Садржај
Постоји много сорти жутих парадајза које су веома цењене од стране љубитеља баштованства. Такве сорте имају високе декоративне особине и продуктивност, што их је учинило популарним међу љетним становницима. Један од најбољих представника жутих сорти је немачки парадајз Анна. У овом чланку можете се упознати са замршеностима његовог узгоја.
Када и ко га је изнео
Парадајз са жутим плодовима је лако узгајати чак и за неискусног баштована, ако пратите суптилности пољопривредне технологије
Разноврсну сорту парадајза са елоквентним именом узгајао је у Русији московски узгајивач И. Маслов. Немачка сорта Анна појавила се 80-их година прошлог века, али је постала тражена међу баштованима у свим земљама ЗНД тек 2021. године. Парадајз није сертификован од стране Државне комисије за сорте. Ово је сорта потпуно народне селекције.
Опис и карактеристике парадајза Анна Герман
Посебност сорте са жутим плодовима је оригинални овални облик плода и присуство „излива“. Немачки парадајз Анна изгледа као лимун.Многи људи га мешају са сортом чуда света, али генетски, ове биљке имају много разлика. Ово је неодређена, рацемозна врста средње сезоне са високом продуктивношћу. Широко се узгаја комерцијално.
Опис сорте Анна Герман:
- Жбуње расте раширено, снажно, високо до 2 м. Захтева колчење и штипање. Боље је формирати 1-2 стабљике како би се избегло прерастање. На четкици се појављује до 40 цвасти.
- Плодови су овалног облика, са изливом, а током зрења достижу богату жуту боју. Тежина једног парадајза је 100 г. Плодови су меснати, са дебелом кожом, не пуцају по кишном времену. Створени су за очување целог воћа. Сорта је позната по одличном укусу.
Летњи становници такође примећују свестраност употребе плодова велебиља.
Плодови Ане Герман пријатно миришу
Период сазревања
Грмови ове сорте сматрају се раним сазревањем. Плодови сазревају 105-110 дана након појаве првих изданака. Период сазревања парадајза са жутим плодовима је јул-септембар.
Принос парадајза Ана Герман
На једном грму сазрева до 30 лепих плодова, може се убрати око 5 кг жетве. Од 1 кв.м. испада 15-18 кг жутог парадајза. Ако се усев гаји у стакленику, може се убрати више усева.
Отпорност на штетне факторе
Жути парадајз има просечан имунитет на болести карактеристичне за усев (касна пламењача, вертицилијум и мозаик). Да бисте спречили развој болести, потребно је редовно проверавати грмље за могуће патогене и предузети превентивне мере које укључују њихово третирање хемикалијама.
Немачка сорта Анна је топлољубива, веома осетљива на хладноћу, посебно на оштре мразеве.Саднице морају бити прекривене за зиму, препоручљиво је малчирати зону корена и покрити грмље агровлакном. Припреме за зимовање се врше крајем октобра или почетком новембра, у зависности од климе у региону гајења. Склониште се уклања почетком априла, када прође претња повратка ноћних мразева.
У којим регионима се узгаја?
Оригинал препоручује узгој жутог парадајза на отвореном тлу на југу. Баштовани из централних и северних региона треба да узгајају парадајз у условима стакленика.
Сврха и примена
У кулинарству се парадајз домаће селекције користи свеж, благо сољен или сушен. Од њих се праве припреме за зимницу, комбинујући их са црвеним и ружичастим врстама парадајза. Парадајз такође чини одличан сос. Висока декоративна вредност грмља омогућава им да се користе у декорацији локације.
Парадајз је идеалан за конзервирање због свог облика, величине и конзистенције.
Предности и мане
За разлику од црвеног парадајза, сорта Анна Герман је лишена црвеног пигмента. Због тога се сматра хипоалергеним.
Оригинал је прогласио одличан рок трајања парадајза средње сезоне на хладном месту до 1,5-2 месеца
Предности:
- разноврсност употребе у кувању;
- могућност узгоја на различитим земљиштима; на отвореном тлу искусни баштовани препоручују узгој парадајза само за становнике јужних региона;
- висок принос, грмље обилно доноси плодове у стакленику и на отвореном простору;
- одличан изглед и комерцијални квалитет, издржљива кожица спречава пуцање воћа Анна Герман, осигурава добру преносивост;
- дуг период плодоношења, жетва се може убрати пре првог мраза.
минуси:
- прекомерна склоност формирању пасторчади;
- грму је потребно редовно обрезивање;
- потреба за подвезицом током плодова;
- низак имунитет на касну мрљу.
Суптилности узгоја
Оригинатор И. Маслов развио је и у пракси тестирао посебну пољопривредну технологију за ову сорту. Парадајз се узгаја методом садница. Старост корења је 60-65 дана.
Када узгајате жути парадајз, пожељно је користити следећу технику:
- посадите до четири млада грмља по 1 м2;
- формирати парадајз у 1-2 стабљике;
- обрезивање грма једном у 10 дана;
- Ако парадајз расте у стакленику, редовно проветравајте кревете.
Алгоритам садње:
- 60 дана пре очекиваног датума садње, семе се посеје у земљу. Посипају се слојем земље до 1 цм да би се створила оптимална влажност и температура. У облачним данима препоручљиво је осветлити садњу посебном лампом. Ово помаже у јачању клица, постаће стабилније.
- У пролеће у јужним регионима саднице се саде у башти. Становници северних региона треба да узгајају жути парадајз у стакленику. Препоручљиво је пресадити саднице на стално место након што прође опасност од повратка ноћних мразева.
- Како парадајз цвета и сазрева, уклањају се доњи листови на стабљици. Ово је неопходно да би се стимулисао проток хранљивих материја до клица које доносе плодове, а потом и до плодова.
- Грмље узимају посинке након 1-1,5 недеље.
Садња жутог парадајза захтева поуздану заштиту од пропуха, умереног ђубрива и заливања
Усев се навлажи тек када се горњи слој земље потпуно осуши.Један грм ће захтевати 1 литар сталожене воде на собној температури. Када плодови достигну величину од 3 цм, количина течности за наводњавање се удвостручује.
Контрола болести и штеточина
Приликом узгоја жутог парадајза у условима стакленика, често се разболи због температурних поремећаја и високе влажности. Засади су подложни касној палежи, трулежи и кладоспориози. На отвореним површинама, такође је тешко борити се против болести. Соланацеоус усеви који расту у башти чешће су нападнути од болести и штеточина. За лечење парадајза од гљивичних болести користе се биофунгициди, на пример - Фитоспорин, Ревус.
Третман грмља се врши према упутствима наведеним на паковању лека.
Закључак
Немачки парадајз Анна се етаблирао као високородна сорта са одличним квалитетом чувања, одличним укусом и разноврсношћу употребе воћа. Садња садница се врши отприлике крајем априла или почетком маја. Грмље захтева стандардну негу, која укључује благовремено заливање, ђубрење и третман против болести и буба.
Рецензије баштована о парадајзу Анна Герман
