Садржај
Мушкатна жалфија (лат. Салвиа сцлареа) је вишегодишња биљка која је представник истоименог рода и породице Ламиацеае. У природним условима, распрострањен је у средњој и јужној Европи, западној и централној Азији и на Кавказу. Међутим, мушкатна жалфија се узгаја у многим земљама широм света. Цењен је због пријатне ароме, па се широко користи у кулинарству и прехрамбеној индустрији, а култура има богат хемијски састав, па се користи у медицини. Тражена је као украсна биљка, тако да многи баштовани више воле да је узгајају у својој башти.
Ова врста жалфије се дуго користила као појачивач укуса мушкатног вина.
Опис мушкатне жалфије
Ово је зељаста биљка равнорастућих изданака висине 80-120 цм.Корен је чесног типа, јако разгранат, дубине до 2 м, што омогућава биљци мушкатног орашчића да издржи и дуготрајну сушу.Стабљике су тетраедарске, у горњем делу свака од њих завршава се великим цвастим.
Листови испод су велики, скупљени у основи биљке у розету, дужине 15-25 цм и ширине 7-15 цм, овалног су срцоликог облика, наборане површине, дугих петељки. Горњи листови су много мањи, петељки, сједећи, налазе се наспрамно на изданцима. Плоче сорте мушкат су тврде на додир, оглодане по ивици, тамнозелене боје.
Избојци и листови биљке су прекривени густом пубесценцијом
Цваст је вршна, метличасто разграната и представља лажну грозд. У пазуху листова се формира 2-6 пупољака. Цветови жалфије су двополни, ружичасто-љубичасте боје. Горња усна вјенчића је српаста, доња је обојајаста, а бочни режњеви су увијени и дугуљасти.
Плодови су елипсоидни, величине до 2-3 мм. Када сазре, што се дешава у августу или септембру, постају браон, а површина им постаје мрежасто наборана. Биљка се одликује продуженим цветањем, које почиње у јуну и траје до септембра.
Биљка се унакрсно опрашује
Како мирише мушкатна жалфија?
Култура се одликује високим садржајем етеричних уља, што је заслужно за изражену арому коју емитују сви делови биљке. Мирис мушкатног орашчића је вишеструк. Комбинује ноте амбера, бергамота и наранџе.
Предности и штете од мушкатне жалфије
Биљка се широко користи за превенцију и лечење многих болести. Лековито дејство жалфије је због њеног богатог хемијског састава.Садржи органске киселине, витамине П и ПП, флавоноиде, танине, смоле, горчину, фитонциде, ау корену - кумарине. Надземни део биљке садржи етерично уље. Има читав комплекс терпенских једињења, међу којима је водећа улога линалил ацетат.
Биљка има антиинфламаторна, умирујућа и антиоксидативна својства. Штавише, сорта мушкатног орашчића има деликатан ефекат на људско тело попут неких врста нане и не изазива зависност.
Међутим, упркос својим корисним својствима, у неким случајевима може бити штетно по здравље. Ово се дешава у случају индивидуалне нетолеранције на компоненте укључене у његов састав, као иу случају његове прекомерне употребе.
Контраиндикације за мушкатну жалфију:
- старост до две године;
- епилепсија;
- хипотензија;
- дисфункција штитне жлезде;
- тумори;
- бронхијална астма;
- повећан ниво естрогена у крви;
- хроничне болести генитоуринарног система.
Употреба листова и цвећа мушкатне жалфије
Ова култура се широко користи у традиционалној медицини. Доказана је ефикасност цветова и листова жалфије код кашља, атеросклерозе, Паркинсонове болести, упале грла, прехладе, нервних поремећаја.
Мушкатна жалфија убрзава опоравак организма након можданог удара, корона вируса и смањује стагнацију крви
Женама се прописује у комбинацији са хормонским лековима, као и мушкарцима за повећање нивоа тестостерона.Сексолози и уролози верују да редовна употреба одвара од мушкатне жалфије у одмереним количинама помаже у повећању сексуалне жеље и побољшању покретљивости сперматозоида, што подстиче зачеће.
Биљка се такође користи у народној медицини. Од жалфије се припремају децокције, инфузије и чај. Ови лекови се користе за лечење генитоуринарног система и простатитиса. Мушкатна жалфија такође помаже код болних менструација. Да би се смањили непријатни симптоми, препоручује се узимање тинктуре.
Биљка је ефикасна и код прекомерног знојења. Штавише, његов ефекат се осећа скоро одмах након испијања шољице чаја, а максимални резултат се постиже након два сата и понекад може да траје и 24 сата. Због тога се пиће препоручује особама са туберкулозом.
Ова лековита биљка се такође користи споља. Користи се за припрему трљања, масти и лосиона. Танини присутни у мушкатној жалфији благотворно делују на кожу. Спречавају зачепљење пора, појаву митесера, смањују упале код дерматитиса. Мушкатна жалфија је такође добра за косу, јер јача фоликуле длаке и спречава ћелавост. Због тога је биљни екстракт укључен у многе шампоне за јачање.
Грм је такође тражен у кувању као зачин. Његови листови и цветови се додају у јела од меса и рибе, пице, кобасице и тестенине.
Мушкатна жалфија се такође користи у парфимерији, иако се њена арома сматра сложеном. Због тога се парфеми праве на основу њега, а не у комбинацији са другим мирисима, јер их потпуно истискује.
Предности и мане
Ова врста жалфије има много предности, па се користи у многим областима.Међутим, ова биљка има и одређене недостатке на које вреди обратити пажњу. На крају крајева, само знајући са сигурношћу које су користи и штете мушкатне жалфије за мушкарце и жене, можете користити биљку без страха за своје здравље.
Осушено лековито биље може се чувати до две године.
Предности:
- има лековита својства;
- има нежан ефекат на тело;
- карактерише вишеструка арома;
- ефикасан за лечење и превенцију болести;
- је веома декоративна;
- има широк спектар примена.
Недостаци:
- када се комбинује са другим аромама, потпуно их потискује;
- има низ контраиндикација;
- је алерген;
- неспособност да елиминише хроничне болести.
Узгајање мушкатне жалфије у земљи
Пољопривредна технологија за узгој мушкатне жалфије није тежа од било које друге баштенске културе. Међутим, да би биљка задовољила обилним цветањем и могла да акумулира максималну количину корисних компоненти у лишћу и цвећу, препоручује се да се узму у обзир основни захтеви усева.
Саднице мушкатне жалфије
Да бисте добили јаке саднице мушкатне жалфије на почетку сезоне, препоручује се употреба методе узгоја расада. Да бисте то урадили, потребно је посејати биљку крајем фебруара или почетком марта код куће. Датуми се могу мењати у зависности од климе у региону.
За садњу ћете морати да припремите касету са величином ћелије од 2 до 2 цм, као и хранљиво земљиште које се састоји од травњака, хумуса, тресета и песка, узетих у једнаким количинама. Подлога се прво мора пролити раствором калијум перманганата, а затим осушити док се не појави карактеристична течност.
Процедура:
- Напуните касету земљом и залијте је. Након што упијете влагу, направите мала удубљења у центру сваке ћелије.
- У њих ставите семе и поспите слојем земље од 0,3-0,5 цм Поново навлажите површину супстрата са спрејом.
- Покријте касету провидним поклопцем и преместите је на тамно место са температуром од +25 °Ц.
Да би се успешно узгајала мушкатна жалфија из семена, мини-стакленик треба свакодневно проветравати 15-25 минута и уклонити нагомилану кондензацију са поклопца. Ако се поштују све препоруке, прве клице мушкатне жалфије појављују се 7-10. Након тога, касета се мора пренети на светлу прозорску даску и режим одржавања мора бити спуштен на +23 °Ц, а такође се мора обезбедити најмање 10-12 сати дневног светла.
Када саднице порасту и ојачају, потребно их је прилагодити спољним условима. Да бисте то урадили, морате свакодневно потпуно отварати саднице, стално повећавајући временски интервал. После недељу дана, поклопац се може потпуно уклонити са садница.
У фази појаве два права листа, саднице треба посадити у одвојене чаше запремине 200 мл. Морају имати дренажне рупе. Може се користити исто земљиште као и код сетве семена. Током поступка, биљке се морају ухватити за листове, јер имају крхку стабљику.
Недељу дана након брања, саднице треба прихранити Кемира Луксом. А када саднице расту три пара листова, препоручује се штипање биљке, што ће побољшати раст бочних изданака. Потребно је умерено заливати саднице.
Саднице жалфије се плаше пропуха и температурних промена
Садња на отвореном тлу
Препоручује се преношење садница на отворено тло крајем маја, када се тло добро загреје до дубине од 10 цм и прође опасност од повратних мразева. Али пре тога, биљке треба очврснути. Због тога, у почетку треба да изнесете саднице напоље на пола сата и држите их на затамњеном месту, а са сваким наредним даном повећајте временски период за 30 минута. После 7-10 дана, саднице мушкатне жалфије могу се посадити на стално место.
За садњу потребно је припремити рупе на удаљености од 25-30 цм Њихова величина треба да буде нешто већа од земљаног груда биљке. Препоручује се да се у сваку рупу дода мало хумуса и шака дрвеног пепела. Приликом садње, саднице не морају бити закопане. Њихов корен треба да буде на нивоу тла. На крају поступка обилно залијте кревет и покријте га агрофибром два дана.
Правила неге
Брига о усеву подразумева заливање пошто се горњи слој земље суши до дубине од 3-5 цм.Да бисте то урадили, можете користити сталожену воду на температури од +23 °Ц. Влажење се врши увече у корену траве. Након сваког заливања, потребно је олабавити тло како би се одржао приступ ваздуху коренима биљке. Поред тога, препоручује се благовремено плијевити младе саднице. У будућности, када биљка расте и постане јача, моћи ће самостално да потисне раст корова.
Жалфији није потребно редовно храњење. Довољно је ђубрити биљку не више од два пута по сезони.Препоручује се ђубрење по први пут на почетку вегетације, користећи уреу у количини од 30 г по одраслом грму. Други пут када је потребно ђубрити жалфију је крајем јуна или почетком јула. У овом тренутку морате користити суперфосфат 30 г и калијум сулфид 20 г по биљци.
Након кише или заливања поспите ђубрива у коренски круг, а затим их унесите у земљу
Биљка може патити од инвазије штеточина као што су жижаци, паукове гриње и црви. У овом случају успорава развој, цвасти и листови се прерано суше, а укупни изглед постаје депресиван.
Ако се појаве знаци оштећења, потребно је прскати биљку Фитовермом, Фуфаноном или Зенкором.
Мушкатна жалфија такође пати од гљивичних болести: пепелнице, пегавости листова. Због тога се препоручује прскање траве бордо мешавином у пролеће, а такође и лети када се појаве знаци оштећења.
Садња жалфије на њеном првобитном месту може се обавити најкасније пет година касније.
Размножавање мушкатне жалфије
Биљка се размножава семеном и поделом грма. У првом случају, садњу на отвореном тлу треба обавити у мају, када се земља добро загреје. Препоручена дубина сетве за жалфију је 1 цм.Након тога гредица мора бити добро заливена и прекривена агрофибром. Приликом узгоја мушкатне жалфије из семена, најважније је благовремено залити саднице и уклонити коров. Овим начином узгоја биљка цвета у другој години након садње.
Препоручљиво је поделити грмље усева у пролеће након почетка вегетације.Да бисте то урадили, морате ископати биљку матичне жалфије и користити маказе за резидбу да је исечете на комаде, од којих свака треба да има тачку раста и добро развијено корење. Након тога, поделе се морају одмах посадити на стално место. Темељно залијте и лагано сенчите неколико дана.
Садња жалфије на њеном првобитном месту може се обавити најкасније пет година касније.
Мушкатна жалфија у пејзажном дизајну
Биљка се одликује високом декоративном вредношћу. Сорта мушкатне жалфије изгледа импресивно у великој групи на позадини зеленог травњака. Високе сорте грмља су одличне за позадину миксбордера и цветних кревета.
Приликом избора сапутника за жалфију потребно је одабрати биљке различите врсте цвасти како би се усеви успешно допуњавали.
Мушкатна жалфија добро иде са:
- украсне житарице;
- различите врсте ириса;
- геранијуми;
- даилилиес;
- далије;
- прозорска даска.
Закључак
Мушкатна жалфија је једна од биљака која баштованима неће задавати много проблема, али ће изгледати прикладно као тракавица, као и у комбинацији са другим баштенским културама. Узгајајући га на личној парцели, можете добити не само декоративни елемент, већ и лековите сировине и зачине.
Рецензије о мушкатној жалфији
