Садржај
Парадајз Ауриа има много имена: Лади'с хир, Манхоод, Адам, итд. То је због необичног облика плода. Сорта се може наћи у каталозима под различитим називима, али главне карактеристике остају непромењене. Парадајз Ауриа је познат по високом приносу и одличном укусу плода.
Карактеристике сорте
Почнимо са описом парадајза Ауриа са чињеницом да су сорту узгајали новосибирски узгајивачи. Култура је намењена за отворене и затворене методе узгоја.
Аурија је неодређени парадајз. Грм је лоза која може нарасти до 1,8 м висине. У стакленику, парадајз расте више од 2 м. Међутим, структура грмља се не шири. На савитљивој стабљици парадајза има мало грана, количина лишћа је просечна.
Карактеристике фетуса
Најинтересантнија ствар у опису парадајза Ауриа су његови плодови. Поврће, издужено до 15 цм, са гомољастим зидовима, дало је многа занимљива имена.Тежина плода достиже 200 г, али просечна тежина парадајза обично варира између 80–150 г. Парадајз се везује четком. Његова тежина може достићи 0,8 кг. Ова тежина је превелика за танке изданке. Да се не би откинули, повртари регулишу број плодова уклањањем вишка јајника. Период сазревања парадајза траје од средине јула до септембра.
Ако плод Аурије пресечете по дужини, можете видети две коморе за семе унутра. Зрна су мала, равномерно распоређена по меснатој пулпи парадајза. Кожа парадајза је танка, али испод ње се крију прилично густи зидови. Пулпа парадајза се одликује великом количином суве материје. Захваљујући томе, плодови Аурије се чувају дуго времена, не пуцају и могу издржати дуготрајан транспорт. Зрели парадајз постаје потпуно црвен. Око стабљике нема зелене мрље. Понекад кожа од централног дела плода до краја добија светлу нијансу. Ово се сматра нормалним и ни на који начин не утиче на укус парадајза.
Без укуса поврћа, карактеристике и опис сорте парадајза Ауриа ће бити непотпуни. Плод је више леп него укусан. У свежем облику, гурмани то не одобравају. Пулпа парадајза је благо слатка, а незрела има свеж укус. Висок садржај суве материје чини плодове ниске сочности. Према рецензијама, парадајз Ауриа је погоднији за очување. Издужени облик вам омогућава погодно постављање плодова у теглу. Конзервирани парадајз испада укусан и цео. Густа пулпа не пуца током топлотне обраде.
Видео приказује сорту Ауриа:
Позитивне и негативне особине сорте
Да бисмо у потпуности описали сорту парадајза Ауриа, погледајмо њене предности:
- парадајз се не плаши температурних флуктуација;
- ако нема епидемије, отпорност Арије на болести је висока;
- сорта парадајза је отпорна на сушу;
- Висок принос;
- упркос сувоћи пулпе, добар укус парадајза се манифестује у конзервирању;
- Плодови су отпорни на пуцање, имају одличну презентацију, подносе транспорт.
Недостаци парадајза укључују следеће:
- Плодови арије се добро чувају, али не дуго;
- танке стабљике се ломе под тежином четкица;
- Култура је захтевна у избору ђубрива.
Још један непријатан фактор је тешкоћа куповине семена Аурије, јер је сорта слабо дистрибуирана у продаји.
Прерада воћа
Ауриа парадајз има специфичне плодове који нису погодни за свежу потрошњу. Поврће је суво, али меснато. Због мале количине воде, пулпа парадајза не пуца током топлотне обраде. Меснатост добро утиче на конзистенцију парадајз пасте. Пасирано пире не треба дуго да се кува да би вода испарила. Укус парадајза се открива тек након обраде. Готова паста добија слаткаст укус. Постаје нежна и веома густа.
Конзервирано воће из тегле задржава свој облик, остаје еластично и изгледа лепо на столу. Лагано слана пулпа парадајза задржава пријатан слатко-кисели укус. Ауриа ће заслужено заузети поносно место на свечаном столу.
Карактеристике узгоја сорте
Узгајање сорте Ауриа се не разликује од бриге за друге високе парадајзе. Наравно, постоји низ нијанси, али оне више утичу на културу одраслих.
Припрема семена за сетву и узгој расада
Да бисте добили добру жетву парадајза, семе почиње да се припрема у фебруару. Прво, зрна се калибришу, одбацујући мале и сломљене примерке.Ручно сортирано семе парадајза се сипа у теглу са физиолошким раствором. После 15 минута сва празна зрна ће плутати, а пуна ће се слегнути на дно. Дуде треба бацити. Сва остала семена парадајза се исперу чистом водом, осуше, а затим ставе у 1% раствор калијум перманганата. Зрна се дезинфикују у року од 20 минута.
Да би се убрзало клијање парадајза, зрна се натапају пре сетве. Да бисте то урадили, ширите газу преко широког тањира, распоредите семе парадајза у једном слоју, покријте газом одозго и навлажите. За намакање је боље користити дестиловану топлу воду. Штавише, требало би да покрије половину зрна парадајза. Понекад узгајивачи поврћа додају у воду стимулансе раста.
Након намакања почиње важан процес - клијање. Семе парадајза се на сличан начин полажу на газу на тањир, али нису прекривене водом. Тканина се стално одржава влажном прскањем са спрејом. Пре кљуцања, семе парадајза треба држати на топлом на температури од најмање +20ОВИТХ.
Стврдњавање је важна фаза која повећава отпорност садница и одраслих парадајза на температурне промене. Плус, продуктивност се повећава за 50%. Процес укључује стављање семена парадајза у фрижидер на 12 сати. Стврдњавање се јавља на температури од +2ОЦ. После овога, семе парадајза се загрева на собној температури +20ОЦ. Поступак се изводи најмање 3 максимално 5 пута.
Време за сетву семена директно зависи од локације на којој су засађене саднице парадајза. На југу, Ауриа добро расте на отвореном. У овом случају, зрна се посеју 62 дана пре него што се саднице засаде у башти.Приликом узгоја арије у пластеницима, семе се сеје 45–55 дана пре садње садница. Боље је користити купљено земљиште. Већ има све потребне микроелементе. Ако се земља сакупља из баште, дезинфикује се заливањем јаким раствором мангана, а затим загрева у рерни. Да би се у потпуности убили патогени микроорганизми, довољно је држати тло на температури од 190 20 минута.ОВИТХ.
Обрађено земљиште се оставља до 14 дана да се проветри на свежем ваздуху. Након тога се земља сипа у контејнере, праве се жлебови дубине 1 цм и сеје излегао семе парадајза. Зрна парадајза су прекривена земљом на врху, залијевана боцом за прскање, након чега је контејнер чврсто прекривен филмом.
Сваки дан док се изданци не појаве, контејнер се отвара 30 минута. У овом тренутку, семе парадајза добија кисеоник. Ако је тло суво, онда га лагано навлажите. Семе се чувају испод филма на температури од +28ОЦ. Са појавом садница склониште се уклања и температура се спушта на +20.ОВИТХ.
Током читавог периода раста, саднице парадајза треба да добију максимално осветљење. Пре садње очвршћује се изношењем напоље у хлад, а затим постепено на сунце.
Карактеристике бриге о одраслом парадајзу
Настављајући да разматрамо опис сорте парадајза Ауриа, вреди се детаљније задржати на карактеристикама бриге о одраслој биљци. Култура се одликује високим приносом, што значи да биљци треба пуно хранљивих материја. Ауриа веома воли храњење органским материјама и минералним ђубривима. Упркос отпорности на сушу, парадајз добро реагује на благовремено, обилно заливање. Земља око корена увек треба да буде лабава.
Ауриа жбун је лоза и треба га приштипати.Биљка се формира у 2 стабљике, а све остале стабљике се уклањају. Како стабљике расту, везане су за решетку. Гране са гроздовима парадајза су подупрте, иначе ће се одломити под тежином плода. Предуслов за сорту Ауриа је уклањање вишка листова. Обично је ово доњи ниво. Осим тога, они откидају листове у близини сваке четке, остављајући 2 или 3 комада.
Враћајући се на ђубрење, вреди напоменути да је за парадајз сорте Ауриа обично довољно применити ђубриво три пута током целог периода раста:
- приликом садње садница;
- током цветања;
- са појавом јајника.
Ова количина ђубрења се сматра нормалном ако локација има плодно тло. Иначе, учесталост ђубрења се бира појединачно.
Генерално, сорта Ауриа се сматра топлином. У северним регионима, узгој је дозвољен само у загрејаним пластеницима, а резултат није увек успешан. Ако температура ваздуха падне на нулу, цвасти ће почети да опадају.
Парадајз сазрева не раније од 115-125 дана од тренутка када клице кљуцају. Аурија од 1 м2 у нормалним условима гајења може дати до 12 кг плода. Пожњевени усев се обично одмах шаље на прераду и конзервацију.
Контрола болести
Отпорност парадајза на болести коју обећавају узгајивачи не поклапа се увек са стварношћу. Прегледи узгајивача поврћа о сорти парадајза Ауриа кажу да су засади на киселом тлу делимично погођени трулежом цветова. Често се проблем јавља када постоји недостатак влаге. Метода борбе је једноставна. За Аурију је потребно чешће заливати тако да је тло испод сваког грма благо влажно.Не треба одмах прибегавати скупим хемикалијама. Поуздан чувар парадајза је 1% раствор Бордо мешавине. Садржи бакар сулфат и креч. Грмље парадајза се третира раствором 2 до 4 пута по сезони. Ни смањење киселости земљишта неће шкодити. Да бисте то урадили, у земљу се додаје доломитно брашно.
Хајде сада да прочитамо рецензије узгајивача поврћа о сорти парадајза Ауриа.
Ја узгајам Аурију у Белорусији већ 4 године на отвореном тлу. Садим 4-5 грмља, уклањам око 4 канте. Користимо га за кисељење и лечо, мало је сув за храну и нема смисла да га чувамо. Изглед је необичан, овде је врло ретко, људи су заинтересовани, али мало је оних који желе да се окушају у узгоју
Ово је трећа година како се саде. Укус је веома сладак (моја ћерка каже да је наш парадајз најукуснији)). Имам много сорти, али из неког разлога Ауриа је прва која почиње да боли (лишће пожути или га напада касна мрља). Расте у стакленику, веома компактан, мало лишћа, много јајника и великих гроздова. Али последњи доноси плод. Нећу их се одрећи))
У Смоленској области. Ову сорту гајим у стакленику (нарасте 3м) и напољу (нарасте 1м без резања), принос је добар и не боли.
Здраво! где могу да набавим семе парадајза Арија