Садржај
Парадајз црни ананас је селекцијска сорта неодређеног типа. Препоручује се за узгој у затвореном простору. Парадајз се користи за салате, ретко се користи за припрему за зиму. Плодови усева су необичне боје и имају висок гастрономски рејтинг.
Историја селекције
Зачетником парадајза се сматра аматерски узгајивач Паскал Моро из Белгије. Сорта црни ананас настала је унакрсним опрашивањем жутог, ароније и црвеног раног парадајза. Први пут представљено у енглеском ССЕ Годишнику 2003. године под насловом Нове белгијске сорте парадајза. Разноликост усева није широко популарна међу руским узгајивачима поврћа, није на листи Државног регистра.
Опис сорте парадајза Црни ананас
Црни ананас није хибридни облик усева, већ сортни представник са пуноправним садним материјалом погодним за размножавање. Парадајз је средње величине, неодређеног типа, са интензивним формирањем изданака.Грм је густо лиснат, достиже висину од 1,5 м. Формира се од 1-3 изданка. На једној стабљици, парадајз сазрева много већи.
Садни материјал парадајза Црни ананас се сади у земљу 45 дана након сетве. Парадајз почиње да сазре у другој декади јула. Процес плодоношења се наставља до септембра.
Биљка се одликује слабом отпорношћу на стрес, па се ова сорта узгаја само у условима стаклене баште
Карактеристике парадајза црни ананас (на слици):
- Стабљике су дебеле, ребрасте и исте величине. Структура је тврда и влакнаста. Површина је пубесцентна, тамно зелена.
- Листови су округли, конкавни, са израженим жилама и таласастим ивицама. Причвршћен за дуге петељке. Формација је честа, наизменично, из сваке пазухе листа могу израсти до три посинка.
- Плодови су једноставни, има мало јајника (3-6 комада). Прва четка се поставља након другог листа.
- Цветови су жути, мали, самоопрашујући, делимично опадају.
- Коренов систем је површан, компактан.
Семенске коморе сорте Црни ананас су мале, постоји мала количина семена
Опис воћа
Сорта је занимљива због боје парадајза, на једном грму је тешко наћи плодове исте боје. Могу бити браон са ружичастим и зеленим површинама, браон са жутим или гримизним пругама.
Карактеристике плодова сорте црни ананас:
- округло-равни облик;
- тежина – 250-500 г. Парадајз се не изравнава. Што су гроздови већи, плодови су мањи;
- површина је ребраста, посебно близу стабљике, ово место је склоно дубоким пуцањима;
- кора је густа, средње дебљине;
- месо може бити зелено, са гримизним пругама, или ружичасто са браонкастим деловима. Скуп боја је исти као на површини;
- Коморе су мале, уске, има мало семена.
Сорта црног ананаса је сочна, без празнина, укус је ближи слатком, концентрација киселине је безначајна. Парадајз са благим мирисом велебиља, са цитрусним нотама.
Ако уклоните део јајника из доњег грозда воћа, можете узгајати парадајз црног ананаса тежине до 700 г.
Карактеристике парадајза Црни ананас
Садног материјала у масовној продаји нема. Парадајз се може класификовати као колекционарска сорта намењена љубитељима егзотичних сорти усева. Парадајз црног ананаса тешко је назвати непретенциозним у нези, производи много јајника, али већина се суши и распада, посебно ако биљка нема довољно исхране.
Принос парадајза црног ананаса и шта утиче на то
Просечан принос по грму, ако га формирају две стабљике, износи 4,5-5 кг. Приближно 15 кг сакупља се на 1 м2 при постављању три биљке. Али ово је максимални индикатор у стакленику, који се може постићи само редовним заливањем, благовременом применом ђубрива и штипањем.
Биљка се узгаја не ради добијања високог приноса, већ у декоративне сврхе (због необичног бојења парадајза). Да би се обезбедило стабилно плодоношење, препоручује се одржавање температуре у стакленику од + 250Ц, нижа вредност успорава вегетацију.
Отпорност на болести и штеточине
Парадајз црног ананаса карактерише добра отпорност на главне болести усева велебиља.Уз неисправну пољопривредну технологију, прекомерно заливање и недовољну вентилацију у стакленику, парадајз је погођен:
- горња трулеж;
- касна мрља;
- пругавост;
- црна нога.
Од штеточина које паразитирају на усеву:
- пужеви;
- паукова гриња;
- лисне уши;
- колорадска буба.
Ако се сорта црни ананас узгаја на отворени начин, нематоде се могу појавити током кишне сезоне.
Област примене воћа
Парадајз црног ананаса је врста десерта.
Парадајз се конзумира свеж, укључује се у сортирано поврће и прави сок.
Ретко се користи за зимску бербу. Величина плода не дозвољава да се сачувају цели, ретко се користи и прерада у кечап или сок, јер ће боја готовог производа бити смеђа или зелена, али не и црвена.
Предности и мане
Белгијска сорта Црни ананас није прилагођена временским условима Русије, па се парадајз узгаја само у затвореним структурама. Приликом садње у незаштићеном простору, све сортне карактеристике зависе од временских услова. Овај фактор се сматра главним недостатком сорте. Нестабилни приноси и могућност пуцања парадајза у близини стабљике не доприносе популарности парадајза. Недостаци укључују мали број семена и лошу клијавост материјала.
Предности парадајза црног ананаса:
- високе квалитете укуса;
- крупни плодови;
- необично бојење коре и пулпе;
- рано плодоношење.
Карактеристике садње и неге
Сорта црног ананаса се узгаја само као расад. Семе парадајза се купује или сакупља од добро зрелих плодова.
Пре стављања семена у контејнере, стављају се у антифунгални раствор.Материјал се сипа у потпуности, ако неко семе исплива, баца се јер неће клијати. Ова мера је релевантна за самостално сакупљени садни материјал.
Радови се изводе почетком априла према следећој шеми:
- Дрвене кутије или контејнери су испуњени плодним тлом. За саднице можете користити посебне контејнере са ћелијама, онда нема потребе да бирате парадајз.
- Материјал је закопан 1 цм.Ако се садња врши у кутијама или чврстим контејнерима, бразде се праве на истој дубини, растојање између њих је 5 цм.
- Покријте семе земљом и покријте посуду провидним материјалом.
- Расад се гаји у затвореном простору уз четрнаесточасовно осветљење и температурни опсег од 20-220 Ц.
- Када се појаве клице, покривни материјал се уклања.
Залијте саднице док се земља суши.
Ако је парадајз засађен густо, након формирања 2-3 листа, урања се у посебне контејнере
Ставите парадајз црног ананаса у стакленик почетком маја:
- Ископајте земљу у баштенском кревету заједно са компостом.
- Сипајте кипућу воду са додатком мангана.
- Парадајз се поставља у рупу под правим углом.
- Покријте земљом до првих листова.
- Вода са додатком азотног ђубрива.
Накнадна пољопривредна технологија сорте црни ананас:
- Коров се уклања на први знак њиховог појављивања, а коријенски круг се успут лабави.
- Ђубрење парадајза се примењује током целе вегетације. Интервал између храњења је 3 недеље, редослед: органска материја, фосфор, суперфосфат, калијум. Додавање органске материје може се комбиновати са заливањем.
- Парадајз се залива сваки дан са малом количином воде у корену.
- Пасторке које доносе плодове и доње лишће се редовно уклањају.
Сорта црног ананаса мора бити причвршћена за решетку.
Методе контроле штеточина
Први превентивни корак је дезинфекција семена антифунгалним средством. Након садње у стакленику, препоручује се третирање биљке Бордо мешавином или бакар сулфатом. После 20 дана догађај се понавља. У случају првих знакова болести, црни ананас се третира са "Фитоспорином", захваћена подручја се одрежу и износе из стакленика.
За борбу против главних штеточина парадајза, црни ананас се користи:
- од лисних уши - „Актара”;
- од пужева - "металдехид";
- од паукових гриња - „Актеллик“;
- од колорадске бубе - „Цорадо“.
Ако је парадајз оштећен од нематоде, биљка се не може спасити. Уклања се из баште заједно са коренима.
Закључак
Парадајз црни ананас је сорта белгијске селекције са средње раним периодом зрења. Парадајз је крупноплодан, неодређен, са просечним приносом. Сорта је класификована као сорта салате, плодови се конзумирају свеже или прерађени у сок и кечап. Због своје масе, парадајз у целини није погодан за бербу за зиму. О свим предностима и недостацима парадајза црног ананаса можете сазнати из видеа.
Рецензије парадајза Црни ананас
