Пепино: каква је то биљка?

Узгајање пепина код куће није тежак задатак, већ прилично необичан. Семе се већ појавило у продаји, али има мало информација. Дакле, домаћи баштовани покушавају сами да савладају све замршености узгоја пепина, а затим поделе своје искуство на форумима. У међувремену, услови, на пример, на Краснодарској територији и на Уралу су другачији, па се праве смешне грешке. Али култура је једноставна, постоје једноставно правила, одступајући од којих је немогуће научити жетву код куће.

Шта је пепино

Крушка од диње или Пепино припада породици Соланацеае. Потиче из Јужне Америке и узгаја се у топлим до умереним климама због свог јестивог воћа. За разлику од других усева велебиља, незреле бобице пепино су јестиве, имају укус краставца и користе се као поврће. Добро зрели плодови имају арому и укус сличан дињи.

Пепино је вишегодишњи дрвенасти жбун у основи висок више од 1,5 м. Неке сорте у стакленику могу достићи и 2 м. Пепино формира много бочних изданака и брзо добија зелену масу. Његови листови су исти као и код бибера. Цветови су слични цветовима кромпира, али су сакупљени у гроздове, попут оних код парадајза.

Плодови тежине од 150 до 750 г, као и неке сорте патлиџана, су крушколики или равно-округли. Разликују се по боји, величини, облику и често су жуте или беж боје, са љубичастим или љубичастим вертикалним пругама. Бела или жута пулпа је сочна, ароматична, слатко-кисела. Мало је ситних семена, понекад их уопште нема.

Карактеристике узгоја пепина

Рецензије о пепину се драматично разликују. Неки сматрају да је узгајање крушке од диње једноставно као и други усеви велебиља, док други тврде да је тешко чекати жетву. То је због чињенице да се неки вртларци не труде да проучавају потребе биљке. Чак ни не читају увек шта пише на етикети пре клијања семена. У међувремену, ако пепино не створи одговарајуће услове, он ће стално бацати лишће, цвеће и јајнике. Његови растући захтеви су веома строги.

Шта треба да знате о пепину:

1. Ово је биљка кратког дана. За цветање и плодове, Пепину је потребно најмање 12 сати мрака. Чудно је да се такве потребе углавном налазе у тропским и суптропским усевима.То што се парадајз, паприка, патлиџан саде на сунцу и безбедно дају жетву до јесени, објашњава се дугом и марљивом селекцијом. Пепино има строге захтеве за осветљењем. Штавише, не може се садити у делимичној сенци - усеву треба пуно сунца, али не дуго. На великом грму, плодови могу да залеже тамо где су цветови прекривени лишћем или на страни која је засенчена другим биљкама.
   Коментар! Неко би могао да тврди да се пепино најчешће узгаја у земљама са тропском климом, где је дневно светло много дуже од нашег. Ово је истина. Само га саде тако да период заметања плодова наступи зими.

   

2. Иако је пепино култура која воли топлоту, на температурама изнад 30⁰ Ц осипа цветове и јајнике. И не нужно све, због чега баштовани могу сматрати да нису они погрешили, већ је биљка хировита. У ствари, јајници обично остају унутар грма или на страни која је стално у сенци, а тамо је температура нешто нижа.
   Важно! На температури од 10⁰ Ц, пепино може умријети.
3. Они плодови који су залегли пре краја маја не би требало да падају, осим ако, наравно, нема великих врућина. Пуне се и повећавају величину.
4. Код пепина од тренутка ницања до бербе прође 4-5 месеци.
5. Диња крушка цвета у гроздовима, до 20 пупољака на сваком. То не значи да ће сви они уродити плодом, чак и уз исправну пољопривредну технологију. Одрасле биљке засађене у стакленику могу имати од 20 до 40 бобица које достижу зрелост. За пепино који се узгаја у стакленику, 8-10 великих плодова сматра се добрим резултатом. Исти резултат се може постићи код куће, на прозорској дасци. Мали плодови ће дати више бобица.
6. Када се семе посеје, пепино се цепа.То значи да, чак и ако сакупљате садни материјал од једног воћа, узгајате га и берете, бобице из различитих грмова ће се разликовати не само по величини, већ и по укусу. Верује се да су примерци узгојени из резница бољи од оних узгојених из семена. А плодови формирани на пасторцима су слађи од оних сакупљених са главног стабла.
7. Често на Интернету или у штампаним публикацијама можете наћи изјаву да је клијавост семена пепина скоро 100%. То није тачно. Биолози процењују да је способност клијања семена крушке диње ниска.

Сорте крушке диње прилагођене за узгој у Русији

До данас је створено више од 25 сорти пепина, а њихов број расте. У стакленику можете узгајати било које сорте, само тамо можете створити идеалне услове за крушку диње. За пластенике и отворено тло у Русији препоручују се две сорте - израелски Рамсес и латиноамерички Цонсуело. Прилично их је лако разликовати један од другог.

Више о сортама Пепино и Цонсуело и изгледу плода можете сазнати гледајући видео:

Пепино Цонсуело

Сорта је прихваћена у Државном регистру 1999. године, препоручена за узгој у филму, сталним пластеницима и отвореном тлу широм Русије. Пепино Цонсуело је неодређена (не захтева штипање врхова) биљка љубичастих стабљика, висине више од 150 цм, која формира много посинака.Мали листови са целом ивицом су светлозелени.

Цветови су бели или бели са љубичастим пругама, слични цветовима кромпира. Рецензије о стаблу диње пепино Цонсуело тврде да само пругасте формирају јајник, а обичне отпадају.

120 дана након ницања сазревају први плодови тежине од 420 до 580 г. Када су потпуно зрели, боја им је жуто-наранџаста, са вертикалним љубичастим или лила пругама и пругама по странама.

Облик плода подсећа на срце, врх је туп, кожа је танка, глатка, површина је благо ребраста. Зидови су дебљине до 5 цм.Светложуто месо је слатко, сочно, мекано, са јаком аромом диње.

Принос плодова комерцијалне величине у загрејаним пластеницима достиже 5 кг по квадратном метру. м. Клијавост квалитетног семена је 70-80%.

Пепино Рамсес

Дрво диње пепино Рамсес, чије се узгајање препоручује широм Русије, регистровано је у Државном регистру 1999. Ово је неодређена биљка виша од 150 цм.Избојци су зелени, са љубичастим мрљама, листови су средње величине, са чврстом ивицом, тамнозелене боје.

Цветови су исти као и код Пепино Цонсуело, али сорта Рамзес почиње да сазрева раније - 110 дана након клијања. Плодови су висећи, тежине 400-480 г, конусног облика са оштрим врхом. Рецензије о стаблу диње Пепино Рамсес тврде да је њихова боја кремаста, са лила потезима и пругама, али Државни регистар указује на жуто-наранџасту боју. Кожа плода је сјајна, танка, зидови су дебели 4-5 цм, слатко месо је пријатно на укус, светло жуто, са слабом аромом диње.

Продуктивност у стакленику је 5 кг / м2. м. Клијавост квалитетног семена је 50%.

Како узгајати пепино код куће

Верује се да пепино узгојен из семенки и сисара сазрева плодове различитог квалитета. На биљкама које се размножавају вегетативно, оне су укусније, веће и слађе. Генерално, државни регистар посебно наводи да се пепино размножава резницама, а то је само по себи ретко - обично тамо не дају такве информације.

Узгајање пепина из семена код куће

Семе крушке диње се цепа, а резнице у потпуности наслеђују карактеристике матичне биљке. Али шта треба да раде обични баштовани? Где набавити резнице? Семе пепина је доступно за продају, али посинци зељастих биљака могу се осушити или постати наборани до тренутка када стигну поштом. Чак иу саксијама, незгодно је пренети укорењене делове меких, крхких стабљика. Морате узгајати пепино из семена. Али ако волите културу, да бисте побољшали укус плодова, за матичну биљку можете узети ону са најбољим плодовима.

Пре него што узгајате пепино из семена код куће, морате знати:

1. Сетва се врши од краја новембра до почетка децембра. Само у овом случају пепино ће процветати и заметнути плодове такве величине да неће отпасти са почетком дугог дана или на повишеним (али не екстремним) температурама.
2. Ако посејете семе у пролеће, добро ће никнути и активно цветати. Можда ће пепино чак ставити бобице. Али у најбољем случају ће сазрети појединачни плодови, који ће се сакрити у сенци лишћа, где је температура неколико степени нижа. Пепино јајници ће престати да падају до краја августа.Када постоји простор за зимско одржавање биљке висине више од једног и по метра, која такође захтева подвезицу, то није проблем. Добијање егзотичног воћа зими није ништа мање пријатно него у лето или јесен.
3. Утврђено је да је клијавост семена пепина ниска. Не зна се одакле информација да ће се сав садни материјал 100% излећи и претворити у одраслу биљку. Можда је неко имао среће, особа је поделила своју радост, а други су следили његов пример. Да бисте избегли разочарање приликом клијања семена пепина, од њих не треба очекивати чуда.

Узгајање пепино садница код куће

Верује се да саднице пепина треба узгајати на исти начин као и друге биљке велебиља. Ово је само делимично тачно - након појаве два права листа и брања, усев је заиста лак за негу. Али док семе клија, не треба одступити од правила, њихова клијавост је већ слаба.

Искусни баштовани сеју пепино на филтер папир. Тамо култура не само да ниче, већ се и доводи у фазу бербе. Али за почетнике је боље да ни не почну да узгајају саднице на овај начин. Млади пепино на целулози се лако суше или преливају, веома су крхки, ломе се при пресађивању, а танки корени се тешко одвајају од филтер папира.

Боље је ићи традиционалним путем:

1. За саднице пепина намењене за брање треба изабрати провидне посуде, као што су пластичне посуде за храну са рупама на дну. Можете посадити 2-3 семена у тресетне чаше. Тада их неће требати ронити.Али у овом случају треба водити рачуна о затвореној провидној посуди, која ће се првих месеци користити као стакленик.
2. На дну се поставља дренажа, прекривена слојем песка калцинисаног у пећници или дезинфикованог калијум перманганатом. Земљиште за саднице се поставља на врх, сабија (тако да ситно семе не пропада), изравнава се и просипа темељним раствором.
   Важно! У овом конкретном случају немогуће је заменити фондатионазол калијум перманганатом.
3. Семе се полаже на површину тла.
4. Контејнер за клијање је прекривен стаклом или провидним филмом.
5. Сваки дан поклопац се уклања ради вентилације, а ако је потребно, земља се навлажи кућном спрејом.
6. Температура садржаја пепина је 25-28⁰ Ц. Одступања од овог опсега су неприхватљива! Ако није могуће обезбедити одговарајућу температуру, боље је не започети клијање.
7. На удаљености од 10-15 цм од површине покривног материјала, поставите извор светлости, или још боље, фитолампу. Светле 24 часа током клијања семена и пре брања. Пепино, засађен у појединачне чаше, осветљен је цео дан док се не појави трећи прави лист.
   Важно! Како саднице расту, лампу треба подићи више.

   

8. Већина семена ће никнути у року од недељу дана, али некима може бити потребно месец дана да никну.
9. Веома важна тачка у развоју пепина је осипање омотача семена помоћу котиледона. Не могу се увек ослободити и иструнути. Клицама је потребна помоћ: наоружајте се лупом и стерилном иглом, пажљиво уклоните љуску. Морате бити опрезни јер су ситни пепини веома крхки.
10. Када се појави трећи прави лист, саднице се саде у појединачне чаше. После недељу дана, позадинско осветљење се смањује на 16 сати дневно.За саднице посађене одмах у посебан контејнер, осветљење се смањује када се 2-3 права листа потпуно отворе.
11. После месец дана позадинско осветљење се смањује на 14 сати. До почетка марта прелазе на природни режим, наравно, ако су саднице на прозорској дасци. Иначе, услови осветљења су направљени што је могуће ближе природним.
12. Редовно заливајте земљу да би била мало влажна. Треба имати на уму да се уз вештачко осветљење брже суши. Неприхватљиви су и једнократни недостатак влаге и прекомерно заливање, што може изазвати црну ногу и смрт садница.
13. Прво ђубрење се примењује две недеље након брања. Пепино, посејан одмах у појединачне посуде, ђубри се у фази трећег правог листа. Да бисте то урадили, користите специјално ђубриво за саднице или разблажите обично комплексно ђубриво 2-3 пута више од онога што је написано у упутствима. У будућности, гнојите сваке 2 недеље. Од марта можете дати комплетно ђубрење за усеве велебиља. Ђубрива се морају растворити у води.
    Важно! Пепино у саксији се залива 10-12 сати пре храњења.
14. Крушка диња расте веома споро, када има 6-8 правих листова, пребаците је у посуду запремине 700-800 мл како не би пореметила земљани груд.

Узгајање пепина из резница

Крушка од диње ствара много посинака које је потребно редовно избијати. Добро се укорењују и наслеђују карактеристике своје мајке. Дакле, чак и из једног проклијалог семена у сезони можете добити толико младих биљака да је довољно посадити малу плантажу.

Пепино узгојен из резница и посинака развија се много брже од оних добијених кроз саднице.Довољно је одрезати доње листове и ставити комад стабљике у воду или посадити у лагано земљиште. Корени се брзо формирају и стопа преживљавања је висока. Нема потребе да се резнице покривају филмом, али их треба често прскати.

Пепино, извађен из земље заједно са грудом земље и засађен у саксију, лако се може чувати у стану. У пролеће се резнице сече са стабљика и укорењују. За разлику од потешкоћа које семе може донети, чак и тинејџер може да се носи са вегетативним размножавањем пепина.

Оптимални услови за узгој пепина

Крушка од диње најбоље ће успети у стакленику. Али у недостатку зимске баште, пепино се узгаја на прозорским праговима, у пластеницима и отвореном тлу. Погодно је посадити усев директно у велике посуде капацитета 5-10 литара. Али онда морате направити бочне рупе тако да вишак влаге излази у земљу кроз њих (стагнација воде ће дефинитивно уништити биљку), храните и заливајте са опрезом.

Пепино се може узгајати у пластеницима само ако се контролише температура. Тамо је често вруће и до 50⁰ Ц, а то ће приморати крушку од диње да обаци листове и јајнике, чак и ако су довољно нарасли да сазреју током лета.

На отвореном тлу изаберите место осветљено сунцем само у првој половини дана. У супротном, плодови ће бити сачувани само унутар грма или тамо где су прекривени другим биљкама. Цветање ће се наставити, али одрживи јајници ће се појавити до краја августа.

Пресађивање пепина у отворено тло могуће је не раније од маја, када се не само земља загреје, већ ће и ноћна температура бити најмање 10⁰ Ц. Према рецензијама, усев може издржати краткотрајни пад на 8⁰ Ц.

Пепино се може садити прилично компактно, али не заборавите да биљка може достићи 1,5-2 м висине, а изданци су крхки, зељасти, дебљине мање од једног центиметра. Без подвезице, крушка од диње ће се једноставно срушити под сопственом тежином, а чак и ако се не сломи, почеће да пушта корење. То ће већ довести до појаве густих шикара које ће, не само да доносе плодове, штедљиво цветати.

Пасторке треба редовно уклањати, иначе ће пепино потрошити сву своју енергију на формирање нових бочних изданака, а не на плодове. Добијене резнице се добро укорењују, брзо расту и под добрим условима могу чак сустићи матичну биљку. Такође би требало да уклоните доње листове како бисте обезбедили свеж ваздух и олакшали заливање.

Препоручује се ђубрење Пепина сваке 2 недеље, а боље је користити посебна ђубрива за усеве велебиља. Ако зелена маса расте брзо, али не дође до цветања, требало би да прескочите ђубрење - највероватније, вишак азота се формирао у тлу. Ово чак може довести до опадања воћа.

Нема потребе да штипате врх пепина - то је неодређена биљка са неограниченим растом. У добрим условима формирају се 2-3 изданка који су усмерени нагоре и везани.Ако не уклоните посинке, биће мање плодова, међутим, према рецензијама, они су много укуснији од оних формираних на главној стабљици.

Када температура падне и достигне 10⁰ Ц, крушка од диње се уклања са улице. Често се дешава да су плодови у овом тренутку тек почели да се формирају или још нису ни достигли техничку зрелост. Ако је биљка посађена директно у саксију, све је једноставно: ископају је, очисте је од земље, ставе у прелепу саксију и унесу у кућу.

Крушка од диње засађена у земљу без контејнера пажљиво се ископа и пресађује у саксију. Што је грудва земље већа, већа је вероватноћа да биљка неће одбацити лишће и плодове након промене услова.

Можете ставити биљку на прозорску даску и сачекати да плодови сазрију или да се нови закаче (време је повољно за то). Матична биљка, од које се у пролеће треба добити резнице, шаље се у хладну просторију где температура не пада испод 10-15⁰ Ц.

Болести и штеточине

Пепино је подложан свим болестима и штеточинама које погађају усеве велебиља, али има и своје проблеме:

• биљка може уништити колорадску бубу;
• пепино је подложан грињама, лисним ушима и белим мушицама;
• Саднице које се превише залијевају често имају црну ногу;
• прекомерно заливање зрелих биљака изазива разне трулежи;
• Са недостатком бакра, развија се касна мрља.

Пепино треба редовно прегледавати и по потреби третирати одговарајућим фунгицидима или инсектицидима. Пре пресађивања у саксију, потребно је прскање.Ако су проблеми настали након уношења пепина у кућу, фунгициди који се користе су исти као у отвореном тлу, препоручљиво је изабрати Ацтелик од инсектицида.

Берба

Типично, пепино посејан у новембру-децембру даје плод до маја. У овом случају, берба се дешава у јуну-јулу. Плодови сазревају неуједначено, јер цветање траје дуго, посебно ако се пасторци не уклоне. Неповољни услови могу довести до тога да пепино одбаци јајнике и листове, који временом поново израсту. Чак и током летњег цветања појединачни плодови не опадају, већ достижу зрелост. Најчешће су скривени између листова.

Према рецензијама, укус презрелог пепина је осредњи. Плодови достижу техничку зрелост када кора постане крем или жуто-наранџаста, а са стране почињу да се појављују лила пруге. У овом тренутку, пепино се може уклонити из грма, умотати у папир и оставити да сазри на тамном, добро проветреном месту. Плодови ће достићи потрошачку зрелост за 1-2 месеца.

Пепино достиже пуну зрелост чим се његова боја у потпуности појави, а плод се при притиску благо притисне.

Како јести пепино воће

Становници Јапана и Јужне Америке једу пепино свеже, уклањајући кору и уклањајући језгро и семенке. Новозеланђани месу и риби додају воће, од њих припремају сосове и десерте. Пепино се може додати у компоте и направити џемове.Због високог садржаја пектина, плодови праве одличан желе.

Плодови у фази техничке зрелости могу се чувати до 2 месеца до сазревања.

Закључак

Узгајање пепина код куће лети изгледа забавно. Његови плодови не могу посебно да диверзификују сто већ богат поврћем и воћем. Али зимска жетва неће само изненадити, већ ће и заситити тело витаминима, чији се недостатак посебно осећа у хладној сезони.

Рецоммендед Постс

Зашто се листови краставца суше и отпадају у стакленику?

Пилеће ђубриво за ђубрење краставаца у стакленику

Најпродуктивније сорте краставаца за отворено тло

Шта можете посадити у стакленику заједно са краставцима?

Узгој и формирање грма парадајза у стакленику: дијаграм

Како обрадити кромпир за складиштење

Узгајање ампелног парадајза на прозору

Када копати лук

Да ли да уклоним стрелице са белог лука?