Садржај
Парадајз Булл'с Хеарт може се назвати заслуженим фаворитом свих баштована. Вероватно не постоји особа у средњој зони која не познаје укус овог парадајза. Сорта Волово срце је стекла своју популарност управо због свог посебног укуса: пулпа парадајза је веома слатка и месната. Овај парадајз има много предности, али има и своје недостатке, карактеристике и захтеве за услове узгоја - баштован би требало да зна о свему томе још у фази куповине семена.
Карактеристике парадајз Волово срце а детаљан опис сорте може се наћи у овом чланку. Овде ћемо говорити о пољопривредној технологији и фазама узгоја ових парадајза.
Посебности
Као што је већ поменуто, ови парадајзи су вољени због свог дивног укуса. Заиста, колико год се узгајивачи борили, нису могли да произведу богатији, ароматичнији и слаткији парадајз. Волово срце је одлична опција парадајза за свежу потрошњу. Овај парадајз је укусан и сам по себи, воће можете јести са сољу и сунцокретовим уљем, добре су са павлаком или мајонезом, од парадајза у облику срца праве се одличне салате и ароматични сосеви.
Карактеристике сорте Биково срце су следеће:
- Парадајз припада одређеном типу, односно грмови сами заустављају раст, не треба их штипати. Типично, раст парадајза је ограничен на три до четири изданка са јајником.
- Парадајз биковог срца је висок, грмови су снажни, добро разгранати. Понекад висина парадајза прелази 170 цм, али стандардна висина грмља је око 100-120 цм.
- Период сазревања парадајза се може назвати касним, јер је плодовима потребно од три до три и по месеца да потпуно сазре (120-135 дана након појаве прве клице).
- Пољопривредна технологија сорте Биково срце је обична. Овај парадајз се може узгајати иу стакленику и на отвореном тлу. Парадајз се сади методом садница.
- Облик плода је издужен, можда раван. Они су гримизно обојени, месо парадајза је такође светло гримизно. Плодови воловског срца садрже мало воде, због чега су тако слатки, а укус им је концентрисан. Тежина плодова може варирати, али сви су прилично велики, често достижу тежину од 400 грама.
- Сорта Булл'с Хеарт не може се назвати непретенциозном. Ипак, овај парадајз воли сунце и топлину, не толерише високу влажност, ау многим регионима плодови касне сорте немају времена да сазревају. Да бисте узгајали велики и укусни парадајз, мораћете да добро оплодите земљиште и редовно заливате кревете са парадајзом.
- Принос сорте у великој мери зависи од услова узгоја. Дакле, на отвореном тлу могуће је сакупити до пет килограма парадајза са сваког грма, ау стакленику можете сакупити до 12 кг усева из једне биљке.
Данас је познато неколико варијанти воловског срца., јер узгајивачи на све могуће начине покушавају да диверзификују ову необичну сорту. Нови хибриди се према изгледу плода деле на:
- црн;
- розе;
- жута;
- бео.
Горњи опис указује на то да сорта парадајза Булл'с Хеарт заслужује пажњу сваког баштована. О томе сведоче и одушевљени прегледи оних који су већ посадили овај парадајз у својим баштама.
Расте
Да бисте узгајали пристојну жетву парадајза, није довољно узети у обзир све карактеристике и својства одређене сорте, већ морате поштовати правила пољопривредне технологије. Ово не значи да је воловско срце посебно хировита сорта, али овај парадајз има своје слабе тачке и то се мора узети у обзир.
Недостаци биковог срца укључују следеће нијансе:
- Потреба за везивањем грмља због њиховог високог раста и велике масе плодова.
- Због чињенице да су грмови веома распрострањени, често немају довољно ваздуха, па се на отвореном тлу биковско срце сади са размаком од најмање једног метра између грмља, а стакленик мора бити проветраван.
- Сорта је у стању да издржи многе болести, али је воловско срце често заражено касном палежом, па га је потребно спречити од ове гљивичне болести и поштовати правила узгоја.
- Период сазревања парадајза касни, не у свим климатским условима плодови ће имати времена да сазре пре почетка јесење хладноће.Излаз из ове ситуације су пластеници и пластеници.
Припрема семена за садњу
Као и сви касни парадајз, и Биково срце се сеје као расада почетком марта. Семе парадајза треба припремити за садњу, тада ће њихова клијавост бити већа, а саме саднице здравије и јаче.
Припрема семена воловског срца је следећа:
- потапање семена у отопљену воду да би се стимулисао раст. Отопљену воду је лако добити: сипајте воду из славине у пластичну кесу и замрзните је неколико сати. Када се већина течности претвори у лед, потребно је да исцедите преосталу воду. Лед се топи и семе парадајза се ставља у насталу воду. Чувају се 12-14 сати на собној температури.
- За дезинфекцију семена парадајза стављају се у раствор калијум перманганата. Решење треба да буде слабо и ружичасто. Семе се овде чувају кратко - 15-20 минута, након чега се исперу текућом водом.
- Ако сте купили скупо семе, можете користити стимуланте раста или их хранити посебним минералним комплексима - ово ће значајно повећати број клијалог парадајза.
Припремљено семе воловског срца положи се на навлажену крпу или памучну подлогу, покрије посуду поклопцем и ставите на топло место. За неколико дана парадајз треба да клија - семе ће никнути.
Садња семена за саднице
Препоручљиво је садити семе парадајза у посебно купљено земљиште намењено за саднице.Вероватно ће продавница имати земљиште чији је састав идеалан за парадајз Булл’с Хеарт - о томе треба да питате продавца.
Земља се загреје на собну температуру, стави у пластичне чаше тако да слој земље буде уједначен и отприлике 3 цм.Сада залијте земљу сталоженом водом на собној температури. Узмите пинцету и ставите семенке воловског срца у сваку чашу. Поспите семе танким слојем суве земље.
Контејнери или шоље са семеном парадајза прекривене су филмом или херметичким поклопцем и ставите на топло место за клијање. Када се појаве прве клице, уклоните поклопац - то се мора радити постепено. Парадајз се премешта на хладније и светлије место (идеалан је прозорски праг окренут према југу).
Ронилачки парадајз
Када се на садницама парадајза појаве два права листа, време је да их уберете, односно посадите у посебне посуде. Роњење има благотворно дејство на саднице: корени биљака су ојачани, парадајз постаје очвршћен, припремљен је за накнадну трансплантацију на стално место.
Пре роњења, саднице треба залити. После неколико сати, пажљиво уклоните клице и пресадите их у велике контејнере са земљом истог састава.
Садња садница Окхеарт на стално место
Ако планирате да гајите Волово срце у стакленику, треба да посадите саднице почетком маја. Висина парадајза до овог тренутка треба да буде 20-25 цм, грмље треба да има 7-8 јаких листова, а први пупољци цвасти могу бити видљиви.
Када узгајате Волово срце на отвореном тлу, вреди узети у обзир климу одређеног региона. По правилу, ову сорту у баштенским креветима узгајају само баштовани на југу земље, у другим регионима је боље дати предност стакленику, јер парадајз можда неће сазрети.
Удаљеност између рупа је најмање метар. Дубина рупе треба да буде таква да од земље до првих листова остане 3-4 цм. Боље је заливати саднице ређе, али обилније. За задржавање влаге у земљишту треба користити малч или картон.
Коментара
Закључак
Волово срце је одлична сорта која се већ дуги низ година узгаја у баштама земље и етаблирала се као један од најукуснијих и најпродуктивнијих парадајза. Плодови овог парадајза су веома укусни, али се не могу сачувати, јер су прилично крупни. Сок од Воловог срца се такође не прави, јер овај парадајз садржи много слатке пулпе.
Узимајући у обзир све наведено, за потребе баштована и његове породице, неколико грмова овог парадајза биће довољно да добијете обиље свежих и укусних плодова.
