Садржај
Дацха парцеле су, по правилу, скромне величине. Због тога су воћке за башту одабране тако да буду мале, лепе и продуктивне.
Карактеристике сорте
Пастрмска крушка је идеална воћка за малу парцелу. Највиша стабла нису виша од 6 м. Дебло крушке има класичну тамно браон боју. Сивкасто-браон гране формирају раширену круну. Посебност сорте пастрмке су мали листови са богатом зеленом сјајном површином и жутим венама, које изгледају као сложени декор.
Први цветови се појављују почетком априла. Сорта крушке пастрмке није самооплодна. Прва берба се може убрати након 3-4 године. Може се претпоставити да је ова сорта добила име пастрмка управо захваљујући елегантној боји крушака. Жута боја и обиље јарко црвених тачака дају плодовима пастрмке шарени изглед. Кожа крушака је танка и глатка, а сам плод, тежак 130-150 г, има традиционални издужени облик. Опис воћа: мекана и сочна бела пулпа, слатког укуса са примесама цимета.
Можете почети са бербом крушака од пастрмке од средине септембра, без чекања да плодови потпуно сазре. Убрано воће се лако може чувати око месец дана.
Садња и нега
Изаберите саднице крушке пастрмке за садњу, најбоље од једне до две године.Приликом избора дрвета сорте Пастрмка, посебну пажњу треба обратити на гране дрвета: оне морају бити без видљивих оштећења и нетакнуте. Када се примени мала сила, гране се савијају, а не ломе. Оптимална дужина корена је 60-80 цм.
Међутим, не би требало да садите крушку на голом месту које је дувано са свих страна, јер саднице ове сорте не воле јаке ветрове.
Најпогоднија локација за пастрмску крушку је јужни или југозападни део летње викендице.
Приликом формирања баште мора се узети у обзир величина будуће круне крушке. Стога, како би се избегао блиски контакт са суседима, пастрмка се сади на удаљености од 4 м од најближих стабала.
Такође је препоручљиво искључити подручја са високим нивоом подземних вода. Пастрмка нема посебних захтева у погледу квалитета земљишта. Погодна су чак и глинена тла. Али, природно, сиромашне земље су претходно оплођене, најбоље у јесен.
Садња саднице
За ђубрење тла приликом копања локације у јесен, препоручује се употреба органских једињења. По квадратном метру површине узмите 3 кг стеље/стајњака, 3,5 кг компоста, 1 кг пепела.
Има смисла у јесен ископати рупу за садницу крушке: дубок метар и пречник око 80 цм. Штавише, горњи плодни слој земље се поставља одвојено. Право време за припремне радове је после опадања лишћа и пре првог мраза.
Ако није било могуће припремити тло и ископати рупу у јесен, онда се у пролеће изводе следећи радови:
- две недеље пре садње, ископава се рупа одговарајуће величине, у коју се сипају две канте песка и хумуса, чаша суперфосфата и 3 кашике.л калијум сулфат;
- Креч се разблажи у десет литара воде и раствор се сипа у јаму.
Пре садње, саднице крушке треба држати на хладном, засјењеном месту.
Место реза пажљиво се третира баштенским лаком. Одмах након ових манипулација, дрво се ставља у канту воде, где се држи најмање сат времена.
Фазе садње
- Плодни део земљишта је помешан са водом и пепелом. У добијену мешавину потопи се корен крушке пастрмке.
- На дно рупе ставите дренажу (мало камење, гранчице, шљунак). Део плодног тла се сипа на врх дренажног слоја у облику брда. Дрвени колац је забијен благо у страну од средине јаме.
- Садница ове сорте крушке спушта се у рупу и корење се пажљиво исправља. Рупа се прво попуњава плодним саставом, а затим уобичајеним.
- Чим се попуни две трећине рупе, потребно је да сипате канту воде. Када се вода упије, у потпуности напуните рупу преосталим земљиштем.
Након што се тло скупи, врат саднице пастрмке треба да буде у нивоу земље. Закопавање није дозвољено.
У подручјима са високим подземним водама (на удаљености од метар од површине) потребно је направити дебео слој дренаже, отприлике 40 цм.
Формирање круне
Потребно је пет до шест година да круна сорте пастрмке добије свој коначни облик. У овом тренутку дрво већ има 5 скелетних грана.
Постепена фаза формирања круне може се дефинисати на следећи начин:
- почетком јула разликују се три најјача изданка, који се налазе у размацима од 15-20 цм.Од њих се формира доњи слој круне. Приликом резидбе пастрмске крушке, морате имати на уму да централни проводник увек треба да буде 20-25 цм виши од осталих грана:
- затим се врши санитарно обрезивање - уклањају се слабе гране и изданци усмерени у круну;
- почев од треће године почињу да формирају круну сорте крушке пастрмке. Да бисте то урадили, не додирујте 3-4 гране које се равномерно протежу од круне (ово су скелетне гране). Преостале гране се скраћују за две трећине;
- у четвртој и петој години из базе скелетних грана уклањају се бочне гране другог реда које расту нагоре.
Крошња сорте Пастрмка се сматра потпуно формираном ако има јасно дефинисане скелетне гране, нема великих паралелних грана и нема грана које се укрштају. Генерално, дрво треба да изгледа пропорционално.
Постоји мишљење да проређивање сорте пастрмке не утиче на принос. Због тога се морају уклонити врхови, а вертикалне гране се скраћују и "претварају" у оне које доносе плодове. Да би се то урадило, грана се нагиње и увија испод доњих грана. Ова пракса се може користити од четврте или пете године након садње сорте Пастрмка.
Заливање и ђубрење земљишта
У лето, препоручује се заливање саднице топлом водом. Штавише, потребно је буквално преплавити сорту пастрмке тако да се тло слегне и добро засићено.
Почевши од друге године, заливање крушке врши се једном или два пута месечно. Након заливања, обавезно олабавите земљу, коров и малч. У круг дебла можете ставити сламу, пиљевину и покошену траву. Довољан слој малча је приближно 4-6 цм.
У јесен се додају суперфосфат и калијум хлорид. Такође не шкоди додавање дрвеног пепела у земљу када копате око дебла.
Жетва
Плодови пастрмке коначно сазревају крајем октобра. Крушке зреле пастрмке имају жућкасту боју са елегантним црвеним мрљама (као на фотографији). У хладним просторијама могу трајати око месец дана, а на нормалној собној температури крушке ће трајати једну и по до две недеље.
Ако желите да набавите залихе воћа за зиму, онда се крушке од пастрмке обично беру незреле. У овом случају, под условом да се обезбеде исправни услови складиштења, крушке ће трајати око шест месеци.
Припрема за зиму
Најважнија фаза рада у јесен је изолација пастрмске крушке за зиму. Традиционална метода је формирање "крзненог капута" за пртљажник. У ту сврху, филц и слама се постављају дуж пртљажника и причвршћују меком. Неки љетни становници практикују умотавање дебла крушке кровним материјалом, али то има смисла само у регионима са хладним зимама и мало снега.
Не заборавите на зимске госте глодара. Да би се крушке заштитиле од мишева, зечеви се могу умотати у металну мрежу или дрво смрче око дебла (са гранама постављеним иглицама надоле).
Болести и штеточине
Најчешћа обољења сорте пастрмке су „трулеж воћа“. Ова гљивична инфекција се посебно брзо шири у влажном и топлом времену. Плодови постају прекривени тамно смеђим мрљама и труну. Штавише, крушке не падају, већ остају на стабљикама, инфицирајући суседне плодове.Као превентивну меру, месец дана пре бербе, прскајте крушке пастрмке Фитоспорином-М. Оштећени плодови, гранчице, лишће морају се уклонити и спалити.
Краста је гљивична болест која погађа листове, изданке и крушке. Појављује се у облику мрља и црних тачака. Доводи до осипања цвећа и лишћа. Крушке су мале и не развијају се. Мере контроле: у јесен се пажљиво уклања све лишће; у пролеће, пре него што се пупољци отворе, дрво се наводњава бордо мешавином.
Главна штеточина пастрмске крушке су лисне уши, које сишу сокове из листова и младих изданака. То доводи до пада листова. У рано пролеће ову сорту крушака је препоручљиво попрскати бордо мешавином и избелити стабло.
Елегантна крушка сорте Пастрмка адекватно ће украсити сваку летњу викендицу. Спада у касне сорте и стога можете уживати у укусним плодовима у касну јесен. А уз правилно складиштење, крушка пастрмке ће постати украс за новогодишњи сто.
