Садржај
Опис биљке амарант и историја њеног изгледа сугерише да је стара више од 5000 година. Данас је познато преко 60 сорти ове културе, које су се прошириле у многе земље и постале пуноправни део флоре. Биљка преферира топлу климу и јако сунце, али постоје сорте - декоративне, прехрамбене и сточне - које су погодне за садњу у хладној Русији.
Опис ширине са фотографијом
Амарант је вишегодишња или једногодишња биљка величине од 40 цм до 3 м висине. Породица Амарант има много сорти, али само 15% овог броја може се укоријенити у умјереној клими.
Не толерише свака сорта присуство суседа.Превише густа садња може довести до увенућа усева, док ће сам амарант остати нетакнут (осим ако конкурент није коров). Препоручљиво је да се локација налази иза ограде - ограда служи као склониште од пропуха.
Патуљасте врсте су погодније за садњу живих ограда. Изгледају сјајно у близини кућа, ограда, стаза, веранди. Морате схватити да ће се стопа раста у овом случају смањити, јер ће се неколико биљака одједном такмичити за хранљиве материје.
Како изгледа биљка амаранта?
Амарант има усправне изданке, расту право нагоре и могу бити мале (патуљасте сорте) или велике (високе врсте). Боја листова варира: на пример, неке биљке су потпуно црвене, док су друге више зелене. Разлика је у броју тонова.
Листови расту наизменично на стабљикама и могу бити у облику јаја или дијаманта
Плоче су на почетку широке, а на крају уске. Дужина је до 20 цм.
Како цвета амарант
Са почетком вегетације, све сорте амаранта су прекривене густим цвастима. Има их толико да стабљике почињу да падају под тежином ушију.
Цвеће биљке може бити црвено, гримизно, зелено, бордо
Након престанка цветања, амарант формира плодове - кутије. Прошарани су каналима, а сваки садржи до неколико десетина семена.
Где расте трава амаранта?
Током хиљада година еволуције, биљка је успела да се прошири широм света. Научници сугеришу да је његова домовина Мексико. Тамо је, на основу неких налаза, било могуће утврдити да је биљка стара више од 5 хиљада година.Вероватно су га користили древни Астеци и Инке.
Када су шпански војници заузели индијске територије, на узгој амаранта је уложен вето. Ово је било повезано са религијом: Абориџини не само да су узгајали биљку, већ је била атрибут ритуалних обреда.
Упркос строгој забрани, амарант је могао да мигрира у Европу. Дуго није било интересовања за биљку, а тек у 20. веку, због пораста становништва, фармери су поново обратили пажњу на њу. То је такође било подстакнуто развојем науке и тадашњим секуларним размишљањем.
Научник Н.И.Вавилов показао је интересовање за узгој амаранта у Русији. Међутим, идеја је умрла са њим, нису је покупили други ботаничари. Ситуација се променила последњих деценија, када су узгајивачи почели да узгајају биљку у декоративне сврхе. Више људи је заинтересовано за амарант и изненађени су када сазнају да се усев може јести.
Данас се амарант узгаја у готово свим америчким државама, у многим европским земљама, Кини, Африци, Индији.
На Криму иу Казахстану могу се наћи велика поља посејана семеном биљака. У Руској Федерацији сваке године све више људи учи о амаранту, али у овој земљи он само добија на популарности.
Врсте и најбоље сорте амаранта
Стручњаци деле постројење у категорије према његовим оперативним карактеристикама. Свака сорта амаранта има своје јединствене карактеристике, а категорија може укључивати од неколико примерака до десетина сорти.
Стерн
Ова категорија је релевантна међу пољопривредницима и власницима малих фарми. Крмни амарант има велике изданке на којима животиње воле да се хране. Корени и цвеће такође не заостају много по величини. У пољопривредној индустрији, биљка се користи као додатак главној храни.
Сорте амаранта које су погодне за исхрану свиња и говеда:
- Гиант;
Сорта може достићи висину до 1,9 м
- Азтец;
Годишњак нарасте око 80 цм у висину
- Амбер.
Стабљике сорте Јантар могу се протезати до 2 м
Наведене биљке садрже уље које се може користити у кувању.
Посебно су драгоцене семе амаранта
Поврће
Сорте поврћа људи већ конзумирају. И семе и стабљике са листовима су веома хранљиве. Од њих можете кувати кашу, кувати чај, а чешће се изданци додају у супе и салате.
Један лист садржи до 20% протеина, па је једење овог поврћа изузетно корисно за спортисте.
Већина сорти се узгаја као једногодишње биљке и размножава се семеном. Можете садити када се загреје до +10 ° Ц. Амарант добро расте у Сибиру, на Уралу, у Московској области. Међу најпопуларнијим:
- Вхите Леаф;
Бели лист се сматра патуљастом сортом
- Стурди;
Усправни изданци сорте Креписх могу се протезати до 1,4 м
- Валентина.
Валентина се одликује брзом стопом раста и необичном бојом листова.
Зрно
Избојци сорти зрна се не користе или се користе само у екстремним случајевима - ако животиње немају другу храну.
Амарант се узгаја за жетву житарица, од којих се производе брашно, уље и житарице.
Зрна биљке садрже много масти, што кувану храну чини веома калоричном. Сорте житарица су највредније у пољопривредној пракси. Међутим, употреба амаранта није ограничена на ову индустрију.
Семе се користи у кувању, медицини и козметици. Мала газдинства напредују захваљујући житарицама. Животиње се замењују житарицама како би се заменила њихова уобичајена храна у здравствене сврхе. Најбоље сорте:
- Кхарковски;
Сорта се одликује гигантском величином - у погодним условима њени изданци се протежу до 3 м
- Хелиос;
Вегетација усева је 120 дана
- Ултра.
Сорта Ултра је посебно цењена због високог приноса
Декоративни
Иако у претходним категоријама постоји много сорти са светлим цветањем, оне су далеко од декоративног амаранта.
Биљке се узгајају посебно за ову сврху и могу мирно коегзистирати са цвећем без уласка у конкуренцију.
У пејзажу су цењени и монотони и шарени усеви. У Русији су познате следеће подврсте: тамна, тробојна, паникуласта. Називи се односе на кључне карактеристике биљака.
Карактеристике узгоја
Амарант се пореди са коровом јер је за његово гајење потребни минимални услови. Изузетак су декоративне сорте. Одгајани су у заточеништву и не могу да живе без надзора. Да би се осигурало да су цвасти бујне, пажња се посвећује младим засадима. У првом месецу биљка је најрањивија.
Једногодишња биљка има слаб коренов систем, који може да пузи из земље када се сади површно. Како се појављују корени, они се укопавају, ау хладним подручјима се и малчирају.У случају појединачних засада, култивација је лакша. Амарант није веома захтеван, може да расте чак и на сиромашном земљишту.
Ако је могуће користити ђубрење, треба га користити. Супстрат у којем расте амарант треба да буде:
- светлост;
- неутралан у киселости;
- драинед;
- плодно;
- благо навлажена.
Заливање се врши како се земља осуши.
Болести и штеточине
Амарант не би преживео до данас да је имао слаб имуни систем. Али не вреди се кладити само на то. Да би се спречиле болести, стручњаци саветују употребу профилактичких средстава, на пример, Фитоспорин. Ако честа употреба хемикалија не одговара власнику, можете се ограничити на традиционална решења - сапун, бели лук, лук.
Познати су масовни напади инсеката на амарант. Међу њима, две најгоре су лисне уши и жижак. Лисне уши постају активне у првом месецу живота, а жижак може да нашкоди биљци у било ком тренутку. Ацтеллик и Карбофос раде са оба.
Фотографија амаранта у пејзажном дизајну
Биљка се често користи као "декорација зидова"
Главна пејзажна употреба цвећа је садња у цветним креветима
Присуство биљке помаже да се нагласи одабрана подручја
Живе ограде су популарне међу љетним становницима, док дизајнери преферирају засаде солитера
Не заборавите да амарант може бити лаган - златни тонови су погодни за узгој у близини фасадних ограда
Закључак
Опис биљке амарант је двосмислен, јер постоји на десетине сорти са јединственим особинама. Неке сорте су монотоне, друге су вишебојне, неке су црвене, друге зелене, неке су сточне, друге су декоративне - листа се наставља дуго. Главна предност културе је непретенциозност.
