.
По укусу, различите врсте меда се најчешће деле на клокави (од хељде и белог багрема), слатки и умерени (од семена памука и слатке детелине, медљике).Природни мед може имати и карактеристичан укус. Мед од детелине или малине има деликатан и суптилан укус, док мед од хељде и липе има опор укус. Може бити чак и прилично оштар и горак, попут меда добијеног од дувана или кестена.
Различите врсте меда се разликују и по конзистенцији, односно по вискозности и спорој или брзој кристализацији. Сорте меда се разликују и по боји: безбојне су, златно-жуте, браонкасте, смеђе-зелене, па чак и скоро црне.
Мед различитих сорти се широко користи у прехрамбеној и кондиторској индустрији. Козметичке маске, шампони и креме се често праве од природног меда. Али његова највреднија употреба је у биљној медицини и медицини. Мед може спречити и помоћи у решавању следећих здравствених проблема.
- Код куће је најмоћнији и најефикаснији антимикробни агенс.
- Мед може помоћи дијабетичарима да замене шећер у исхрани.
- Производ се користи као седатив.
- Побољшава функционисање свих органа за варење.
- Мед неутралише све манифестације кардиоваскуларних болести;
- Помаже у борби против анемије, даје снагу и снагу;
- Производ помаже код болести коже, очију, ушију;
- Мед се може користити за ефикасно лечење рана;
- Помаже код тровања, уклања токсине и отрове из тела;
- Производ ублажава болове у зглобовима, помаже код артритиса и чини много, много више.
Матични млеч
Име овог јединственог пчеларског производа појавило се због чињенице да га пчеле користе за исхрану својих беба - ларви. Штавише, процес прихрањивања млека матице млеком траје 5 дана, док се ларве обичних пчела радилица и трутова хране само 3 дана.
Млеко производе саме пчеле, а најважније својство овог производа је да садржи програм за раст и подмлађивање ћелија. На крају крајева, апсолутно идентичне ларве добијају исхрану у облику матичног млеча, али излаз из њих је потпуно специфичан број пчела радилица, матица и трутова, неопходних за дато пчелиње друштво. То значи да матични млеч садржи неку врсту наследног кода који помаже у одржавању одрживости пчелињег друштва.
А за људе то значи да је матични млеч у стању да заштити тело од вируса, не уништавајући их, већ постављајући у сваку ћелију нови програм за лечење и раст. Није случајно да је најпопуларнија употреба овог производа борба против старења и старосних промена у људском телу. Чак ни најпопуларнији пчеларски производи не могу се поредити са матичним млечем по потенцији. Употреба овог производа је посебно ефикасна за труднице и дојиље, јер програм који је уграђен у њега благотворно утиче на интраутерино стање детета и његов постпартални развој.
У свежем стању, боја матичног млеча варира од беле до кремасте, укус може бити оштар и киселкаст, а мирис прилично специфичан. Поред тога, производ се може чувати само свеж у замрзивачу. Једини начин да се конзумира свеж матични млеч је да се помеша са медом у односу 1:100. Медицинска индустрија производи прилично много лекова са овим производом од пчела - таблете, прахови, емулзије, супозиторије, ампуле. Сви се чувају само у фрижидеру и без приступа светлости.
Матични млеч се активно користи у индустрији парфема и козметике.
Полен
Пчеле су одлични опрашивачи и тако помажу многим воћним биљкама да дају значајне приносе воћа и бобица. И сакупљени полен носе у кошницу, претходно га обрађујући својом пљувачком жлездом. Као резултат, прикупљени полен подсећа на мале вишебојне грануле. Једна пчела може истовремено да испоручи око 20 мг полена. Боја полена варира између жутих и смеђих нијанси, а сваки пут зависи од биљке са које је сакупљен. Састав овог производа је веома разнолик и различит. Али укупно обезбеђује садржај више од 250 елемената и супстанци.
У пчеларству се сакупљање полена са пчела сматра једном од најједноставнијих операција – довољно је на рупице улаза поставити посебне уређаје – хватаче полена. Тако се са једног пчелињег друштва за један дан може сакупити око 100 г полена. И добити до 5 кг током сезоне.
Пчеле користе полен и свеж и прерађен (пчелињи хлеб), а годишње је једној породици потребно око 25-30 кг овог производа за исхрану висококвалитетном витаминском и протеинском храном.
Због свог разноврсног састава, полен се активно користи иу медицини иу козметици.
Увођење производа у разне креме и хранљиве маске може значајно побољшати стање коже, зацијелити ране и друга оштећења.
А у медицинске сврхе, овај производ се користи и сам и у мешавини са медом (обично у концентрацији од 1:1 до 1:4).Штавише, дозирање и специфичан начин употребе производа зависе од врсте проблема и трајања курса лечења.
Полен је способан за:
- Позитивно утичу на функционисање кардиоваскуларног система, хематопоетских органа и мишићног система.
- Стимулисати функционисање ендокриних жлезда, активност бубрега и надбубрежних жлезда.
- Обогати састав крви.
- Имају антимикробни ефекат против више од 30 врста бактерија и неких гљивица. Штавише, антимикробни ефекат производа не зависи од температуре (очува се и на ниским и високим температурама до + 120 ° Ц) и од присуства сунчеве светлости.
- Побољшати стање пацијената са физичком и психичком исцрпљеношћу, као и старијих особа.
- Ефикасно помаже у лечењу депресије и алкохолизма.
Перга
Можда се пчелињи хлеб с правом може сматрати једним од најуникатнијих пчеларских производа. У народној медицини, његова невероватна лековита својства позната су од давнина. Али званична медицина их је препознала релативно недавно. Друго име за пчелињи хлеб је хлеб, а тим производом пчеле хране своју млађу генерацију. Такође је главна исхрана за материцу.
Пчелињи хлеб производе пчеле саме од полена који доносе. И овај процес је невероватан у својој суштини. Пчела радилица, враћајући се са митом, сакупљени нектар предаје другим пчелама, али сама отреса полен у посебне ћелије саћа. Друге пчеле механички дробе полен, прерађују га својим пљувачним жлездама и додају му око 25% нектара. Затим се поново промешају и стисну да би се на крају улио мед.Након што је производ сазрео, дешава се најважнија и најзанимљивија ствар - убацивање посебног биохемијског кода у њега, што омогућава утицај на процесе раста млађе генерације. Управо овај код је одговоран за формирање најважнијих животних система у телу пчела. И управо захваљујући својим јединственим својствима, пчелињи хлеб је способан да има истински магични ефекат на људско тело, неупоредив са утицајем било ког пчеларског производа.
Предност конзумирања овог производа од пчела није излечење неког одређеног органа или помоћ код болног стања. Перга је у стању да успостави ред у целом систему за одржавање живота људског тела. То је врста стимуланса који покреће одбрану тела, на дужи период и без много додатног трошења енергије. Ово је један од главних пчелињих производа за јачање имунитета.
Препарати од пчелињег хлеба играју важну улогу у козметологији. Ефикасно изглађују боре, дају кожи еластичност, сјај и додатни тон. Након неколико поступака употребе пчелињег хлеба, коса постаје мекана и свиленкаста.
Што се тиче његове употребе у медицини, пчелињи хлеб може да се носи чак и са болестима које се у многим случајевима сматрају практично неизлечивим:
- цереброваскуларне незгоде;
- трауматске повреде мозга;
- сексуални поремећаји и неплодност код мушкараца;
- патологије трудноће, неплодности и гинеколошке болести код жена;
- срчани удари и мождани удари;
- анемија;
- све врсте алергија и кожних болести, укључујући псоријазу;
- алкохолизам и наркоманија.
Пчелињи хлеб је производ у облику малих гранула, прилично пријатан на укус, са благо приметном карактеристичном аромом меда.
Прополис
Прополис се понекад назива и пчелињи лепак, јер га пчеле производе прерадом смоластих материја органског порекла које сакупљају из пупољака, изданака и коре дрвећа и жбуња. Уз помоћ овог производа пчеле поправљају оштећења у ћелијама саћа и спремају свој дом за зиму.
Састав прополиса, као и других пчеларских производа, је јединствен, а његова корист за људе је огромна. Конзистенција производа је најчешће тврда, благо лепљива и омекшава са порастом температуре. Укус природног прополиса уопште није сладак, већ горак, оштар, а понекад чак и љут.
Прополис се активно користи у хемијској индустрији за производњу висококвалитетних лакова. Ако се у древним временима производ користио у медицини углавном за лечење рана и кожних болести, сада се опсег његове употребе стално шири. Тешко је замислити болест у којој прополис не би имао макар споредну улогу.
Постоје различити начини коришћења овог производа:
- Такође га користе у чистом облику, једноставно растварајући мале комадиће у устима за болести десни и зуба;
- тинктуре се праве са алкохолом, водком, водом, па чак и млеком;
- растворити производ у масним медијима, правећи разне масти;
- припремити растворе за инхалацију.
Восак
И овај пчеларски производ, заједно са медом, људи активно користе већ неколико миленијума.Научници су открили да га производе млади инсекти стари од 10 до 20 дана, а служи као главни грађевински материјал у свим пчелињацима.
За производњу 1 кг воска пчеле треба да прераде око 3,5 кг меда. А производ садржи више од 300 различитих супстанци и елемената.
Опсег примене овог пчеларског производа је огроман:
- у фармацеутским производима;
- у стоматологији;
- у хемијској индустрији;
- у штампи;
- у оптици;
- у медицини;
- у свечарству – за богослужења се користе искључиво свеће од природног воска.
Без овог производа тешко је замислити модерно пчеларство.
Најпопуларнији производи на бази пчелињег воска су разне масти за зарастање рана и против упале, као и креме за негу коже.
Производ обично почиње да се топи када достигне температуру од + 60-65 °Ц.
Постоји неколико главних врста воска:
- Пасецхни – производ највишег квалитета. Екстрахује се рафинеријама воска и може се користити у медицинске и козметичке сврхе.
- Екстракција – овај производ се добија прерадом мерве разним хемикалијама.
- Притисните - Копа се у фабрикама воска.
Забрус
Овај пчеларски производ је врста воска. Представља горње капице којима пчеле затварају готова саћа са зрелим медом. Али у исто време, његов састав је много богатији од састава воска. То нужно укључује полен, прополис, мед.Ово је универзални лек за бактеријске и вирусне болести, јер комбинује сва својства пчелињих производа укључених у њега.
По правилу, жвакање забруса не изазива никакве алергијске реакције. А пошто је производ веома пријатан по укусу (на крају крајева, садржи знатну количину меда), деца свих узраста и одрасли са сладокусцима ће у потпуности ценити третман забруса.
Жвакање забруса је одлична превентивна мера и помаже код цурења из носа (укључујући хроничну), грипа и синуситиса. Производ благотворно делује на организам у случају метаболичких поремећаја, проблема са мишићним системом, проблема са циркулацијом крви. Производ је такође ефикасан у лечењу поленске грознице. Жвакање забруса лечи пародонталну болест, гингивитис, стоматитис и упалу грла. Такође ће лако подићи укупан тон тела и створити поуздану заштиту од инфекција током епидемија.
Дроне желе
Желе од ларве или трута се у савременој медицини користи прилично недавно, иако су подаци о његовој употреби познати од давнина. Овај пчеларски производ је густа течност светле боје слатког и киселог укуса. Његово друго име је хомогено легло. У многим азијским и јужним земљама, желе се користи као додатак исхрани, често заједно са медом.
Овај вредни пчеларски производ је богат витаминима и хормонима, укључујући и природне тестостероиде. Због тога се одликује снажним подмлађујућим и лековитим ефектом. Враћа исхрану ткива, органа ендокриног система и нормализује метаболизам.
Мерва
Овај пчеларски производ је практично непознат широј јавности, јер се са њим сусрећу само пчелари. Добија се топљењем старог саћа и мешавина је воска, пчелињег хлеба и остатака пчелињег отпада. Црне је боје и углавном се користи као сировина за производњу воска у фабрикама.
Као помоћни производ, из мерве се може екстраховати течност, која се често користи као витамински додатак за исхрану домаћих животиња.
Подмор
Подмор није ништа друго до лешеви пчела. Производ је доступан за лето, пролеће и зиму. Иако се практично не користи у званичној медицини, овај пчеларски производ се у народу сматра прилично ефикасним леком за следеће здравствене проблеме:
- Флебеурисм.
- Болести срца и крвних судова.
- Болести зглобова, коже и зуба.
- Сексуални поремећаји и код жена и код мушкараца.
- Проблеми са памћењем, слухом и видом.
Најактивнији активни састојак пчела је хитозан, који је показао своју ефикасност у заштити од радио зрачења и уклањању тешких метала и токсина из организма.
Производ се користи не само у медицини, већ и у ветерини, као средство за заштиту биља, у козметици и у другим областима.
Подморе има својство подмлађивања и пречишћавања крви, па се овај пчелињи производ препоручује за употребу особама старијим од 40 година.
Од мртвих пчела можете припремити екстракт алкохола, линимент (инфузију млевене супстанце са биљним уљем) и пару (водену инфузију). Сви производи, осим екстракта алкохола, су за спољну употребу.
пчелињи отров
Упркос чињеници да чак и један убод пчеле може бити фаталан за неке особе са преосетљивошћу, овај производ се активно користи за помоћ код разних тегоба.
Здрава особа може лако да издржи до 10 убода пчела истовремено, али 300-400 поступака биће смртоносна доза. На пчелињи отров су посебно осетљиви деца, жене и старије особе. У случају могућег тровања, потребно је што брже уклонити пчелињи убод из организма, а затим направити лековити напитак, који се мора узимати свака три сата до потпуног отклањања свих симптома. Пиће се припрема према следећем рецепту:
- 1 литар куване воде;
- 200 мл квалитетне вотке;
- 1 г аскорбинске киселине;
- 50 г меда.
Помешајте све производе у једној посуди и пијте по 100 мл.
И поред могућности алергијских реакција, пчелињи отров има значајно лековито дејство. Лекови који садрже овај пчеларски производ препоручују се свима који пате од:
- Реуматске болести мишића, зглобова, крвних судова, срца.
- Васкуларне болести, као што су тромбофлебитис, атеросклероза.
- За трофичне чиреве, хипертензију, артрозу.
- Лезије нервног система: неуралгија, радикулитис, полинеуритис.
- Неке очне болести - кератитис, иритис, склеритис.
Пчелињи отров данас се укључује у масти, водене или уљне растворе, капсуле и таблете.
Који пчелињи производи су најкориснији за јачање имунитета?
Готово сви пчеларски производи активирају имуни систем и подижу укупан тонус организма. Али најкориснија смеша ће бити припремљена према следећем рецепту:
- 200 г меда;
- 2 г матичног млеча;
- 15 г пчелињег хлеба.
Од горе наведених производа припрема се лековита мешавина тако што се они темељно мешају једни са другима. Узимајте 1 кашичицу на празан стомак једном дневно месец дана.
Контраиндикације за пчелиње производе
Као што је већ напоменуто, потребно је започети лечење пчеларским производима у малим дозама, пажљиво посматрајући реакцију вашег тела на њих. Могућност алергија може блокирати сва корисна својства пчелињих производа. На срећу, ово се не дешава често.
У сваком случају, потребно је пратити дозирање и дозу пчеларских производа како би се избегле штетне последице. Посебно је много контраиндикација код лечења пчелињим отровом - оне су назначене у одговарајућем поглављу. Најбезопаснијим пчеларским производима сматрају се пчелиња пчела и пчелињи хлеб.
Закључак
Пчеларски производи су изузетан дар мајке природе, створени од пчела радилица и осмишљени да помогну човечанству не само да очува и унапреди здравље, већ и реши многе друге економске и свакодневне проблеме.
