Садржај
- 1 Састав и својства коштица кајсије
- 2 Језгра кајсије: користи и штете
- 3 Да ли је могуће отровати се и како се носити са тровањем
- 4 Примена коштица кајсије
- 5 Које су предности коштица кајсије за жене?
- 6 Како узимати коштице кајсије за рак
- 7 Језгра кајсије у козметологији
- 8 Користите у кувању
- 9 Рок трајања и услови складиштења
- 10 Контраиндикације
- 11 Закључак
- 12 Коментара
После једења кајсије, коштица се обично баци. Само права домаћица или гурман зна да је зрно које се налази испод тврде љуске богато витаминима, укусно и може се користити за кување. Језгра кајсије се користи у народној медицини и козметологији.
Састав и својства коштица кајсије
Орашчић скривен испод љуске садржи маслачну и органску киселину, комплекс минерала и аминокиселине. Уљеност одређује калоријски садржај нуклеола. Киселине и минерали код људи подстичу функционисање унутрашњих органа и убрзавају метаболизам корисних материја.
Олеинска киселина се сматра извором енергије. Језгра кајсије садржи до 29%. Линолна киселина, чији садржај достиже 11%, доноси велике користи људском телу.Супстанца одржава нормалан ниво холестерола, стимулише рад срца и одличан је антиоксиданс. У табели је приказан комплетан садржај хранљивих материја у 100 г коштица кајсије.
Језгра кајсије: користи и штете
Богат састав коштице кајсије је право складиште витамина за људско тело. Микроелементи помажу у одржавању имунитета и сузбијању запаљенских процеса у респираторном систему.
Језгра кајсије сматрају се ефикасним леком за грчеве. Лекари традиционалне медицине користе нуклеоле против штуцања, за лечење прехладе и за уклањање глиста из тела.
Што се тиче штете, укусно језгро садржи опасну цијановодончну киселину, која је присутна у свим семенкама било ког воћа. Супстанца се ослобађа из витамина Б17 након што уђе у људско тело. Међутим, удео цијановодоничне киселине је занемарљив. Особа треба да поједе најмање 40 г коштица кајсије да би доживела погоршање стања. Лако је одредити засићеност ораха цијановодоничне киселине по укусу. Горко језгро указује на велику количину штетне супстанце.
Нуклеоли су опасни за алергичаре. Сама кајсија је јак алерген. Људи који пате од ове болести треба да ограниче унос укусних орашастих плодова. Трудници, особи са обољењем гастроинтестиналног тракта, јетре или штитне жлезде саветује се да не узимају коштице кајсије.Језгра кајсије су контраиндикована за људе са сложеним дијабетес мелитусом.
Да ли је могуће отровати се и како се носити са тровањем
Ако га неразумно користите, можете се отровати било којим производом, чак и оним најздравијим. Међутим, невоље се могу десити ако особа једе лоше обрађена или стара зрна семена.
Особа осећа прве симптоме тровања цијановодоничне киселине у телу:
- појављује се тешка слабост и брзи замор мишића;
- дисање се погоршава, грло постаје зачепљено;
- глава је вртоглавица, боли, боли, али се грчеви не појављују;
- надимање, тежина, бол, као од јаког преједања;
- појављује се изражена надутост;
- мучнина, повремено праћена повраћањем;
- пацијент развија страх, претварајући се у панику.
Лако је утврдити да ли је особа отрована коштицама кајсије по спољним знацима:
- слузокоже брзо постају црвене;
- пулс се нагло повећава и одмах смањује;
- отежано дисање временом постаје испрекидано;
- конвулзије се појављују по целом телу или у одређеним областима.
Тешко тровање коштицама кајсије лако се може помешати са симптомима срчане инсуфицијенције. Ако се помоћ не пружи на време, дисање ће престати.
Тровање цијановодоничне киселине захтева само медицинску интервенцију. Међутим, пре него што лекар стигне, особи треба помоћи. Предузете радње су сличне онима за било које тровање:
- прање стомака куваном водом са манганом;
- узимање таблета са активним угљем.
Кора кајсије је одличан противотров за цијановодичну киселину. Ако се можете отровати семеном, дрво ће само излечити. Кора суве кајсије у количини од 100 г сипа се у 1 литар воде. Чорба се кува 30 минута.Након хлађења, узимајте као чај око три пута у току пет сати.
Примена коштица кајсије
Језгра кајсије подсећају на орахе и по изгледу су слична бадемима. Постоји чак и слична арома. Поред традиционалне медицине и кувања, семе се користи у козметологији.
Да ли је могуће јести
Многа сеоска деца знају укус коштица кајсије, јер их једу уместо орашастих плодова. Међутим, не би требало да једете пуно зрна. Сматра се да је безопасна запремина у распону од 20-40 г, али морате узети у обзир старосну категорију и телесну тежину. Здрава одрасла особа просечне тежине од 80 кг може да конзумира 35 г коштица кајсије дневно недељу дана, након чега је потребна пауза. Људи са здравственим проблемима ограничавају унос на 30 г једном недељно. Деци не треба давати више од 20 г коштица кајсије, и то не дневно.
Лековита својства коштица кајсије
Главно лековито својство коштица кајсије је борба против прехладе праћене респираторним компликацијама. Нуклеоли ће помоћи у лечењу једноставног кашља и узнапредовалог бронхитиса. Рецепти захтевају чисту употребу коштица кајсије и заједно са зачинским биљем. Зрна се додају у децукцију мајчине душице, камилице, подбеле и коњског репа.
Испирати грло одваром жалфије, камилице и коштица кајсије. Подбел, скуван са језгром, служи као одличан експекторанс за суви кашаљ.
У свом чистом облику, коштице кајсије се користе за лечење коњунктивитиса или за ублажавање напада. Раствор се припрема од 10 г сецканих ораха и 100 мл кључале воде.Након инфузије раствора 4 сата, за конвулзије, узимајте 50 мл три пута дневно. За лечење коњунктивитиса, памучни брисеви су натопљени раствором и наносе се на очи.
Употреба у народној медицини
У народној медицини постоји много рецепата који користе коштице кајсије. Погледајмо неколико најпопуларнијих и безопасних за особу која воли да се само-лијечи:
- За кашаљ и да бисте убрзали уклањање спутума, једите 1 тбсп. л. здробљених коштица кајсије дневно.
- Јести 10 орашастих плодова дневно помоћи ће вам да се ослободите црва.
- Трљање стопала се припрема од 1 500 мл боце вотке и 1 кашике. здробљене коштице кајсије. Смеша се инфундира на топлом, тамном месту три недеље. Након трљања, стопала су умотана у ћебе.
- Традиционални исцелитељи су чак пронашли употребу за љуску језгра. Након интензивног пржења у тигању, испада пепео. Пре оброка узмите 1 тбсп. л. за јачање крвних судова.
- Коктел помаже у побољшању имунитета и враћању снаге. Узмите 200 г зрна, прелијте са 0,6 литара воде и све умутите блендером док се не добије млеко.
Традиционални исцелитељи покушавају да лече сложене болести јетре, бубрега, дигестивног система коштицама кајсије. Међутим, боље је ускладити такве акције са својим лекаром.
Које су предности коштица кајсије за жене?
Језгра кајсије богата су корисним природним уљима која помажу жени да одржи своју лепоту. Киселине успоравају старење коже и одржавају равнотежу хормона. Уопштено говорећи, кости благотворно утичу на здравље. Побољшавају се нервни и кардиоваскуларни систем и састав крви.
Најтраженије уље међу женама је направљено од коштица кајсије. Користи се у чистом облику за негу тела и косе.Уље се широко користи у козметологији у производњи крема и маски за лице.
Како узимати коштице кајсије за рак
Традиционални исцелитељи у многим земљама слажу се да коштице кајсије имају јединствен ефекат сузбијања малигних тумора. Болесним људима се нуди да једу до 40 г нуклеола дневно, поделивши дозу на три једнака дела. Лечење траје месец дана, након чега се прави пауза од 1,5 недеље и поново наставља курс.
Због присуства витамина Б17 у коштицама кајсије, научници подржавају мишљење народних исцелитеља, али још нема званичне потврде. Амигдалин се користи у хемотерапији. Витамин Б17 се производи у облику лека под називом "Лаетрил". Активна супстанца уништава ћелије рака без изазивања тровања тела. Само не морате прекорачити препоручену дозу док га узимате.
Језгра кајсије у козметологији
У прошлим вековима, само богате даме су могле да користе уље од коштица кајсије. Сада је производ доступан свакој жени. У козметологији, уље се не користи увек у чистом облику. Додаје се хранљивим шампонима, кремама за руке и лице. Уље се користи за производњу пилинга, лосиона за чишћење и маски. Козметички производ који садржи екстракт коштица кајсије поспешује брзо зарастање рана, заглађује боре, даје еластичност телу и спречава упале коже.
Уље од коштица кајсије
Уље се не екстрахује из самих семенки, већ из коштица кајсије. Технологија се зове метода хладног пресовања. Постоји много рецепата за маске за лице на бази уља кајсије:
- Чишћење. Један део овсене каше, млевене у прах, помеша се са два дела млека.Након пет минута инфузије, додајте половину једног дела уља и свеж мед.
- Моистуризинг. Жуманце је млевено са 1 тсп. уље кајсије. Смеша се наноси на лице и оставља 30 минута.
Приликом прања косе, уље коштица кајсије се додаје у шампон. Коса добија сјај, свиленкастост и снагу. Можете направити маску додавањем 1 тбсп. л. уље кајсије пар капи уља лаванде. Смеша се утрља у главу 30 минута пре прања.
Користите у кувању
За печење домаћих колача користе се цела коштица кајсије. Ако баците неколико зрна у домаћи коњак, пиће ће добити арому бадема. Домаћице праве необичан џем. Да бисте то урадили, извадите коштицу из кајсије, огулите је, извадите језгро и гурните је назад у плод.
У производњи се коштице кајсије најчешће користе као зачин у облику млевеног праха. Додаје се у производњи сладоледа, кондиторских производа, сосева. Кувари користе зачин када припремају јела од меса и рибе, салате, компоте, слатке посластице.
Рок трајања и услови складиштења
Зрна се могу чувати ољуштена и у љусци. Прво, коштице кајсије се темељно осуше. Сирови орах ће брзо постати плесан. Језгра се чувају у добро затвореној тегли. Препоручљиво је држати контејнер даље од светлости. Зрна кајсије не могу се чувати дуже од 1 године, јер се у зрну накупљају штетне материје.
Контраиндикације
Доктори говоре о безбедности једења коштица кајсије, али у разумним мерама.Само индивидуална нетолеранција на производ може имати негативан утицај. Требало би потпуно престати да га узимате: труднице, дијабетичари, особе са акутним обољењима јетре, гастроинтестиналног тракта, ендокриног система.
Видео говори о опасностима и предностима коштица кајсије:
Закључак
Сваки производ природног порекла има и користи и штету. Ако нисте сигурни у корисност коштица кајсије, не би требало да покушавате да се убедите.
