Листериоза код говеда: симптоми, лечење и превенција

Једна од бактеријских болести уобичајених за многе животиње, птице и људе је листериоза. Патогени су свуда. Постоји чак и мишљење да неки од њих стално живе у гастроинтестиналном тракту људи и других сисара. Али развој болести се јавља када број бактерија пређе критичну масу. Листериоза код говеда је посебно опасна за људе због чињенице да се бактерије преносе преко некуваног млека. А мода за „све природне ствари“, укључујући „свеже млеко директно од краве“, доприноси ширењу болести.

Узрочник листериозе у Јужној Африци

Шта је листериоза

Заразна болест која погађа не само животиње, већ и људе. Због тога је болест међу најопаснијим, иако се релативно лако носи са њом.

Листериозу изазива грам-позитивна бактерија Листериа моноцитогенес. Под микроскопом изгледа веома слично Е. цоли, али постоји и разлика: пар флагела на оба краја штапића.Плус, Листериа је у стању да се креће и живи у окружењу без кисеоника и кисеоника.

Веома стабилан у природном окружењу. На ниским температурама изнад нуле може преживети неколико година у храни, води и земљишту. Листериа је пронађена у природном окружењу чак и изван Арктичког круга. У овом случају, листериоза се сматра фокалном и стационарном болешћу.

С тим у вези, меки сиреви који се чувају у фрижидеру су посебно опасни. Генерално, Листериа се репродукује скоро свуда:

• силос;
• тло;
• зрно;
• вода;
• млеко;
• месо;
• лешеви животиња.

Природним резервоаром листериозе сматрају се глодари: синантропски и дивљи. Бактерије су способне да остану одрживе у овсу и мекињама 105 дана, у месном и коштаном брашну и сену - 134 дана. Они остају одрживи веома дуго у расхлађеном сланом месу.

Прилично отпоран на дезинфекциона средства и високе температуре. Када се загреје на 100 °Ц, потребно је 5 до 10 минута да убије листерију и 20 минута када се загреје на 90 °Ц. Примена раствора избељивача са концентрацијом од 100 мг хлора на 1 литар листерије одржава се сат времена.

Домаће животиње које болују од листериозе су:

• говеда;
• ГОСПОЂА;
• свиње;
• све врсте домаћих и украсних птица;
• мачке;
• пси.

Бактерије такође паразитирају на људима. Листериа је чак пронађена у морским плодовима и риби.

Листериа је веома променљива и може се прилагодити скоро свим условима, стварајући нове облике.

Узрочник листериозе у свом "изворном" облику

Извори и путеви инфекције

Извор листериозе код говеда су болесне и опорављене животиње. Често је листериоза асимптоматска, јер манифестација клиничких знакова директно зависи од броја бактерија које су ушле у тело и имунитета одређене животиње. Али одсуство симптома не спречава таквог латентног носача да отпусти патогене у спољашње окружење са изметом и млеком.

Путеви инфекције листериозом су различити:

• орално;
• аирборне;
• контакт;
• сексуални.

Главни пут је орални. Теле се може заразити преко мајчиног млека или једењем измета болесне животиње. Ектопаразити, као што су крпељи и вашке, такође могу носити бактерије.

Одрасла говеда најчешће се заразе путем воде или неквалитетне силаже. Површински слојеви последњег на пХ изнад 5,5 су идеални за размножавање патогена листериозе.

Пацови су један од главних носилаца листерије

Симптоми листериозе код говеда

Због различитих путева уласка и даљег ширења у организму, знаци листериозе код говеда могу бити веома разноврсни. Поред „капије“ за бактерије да уђу у тело животиње, постоје и начини да се она прошири унутра. Ако листерија може ући у организам говеда кроз слузокожу једњака, оштећену кожу или током парења, онда се даље шири:

• са протоком крви;
• кроз лимфни систем;
• са протоком цереброспиналне течности.

Облик листериозе код говеда зависиће од тога где бактерија заврши. Озбиљност болести одређује се бројем и сојевима бактерија које су ушле у тело:

• зачињено;
• субакутна;
• хронична.

У зависности од врсте курса, период инкубације листериозе је 7-30 дана.

Ово објашњава дуготрајно ношење листерије и потешкоће у лечењу болести.

Облици болести

Говеда могу имати 5 клиничких облика листериозе:

• нервозан;
• септичка;
• генитални;
• атипично;
• асимптоматски.

Главни облик је обично нервозан, јер је Листериа у стању да продре заједно са протоком цереброспиналне течности у мозак.

Симптоми нервног облика

Нервни облик често може показати знаке енцефалитиса, менингитиса или менингоенцефалитиса. Први клинички знаци: депресија, одбијање храњења, лакримација. Затим, након 3-7 дана, појављују се знаци оштећења централног нервног система:

• коњунктивитис;
• губитак равнотеже;
• "накошени" ход;
• некоординисани покрети, понекад кружење;
• конвулзије;
• закривљеност врата;
• слепило;
• пареза мишића главе: усне, доња вилица, уши;
• лудо стање;
• стоматитис;
• могући су напади насиља.

Током болести, телесна температура је нормална или повишена. Нервна фаза траје до 4 дана. До 100% стоке која је показивала знаке нервног облика угине.

На видео снимку, нервни облик листериозе код говеда са поремећеном координацијом покрета и свести у сумрак:

Септичка форма

Уобичајени назив за сепсу је тровање крви. Знаци септичког облика листериозе код говеда су слични:

• висока телесна температура;
• дијареја;
• угњетавање;
• одбијање хране;
• отежано дисање;
• понекад симптоми катаралног ентеритиса.

Често се примећују конвулзије и кома. Септички облик листериозе углавном се бележи код младих говеда.То је због чињенице да телад обично добијају значајан „део“ листерије у млеку и стајњаку одраслих болесних крава. Листериа продире у крвне судове кроз цревну слузокожу. Они се преносе крвотоком кроз тело телета. Иста ствар се дешава када други патогени микроорганизми уђу у крв. Отуда сличност симптома са сепсом.

Генитални облик

Најчешће се јавља након парења. У овом случају, то су "капије" кроз које су патогени листериозе ушли у тело.

Код говеда, знаци гениталног облика листериозе:

• абортус у другој половини трудноће;
• задржавање плаценте;
• ендометритис;
• маститис.

Ово последње се не дешава увек, али ако се појави, листерија се дуго излучује млеком.

Атипична форма

Ретко се виђа. Његови симптоми су гастроентеритис, грозница, пнеумонија. Може се јавити када патогени листериозе уђу у тело на неколико путева одједном или једноставно у узнапредовалим случајевима.

Асимптоматски облик

Са малим бројем патогена листериозе или јаким имунитетом, говеда можда неће показивати знаке болести, јер су носиоци. Такве животиње ослобађају листерију у животну средину, али саме изгледају здраве. Листериоза се код њих може дијагностиковати тек након лабораторијских испитивања.

Дијагноза листериозе код говеда

Примарна дијагноза се поставља на основу епизоотске ситуације у окружењу. Пошто су симптоми листериозе код говеда веома слични другим бактеријским болестима, диференцијација се прави од:

• беснило;
• бруцелоза;
• болест Аујеског;
• енцефаломијелитис;
• вибриоза;
• малигна катарална грозница;
• тровање хлорамидима;
• тровање храном;
• хиповитаминоза А.

За постављање интравиталне дијагнозе у лабораторију се шаљу крв, млеко и исцједак из гениталних органа побачених говеда.

Стоматитис може бити знак листериозе код говеда

Али то не даје увек жељени ефекат, јер због високог степена варијабилности, Листериа може изгледати као Е. цоли и цоцци. Због тога се узгајане културе листерије често процењују као обична микрофлора. Можете избећи грешке ако више пута пресадите културу на свежу хранљиву подлогу и узгајате колонију бактерија на собној температури. У овом случају листерија ће попримити свој карактеристичан облик.

Али такво истраживање није доступно фармеру или појединцу. Стога се морате у потпуности ослонити на интегритет лабораторијског особља.

Патолошке промене код листериозе говеда

За патолошко испитивање листериозе код говеда у лабораторију се шаље:

• мозак, право у главу;
• јетра;
• слезина;
• панкреас;
• лимфни чворови;
• абортираног фетуса.

Приликом отварања фетуса налазе се крварења на слузокожи респираторног тракта, у плеури, испод епи- и ендокарда. Слезина је увећана. На њеној површини примећују се жаришта милиарне (ткиво разграђено до сирасте конзистенције) некрозе. Јетра има грануларну дистрофију, а лимфни чворови имају серозну упалу.

Абортус у другој половини трудноће је честа појава код говеда са листериозом.

Лечење листериозе код говеда

Бактерија је у стању да продре у ћелије домаћина, због чега је лечење листериозе ефикасно само у почетним фазама. Изводи се антибиотицима групе пеницилина и тетрациклина: ампицилин, хлортетрациклин, окситетрациклин, биомицин, террамицин, стрептомицин.

Антибиотици се дају интрамускуларно чак и пре појаве клиничких знакова. То јест, оне животиње које су још увек у периоду инкубације. Третман након појаве симптома сматра се неприкладним.

Паралелно са антибиотском терапијом, спроводи се симптоматско лечење лековима који стимулишу рад гастроинтестиналног тракта, кардиолошким агенсима, дезинфекционим средствима и другим.

Ако терапија више није корисна, лешеви се шаљу на обраду. Заклана говеда, чији трупови још немају патолошке промене, пролазе кроз дубоку индустријску обраду. Од њих се прави кувана кобасица. Мршави трупови са дегенеративним променама у мишићима су сировина за месно-коштано брашно.

Прогноза и превенција

Пошто је у нервној форми прогноза безнадежна у скоро 100% случајева, превенција је усмерена на спречавање даљег ширења листериозе. У септичком облику, централни нервни систем још није погођен, прогноза је опрезна. Али у сваком случају, лечење ће бити успешно само у почетној фази листериозе.

Због тога су све мере обично усмерене на превенцију. Изводи се узимајући у обзир епидемиолошке податке:

• природно жариште листериозе;
• периодичност;
• стационарност.

Спровести контролу квалитета хране. Да би се спречила контаминација сточне хране изметом глодара који носе листериозу, спроводи се систематска дератизација.Преношење листериозе путем паразита који сишу крв спречава се ни мање ни више него редовном дезинсекцијом простора штале и пашњака.

Спроводи се строга контрола квалитета силаже и сточне хране, као највероватнијих путева заразе говеда. Узорци сточне хране се периодично узимају за испитивање у лабораторији.

Да би се спречило уношење листериозе на фарму, стадо говеда се регрутује са просперитетних фарми. Приликом куповине нових појединаца, обавезан је једномесечни карантин.

Током карантина врши се свеобухватан преглед нових животиња и узимају се узорци бактериолошких и серолошких тестова на листериозу. Нарочито ако су сумњиви клинички знаци пронађени код нових животиња:

• повишена температура;
• абортуси;
• симптоми оштећења централног нервног система.

На фарми говеда води се строга евиденција угинућа, абортуса и мртворођених. Када се појави маститис, млеко се узима за бактериолошки преглед. Ако се открије инфекција листериозом, фарма се санира.

Нове краве се пуштају у стадо тек након карантина

Побољшање здравља

Ако се код говеда открију случајеви болести, контролу над ситуацијом преузимају Државни ветеринарски инспекторат и Државни санитарни и епидемиолошки надзор. Ветеринар који опслужује газдинство мора одмах пријавити откривену листериозу управнику и горе наведеним организацијама. У овој ситуацији, „фарма“ значи не само фарме, већ и приватна дворишта.

Након проглашења газдинства неповољним, забрањено је:

• кретање животиња ван карантинске зоне, са изузетком извоза на клање;
• одвоз меса говеда које су принуђене на клање због листериозе, поред његовог пребацивања у погон за прераду меса;
• уклањање сточне хране са територије;
• продаја сировог млека.

Млеко се мора или кувати 15 минута или прерадити у гхее.

Да би се идентификовала асимптоматски болесна говеда и носиоци листерије, врши се општи преглед и узимање узорака крви за серолошке студије. Појединци са позитивном реакцијом се изолују и лече антибиотицима или убијају. Матице говеда су вештачки оплођене спермом здравих бикова.

Узимају се узорци све хране за истраживање. Спроводи се дератизација површина на којима се складишти сточна храна. Ако се у силажи открију патогени листериозе, ова друга се дезинфикује биотермалном методом. Сијено и житна храна у којој се налазе глодари дезинфикују се загревањем на 100°Ц у трајању од пола сата.

Фарма је призната као безбедна 2 месеца након последњег случаја клиничких знакова листериозе и завршне дезинсекције, дератизације и дезинфекције просторија, суседних површина и сточне хране. Али извоз животиња ван фарме је дозвољен тек годину дана након елиминације избијања листериозе.

На фарми која је доживела избијање листериозе, серолошки преглед се врши једном годишње, пре смештања говеда у стаје у зимском периоду. Говеда која показују позитивну реакцију се изолују и третирају или закољу. Приликом извоза говеда са такве фарме у ветеринарском уверењу морају бити наведени резултати испитивања на листериозу.

Закључак

Листериоза код говеда је карантинска болест која може да зарази и услужно особље. Пошто је готово немогуће третирати, на фарми се морају поштовати сва санитарна правила. Неће бити могуће потпуно искоренити листерију из околине, али се ризик да се стока зарази бактеријом може значајно смањити.

Рецоммендед Постс

Узимање крви од говеда из субкаудалних и југуларних вена

Вирусна дијареја телади и крава

Витамини за краве пре и после тељења

Како дати ињекцију крави

Пролапс материце код краве пре и после тељења: лечење, шта радити

Масна и токсична дегенерација јетре код крава

Парамфистоматоза говеда: дијагноза, лечење и превенција

Клостридиоза код телади и крава

Пастерелоза код говеда: вакцина против болести, лечење и превенција