Садржај
Током оплемењивачког рада за стварање усева погодних за узгој у централним регионима Русије, створена је десертна кајсија. Резултат је зимско отпорна сорта средње сезоне са добрим карактеристикама укуса. Ако су испуњени сви услови пољопривредне технологије, култура даје високе приносе на баштенским парцелама централне Русије.
Историја селекције
Аутор и зачетник сорте је научник узгајивач А. Н. Вениаминов. У сарадњи са Л. А. Долматовом обављен је опсежан узгој. Сорта Дессерт је добијена у Вороњешком пољопривредном институту.
Нова култура је развијена у процесу унакрсног опрашивања сорти Мицхурин Товарисхцх и Бест Мицхурински.Западноевропска кајсија Лоуисе третирана је мешавином полена ових биљака. Резултат је била зимско отпорна сорта са високим приносом и добрим карактеристикама укуса. На фотографији можете видети да десертна кајсија има велике, заобљене плодове.
Сорта није уврштена у Државни регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације. Десерт кајсија се препоручује за култивацију у регионима централне Црне Горе и на југу.
На прелазу 70-80-их година, агроном А. М. Голубев је развио сопствену сорту кајсија на основу сорте Десертни. Задржао је укус оригинала. Да не би било забуне, ова сорта је названа Дессерт Голубева.
Кајсије густо покривају разгранато, брзо растуће дрво
Опис сорте десертне кајсије
Културу карактерише снажан раст изданака. Круна је густа, обимна и округлог облика. Одрасла биљка расте до 5 м.
Кора дебла и старих изданака је смеђа, а младе гране смеђе-црвене. Код старих стабала површина дебла пуца. Кора и пупољци лако толеришу зимске и пролећне мразеве.
Листови су јајоликог облика, са назубљеним ивицама. Дужина листа се креће од 5 до 9 цм Петељке су кратке - до 3 цм.
Плодови су заобљене коштице, благо спљоштене са стране, просечне масе 30 г. Површинска боја плода је светло жута, пулпа је црвенкаста.
Бочна површина десертног воћа постаје црвено-наранџаста током зрења
Десерт кајсија доноси плод 4 године након садње. На младим стаблима има мало коштуница, али су велике, њихова тежина може достићи и до 50 г Кожа кајсије је танка, густо прекривена пухом, месо је густо и сочно. Укус десерта је сладак, са благом киселошћу и снажном карактеристичном аромом.
Семе не прелази 10% запремине целог плода. У фази потрошачке зрелости, добро је одвојен од пулпе. Сазревање плодова се јавља крајем јула.
Корени дрвета продиру 60-100 цм дубоко у земљу.Неки изданци могу порасти до 8 м, то је због добре отпорности на сушу Дессерт кајсије.
Што се тиче квалитета плода, сорта северни десерт је једна од најбољих, а по укусу није инфериорна у односу на популарне јужне хибриде.
Карактеристике
Сорта је идеална за узгој у централном региону. Климатски услови одговарају његовим карактеристикама.
Отпорност на сушу, зимска отпорност
Десерт од кајсије лако толерише краткотрајну сушу. Током топлих лета потребно је заливање.
Сорта Дессерт је отпорна на зиму; кора и пупољци биљке могу лако да издрже пад температуре испод нуле.
Младим садницама до 4 године потребно је склониште за зиму
Опрашивачи кајсије Десерт
Ово је самооплодна култура и не захтевају опрашиваче. Али да би се повећала продуктивност, у близини се сади зимско отпорна сорта средње сезоне, чији се периоди цветања и плодова поклапају са десертном кајсијом. Такви усеви укључују следеће сорте: „Водолија“, „Грофица“, „Монастирски“, „Лел“, „Фаворит“, „Дечији“.
Период цветања
У зависности од региона узгоја, десертна кајсија цвета крајем марта или почетком априла пре него што листови процветају. На југу, усев производи пупољке раније, у средњој зони - касније, у другој половини априла. Да би кајсија цветала, потребна је температура од најмање + 10 ᵒС.
Цветови сорте Дессерт су средње величине, до 3 цм у пречнику, латице су округле, беле или бледо ружичасте.
Трајање процеса пупољка је 10 дана.Опрашивање у овом тренутку се дешава у ветровитом времену.
Време сазревања десертне кајсије
Први плодови десертне кајсије беру се крајем јула. У московском региону, јужне коштице дрвета могу се јести почетком августа. Период сазревања је продужен, жетва се бере у року од месец дана.
Продуктивност, плодност
Десерт кајсија је класификована као продуктивна сорта. Током читавог периода плодоношења са једног стабла се убере до 3 канте плодова, што је приближно 45 кг урода.
Област примене воћа
Десерт кајсија се конзумира свежа и прерађена. Погодан је за прављење џемова, конзерви и суфлеа. Укус зрелог воћа добро се открива у компотима и воћним напитцима, а кајсије су погодне и за зимнице и припрему сувог воћа.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта је отпорна на многе баштенске штеточине и болести. Да би се спречиле гљивичне инфекције, дрво се третира фунгицидима у рано пролеће. Правовремено орезивање и уклањање биљних остатака добра је превенција ваљања листова, лисних уши, шљивиних мољаца.
Предности и мане
Сорта практично нема недостатака. Једини недостатак је лоше плодоносење десертне кајсије у регионима са веома топлом климом.
Предности сорте:
- самоплодност;
- отпорност на сушу, мраз, болести;
- висока продуктивност;
- добар укус воћа.
Десерт кајсија има добре карактеристике производа: не квари се током транспорта и може се чувати у хладној просторији до 14 дана.
Карактеристике слетања
Да бисте посадили десертну кајсију, купите саднице које су старе најмање 2 године. Такође је могуће узгајати културу из семена, али се овом методом укус плода значајно смањује.
Препоручено време
Садница је укорењена у отвореном тлу почетком априла. Ако се ваздух није загрејао до температуре изнад нуле, садња се може одложити за другу половину месеца.
Укорењевање младих стабала у пролеће врши се пре него што пупољци на гранама кљуцају.
Избор одговарајуће локације
За младо дрво сорте Дессерт изаберите добро осветљено место на јужној страни локације. Садница мора бити заштићена од ветра, дрво не сме бити постављено на ниском месту где се акумулира влага.
Тло је опуштено, биљка се неће укоријенити на густом, збијеном тлу. За садњу су погодне иловаче, песковите иловаче и баштенско земљиште са хумусом.
Које културе се могу, а које не могу садити поред кајсије?
Десерт кајсија је засађена поред других представника врсте. Биљка даје висок принос ако се периоди цветања и плодова других сорти кајсије поклапају са њеним.
Не препоручује се садња стабала јабуке, шљиве или крушке поред кајсије - ове културе имају уобичајене штеточине и елементе који се конзумирају из земље. Такође се не препоручује садити десертну кајсију поред ораха, под његовом густом крошњом баштенска култура не даје плодове.
Избор и припрема садног материјала
Боље је купити садни материјал из расадника. Саднице старије од 2 године, узгајане у сличним климатским условима као на месту садње, добро се укорењују. Дрво треба да буде јако, са равномерним деблом и добро развијеним ризомом.
Саднице са затвореним коријенским системом се саде у контејнерима. Дрвеће са отвореним ризомом натопљено је стимулатором формирања корена 10 сати.
Алгоритам слетања
Боље је припремити рупе за садњу у јесен. Маса земље извучена током копања помешана је са хумусом у једнаким деловима.Ако није било могуће припремити локацију на јесен, садња се врши у априлу.
Редослед:
- Ископајте рупу двоструко већу од корена.
Изданци корена треба да се слободно налазе у рупи
- На дно поставите дренажни слој од ломљеног камена.
- На врх дренаже ставите гомилу опуштене земље.
- Поставите садницу вертикално, изравнавајући корење на површини гомиле.
- Покријте ризом земљом помешаном са хумусом тако да је овратник корена 5 цм изнад површине земље.
Пре или после укорењавања уз садницу се забије клин и за њега се веже дрво
Накнадна брига о усеву
Након садње, дрво се залије са 2 канте воде. Затим се површина тла малчира пиљевином или дрветом. Укорењена садница се орезује, стварајући ретко слојевит облик круне.
У процесу раста у различитим годинама, гране дрвета се секу тако да расту у ширину и да се не протежу према горе
Од друге године након садње, азотна ђубрива се примењују у корену. Поступак се изводи у рано пролеће.
Болести и штеточине
Упркос чињеници да је десертна кајсија отпорна на болести, у ретким случајевима је превазиђена цитоспороза. На првим знацима болести оштећене гране се одсецају и спаљују. Дрво се третира Бордо мешавином.
Цитоспороза је опасна болест која погађа појединачне гране, након чега се цело дрво суши
У периоду сазревања плодова, на стаблу се може видети шљивик. Инсект оштећује зреле кајсије, смањујући приносе усева. Прскање инсектицидима ће помоћи да се ослободите штеточина.
Гусенице ларве бакалара хране се пулпом коштице, уништавајући усев
Закључак
Десерт кајсија је јужна култура, прилагођена климатским условима централне Русије. Сорта се одликује високим приносом и добрим карактеристикама укуса. Брига о усеву је прилично једноставна: заливање 2-3 пута у сезони, обрезивање у пролеће и јесен, превентивно прскање су главни услови за узгој воћке.
