Садржај
Постоји толико лепих цвећа за украшавање баштенских парцела, али не могу све да узгајају почетници. Многе лепотице имају веома каприциозан карактер (лобелија, петунија), па чак и потпуно отровне и захтевају веома пажљиво руковање у свим фазама узгоја (делфинијум, лисичарка).
А постоје биљке које се одликују не само по својој непретенциозности (чак боље цветају на сиромашним земљиштима), већ и по својој свестраности употребе (добре су у цветним креветима, креветима, балконским кутијама и висећим саксијама). Такође имају драгоцена лековита и хранљива својства. Неки искусни узгајивачи цвећа вероватно су већ претпоставили да је реч о настурцијуму или капуцину, како се то често назива у већини европских земаља. Научно латинско име за настурцијум је тропаеолум, што значи „мали трофеј“. Ово је очигледно због чињенице да су листови већине врста у облику штита, док цветови подсећају на шлем.
Популарни називи овог популарног цвета одражавају његова многа својства: индијска креша, црвенкарица, обојена зелена салата.
Корисна својства настурцијума
Заиста, настурцијум није само леп цвет, чији поглед сам по себи може одушевити око, а арома може одушевити душу. Сви надземни делови настурцијума - стабљике, листови, цветови и семенке - јестиви су и имају лековита својства. Неке врсте настурцијума, пореклом из Јужне Америке, чак производе јестиве и веома укусне кртоле.
Листови, пупољци и цветови се користе у салатама, топлим јелима и за украшавање празничних јела. Могу се додати разним сосовима, уљима и сиревима како би додали пикантан укус. Плодови се могу киселити и тада ћете добити укусно јело које ни на који начин није инфериорно од капара. А ако осушите и самељете семе настурцијума, добијени прах може у потпуности заменити млевени црни бибер.
А спектар лековитих својстава овог цвета такође не може а да не одушеви. Утврђено је да има антиинфламаторна, експекторантна, антисептичка, лаксативна, диуретичка, антибиотска и антискорбутичка својства.
Сок од настурцијума може помоћи код ћелавости, неких кожних обољења и проблема са каменом у бубрегу.
Наравно, током лечења треба бити опрезан и предузети здраве мере, јер предозирање може изазвати иритацију гастроинтестиналног тракта.
Разноликост врста
Род Настуртиум обухвата око 80 врста вишегодишњих биљака пореклом из Централне и Јужне Америке. Пошто је цвеће прилично топлотно и не подноси негативне температуре, у Русији можемо уживати само током лета. Различите врсте настурцијума су широко познате у култури од средине 19. века.
Међу великим бројем врста и сорти, има смисла разликовати само неколико сорти.
Бусх
Бусх настуртиум, који углавном укључује Настуртиум мање биљке. Расту у малим компактним грмовима, висине не више од 35-40 цм. Најинтересантније и егзотичније сорте у овој групи су:
- Цхерри Росе – ова сорта се може класификовати као фротир.
Боја цвећа је прилично ретка - розе-гримиз, тако да је назив потпуно истинит. - Црни сомот или црна дама - сорта настурцијума са веома необичном бојом цвећа.
Они су смеђе-бордо, скоро црни. Листови такође имају тамно зелену нијансу. - Весувиус – боја цвећа је веома деликатна.
На позадини глатког прелаза од розе до наранџасте, постоје слабе црвенкасте мрље.
Коврџаве или ампелне
Винова лоза настурцијума, која нарасте до 3-4 метра у дужину, може се поставити на вертикалну решетку или објесити са корпе, па чак и прекрити њима у цветном кревету.
- Фротир мешавина – ова сорта је интересантна, пре свега, својим дуплим бујним цветовима, који могу бити најразличитијих нијанси.
- Иети – листови имају смарагдну нијансу, а цветови су веома светли, скоро бели, украшени жутим мрљама.
- Аљаска – јединствена сорта настурцијума, када биљка привлачи погледе и без цвећа, захваљујући осликаним украсним листовима.
- Диамонд - сорта са веома светлим и богатим црвеним цветовима.
Одвојено се издваја канарски или страни настурцијум. Ова врста је једина која није у стању да формира семе у руским климатским условима.
Али изгледа веома егзотично - листови су јако исечени, а цвеће подсећа на крила неких птица.Садња и брига о њој се не разликују од других сорти.
Карактеристике семена
Семе настурцијума су прилично велике, један грам може садржати од 10 до 30 комада. Клијавост је око 70% и траје 4-5 година.
Ако желите да сакупљате и посејете семе из сопствених цветова настурцијума, имајте на уму да су у почетку спојени у три и зелене су боје. Како семе сазревају, повећавају се у величини и добијају беличасту боју. Потпуно зрело семе настурцијума лако отпада, па се препоручује да их сакупљате мало незрело. У топлој и сувој просторији, семе лако сазрева до потребног стања и постаје наборано са плитким жљебовима, као на слици испод.
Упркос чињеници да сам настурцијум веома воли топлоту и не толерише мраз, његово семе може лако презимити у земљи и остати одрживо. Ово објашњава чињеницу да се овај цвет често размножава самосетвом.
Ако ћете користити традиционалну методу сејања семена у земљу за узгој настурцијума, онда прво морате потопити семе на један дан у воду или у раствор са стимулансима. У овом случају, тврда љуска ће омекшати и семе ће клијати брже и пријатељски. Још ефикасније ће бити када се семе намаче да прелијете врелу воду и оставите у њој један дан.
Време сетве
Да бисте одговорили на питање када посадити настурцијум, морате разумети како и где желите да га узгајате.
С обзиром на то да ни саднице ни узгојене саднице настурцијума уопште не подносе мраз, могуће је сејати семе у отворено тло тек крајем маја (за услове у средњој зони). И у овом случају можете уживати у цветању настурцијума тек од средине јула.
Стога, ако желите да настурцијум цвета у вашој башти у јуну и да вас одушеви цветањем до јесени, потребно је да посејете његово семе за саднице најкасније до априла.
Дешава се да људи желе да узгајају настурцијум за цветање на балкону или у висећим саксијама и контејнерима. У овим случајевима, семе за саднице се може сејати чак иу марту и генерално у било које доба године. Ако само можете да обезбедите настурцијуму светлу просторију без мраза за цветање.
Сејање семена у земљу
Ова метода је универзална и најчешћа међу баштованима, јер у пролеће, ако постоји недостатак времена, нема смисла петљати се са садницама настурцијума, које клијају прилично лако и релативно брзо. Поред тога, настурцијум има веома деликатан коренов систем, који тешко подноси брање и може да заостане у расту након трансплантације.
А приликом садње семена директно у земљу, под повољним временским условима након клијања, клице брзо добијају снагу, а њихов коренов систем није подвргнут непотребном стресу. Ако у вашем крају време може бити непредвидиво чак и крајем маја, онда је боље покрити засаде слојем нетканог материјала.
Садња семена настурцијума у гредицу не представља никакве потешкоће. Земља се пре садње пролије топлом водом. Затим се у земљи праве удубљења величине 1,5-2 цм и тамо се постављају 2-3 семена. Семе настурцијума прекривено је лабавим тлом и мало збијено на врху.Затим, ако је потребно, цветни кревет је прекривен спунбондом, лутрасилом или другим нетканим материјалом. У спољашњим условима можете очекивати клијање за око две недеље.
Видео испод детаљно приказује процес сејања семена настурцијума у земљу.
Садња семена за саднице
Упркос чињеници да узгој настурцијума директном сетвом у земљу има своје предности, ова метода има и недостатке:
- Семењу може бити потребно веома дуго да клија, а у случају хладног или веома кишног времена, можда уопште неће клијати.
- Настуртијум ће цветати прилично касно, средином јула.
- Ако тло у гредици није баш погодно за цвет, на пример, са високим садржајем честица глине, онда су могући и проблеми са клијањем настурцијума.
Стога, ако желите да будете загарантовани да већ цветају настурцијум до почетка лета или до било ког другог датума по вашем избору (чак и до 8. марта), онда је боље користити методу садница. Штавише, последњих година измишљено је много генијалних начина садње настурцијума, који олакшавају садњу и обезбеђују загарантовани резултат.
Традиционални начин
Традиционално, настурцијум се сади као саднице, као и било које друге једногодишње биљке, у малим контејнерима, тако да се касније, након појаве два или четири листа, биљке саде у засебне саксије. За настурцијум овај метод није најбољи, иако га и даље користе неки баштовани. Као што је горе поменуто, настурцијум не воли да омета свој коренов систем, па би најбоља опција била да се натопљено семе посеје директно у засебне контејнере.
То могу бити обичне шоље, домаће шоље без дна, тресетне посуде и тресетне таблете.Дубина садње не би требало да прелази 1-1,5 цм.Тло за садњу мора бити врло лагано, са високим садржајем песка или благо киселог перлита.
Семе обично клија на температури од +20°+22°Ц у року од недељу или две. Након клијања, морају се ставити на најсветлије место.
Лампе за вештачко додатно осветљење нису у стању да у потпуности замене сунце и саднице се могу растегнути. Због тога је препоручљиво поставити саднице настурцијума барем неколико сати дневно на сунчану прозорску даску.
Видео испод ће јасно показати цео процес узгоја настурцијума из семена пре садње у гредицу и цветања.
Садња у пиљевину
Ова метода штеди простор за сетву, убрзава клијање семена настурцијума и, што је најважније, олакшава даље пресађивање/брање.
Семе се у почетку може посадити у један контејнер. Његова величина зависи од броја семена које ћете посејати. Требаће вам пиљевина, по могућности тврдо дрво. Пиљевина четинара није погодна због високог садржаја смоле. Такође можете узети компримовану пиљевину у гранулама, која се продаје за употребу у смећу за мачке.
У припремљену посуду ставите слој пиљевине дебљине око 3-3,5 цм и прелијте га малом количином кључале воде да се добро навлажи. Али нема потребе за стварањем мочваре.
Семе настурцијума (чак и без претходног намакања) стављајте у рупе направљене у пиљевини, на растојању од око 4-6 цм. Пиљевина треба да буде прилично врућа, тако да само ваша рука може да издржи.После сетве, покријте посуду кесом да бисте створили ефекат стаклене баште и ставите је на топло место за клијање.
Након појаве садница, у року од неколико дана клице настурцијума могу се пажљиво пресадити у засебне саксије са готовим земљиштем. У овом случају, трансплантација је апсолутно безболна, јер је пиљевина с једне стране веома растресита и лагана, а корени уопште нису узнемирени, а са друге стране, биљке су још веома ситне и лако подносе трансплантацију.
Дакле, ова метода вам гарантује брзу и скоро 100% клијавост.
Овај метод је детаљно описан у видео снимку испод.
Узгајање настурцијума без земље
Последњих година посебно је популаран начин садње семена разних биљака у ролнама или „пужевима“, како их понекад називају. Да бисте то урадили, требаће вам:
- Трака од густе полиетиленске или ламинатне подлоге, ширине 10 цм, а њена дужина зависи од броја семена настурцијума.
- Трака од дебелог тоалетног папира исте величине.
Тоалетни папир се ставља на положену траку од полиетилена и обилно навлажи раствором Епине (3 капи по 1 литру). Уз горњу ивицу тоалет папира, на растојању од 1,5 цм од ивице, семе настурцијума су равномерно положене, на удаљености од 4-5 цм.
После последњег семена треба да остане још 10-15 цм траке без семена.
Почевши од првог семена, пажљиво умотајте траку у ролну, пазећи да семе остане на месту. Након ваљања, ролну можете затегнути гумицом или залепити траком.Затим ставите ролну доњом страном у малу посуду са водом. И ставите све заједно у пластичну кесу. Процес слетања је завршен. Сада само треба да извадите ролну из вреће сваки дан, проветрите семе и пратите њихову клијавост. Када се појаве прве клице, ролна без кесе се ставља на светло место.
Чим саднице имају два листа, можете одмотати ролну и пажљиво пресадити биљке у посебне контејнере.
У овом видеу можете детаљно погледати процес садње семена настурцијума у ролни.
Брање и основни захтеви настурцијума за цветање
Брање настурцијума обично изазива велике потешкоће баштованима, због чега се препоручује да се без њега по могућности. Ако се деси да су вам саднице постале веома издужене, а не знате како да исправите ситуацију, онда приликом пресађивања немојте се плашити да биљке настурцијума закопате у земљу до саме основе првих листова. Ако је могуће, посадите настурцијуме у саксије са великом количином простора у висини, тако да након клијања можете додати земљу у биљке.
Али традиционално штипање изданака настурцијума не доводи увек до позитивног резултата.
За успешан узгој настурцијума и обилно цветање треба узети у обзир неколико основних правила:
- Када користите азот за ђубрење, настурцијум ће имати обиље листова, али може бити проблема са цветањем. Због тога ће најбоља ђубрива бити фосфорно-калијумска ђубрива.
- Младим садницама настурцијума потребно је умерено до средње заливање, али са појавом цветова треба бити опрезан са заливањем. Пошто обиље влаге не само да спречава цветање, већ и корени цвета могу иструнути.
- Када се узгајају на сунчаном месту, настурцијуми ће цветати раније и бујније цветати. У делимичној сенци такође може да се осећа добро, али ће сви развојни процеси бити успорени.
Сада када су откривене све тајне и карактеристике овог цвета, чак и почетник може да га узгаја. Покушајте и изаберите било коју од горе описаних метода садње и уживајте у лепоти, ароми и корисним својствима настурцијума.
