Инвертовани шећерни сируп за пчеле

Инвертовани шећерни сируп за пчеле је вештачки додатак исхрани са високим садржајем угљених хидрата. Хранљива вредност такве хране је друга после природног меда. Инсекти се прихрањују инвертованим шећерним сирупом углавном у пролећним месецима – увођењем таквог прихрањивања у исхрану стимулише се јајност код матице. У јесен, његово једење помаже да се пчелиња друштва боље припреме за зиму.

Предности употребе инвертног сирупа у пчеларству

У њиховом природном станишту, природни мед служи пчелама као извор угљених хидрата. Богат је разним хранљивим материјама:

• органске киселине;
• аминокиселине, глукоза;
• фруктоза;
• минерали.

Производ је у стању да пчелињем друштву обезбеди довољно енергије и помаже инсектима да преживе зиму. Ако нема меда или нема довољно меда да нахрани рој, може да умре.

Недостатак меда најчешће узрокује недостатак медоносних биљака, али се понекад недостатак узрокује вештачки узорковањем меда од стране пчелара. У овом случају, за нормално функционисање породице, неопходно је обезбедити инсектима други извор хране. Да би се то урадило, у исхрану пчела на пчелињаку уносе се различита ђубрива и вештачке замене за нектар, које инсекти потом прерађују у мед. Конкретно, инверзија шећера се широко користи за исхрану пчела.

Могу се истаћи следеће предности овог начина исхране пчелињих друштава:

• хемијски састав таквог храњења је што је могуће ближи природном меду, тако да замена природног производа не изазива поремећај дигестивних процеса пчела;
• у процесу обраде смеше нема хабања радних појединаца, што често доводи до њихове брзе смрти;
• после зимовања, пчеле храњене у јесен живе много дуже од својих рођака који су јели обичан шећерни сируп;
• производ се широко користи за јачање ослабљених пчелињих друштава и њихов даљи развој;
• инвертни шећерни сируп је најбоља замена за неквалитетни мед од медљике, који се производи крајем лета услед смањења приноса меда;
• за разлику од многих других врста храњења, инверт шећера дуго задржава своја корисна својства, због чега можете припремити велике порције производа одједном, постепено конзумирајући материјал касније;
• Мед добијен од инверта не подлеже кристализацији, па је стога увек погодан за исхрану инсеката - пчелиња друштва добро зимују на овој врсти хране.

Која је разлика између инвертног сирупа за пчеле и шећерног сирупа?

Процес припреме инвертног сирупа за исхрану пчела подразумева инвертовање шећера. Овај производ се разликује од обичног шећерног сирупа по томе што се сахароза у њему разлаже до нивоа глукозе и фруктозе. Због тога се шећерној маси додају прехрамбене киселине (млечна, лимунска), мед или индустријска инвертаза.

Опште је прихваћено да овакво прихрањивање угљеним хидратима изузетно благотворно утиче на живот пчелињег роја. Ово се објашњава чињеницом да инсекти троше мање напора на варење производа - инвертни шећер се апсорбује прилично брзо. Штавише, конзумирање обичног шећерног сирупа изазива прерано исцрпљивање ензимског система код пчела. То доводи до брзог смањења запремине масног тела инсеката и њихове брзе смрти.

Када се у исхрану пчелињег друштва уведе шећерни инверт са разним адитивима у исхрани, инсекти дуже живе и имају бољу отпорност на многе болести.

Како направити инвертни сируп за пчеле

Инвертни сируп за пчеле се прави на различите начине: уз додатак меда, индустријске инвертазе, млечне и лимунске киселине итд. У овом случају сировине које се користе за припрему ђубрива морају да испуњавају одређене карактеристике:

1. Шећер за припрему обрнутог меда користи се према ГОСТ-у.Жути или смеђи шећер (сирови) није погодан, као ни шећер у праху. У овом случају, ситна зрна шећера неће моћи да потоне на дно и на крају ће постати центри кристализације инверта, односно производ ће бити подложнији шећеру.
2. Сви адитиви за ђубриво морају бити високог квалитета.
3. Мед који се користи као додатак производу мора се сакупљати не више од годину дана пре припреме.
4. Мед који је у прошлости био изложен високим температурама не треба користити.
5. На исти начин, мед, који садржи стране нечистоће, није погодан за припрему обрнутог ђубрења.
6. Посебно је важно поштовати пропорције састојака који се користе приликом припреме инверта шећера за пчеле. Инсекти не реагују добро на храњење превише густим медом, јер у овом случају троше велику количину додатне влаге да разбију производ до разблажене конзистенције. С друге стране, превише танак мед није погодан за исхрану пчелињих друштава. Чињеница је да је таква храна инсеката теже за варење, њена асимилација захтева доста времена, што у великој мери слаби рој. У неким случајевима, пчелиње друштво може чак и умријети.
7. Инвертни мед не би требало да садржи никакве инфективне агенсе, односно мора бити стерилан.

У зависности од тога која се супстанца користи за припрему инвертног сирупа за пчелиње друштво, коначни производ може веома да варира у својој корисности за инсекте. Најпопуларнији адитиви за инверт су:

1. Прехрамбене киселине. Ово је класична опција. У шећерни сируп се додаје лимунска, сирћетна или млечна киселина.Ова намирница је јефтина, приступачна и лака за припрему, али је њена нутритивна вредност знатно нижа од инверта шећера насталог на бази индустријске инвертазе или меда.
2. Инверт мед-шећера је здравији од ђубрења додатком киселина због високог садржаја природне инвертазе у меду, коју инсекти додају у нектар. Поред угљених хидрата, ова храна садржи и аминокиселине, витамине и минералне компоненте.
3. Шећерни сируп, инвертован коришћењем индустријске инвертазе, сматра се најквалитетнијом опцијом за исхрану пчелињих друштава, која је по својој корисности друга после природног меда. Производ се међу осталим врстама хране издваја по високом садржају хранљивих материја и дубљем степену разградње свих његових компоненти.

Како инвертовати шећерни сируп за пчеле

Пропорција раствора је од великог значаја у процесу инверзије. Инвертни шећерни сируп за пчеле може се припремити са следећим процентима састојака:

• 40% (однос шећера и воде 1:1,5) – ово храњење је погодно за стимулисање полагања јаја материце;
• 50% (1:1) – инверт са овом концентрацијом се користи у летњим месецима у потпуном одсуству мита;
• 60% (1,5:1) – производ се у јесен сипа у хранилице ради боље припреме пчелињег роја за зимовање;
• 70% (2:1) – ђубрење се врши у изузетним случајевима зими.

Без обзира која се супстанца користи као адитив за инвертни шећер, начин његове припреме остаје практично непромењен. Мека вода за пиће се доводи до кључања и у њу се додаје потребна количина сировина. Затим се раствор меша док се зрна шећера потпуно не растворе.

Како направити инвертни сируп за пчеле са додатком меда

Мед је један од најчешћих додатака храни који се користи за прављење сопственог инвертног сирупа за пчеле. Уз додатак меда, сируп се преокреће према следећој шеми:

1. 7 кг шећера се сипа у 2 литра воде.
2. Затим се добро промешана смеша разблажи са 750 г меда и 2,4 г сирћетне киселине.
3. Затим, раствор се држи на температури не нижој од 35 ° Ц током 7 дана. Све ово време производ се меша 2-3 пута дневно.
4. Када се пена спусти и количина кристализованог шећера сведе на минимум, инверт се може сипати у посуде.

Инвертни шећерни сируп за пчеле са лимунском киселином

Овај рецепт за инвертни сируп за пчеле је прилично популаран:

1. 7 кг шећера се сипа у 6 литара вреле воде.
2. Добијена смеша се добро промеша и дода јој се 14 г лимунске киселине.
3. Након тога, раствор се држи 80 минута у воденом купатилу.

Како припремити инвертни сируп за пчеле са додатком инвертазе

Рецепт за инвертни сируп за исхрану пчела на бази инвертазе је следећи:

1. 7 г инвертазе се помеша са 7 кг шећера.
2. 750 г меда се разблажи са 2 литра мекане воде за пиће.
3. Сви састојци се темељно мешају и у добијену смешу се додаје 2,5 г сирћетне киселине.
4. Слатка маса се инфузира недељу дана на температури од 35 ° Ц. Важно је периодично мешати смешу, најмање 2 пута дневно.
5. Када на дну посуде нема зрна шећера, а количина пене се значајно смањила, то значи да се процес инверзије ближи крају.

Како направити инвертни сируп за пчеле са додатком млечне киселине

Уз додатак млечне киселине, шећер за пчеле се инвертује према следећој шеми:

1. 5 кг шећера се сипа у емајлиран тигањ са 2,8 литара воде.
2. Додати 2 г млечне киселине у раствор.
3. Добијена смеша се кува до кључања, а затим држи на лаганој ватри још пола сата. У овом случају, смеша се мора с времена на време мешати како би се избегло згушњавање шећерне масе.

Након што је прихрана готова, мало се охлади и сипа у хранилице на пчелињаку.

Правила прихрањивања пчела инвертним сирупом

Након припреме инвертованог шећерног сирупа за пчеле, потребно је водити рачуна о правилном снабдевању храњењем угљеним хидратима. Производ се уводи у исхрану пчела према следећим правилима:

1. Ако се планира увођење прихрањивања у пчелињак у великим порцијама, први пут се сипа у количини од 0,5-1 литара по пчелињем друштву.
2. Неке пчелиње заједнице слабо реагују на такво храњење - полако апсорбују производ, због чега он стагнира и пропада. То значи да су порције превелике. Да би се избегло кварење производа, порције се смањују.
3. Да би се повећала отпорност на болести, препоручује се да се гнезда пчелињих кућица не преоптерећују залихама хране. Боље је хранити инсекте у пролеће - поставити оквире итд.
4. Пчелињи рој невољно једе охлађени инвертни сируп. Препоручена температура производа је 40°Ц.
5. Да би се спречила крађа пчела, храна се сипа у вечерњим сатима.
6. У јесен се смеша ставља у посебне хранилице, у пролеће - у пластичне кесе, које се затварају и стављају у кошницу на рамове. У овом случају потребно је у њима направити 3-4 рупе пречника 0,3 мм. Пчеле ће се хранити кроз рупе неколико дана.

Закључак

Обрнути шећерни сируп за пчеле може бити тежак за припрему - потребно је стриктно поштовати све пропорције, одабрати висококвалитетне сировине, а такође осигурати да температура производа током кувања не прелази утврђене стандарде. Поред тога, припрема шећерног инвертованог ђубрива захтева доста времена - процес може трајати неколико дана. С друге стране, труд уложен у производњу такве хране се у потпуности исплати - таква исхрана само користи пчелама.

Више о томе како да припремите инвертни шећерни сируп код куће можете сазнати из видео снимка испод:

Рецоммендед Постс

Како јести пчелињи хлеб

Флувалидез

Краљица тиндер: шта да се ради

Мртве пчеле: рецепти за зглобове

Уради сам пушач за пчеле

Тинктура прополиса: шта помаже и како је правилно узимати

ЦАС 81 за пчеле

Како се бринути за пчеле

Вирусан за пчеле