Садржај
Молдавска змијоглава или турска матичњак (Драцоцепхалум молдавица) је једногодишња зељаста биљка која је члан породице Ламиацеае. Источна Азија се сматра његовом домовином. Сада је усев почео да се гаји свуда на кућним парцелама, јер има пријатну зачинску арому и лековита својства. Молдавски калем се такође може користити у пејзажном дизајну.
Друга имена културе су плава трава, змајева глава, матична биљка, молдавски балзам
Опис и фотографија
Висина ове зељасте биљке варира од 15 до 50 цм, у зависности од услова узгоја. Сви вегетативни делови молдавске врсте змијоглавих су пубесцентни. Корен је чесног типа, продире дубоко у земљиште до 30 цм.
Стабљика биљке расте усправно и изнутра је шупља. На дну је округла, а на врху тетраедарска. Избојак се грана у основи, што доводи до формирања неколико бочних грана.
Листови на стабљици налазе се насупрот, тамнозелене су боје.У доњем делу изданка молдавске врсте културе плоче имају дугуљасто-овални облик, апикалне су копљасте, а листови издуженог клинастог облика. Листови су причвршћени за стабљике помоћу кратких петељки, њихове ивице су назубљене. Централна вена је јасно изражена.
Змијоглава цвета у јулу. Пупољци су сакупљени у лажне вијуге са шест цветова који се појављују на врху стабљика. Цветови су двоусни, величина вјенчића је 20-25 мм. Чашка је краткодлака и пубесцентна. Цветови молдавске врсте змајева су бледољубичасте и беле, бисексуалне су и опрашују их инсекти. Прво се отварају доњи пупољци на главном стаблу. Период цветања траје 45-50 дана, у зависности од климатских услова региона.
Чим се горњи пупољак у колуту отвори, доњи увене
Плодови молдавске змијоглаве имају облик троугластог дугуљастог ораха, дужине 2,8-3,1 мм и пречника око 1,5-1,8 мм. Када сазре постају тамно браон боје. Унутар плодова налазе се мала семена скоро црне боје, од којих 1000 тежи 2 г. Плод доноси у августу-септембру.
Молдавска змијоглава је одлична медоносна биљка
Најбоље сорте
Сада постоји само седам врста културе. Имају заједничке карактеристике, као и неке разлике.
Сорте молдавске змијоглаве:
- Албион. Узгаја се од 2008. Трајање вегетације је 100-105 дана. Висина биљке је 45-50 цм.Листови су елиптични, дужине 4,5-5 цм и ширине 1,5 цм.Цветови су велики, снежно бели. Тежина биљке је 240-280 г.
Продуктивност молдавске сорте змије Албион по 1 квадрату. м – 2,4-2,8 кг
- Горгон. Рана сорта која је регистрована 2002. године. Биљка расте од четири до осам изданака, чија висина достиже 70 цм.Листови су стандардног облика и средње величине. Плоче и изданци сорте имају антоцијанинску нијансу. Цветови са две усне љубичасто-плаве нијансе. Тежина једне биљке ове сорте је 24-260 г, а принос зеленила по 1 квадрату. м достиже 800 г.
Молдавска змијоглава Горгона се лако прилагођава свим климатским условима
- Султан. Молдавска врста је подвргнута сортном испитивању 2011. године и препоручена је за узгој у свим регионима земље. Формира разгранате грмље, висине 70 цм. Листови су богато зелени, велики, благо сабијени. Њихова дужина достиже 7-8 цм, а ширина је 1,5 цм. Цветови су плаво-љубичасти, сакупљени у колутове величине до 25 цм. Тежина једне биљке је 230-250 г. Принос средње сезоне сорта змијоглава од 1 ск. м достиже 1,8-2 кг.
Молдавски змијоглав Султан цвета два месеца након појаве клица
- Нежност. Ова сорта је погодна за индустријску култивацију јер даје велики број семена. Висина биљке је 60-70 цм, период цветања почиње 51-58 дана након појаве клица. Избојци и листови сорте средње сезоне могу имати нијансу антоцијана. Боја цвећа је љубичасто-плава. Семе потпуно сазрева за 110-115 дана.
Сорта змијоглава Нежност се гаји од 2018. године
- Архат. Лако се прилагођава било којој клими. Појавио се на тржишту 1995. године. Одликује се компактним грмовима, чија висина варира између 40-60 цм.Избојци су јаки, тамнозелени, листови су светло зелене боје.Дужина плоча змијоглаве Архат је 4-7 цм, а ширина 2-3,5 цм.Цвеће је бело и изгледа импресивно на позадини светлог лишћа. Маса биљке током сакупљања сировина је 240-280 г, а од 1 кв. м можете сакупити до 1,8-2,1 кг зеленила.
Средњосезонска сорта змијоглавог Архата је цењена због своје упорне зачинске ароме
- Егоист. Ова сорта молдавске културе је узгајана 2005. године. Висина биљке је 50-55 цм.Листови су уски и по изгледу подсећају на скалпел. Цветови су крупни, богате плаво-љубичасте боје. Тежина биљке је 260 г. А принос сорте по 1 ск. м површине достиже 2-2,1 кг.
Змијоглави Егоист се у потпуности развија чак и на осиромашеном тлу
- Гориницх. Успешно је прошао сортна испитивања 2002. године и препоручује се за гајење у свим климатским зонама земље. Ова молдавска врста усева је погодна за аматерску култивацију. Висина годишње биљке достиже 65-70 цм и цвета два месеца након појаве клица. Избојци и листови су тамнозелени. Цветови са две усне змијоглаве сорте Гориницх су светлољубичасти. Тежина биљке током периода препорученог сакупљања сировина достиже 220-240 г, а од 1 ск. м површине можете сакупити 1,6-1,8 кг усева.
Сорта Гориницх има арому киселог бибера
Корисна својства змијоглаве
Надземни део молдавске врсте усева садржи велике количине корисних материја за људско здравље. Вредност је етерично уље биљке, чија је запремина у свежим сировинама 0,25-0,58%. Садржи монотерпене као што су цитрал, гераниол, линалол, линалил ацетат.
Поред тога, хемијски састав молдавске змијоглаве укључује:
- кумарин;
- танини;
- флавоноиди;
- глутамин и аспарагинске аминокиселине;
- алкалоиди;
- олеинска, линоленска, палмитинска киселина;
- фенолна једињења;
- иридоиди;
- полисахариди;
- микро- и макроелементи;
- комплекс витамина.
Биљка има седативни, адстригентни, антисептички, антиинфламаторни, антиконвулзивни ефекат. Такође, молдавска змијоглава јача имуни систем, повећава одбрану организма, нормализује рад дигестивног система, побољшава рад бубрега.
Употреба културе за лечење је оправдана:
- стоматитис;
- гнојне ране;
- неке гинеколошке патологије;
- ринитис;
- тонзилитис;
- синуситис;
- мигрена;
- повећана надутост;
- горушица;
- склероза;
- отитис;
- шећерна болест;
- зубобоља;
- тахикардија;
- неуралгија.
Контраиндикације
Снакехеад, као и све лековите културе, има одређене контраиндикације. Стога, пре употребе молдавске врсте, морају се узети у обзир.
Контраиндикације:
- старост до 14 година;
- индивидуална нетолеранција;
- трудноћа;
- акутни облик запаљења црева и желуца.
У случају предозирања производима и етеричним уљима на бази биљке јавља се поспаност, летаргија, а долази и до успоравања пулса и пада крвног притиска.
Употреба змијоглаве
Захваљујући својим корисним и ароматичним својствима, змијоглава је нашла широку примену у разним областима. Молдавска разноликост различитих сорти помаже у побољшању укуса јела, решавању многих здравствених проблема, а такође може постати одличан елемент пејзажног дизајна.
У кувању
Ова биљка се често користи као замена за матичњак.Молдавска змијоглава се користи у кувању, а додаје се иу припрему вермута и разних безалкохолних пића.
У кувању се користе и свежи и осушени листови и млади изданци биљке. Зачин се додаје у салате, рибљу чорбу, супу од киселих краставаца, чај, квас, компоте, месо и морске плодове. Када припремате топла јела, додајте га три минута пре краја кувања.
За сољење и кисељење краставаца и парадајза препоручује се коришћење цветова и листова змијоглаваца. У овом случају треба додати 0,2-0,4 г зачина по порцији.
Арома молдавске змијоглаве добро се слаже са чубром, љупком, тимијаном
У народној медицини
Турски балзам од лимуна се широко користи у народној медицини у различитим земљама. Култура има широк спектар деловања, па се користи за превенцију и лечење болести.
Ефикасни рецепти:
- Инфузија. За припрему производа потребна вам је 1 тбсп. л. биљне сировине, сипајте 250 мл кључале воде и оставите пола сата, а затим процедите. Узимајте лек 100 мл три пута дневно 30 минута након оброка. Инфузија се препоручује за предменструални синдром, менопаузу, повећану ексцитабилност, несаницу и метаболичке поремећаје.
- Децоцтион. Да бисте припремили пиће, потребна вам је 1 тбсп. л. Збирка молдавске змије, сипајте 250 мл воде и кувајте на лаганој ватри 10 минута. После тога, охладите чорбу и процедите. Узимајте лек три пута дневно, 100 мл 20 минута пре оброка. Ефикасан је за пијелонефритис, мигрену, неуралгију.
- Инфузија за седеће купке. У овом случају, потребно је користити више концентрисани производ.Да бисте га припремили, потребно је да сипате 200 г колекције у канту кључале воде, покријте поклопцем и оставите 20 минута. Након што се инфузија охлади на температуру од 38-39 ° Ц, мора се процедити и сипати у слив. Узмите седећу купку 15 минута или користите производ за туширање. Инфузија помаже код инфекција уринарног тракта.
Препоручљиво је узимати народне лекове топло
У козметологији
Због својих корисних својстава, змија је нашла примену у козметологији. Молдавска врста се користи за негу коже и косе, јер производи на њеној бази повећавају тургор коже, успоравају процес старења, нормализују равнотежу воде у епидермису, негују га, јачају корен, изглађују боре на лицу.
Опције апликације:
- Уље за масажу. Морате узети 200 мл било ког биљног уља и додати му 200 г здробљених листова, изданака и цветова биљке. Затворите посуду поклопцем и ставите на тамно место. Смеша се мора периодично мешати. После две недеље процедите уље и користите га за масажу. Добро храни ћелије епидерме и повећава тургор.
- За чишћење коже и изглађивање бора. Помешајте листове, изданке и цветове молдавске змајеве главе, црвене детелине, камилице и матичњака у једнаким количинама. Сипајте 1 тбсп. л. помешати 200 мл кључале воде, промешати, поклопити и кувати пола сата. Након хлађења на собној температури, процедити и додати 1 тбсп. л. глицерин. Користите за брисање лица и подручја деколтеа. Чувајте производ у фрижидеру.
У пејзажном дизајну
Турски балзам од лимуна може се користити не само као лековита биљка, већ и као елемент пејзажног дизајна због дугог цветања. Молдавска змија је погодна за украшавање гребена, миксбордера и цветних кревета.
Усев изгледа сјајно у комбинацији са ниско растућим једногодишњим биљкама, које је најбоље посадити у првом плану
Најбољи партнери за молдавску врсту змијоглавих:
- Невен;
- петунија;
- настурцијум;
- невен;
- зинија.
Молдавски змијоглав се најбоље користи у групним засадима
Узгајање молдавске змијоглаве
Турски матичњак је непретенциозна биљка, тако да његова култивација не изазива посебне проблеме. Препоручљиво је сејати семе у пролеће, када се земља загреје на дубину од 10 цм Култура преферира растресито, хранљиво земљиште богато органском материјом.
Боље је садити у редовима до дубине од 1-1,5 цм.Након тога, кревет треба обилно залити и прекрити агрофибром. Ако се поштују све препоруке, саднице се појављују у року од седам дана.
Брига о молдавском змијоглаву састоји се од повременог лабављења редова, плијевљења корова и заливања током дуже суше.
Припрема и складиштење биљака
У медицинске сврхе користе се листови, изданци и цветови биљке. Набавка сировина мора се извршити у фази формирања пупољака и отварања првог од њих. Током овог периода, вегетативни делови молдавске змајеве главе садрже максималну количину корисних супстанци. Препоручује се сјечење биљке на висини од 10-15 цм.
Након сакупљања, траву треба исецкати и осушити на тамном, добро проветреном месту. Лековите сировине морају се чувати у папирним кесама на сувом месту на собној температури. Рок трајања му је 24 месеца.
Закључак
Молдавска змијоглава је биљка која комбинује многа корисна својства. Може се користити за превенцију и лечење болести. Међутим, када користите турски матичњак, важно је пратити дозу, иначе његова употреба може имати супротан ефекат.
