Деликатеса од црне рибизле: фотографија, садња и нега, култивација

Рибизла Делицаци је модерна сорта коју узгајају домаћи узгајивачи и способна да издржи тешке климатске услове. Отпоран је на мраз, висок принос, незахтеван у узгоју и нези, отпоран на штеточине. Бобице ове сорте црне рибизле су мирисне, укусне и велике.

Опис сорте црне рибизле Делицаци

Деликатес је сорта црне рибизле средњег зрења руске селекције. Узгајали су је у експерименталној станици Павловск у Лењинградској области Е.В.Володина, С.П.Хотимскаја, О.А.Тихонова почетком 2000. године, који су током оплемењивања користили сорте црне рибизле Оџебин и Минаи Шмирјев. Године 2007. сорта Делицаци је уврштена у Државни регистар Руске Федерације сорти које су дозвољене за узгој у централном региону, на Далеком истоку, у северним и северозападним регионима.

Опис главних карактеристика црне рибизле сорте Делицатес помаже у процени сортних карактеристика.

Бусх

Грм рибизле ове сорте је средње раширен, висок (1,5 м) са густом круном.Млади изданци су глатки, зелене боје са глатком сјајном површином, дебели, благо висећи. Боја доњег дела је неуједначена, са слабом нијансом антоцијана.

Зреле, древене, браонкасто-браон гране се благо сужавају у дебљини према врху. Они су сјајни, благо спуштени, геникуларни. Уопштено говорећи, грм је масиван, може издржати јаке ветрове и није му потребно забијање.

Пупољци на грму рибизле Делицаци су појединачни, средње величине, овалног облика са шиљастим врхом. Оне су склоњене, висеће, ружичасте или лила боје. Апикални пупољак је велики, јајолик.

Оставља

Листови црне рибизле Делицаци су петокраки, средње и велике величине. Сјајне су, тамнозелене боје. Површина листа је кожаста и наборана. На горњој и доњој страни лисне плоче главне жиле су ретко опуштене. Лист је удубљен дуж централне жиле. Главне вене у већини случајева нису обојене. Неки листови имају благу антоцијанску боју од основе до средње реке.

Централна оштрица листа је велика, конкавна, јајолика, шиљаста. Додатне избочине су једва приметне. Бочни режњеви су краћи од средњег. Овалног су облика са врховима оријентисаним на стране. Базални режњеви су слабо изражени, са раширеним венама.

Основа листа је срцолика, са дубоким или средње великим удубљењем. Типична карактеристика сорте рибизле Делицатес је левкаста удубљење средњег режња вршних листова. Овај утисак се ствара због подигнутих ивица бочних и базалних режња.

Зуби листа имају јасне, кратке, плитке „канџе“.Петељке листа налазе се под углом од скоро 60 степени у односу на грану. Дебеле су, средње дужине и зелене боје. Њихов облик је раван или благо закривљен

Цвеће

Цветови грма црне рибизле сорте Делицатес су средње величине, ружичасте боје, пехарастог облика. Латице су овалне са благом бојом антоцијана, благо нагнуте према тучку и додирују једна другу. Стигма тучка налази се изнад прашника.

Јајник је необојен, гладак, непокривен. Четке могу бити дугачке 4,5 - 6,8 цм и садрже 5 - 8 бобица. Оса четке није дебела, зелене боје са кратком или средњом петељком. Дршке бобица су дугачке, висеће, зелене и средње дебљине.

Бобице

Деликатне бобице рибизле су класификоване као средње велике. Њихова тежина је 0,9 - 1 г, величина - до 1 цм у пречнику. Црне су, округле или благо овалне, сјајне површине. Унутар бобица налази се око 50 малих семенки које се практично не могу открити. Чашка плода је мала, неке бобице могу бити широке. Може бити падајући или полу-падајући.

Укус рибизле је деликатан, слатко-кисео, ароматичан, оцена дегустације је 4,9. Кожа бобица је танка и мекана, али истовремено густа. Њихово месо је сочно.

Хемијски састав плодова је дат у табели:

Карактеристике

Сорта црне рибизле Делицатессен је класификована као ранородна, са просечном самоплодношћу. Усјеве ове сорте карактерише толерантност на ниске температуре. Отпоран је на болести и штеточине карактеристичне за црну рибизлу:

• пега на листовима;
• пепелница;
• бубрежна гриња (умерена отпорност).

Опис карактеристика сорте рибизле Делицатес потврђују прегледи искусних и почетника узгајивача рибизле.

Отпорност на сушу, отпорност на мраз

Рибизла Делицаци је сорта са одличном отпорношћу на мраз. Биљке толеришу температуре до -20 °Ц без склоништа. Када се грм изолује за зиму, не смрзава се на температурама до -35 ° Ц, што чини сорту погодном за култивацију не само у централним регионима, већ иу тешким условима Сибира и Урала. Култура није подложна повратним пролећним мразевима.

Отпорност сорте на сушу је ниска. Грмљу је потребно добро заливање, али вишак влаге је непожељан.

Продуктивност сорте

Сорта Делицаци је класификована као рано сазрела, са високим приносом. Индикатори који га карактеришу описани су у табели:

Бобице сорте Делицатессен се беру када добију јарко црну боју. Својства зреле рибизле:

• плодови се лако одвајају од грма;
• Захваљујући густој кожи, бобице се не гњече током транспорта и задржавају сочност;
• како плод сазрева, величина плода се не смањује;
• рибизле нису склоне лињању;
• бобице се не пеку на сунцу.

Област примене

Сорта црне рибизле Делицатессен је популарна у кућним баштама и фармама. Користи се за прављење џемова, конзерви, сокова, компота, желеа, смутија и додаје се пуњењу пита. Од бобица се припремају вина, ликери и тинктуре.Рибизла се може конзумирати сирова или конзервисана.

Бобице ове сорте могу се сушити и замрзнути. Након одмрзавања, њихов облик и укус се не губе. Жетва је добро ускладиштена и погодна за транспорт.

Предности и мане сорте

Црна рибизла А посластица има предности и мане. Предности сорте:

1. Високи укусни квалитети бобица.
2. Сазревање у средњем раном периоду.
3. Обилно воће.
4. Отпорност на мраз.
5. Отпорност на болести карактеристичне за црну рибизлу.
6. Преносивост плодова.
7. Лако се узгаја и негује.

Сорта има недостатак - ниску самоплодност, односно способност да се опрашује сопственим поленом. Црна рибизла Делицаци даје високе и стабилне приносе у присуству сорти које опрашују. У близини можете посадити грмље самооплодних сорти, на пример, Голубка, Победа или Септембер Даниел.

Методе репродукције

Сорта црне рибизле Делицатессен се размножава на следеће начине:

1. Резнице. У јесен у октобру, здрав изданак дужине 15-20 цм се одваја од грма црне рибизле и сече на комаде маказама за резидбу. На сваком сегменту треба да буде 2-3 места са успаваним пупољцима. Ако има листова, они су одломљени. Затим се резнице пресађују у припремљено тло под углом од 60 степени. Обично се добро укорењују и одмах почињу да расту.
   Важно! Резнице рибизле се могу вршити у пролеће, али ако нема довољно заливања, резнице можда неће имати времена да расту развијено корење и осушиће се.

   

2. Раслојавањем. Ово је ефикасан начин за размножавање рибизле Делицаци, јер се резнице укорењују и добро се укорењују. Поступак се изводи у јесен или рано пролеће. Здрави, јаки једногодишњи изданци који расту са спољашње стране жбуна постављају се у мале ровове дубине 5 цм и учвршћују иглама. Слојеви се обилно залијевају. Добијени изданци се прскају, а у јесен се одвајају од матичног грма и пресађују на стално место.
   
3. Дељење грма. Ово је једноставан метод који се користи приликом поновног засађивања или подмлађивања грмља рибизле. Здрави матични примерак деликатесне рибизле се пржи у рано пролеће. Лети се земља додаје два пута. Стално одржавајте тло влажним, избегавајући да се исуши. У септембру се грм ископава и дели на делове. Деленки се одмах посаде на стално место.
   

Садња и нега

Право време за садњу Делицатессен црне рибизле је касна јесен или рано пролеће, након што се снег отопи. У ту сврху се бира садни материјал који испуњава услове:

• садница треба да има 3-5 здравих изданака;
• Коријенски систем је развијен, здрав, корени су лагани.

Место за Делицаци од црне рибизле је изабрано да буде добро осветљено, али је дозвољено благо сенчење.Почињу да га припремају за садњу неколико година унапред, уклањајући клијави коров, периодично копајући и примењујући ђубрива (хумус или трули стајњак). Тло је пожељно лагано, лабаво, плодно, са ниском киселошћу. Благо подзолизована, иловаста и песковита иловаста тла испуњавају ове захтеве. Ако се подземна вода налази близу, онда се како би се избегла стагнација влаге у корену, грм сади на брду или се организује дренажа.

Алгоритам за садњу рибизле сорте Делицатес:

1. На одабраној локацији копају се рупе за саднице, ширине 40 - 60 цм, дубине 30-40 цм, са размаком од 1,5 - 2 м једна од друге. Редови су такође организовани на удаљености од 1,5 - 2 м.
   Важно! За храњење грма рибизле сорте Делицатес потребна је површина радијуса од око 2 м.
2. Фосфорна и калијумова ђубрива се додају на дно рупе помешана са хумусом у следећим пропорцијама: суперфосфат - 50 г, калијум сулфат - 20 г, хумус - 5 - 6 кг. Затим сипајте пола канте воде.
3. Садница се поставља у рупу под углом од 45 степени, њени корени се посипају земљом и збијају.
4. Засађена биљка се залијева са ½ канте воде.
5. Круг пртљажника грмља је малчиран хумусом, тресетом или трулим стајњаком.

Афтерцаре

Да би се обезбедили високи приноси и сачувале сортне карактеристике, рибизла Делицаци захтева одговарајућу негу:

1. Црна рибизла се залива у корену често, сваки други дан по сувом и топлом времену.Недостатак влаге негативно утиче на развој биљке. Заливање се зауставља током периода сазревања бобица. Оптимална количина воде за заливање је канта по грму, два пута дневно, увече и ујутру.
2. Једном месечно вршите ђубрење (уреа, суперфосфат, калијумова ђубрива). Хранљива смеша се разблажи у води према упутству и залије преко рибизле.
3. Грмље рибизле сорте Делицатес захтева редовно обрезивање. У рано пролеће, пре него што се пупољци отворе, или у касну јесен, након опадања листова, врши се формативно и подмлађујуће шишање. У санитарне сврхе, грм се обрезује током вегетације. Истовремено се уклањају изданци старији од 5 година, болесне и уврнуте гране и изданци који расту близу земље.
   Пажња! Правилно формиран грм деликатесне рибизле има око 15 грана различите старости: 3 - годишњи изданци, 3 - двогодишњи изданци и тако даље.
4. Да би се спречило оштећење коре садница од стране глодара, не би требало дозволити да се кућни отпад и биљни остаци акумулирају на локацији. Зими, после снежних падавина, снег се гази око жбуња. У густом слоју, мишевима је тешко да се крећу и повлаче. Зечеви обично не додирују рибизле.
5. Грм рибизле сорте Делицатес је моћан, стабилан и не треба му подвезица.
6. Када се узгаја сорта Делицатес у јужним и централним регионима, није потребна посебна припрема грмља за зиму. У касну јесен отпало лишће се уклања, земља око стабла се просипа и откопава. Површина тла код кореновог врата је малчирана.
7. Гране рибизле које се узгајају у регионима са хладном климом су везане у гроздове, савијене до земље и ојачане у овом положају. Пали снег ће покрити грм и заштитити га од мраза.Грм се не може спустити, већ прекрити агрофибром.
   

Штеточине и болести

Упркос отпорности црне рибизле Делицаци на пепелницу, пегавост и гриње, потребно је стално пратити стање грана и листова биљке. Ако се на изданцима појаве знаци болести или штеточина, одмах их треба уклонити. Ово се ради како би се спречило ширење инфекције на друге органе грмља. Земљиште око рибизле се третира антибактеријским лековима или народним лековима, на пример, инфузијом белог или црног лука. За рибизле лисне уши, стаклене бубе, гриње пупољака, пиле, жучне уши, биљке се прскају Фитофермом, Фуфаноном или Акарином.

Ако се на листовима пронађу знаци пегавости, антракозе и других нездравих промена, круна грма се третира фунгицидима или бордо мешавином (50 г на 5 литара воде).

Закључак

Рибизла, посластица, популарна је међу баштованима због своје продуктивности, високог квалитета бобица, отпорности на мраз и отпорности на болести. Једини недостатак културе је ниска самоплодност. Надокнађује се садњом сорти опрашивача на локацији. Грмље не захтева посебну негу: довољно је поштовати општа правила пољопривредне технологије за црне рибизле.

Коментара

Рецоммендед Постс

Обрезивање црвене рибизле у јесен

Како посадити рибизле у јесен

Црна рибизла Селецхенскаиа, Селецхенскаиа 2

Бела рибизла Версај

Шећер од црвене рибизле

Болести листова црвене рибизле: опис са фотографијама, лечење

Како третирати рибизле у пролеће од штеточина

Како третирати рибизле против лисних уши

Алпска рибизла Шмит