Садржај
Парадајз Јаша Југославски је средњосезонска сорта, вероватно југословенске селекције, са крупним, веома укусним и ароматичним плодовима, прекривеним јарко малинасто-ружичастом кожицом. Цењен је због свог одличног укуса и популаран је међу професионалним пољопривредницима и аматерским узгајивачима поврћа.
Када и ко га је изнео
У отвореним изворима нема тачних података о пореклу сорте. По мишљењу стручњака, узгојили су га југословенски селекционари укрштањем неколико сорти парадајза.
Парадајз Иасха Иугослав није уврштен у Државни регистар Руске Федерације, али је тражен међу домаћим баштованима
Опис и карактеристике парадајза Иасха Иугославски
Биљка је снажан грм неодређеног типа.Његови снажни изданци протежу се до 1,5-1,8 м и прекривени су вишеструким великим, танким, висећим листовима, обојеним у типичној зеленој нијанси.
Иако грм изгледа моћно, дебљина његовог централног стабла није импресивна у поређењу са великим плодовима
Током периода цветања, грм је прекривен вишеструким цветовима, од којих се само неки претварају у јајнике. Неки гроздови се састоје искључиво од неплодног цвећа. Четке су јаке, дугачке, сложене или између. Педицелс са зглобовима.
Јаша југословенски парадајз даје крупне плодове тежине око 300-350 г. Парадајз има меснату, сочну и нежну пулпу, која садржи неколико коморица и минимум семена. Прекривени су танком кожом, чија боја зависи од степена зрелости. Првобитно зелена кора парадајза временом постаје ружичаста, а затим добија ружичасто-малинасту нијансу. Облик парадајза Иасха Иугославски је прилично променљив.
Време сазревања
Јаша Југославски је сорта парадајза средње сезоне. Када се узгаја у отвореном тлу, први парадајз се појављује на грмљу три месеца након масовног избијања изданака. У условима стаклене баште, овај период се смањује на 70-80 дана.
Принос парадајза Иасха Иугославскии
Продуктивност сорте се оцењује као добра и зависи од многих фактора. Када се узгаја у погодним условима уз стриктно поштовање правила пољопривредне технологије, сваки грм може дати 5-7 килограма зрелог парадајза.
Отпорност на штетне факторе
Парадајз Иасха Иугославиан не подноси добро топлоту. На температурама од +40 0Његови листови и плодови су печени.
Где се узгаја?
Сорта се препоручује за гајење у затвореном и у креветима. У условима стакленика сади се свуда. Узгајање парадајза Иасха Иугославски у баштенским креветима могуће је само у јужним регионима. Али у овом случају не достиже увек свој пуни потенцијал јер је подложан екстремним порастима температуре.
Сврха и примена
Парадајз Иасха Иугославски је цењен због своје меснате пулпе пријатног слатког укуса и широко се користи у кулинарству. Велики, слатки парадајз је погодан за конзумацију сиров и конзервиран. Од њих се припремају салате од свежег и зимског поврћа, сокови, сосеви, ађика и тестенине.
Предности и мане
Парадајз Иасха Иугославски је сорта средње сезоне цењена због дугог плодоношења и отпорности на типичне болести Соланацеае. Свестран је у погледу кувања и садржи малу количину семена.
Парадајз Иасха Иугославски припада групи такозваних „говеђих“ и класичног је укуса.
Предности:
- пријатан укус;
- велико воће;
- богата арома;
- добар принос;
- дуго воће;
- отпорност на болести.
минуси:
- ниска отпорност на топлоту;
- потреба за везивањем.
Како правилно садити
Парадајз Иасха Иугославски се гаји расада како у условима стакленика тако иу лејама. Семе парадајза сеје од краја фебруара до треће декаде марта. Пре сетве, дезинфикују се пола сата у бледо ружичастом раствору калијум перманганата, оперу, осуше и натапају у било ком стимулансу раста најмање 30-40 минута.Припремљено семе се сеје у пластичне посуде са дренажним рупама на дну, испуњене влажним купљеним супстратом земљишта или мешавином једнаких количина баштенске земље, тресета и хумуса. Усеви се посипају слојем земље дебљине максимално 20 мм и прекривају стаклом како би се створио ефекат стаклене баште.
Када се појаве први изданци, они се ослобађају од филмског поклопца и преносе на хладније место. Чим се на садницама формирају 3-4 права листа, они се испуштају у засебне пластичне чаше запремине од најмање 500 мл. Даља пољопривредна технологија се своди на систематско заливање и ђубрење.
Парадајз Јаша Југословен се сади тако да на 1 м2 има највише три грма
Саднице парадајза се пресађују на стално место након 60-65 дана. Да бисте то урадили, издвојите сунчано подручје са хранљивим земљиштем, где су претходно узгајане махунарке, лук, зачинско биље, бели лук или тиквице.
Саднице парадајза се пажљиво уклањају из чаша, покушавајући да не оштете земљану куглу, и саде се у унапред ископане рупе, оплођене било којом органском материјом, на пример, стајњаком. На крају, биљке се залијевају сталоженом водом на собној температури и пружају им поуздану подршку.
Упутства за негу
Парадајз Иасха Иугославски није избирљив у нези и захтева конвенционалну пољопривредну технологију, која укључује:
- Наводњавање. Земљиште испод парадајза се залива једном недељно сталоженом водом на собној температури, водећи рачуна да не падне на лишће.
- Примена ђубрива. Високом парадајзу Иасха Иугославиан потребна је довољна количина хранљивих материја.За правилан развој, грмље се храни неколико пута у сезони минералним једињењима. У почетним фазама, пре појаве јајника, примењују се ђубрива која садрже калијум, фосфор, азот и магнезијум. Касније се тло испод биљака једном недељно посипа дрвеним пепелом.
- Формирање грмља. Биљке формирају 1-2 стабљике, брзо откидају увеле листове, непотребне и осушене изданке. Издужене биљке су везане за ослонац синтетичким врпцом, обавијајући стабљику испод сваке интернодије.
- Хиллинг. Парадајз често формира додатне корене које треба прекрити супстратом. Жбуње се уземљује два пута годишње: када се на изданцима појаве зачеци корена близу површине земље и када дно стабљике мало поплави.
Третман против болести и штеточина
Судећи по рецензијама повртара, парадајз Јаша југословенски има јак имуни систем и ретко се разболијева, чак и ако су сорте које су засађене у близини погођене неком болешћу. Али у сврху превенције, препоручује се периодично прскање грмља фунгицидима и инсектицидима.
Закључак
Парадајз Иасха Иугославски је перспективна крупноплодна сорта коју карактерише добра продуктивност и продужени период плодоношења. Успешно се користи у кувању и сматра се вредном заменом за другу ружичасту говедину.
Рецензије летњих становника о парадајзу Иасха Иугославски
