Које су предности липовог меда за људски организам?

Корисна својства липовог меда су веома цењена у друштву, људи су за њих знали пре неколико генерација. Производ добијен од цветова овог дрвета, који носи титулу краљице медоносних биљака, посебно је тражен на тржишту, одличног је укуса и најкориснији је за људски организам.

Од једне липе пчеле дају око 15 кг меда

Како изгледа прави мед од липе?

Судећи по карактеристикама, липов мед има невероватну арому биљног цвећа, укусног укуса и заузима водећу позицију у слаткоћи. Ако говоримо о изгледу, он се разликује у зависности од степена зрелости, места сакупљања, присуства нечистоћа, рока трајања.

Постоје три врсте природних производа:

• Далеки исток - еколошки прихватљив, миниран у планинским подручјима.
• Башкир - из липових шума, где нема других медоносних биљака.
• са матичним млечем - најкориснија опција производа.

Које је боје прави липов мед?

Чисти липов мед треба да буде провидан и да има ћилибарску или светло жуту боју. Ако се производ од медљике помеша, добија зеленкасто-сиву нијансу. Богата жута боја указује на сумњиву природност делиције. Након кристализације, липов мед постаје густ и бео или светло жут.

Какав је укус липов мед?

Не могу сви да разликују липов мед по укусу, али многи тврде да свако ко га је бар једном пробао неће га убудуће побркати ни са чим другим. Ово је најслађа сорта деликатеса, са постојаним мирисом боје биљке, веома богатог и пријатног укуса, али истовремено оставља благи осећај бола у грлу. Понекад липов мед има горак укус, али горчина се не задржава у накнадном укусу.

Липов мед: кандиран или не?

Млад липов мед је течан и не кристалише се пар месеци, али му се временом мења конзистенција, згушњава се и зашећери. У почетку, прва зрна шећера која се појаве потоне на дно, али постепено, током 3-4 месеца, производ се потпуно стврдне. Тога се не треба плашити, јер процес кристализације не утиче негативно на својства, у том стању је нектар једнако здрав и може се чувати неколико година.

Када се сакупља липов мед?

У природи постоје различите врсте липе и нису све истовремено прекривене цвећем, тако да не постоји одређени датум за сакупљање овог меда.Најранијим периодом доласка пчела сматра се друга половина јуна, а најкасније крај јула. Поред тога, медоносна стабла су веома осетљива на временске услове, влажност, температуру, светлост, због чега се период бербе, чак иу истом региону, може померати у различитим годишњим добима.

Дуго сакупљање липовог меда могуће је само у стабилном, без ветра и топлом времену.

Колико калорија има липов мед?

Калорични садржај пчеларског производа од липе је прилично висок, 100 грама садржи око 320 Кцал, што је 15,5% дневне потребе. Али ако пратите препоруке стручњака и конзумирате посластицу у малим количинама, садржај калорија неће бити веома приметан. Дакле, једна кашичица нектара садржи 39 кцал, супена кашика - 115.

Хемијски састав липовог меда

Нектар је користан због садржаја великог броја (више од 300) хранљивих материја. Састав садржи органске киселине, комплексне протеине, витамине А, Е, Ц, ПП, групу Б: тиамин, ниацинамид, биотин, пиридоксин и друге. Садржи много минерала: фосфор, гвожђе, цинк, магнезијум, аминокиселине, етерична уља, ензиме. Природна слаткоћа липовог меда је због високог садржаја фруктозе - 40% и глукозе - 36%.

Предности липовог меда за људско тело

Одавно је познато да су пчеларски производи корисни. Дуги низ година људи су користили липов мед за прехладе и пробавне тегобе, али су касније научници доказали да помаже у суочавању са широким спектром других болести. Нектар има антипиретик, експекторанс, диуретик, тоник, холеретик и антиинфламаторно дејство.Снижава холестерол, побољшава имунитет, чисти крвне судове, може да активира метаболизам, ојача срчани мишић, помаже у уклањању токсина, ублажава умор. Липов мед је добар за мушкарце, нормализује функције полних жлезда, у комбинацији са орасима повећава активност сперматозоида, помаже код упале простате и уретре. За жене, производ помаже да се отарасе неких гинеколошких проблема. Користи се за испирање и купање. Липов мед је користан у лечењу стоматитиса и дерматолошких проблема. Има својства зацељивања рана; апликације меда лече опекотине и ране.

Пошто нектар отклања упале у органима за варење, липов мед се препоручује код гастритиса и чира како би се стабилизовала покретљивост црева. Свакодневна конзумација шољице чаја са посластицом може ослободити пацијента од гастроинтестиналне патологије и болести јетре. Мед се користи у офталмологији. Благотворно делује на мрежњачу и отклања замор очију. Недавно се користи за обнављање ткива и превенцију рака.

Посластица смирује, тонира и побољшава квалитет сна. Ако из неког разлога човеку порасте крвни притисак, липов мед помаже у његовом снижавању, јер супстанце у саставу олакшавају циркулацију крви и уклањају наслаге са зидова крвних судова.

Липов мед током трудноће

Упркос чињеници да липов мед садржи много витамина и других корисних материја, не може се конзумирати током трудноће или је дозвољен, али са великим опрезом.Чињеница је да се код жена у занимљивој ситуацији, када конзумирају пчеларски производ, ризик од алергијских реакција значајно повећава, поред тога, деликатес повећава ниво глукозе у крви, што такође негативно утиче на тело труднице.

Како узимати липов мед

Да би нектар био користан, мора се правилно узимати. Здрави људи то могу учинити у чистој форми, али не у великим количинама. А према стручњацима, најбоље је узети водени раствор (30-40 г посластица разблажити у чаши воде). У медицинске сврхе, потрошња треба да буде у складу са рецептом који је назначен за одређену болест.

Употреба липовог меда у козметологији

Липов мед је користан не само за унутрашњу потрошњу, већ и за спољну употребу. Жене га често користе у козметичке сврхе, укључујући у маске, пилинге, масти и шампоне. Након неге меда, нокти, коса и кожа блистају здрављем и изгледају његованије. Козметолози кажу да је медена масажа такође корисна. Ова процедура помаже у убрзавању циркулације крви, губитку тежине, уклањању целулита и уклањању вишка течности.

Нектар се користи у производњи козметичких производа

За лице

Због чињенице да деликатес садржи велику количину витамина, има подмлађујући ефекат и промовише обнављање ћелија. Од њега се праве креме и пилинг за лице, а хранљиве композиције се могу направити самостално код куће. Уз њихову помоћ можете побољшати стање коже, учинити је меком и баршунастом. Крема за лице на бази липовог меда корисна је јер побољшава боју коже, уклања ситне боре, подочњаке и кесе око очију.

За косу

Нектар је користан не само за тело, већ и за косу. Његова хранљива својства јачају кожу главе и лече оштећену косу. Након маски од меда стичу здрав сјај, постају еластични и свиленкасти. Осим тога, липов мед помаже против перути и опадања косе.

Како проверити природност липовог меда

Стандардна техника за испитивање пчелињих производа је анализа полена. Уз његову помоћ, они сазнају који проценат је садржан у посластици. Добар липов мед треба да се састоји од 80% полена.

Код куће можете проверити квалитет на овај начин: растворите малу количину посластица у води, а ако се после неког времена течност замути и појави се талог, то значи да је у њу додата меласа или скроб.

Приликом куповине липовог меда, јод ће вам помоћи да идентификујете лажњак. Довољно је нанети кап лека на нектар. Ако постане плаво, требало би да се уздржите од куповине производа, јер је његов квалитет низак.

Такође треба обратити пажњу на конзистенцију здраве посластице. Ако је након сакупљања прошло неколико месеци, а мед остаје течан, то указује да је разблажен или загрејан и стога више није толико користан.

Свежина производа се проверава дрвеном кашиком. Прави нектар треба да обавија прибор за јело у танком слоју и да тече са краја у непрекидном млазу.

Приликом куповине пчеларског производа, боље је затражити сертификат о квалитету од продавца

Рок трајања липовог меда

Користан производ је погодан за употребу прилично дуго. Многи људи га чувају неколико година.Али ако говоримо о својствима, они се чувају годину дана након испумпавања, уз поштовање свих правила складиштења. После овог времена не треба очекивати антибактеријски или терапеутски ефекат од посластице.

Контраиндикације

Липов мед није само здрав. Може нанети штету организму, због чега има контраиндикације. Не препоручује се за употребу одређеним категоријама људи.

Производ је контраиндикован:

1. У случају индивидуалне нетолеранције. Ово је јак алерген и треба га увести у исхрану у минималним дозама.
2. Код деце до две године. Тело бебе не апсорбује све компоненте укључене у производ.
3. Труднице и дојиље. Могуће повећање шећера у крви и развој тешких алергија.
4. Пацијенти са болешћу миокарда и дијабетес мелитусом.

Пре употребе овог корисног производа, потребно је да извршите тест осетљивости.

Закључак

Корисна својства липовог меда су заиста непроцењива, али је важно схватити да га треба конзумирати умерено. Пре него што уживате у њему, треба да се уверите да нисте алергични и да се упознате са контраиндикацијама. Такође је важно да можете разликовати природни здрави мед од лажног, то није тешко урадити, само треба да следите неколико једноставних корака.

Рецоммендед Постс

Како јести пчелињи хлеб

Краљица тиндер: шта да се ради

Мртве пчеле: рецепти за зглобове

Храњење пчела у јесен

Палуба за пчеле: како то направити сами, цртежи

ДИИ Дадан кошница

Правила за држање пчела

Узгој матица: календар, системи узгоја матица

ДИИ рогата кошница, цртежи