Расе зеца Веома су конвенционално подељени на месне, месне и кожне. У ствари, месо било које расе људи успешно конзумирају, а коже, на овај или онај начин, користе се у индустрији крзна.
Али убрзање темпа живота утиче и на расе зечева. Ако су се раније каснозреле велике расе зечева, које потичу од фландерског зеца, сматрале месним животињама, данас се предност даје брзом промету и брзорастући бројлерски зечеви активно истискују некадашње дивове, упркос њиховој малој тежини.
Расе месних зечева могу се поделити на велике и рано сазревање. Таква подела ће бити још тачнија од дељења по правцима.
Велики зечеви или дивови
У ствари, сви они потичу од фландерског зеца, чије порекло још увек није разјашњено.
Ове расе укључују:
- Фландерс раббит;
- Герман Рисен;
- енглески гигант;
- француски гигант;
- сиви џин;
- бео гигантски.
Последње две расе су узгајане у СССР-у када се испоставило да фландерски зец не може да издржи руске климатске услове. Сиви и бели дивови узгајани су инфузијом крви локалних расних зечева, добро прилагођених временским недаћама Русије.
Мишљења о кожи ових дивова су контрадикторна. Можете наићи на изјаве да имају квалитетно дебело крзно, или можете наићи на рецензију да је крзно просечног квалитета и да се ради о зечевима месне расе који немају никакву вредност у индустрији крзна.
Опште карактеристике великих раса зечева
Ове расе су веома сличне једна другој, до те мере да је немачки џин одгајен без икакве стране крви, искључиво селекцијом од фландерског зеца. С тим у вези, многи узгајивачи зечева не признају Рисена као посебну расу и сматрају фландерског зеца, иако је фландерски зец који је дошао у Немачку тежио само 5 кг, а тежина Рисена почиње од 6. Истовремено, Немци, пошто су добро радили на свом делу популације зечева у Фландрији и дали јој име "Ризен", на смрт су стајали због чињенице да је ово нова раса.
Највероватније су у праву. Такви случајеви су се десили у сточарству више пута, али људи се обично не фокусирају на то.
Кланични принос меса ових раса је 60%, а жива маса зечева креће се од 5 кг. Јединке мање тежине подлежу избацивању из приплодног стада ради меса. Обично дивови теже 6-7 кг, али тежина од 8 кг није изузетна за њих. Постоје зечеви тежине 10-12 кг, али 25 кг је превара.
На фотографији су прави фламански зечеви тежине 8 кг. А према речима власника, ово су заиста велики примерци фламанске расе.
Сви зечеви џиновских месних раса имају добро развијене сапи са снажним задњим ногама, јер је ту концентрисана главна мишићна маса, дугачко тело од 60 до 75 цм.Глава је широка и велика, али пропорционална телу. Добро развијени образи су јасно видљиви. Облик ушију зечева може варирати. Ако немачки Рисен има уши дуге од 13 до 20 цм, које се шире према горе, онда модерни Фландрија Уши су дугачке најмање 19 цм, а најбоља реч за њихово описивање је „чичак“.
Лоша страна дивова је њихово касно сазревање. Шаљу се на клање не раније од 6 месеци, а могу се користити за узгој тек од 8-9 месеци. Бројлерске расе се обично кољу за месо са 4 месеца.
Карактеристике држања дивова
Због своје велике тежине, гиганти не могу да живе у кавезима са мрежастим подовима. Њихове шапе су слабо заштићене крзном, а велика тежина доприноси појави пододерматитиса. Због тога је препоручљиво држати гиганте у отвореним ограђеним просторима.
Величина овог кућишта је такође већа него иначе кавези за зеца. Површина која је потребна за једног дива је 1к1,1 м, а за женку зеца са леглом, површина ограђеног простора мора се повећати за 1,5 пута.
Приликом узгоја младих животиња у шупама за месо, власници фарми морају да измисле уређаје који ће заштитити шапе зечева од огреботина. Кавези у шупама, осим што имају већу површину од уобичајене, морају имати и висину од најмање 60 цм.
За гиганте би добар избор били кавези Михајлов или Цветков са подом од дрвених летвица, али ови кавези заузимају много простора и могу бити компликовани и прескупи за аматерског одгајивача зеца.
Дијета дивова
Да би изградили мишићну масу, дивовима је потребна исхрана богата протеинима и угљеним хидратима. Штавише, имају већу потребу за угљеним хидратима. Заменским младим животињама није потребан интензиван тов, тако да основа њихове исхране треба да буде сено богато калцијумом и фосфором. У говеђем стаду главни део исхране чине концентрати, односно зрно.
Неки људи више воле да хране интегралне житарице, други више воле да их хране готовом храном. Јечам и кукуруз су најбогатији угљеним хидратима.
Боље је обезбедити зечевима даноноћни приступ сену. Сено луцерке је најбогатије калцијумом.
Није препоручљиво давати детелину, јер садржи велику количину шећера. Такво сено може ферментирати чак и када се једе суво.
Репродукција дивова
Пошто су сви дивови каснозреле расе, дозвољено им је да се размножавају не раније од 8 месеци. Животиње које су намењене за приплодно стадо најбоље се узгајају од 10 месеци.
У просеку, женке кунића рађају 10-12 младих зечева. Када држите дивове у ограђеним просторима, на под треба да положите дебео слој сена, јер ће у њему изградити гнездо.
Идеална опција постељине за џиновске зечеве који се држе на поду била би мешана постељина: пиљевина на дну, слама или сено на врху пиљевине.
Приликом избора дивова, у руским условима, одговор узгајивача кунића на питање „коју расу зечева је најбоље узети за узгој“ биће „сиви или бели џин“. Европске расе су можда веће, али су много захтевније у погледу услова живота и не подносе добро хладноћу.
Али ако имате изоловану кунићу (све расе могу лако да издрже температуре до 0°), онда можете имати и егзотичније фландроме или немачке ризене.
Али данас су дивови егзотичнији и допадљивији љубитељу великих животиња од зечева намењених за месо. Ранозреле расе бројлера заузеле су прво место у производњи меса и делом коже.
Расе зечева бројлера
Најбоље месне расе зечева данас су Нови Зеланд и калифорнијски.
Новозеландска раса
Као и калифорнијци, новозеландски зечеви потичу из Калифорније.
Нови Зеланд је подељен на три типа:
- бео;
- црвена;
- црн.
Они се разликују не само по боји, већ и по тежини. Порекло ових раса је непознато. Тачније, порекло прве сорте је непознато: црвени зец. У ствари, узгајани су у Калифорнији, али се није могло утврдити да ли је ово била локална сорта дивљег зеца или су преци црвеног НЗК заиста донети са Новог Зеланда. Мада, одакле би локалне сорте на Новом Зеланду или Калифорнији, ако постоји само једна врста дивљег зеца, а то је европски зец, који се захваљујући људима проширио и на друге континенте.
Прве црвене НЗК биле су прилично досадне црвено-жуте боје, карактеристичне за дивље зечеве, и биле су мале величине. Мукотрпним радом и инфузијом крви сребрног зеца и Фландрија успео да повећа величину оригиналног Новозеланђанина и побољша боју његовог крзна.
Бели Нови Зеланд је добијен од црвене једноставном селекцијом албина. Али у исто време, тежина белог је око 0,5 кг већа од тежине црвене.
Ако црвени тежи 4-4,7 кг, онда бели добија од 4,5 до 5 кг. Највећа сорта је црни Новозеланђанин. Тежи од 5 кг. Ово је нова сорта, која није препозната у свим земљама.
Посебност црног Новозеланђанина је његово крзно, браон нијанса у коме и присуство белих длака су разлог за одстрел животиње.
калифорнијска раса
Узгајана је у Калифорнији укрштањем три расе и „рођак“ је новозеландске беле. Данас је то скоро устаљена раса, којој је дозвољено да се додају само новозеландски белци да освеже крв.
Зечеви достижу кланичну тежину са 4 месеца, а могу да се паре са 6 месеци, иако зечеви достижу полну зрелост са 3 и пре тог времена потребно је да се одвоје мужјаци и женке, јер ће женка која рано роди не производи висококвалитетно потомство.
Класичан пример. На једној веб страници, ови зечеви, са потпуно другачијим обликом маске, различитим ознакама на ушима, белим шапама, тамним очима и ознакама на леђима, наведени су као калифорнијски зечеви. Ово нису калифорнијци, ово су лептири.Калифорнијски зечеви имају још једну занимљиву особину: понекад се зечеви рађају са тамним премазом на телу. Неки узгајивачи зечева се плаше ове боје и покушавају да убију зечеве. У ствари, такво одело за новорођенчад је сигнал висококвалитетног одраслог одела у будућности. Ове зечеве дефинитивно нема потребе за одстрелом, исплативије их је оставити за узгој.
Како би могла изгледати беба зеца са тамном превлаком на кожи, можете погледати у видеу.
Калифорнијски зечеви са сивим премазом - неисправни или стандардни?
Опште карактеристике бројлерских раса
Расе зечева бројлера су углавном намењене за узгој меса, а њихова кожа је нуспроизвод. Али чак и ако је у плану само добијање меса, боље је узгајати ове расе зечева у кавезима у стационарном кунићару са контролисаном микроклимом. Тада ће расти како су узгајивачи намеравали, у супротном може бити притужби на премалу тежину или високу смртност зечева.
Ако се поштују правила, стопа преживљавања беба зечева је веома висока, а најчешће се јављају случајеви да матица поједе потомство због жеђи коју зеца осети након порођаја.
Дијета бројлерских зечева
Како животиње брзо расту, потребан им је сталан приступ храни. У комерцијалној производњи, зечеви се обично хране потпуним пелетима и сеном. За нормалан раст и живот, зечевима није потребно ништа друго. Ова дијета такође помаже да се избегне уобичајени проблем код руских зечева - надимање. Пошто сочна храна има тенденцију ферментације у цревима, гасови набубре зидове желуца и црева. Рад цревног тракта престаје и као резултат континуираног накупљања гасова у унутрашњости, зец умире.
Време се често рачуна на сат и ветеринар једноставно нема времена да помогне животињи. А пошто је надимање један од симптома кокцидиозе, често нема смисла покушавати да откријемо зашто је зец надут; лакше га је убити.
Бургундски зец
Још једна интересантна раса зечева, која се нешто разликује од других месних раса. Слична је новозеландској црвеној јер је развијена користећи две сродне расе бројлера: калифорнијску и новозеландску црвену.
Бургундија се од црвеног НЗК разликује по грациознијом главом, лаганим ободима очију и тежином. Тежина бургундца може достићи до 6 кг.
О квалитету меса и коже мишљења се разликују. Неки верују да калифорнијски има боље месо, други да бургундац има укусно и сочно месо. Исто и са крзном. Неки су уверени да крзно није баш доброг квалитета и да је погодно само за занатску употребу. Према другој верзији, бургундско крзно је веома густо и отпорно на хабање.
Док се узгајивачи зечева свађају, западни модни дизајнери шију елегантну и модерну одећу и додатке од бордо коже зеца.
Карактеристике бургундског зеца
Као и матичне расе, бургундац је добро прилагођен за држање у кавезима, али је прилично захтеван у погледу хране. Његова исхрана мора укључивати сочну храну, укључујући коренасто поврће и свежу траву.
Недостатак бургундског зеца у односу на родитељске расе је његова релативна касна зрелост. Али ово је само релативно. Препоручује се клање бургундаца са 6 месеци, јер су до овог узраста потпуно одрасли и њихово даље одржавање почиње да узрокује губитке.
Још једна нијанса због које ова раса није погодна за све је да су бургундски зечеви толико симпатични када су мали да се лако везати за њих.
Избор расе зеца за узгој у потпуности ће зависити од планова узгајивача зеца и његових симпатија. За индустријски узгој за месо, наравно, бројлере. И најбоље од свега, калифорнијски.
Да изненадите друге и добијете велике коже за производе од крзна - џиновске расе зечева.
За комбиновање ова два правца, бургундски зец је добро прилагођен.
