Садржај
Готово заборављено ђубриво, коштано брашно се сада поново користи у баштама као природни органски производ. Извор је фосфора и магнезијума, али не садржи азот. Из тог разлога, ђубриво се може безбедно додати у земљиште без страха од вишка азота у земљишту. Брашно садржи 15% фосфора у фосфатном једињењу калцијум. До недавно, коштани прах се користио за попуну недостатка калцијума код животиња.
Данас се производ прераде костију користи као органско фосфорно ђубриво. Ако се индустријско ђубрење азотом и калијумом замени хумусом и пепелом, онда суперфосфат замењује коштани прах.
Зашто је то корисно?
Органска ђубрива од коштаног брашна не штете природи, загађујући је отпадом из хемијске индустрије. Можете то учинити сами. Ово посебно важи за власнике приватних имања који за себе држе стоку. Чак ни пси не могу да жваћу цевасте кости великих животиња и такав отпад нема где да одложи. Али кости се могу користити за прављење ђубрива за баштенске кревете.
Органско ђубриво из костију је такође корисно јер не садржи азот, што доводи до това биљака.Ако је претходне године унесено превише азотног ђубрива, а ове године није потребно, коштано брашно се може користити као „чисти“ фосфор.
Фосфор који се ослобађа из кости помаже у изградњи кореновог система садница, јачању имунитета биљака и сазревању укусних слатких плодова.
Шта је то
Састав живе кости у процентима:
- вода 50;
- масти 15,75;
- колагена влакна 12,4;
- неорганске материје 21.85.
Када се кости загреју, све органске супстанце сагоревају, остављајући само неорганска једињења. Колагенска влакна, која сагоревају, дају еластичност свежим костима. Након калцинације, кост постаје веома крхка и мрви се прстима.
Од неорганских супстанци преосталих након калцинације, будуће ђубриво садржи највише:
- калцијум фосфат - 60%;
- калцијум карбонат – 5,9%;
- магнезијум сулфат - 1,4%.
Формула калцијум фосфата Ца₃(ПО4)₂. Биљке добијају „својих“ 15% фосфора из ове супстанце.
Апликација
Сточари су упознати са коштаним брашном, које се додаје храни за допуну недостатка калцијума код млечних говеда и кокошака носиља. Али употреба производа није ограничена на ово, јер баштовани користе и коштано брашно као ђубриво.
Као ђубриво, прах се наноси на земљиште једном годишње, у пролеће, током дубоког копања. Кости тињају и полако ослобађају корисне супстанце, па се ова врста ђубрива сврстава у категорију „дуготрајних“. Количина ђубрива по квадратном метру је 200 г.
Можете додати брашно у рупу испод садница. Да бисте то урадили, сипајте мало праха на дно рупе и помешајте га са земљом. На врх се постављају саднице и све се посипа земљом.
Овај производ се такође користи за деоксидацију земљишта, пошто је после термичке обраде костију калцијум главна компонента финалног производа. Уместо пепела или креча, у земљу се може додати слична количина коштаног брашна.
Како то учинити сами
Коштано брашно је једна од ретких врста ђубрива које је лако направити сами. Начин прављења коштаног брашна код куће је прилично једноставан: кости се калцинишу у ватри. Приликом прављења ђубрива за кости, главни задатак је сагоревање свих органских материја из костију. Индустријска технологија подразумева одређени температурни режим и херметички затворене контејнере. Као резултат тога, комерцијално произведено коштано брашно је скоро беле боје.
Домаћи пудер ће увек бити слабијег квалитета, а боја ће зависити од начина производње и бриге произвођача. Постоје два начина да направите коштано брашно код куће: ставите га у металну посуду и ставите у рерну да се пече; само баците кости у пећ заједно са дрвима.
Код прве методе, контејнер мора бити покривен поклопцем како би се избегао губитак топлоте и ставио на најтоплије место. У другом случају, извадите кости из рерне након неког времена. Време калцинације зависи од величине костију и температуре на којој су калцинисане. Време загревања ће се морати експериментално одабрати. Калцинација често траје 12 сати непрекидног загревања. За то време, све органске компоненте у костима ће сагорети, дајући еластичност свежим костима. На излазу ће сировина за ђубриво из контејнера бити „беле“ боје, ако имате среће, а она која је убрана директно из огревног дрвета мало ће се разликовати по боји од пепела.
Након калцинације костију, празнине од брашна треба да се сруше
Код куће, најпогоднији начин за прављење брашна је од птичјих костију. Они су мањи, тањи, а органска материја у њима брже сагорева. Након калцинације, само згњечите кости и ђубриво је спремно.
Да ли су кост и месо и кост иста ствар?
На веб страницама често можете видети да се придеви „кост“ и „месо и кост“ користе као синоними. У ствари, ово су суштински различити производи.
Сировина од које се прави коштано брашно су голе кости. Чак и ако су на њима били трагови мишићног ткива пре стављања у рерну, током процеса калцинације све то изгори. На крају, као на снимку изнад, остају ломљиве, ломљиве кости, без и најмањег трага меса.
Сировина за месно-коштано брашно су лешеви угинулих животиња и отпад из кланица. Кост је такође присутна у сировини, али њен највећи део чине кожа и мишићно ткиво.
Висококвалитетна кост практично нема мирис. Ако постоји мирис, то значи да је паковање оштећено, садржај је постао мокар, а коштани прах је почео да се распада.
Месно и коштано брашно се не користи као ђубриво осим ако не постоји жеља да се узгајају инсекти који се хране стрвином у баштенским лејама. Главне препреке за коришћење месног и коштаног брашна у башти су његов хемијски састав и потпуно другачија технологија производње. Месно и коштано брашно садржи до 60% протеина, а технологија за његово припремање подразумева одмашћивање и сушење у центрифуги, а не калцинацију док се органска материја потпуно не уклони.Због тога, након додавања производа од меса и костију у баштенски кревет, тамо ће се одвијати уобичајени процеси распадања са свим ужицима у виду мириса леша и размножавања патогених бактерија, укључујући бацил тетануса.
Када ове бактерије уђу у крвоток кроз рану, изазивају „тровање крви“ (сепсу).
Чак се и боја меса и коштаног брашна разликује од коштаног брашна. Месна кост је црвенкасто-браон боје, док је кост сива или сиво-бела. За коштано брашно, боја често зависи од степена калцинације и технологије производње.
У упутству за коришћење месног и коштаног брашна дају се нормативи за исхрану по фармској животињи, али не и нормативи додавања производа у леје. Месо и коштано брашно се додаје храни:
- тов бикова и произвођача;
- свиње;
- студ пастуви;
- кокошке да елиминишу гладовање протеина.
Али биљке се не хране на овај начин. Ако у упутствима за месно-коштано брашно стоји да се може користити као ђубриво за биљке, ово је или маркетиншки трик или оброк није месно-коштано брашно.
На снимку је укратко приказана технологија производње месног и коштаног брашна.
Прегледи коштаног брашна као ђубрива од искусних баштована су позитивни. На срећу, цвећаре не продају месо и коштано брашно, иначе би све било другачије. Месно и коштано брашно и рибље брашно могу се користити као ђубрива, али их је исплативије користити као храну за стоку.Чак и када користите протеинске производе као ђубрива, боље је то учинити на великим површинама које се обрађују машинама.
Коментара
Закључак
Коштано брашно, које се враћа у употребу, може да замени суперфосфат који производи хемијска индустрија. Његова предност је у томе што је у малим количинама ову супстанцу лако направити код куће. Када узгајате цвеће у затвореном простору, ово ђубриво можете сами произвести користећи конвенционалну гасну пећницу.
