Садржај
Парадајз је једно од најпопуларнијих поврћа на свету. Стотине различитих сорти парадајза су доступне баштованима. Међу њиховим бројним сортама, постоје неке које се истичу по својим јединственим карактеристикама. Један од њих је парадајз Црно срце Бреда.
Историја селекције
Сорту је развио калифорнијски узгајивач Бред Гејтс, у чију част је и добила име. Сорта је први пут представљена 2005. године у САД. Научник је узгојио семе ове сорте од парадајза Црног Крима почетком 21. века.
Опис и карактеристике сорте парадајза Блацк Хеарт оф Бреда
Парадајз Блацк Хеарт оф Бреда је неодређена (висока) сорта. Биљка достиже висину од око 150-180 цм и захтева колчење и обликовање како би подупрла плод. Стабљике су јаке и јако лисне. Листови су тамнозелени и велики.Биљка производи много бочних изданака, што захтева благовремено уклањање вишка стабљика да би се одржао уредан раст. Цветови сорте су обично мали и светло жуте боје. Појављују се на бочним изданцима и формирају једноставне цвасти.
Плодови парадајза Блацк Хеарт оф Бреда имају необичан облик и лепу боју. Округле су, срцолике, тамноружичасте или љубичасто-бордо нијансе са металним сјајем. Тако тамну боју добијају због садржаја природног антиоксиданса антоцијанина, који благотворно утиче на здравље унутрашњих органа и крвних судова ако се систематски конзумира.
Стабљика парадајза има малу зелену тачку, од које се пруге настављају отприлике до средине плода.
Понекад Брадово црно срце расте у облику сличном јабуци. На површини је благо ребрасто. Величине плодова варирају од средњих до великих, а њихова тежина може достићи 300-500 г. Неки примерци нарасту и до 1 кг. Пулпа плода је веома сочна и месната, слатког укуса са благом киселошћу.
Парадајз Блацк Хеарт Бреда садржи малу количину семена
Време сазревања
Сорта има релативно дуг период сазревања. Бредово црно срце се сматра средином сезоне. Обично, од тренутка када се појаве први изданци до потпуног спремања плода, прође око 90-150 дана. Ово треба узети у обзир приликом планирања узгоја ове сорте.
Принос парадајза Блацк Хеарт Бреда
Једна од главних предности ове сорте је висок принос. Под повољним условима узгоја, једна биљка може дати до 20 килограма укусних и крупних плодова.Међутим, приноси могу варирати у зависности од услова узгоја, неге биљака и других фактора.
Отпорност на штетне факторе
Парадајз Блацк Хеарт Бреда има добру отпорност на разне болести које могу утицати на парадајз (на пример, фузаријум, вертицилијум и неке врсте гљивичних инфекција). Али практично нема имунитет на трулеж цвећа. Као и свака друга сорта парадајза, може бити подложна нападима штеточина као што су лисне уши, паукове гриње и други.
Блацкхеарт Бреда показује добру отпорност на неке неповољне временске услове, као што су промене температуре и краткотрајне суше. Екстремни временски услови (дуготрајне суше, јаке кише или ветрови) могу негативно утицати на биљку и жетву.
Региони раста
Брад'с Блацкхеарт парадајз се може узгајати у различитим регионима, али преферира топлу климу са дугим периодима сунца. Добро расте и развија се у средњој зони и јужним регионима. У подручјима са хладнијом климом или кратком летњом сезоном, Блацк Хеарт оф Бреда се може гајити у загрејаним пластеницима.
Сврха и примена
Плодови парадајза су одлични за свежу употребу и за разна кулинарска јела. Бредово црно срце може да се користи за прављење сосова, супа, тестенина, печења и других јела која захтевају богат укус парадајза. Плодови ове сорте такође добро задржавају облик и текстуру када се кувају.
Од њих се може припремити домаћи парадајз сос, кечап, ађика, парадајз пире, лечо и други конзервирани производи. Овај парадајз није погодан за шивање у целом облику или на кришке.
Сорта Блацк Хеарт оф Бреда је такође популаран избор за комерцијални узгој. Многи узгајивачи поврћа га узгајају на продају.
Предности и мане
Међу главним позитивним особинама парадајза Блацк Хеарт оф Бреда су његов јединствен изглед, висок принос и одличан укус.
Уз одговарајућу негу, грмље парадајза може дати плод све до хладног времена.
Предности:
- атрактиван изглед и укус;
- висока продуктивност;
- отпорност на већину болести и штеточина.
минуси:
- захтева подршку и подвезице;
- дужи период сазревања у односу на неке друге сорте.
Суптилности слетања
Семе парадајза Блацк Хеарт Бреда се препоручује да се сади као расад 6-8 недеља пре садње у отвореном тлу. За већину климатских зона овај период почиње крајем фебруара или почетком марта. За здрав раст садницама је потребно добро осветљење. Ако природно светло није довољно, можете користити вештачко осветљење као што су фитолампе.
Након појаве првих правих листова, препоручује се пресађивање садница парадајза у засебне саксије или контејнере. Када саднице достигну висину од око 10-15 цм и када се појаве јаке стабљике, могу се оплођивати ђубривима како би се обезбедила довољна исхрана за даљи раст.
Садњу на отвореном тлу треба обавити након престанка опасности од мраза и стварања повољних услова за раст биљака. Земља мора бити довољно загрејана. То се обично дешава у пролеће, када ноћне температуре не падају испод 10-12 °Ц. У идеалном случају, парадајз се поново сади од средине маја до почетка јуна.
Локација треба да буде на сунчаном месту и да буде унапред оплођена органском материјом. Неутрално или благо кисело, растресито тло је најпогодније за парадајз. Удаљеност између биљака Блацк Хеарт Бреда треба да буде приближно 45-60 цм како би им се обезбедило довољно простора за раст. Грмље треба формирати у 2 стабљике.
Пажљиво извадите саднице из контејнера, обраћајући пажњу на очување кореновог система. Пресадите саднице у земљу на дубину довољну да покрије корење и мало испод нивоа листова. Након пресађивања, саднице се залијевају како би се осигурао добар контакт тла са коренима.
Упутства за негу
Даљи поступци неге укључују заливање, ђубрење, везивање и штипање парадајза.
Тло треба одржавати влажним, али треба избегавати претерано заливање како би се спречило труљење корена. Оптимални начин заливања је у корену биљака. Избегавајте заливање листова и стабљика како бисте спречили развој гљивичних болести. Обично се препоручује влажење Блацк Хеарт оф Бреда отприлике једном у 3-4 дана, али ова бројка може варирати у зависности од специфичних временских услова.
Редовно ђубрење ће побољшати принос и квалитет плодова. Ђубрење можете вршити у интервалима од 2-3 недеље користећи ђубрива богата фосфором и калијумом. Ово ће подржати производњу воћа и опште здравље биљака.
Неодређене сорте, укључујући Бредино црно срце, захтевају подршку.
Биљке се везују како расту, посебно у периоду када почињу да формирају плодове.
Пасторчад (бочни изданци) се редовно уклањају да би се енергија биљке концентрисала на главне стабљике и плодове. Главне изданке и неколико јаких изданака треба оставити ако не ометају раст и вентилацију.
Контрола болести и штеточина
Уобичајене болести парадајза су касна пламењача, пепелница и сива плесан. Да бисте их спречили, треба избегавати прелијевање тла. Неопходно је обезбедити добру вентилацију и не заливати лишће. Ако се појаве болести, могу се користити посебни фунгицидни препарати.
Уобичајене штеточине ове сорте парадајза су беле мушице, лисне уши, гриње и гусенице. За борбу против њих треба користити инсектициде. Против инвазије лисних уши помаже раствор сапуна за прање веша, уз помоћ којег се штеточине испиру са зелене масе.
Закључак
Парадајз Блацк Хеарт Бреда је изузетна сорта одличног укуса и јединственог изгледа. Иако може захтевати одређену негу, труд уложен у узгој исплати се укусном и укусном бербом. Овај парадајз је одличан додатак врту сваког баштована и извор поноса на укусне парадајзе које сте сами узгојили.
Рецензије летњих становника о парадајзу Блацк Хеарт Бреда
