Садржај
Многи присталице традиционалне медицине једу пчелињи восак умерено заједно са медом у саћу због његових корисних квалитета. И саветују периодично коришћење лековитог производа, чувајући га неколико месеци током лета. Иако је употреба воска контраиндикована у великим количинама иу случају озбиљних болести.
Да ли је могуће јести саће од меда?
Већина људи који немају никаквих препрека да једу мед, као што су алергије или интолеранције, могу да конзумирају и друге пчелиње производе, укључујући и свеж восак саћа. Таква вредна добра се купују у специјализованим продавницама или на пијацама. Цена саћа је висока, али се верује да је овај мед веома лековит. Ово је готова храна за млађе генерације пчелиње породице, а восак је својеврсна тегла са препаратима. Када особа једе саће, следеће супстанце улазе у тело:
- душо;
- восак;
- прополис;
- полен;
- пчелињи хлеб
Постоје информације да су научници идентификовали више од три стотине његових активних компоненти. Неке супстанце имају сличне ефекте као и витамин А.
Пчелиње саће граде сами организовани инсекти, стварајући их од материје коју луче одговарајуће жлезде које се налазе на њиховим абдоменима. Млади, пролећни и ранолетњи восак је светло жут, до краја јула, у августу стари и добија тамнију нијансу. Са једног пчелињег друштва годишње се узме до 2-3 кг воска, без нарушавања квалитета живота крилатих радника. Када се из кошнице извади рам са изграђеним ћелијама пуним меда, јасно је да је врх пчелињих „празница” прекривен такозваном полеђином. Ово је танак слој лаганог воска помешан са прополисом. Обично пчелари одрежу овај слој и продају отворено саће из којих тече течни мед. У чешљевима са кичмом може бити и до 8-10% прополиса.
Приликом изградње ћелија, пчелиња породица прекрива унутрашњост сваке коморе прополисом за дезинфекцију. Пчелињи организам такође производи супстанцу са антисептичким својствима. Ако се восак продаје растопљен, у облику шипки, а не у саћу, у њему нема прополиса. Одваја се приликом прераде на пчелињацима.
Предности и штете воска у саћу
На основу информација из различитих извора, чини се да можете јести пчелињи восак без страха. Али не много, до 7-10 г за цео дан. Сви витамини и други активни елементи који се налазе у меду такође се налазе у саћу. Пчелиње ћелије се сматрају лековитом материјом која може да регулише функције људског тела. Кажу да је корисно конзумирати ограничену количину воска због следећих својстава:
- способност апсорпције и уклањања токсина;
- производе антибактеријски ефекат на цревну средину;
- побољшати перисталтику;
- садрже витамин А и обогаћују тело њиме;
- обавестити тело о светлосним ефектима оних биљака од којих је пчелиња породица узела мито.
Чак и ако не једу, већ жваћу восак из мирисних пчелињих ћелија, јавља се позитиван ефекат:
- имунитет се повећава, спречава се чести развој бронхијалних болести;
- чини да се осећате боље са ринитисом и синуситисом;
- постоји умирујући ефекат и ублажавање депресије;
- десни су ојачане, јер се лако масирају и натапају лековитим састојцима;
- за оне који желе лакше да одустану од пушења, захваљујући висококвалитетној санитацији усне шупљине;
- Синдром мамурлука се брже ублажава и зависност од алкохола се ублажава;
- до вољног губитка тежине долази систематским жвакањем 2-3 ћелије саћа са воском дневно, што рефлексно смањује апетит;
- зуби се чисте од жутог плака;
- благотворно дејство празног воска без меда, који се жваће не више од 2 пута недељно, као превенција каријеса.
Поред тога, восак се користи:
- у козметологији, као супстанца која храни ћелије;
- на његовој основи се припремају масти које се користе за лечење рана различитог порекла;
- правите облоге за лечење зглобова и проблема са венском циркулацијом.
Ако једете восак заједно са медом у великим количинама, то може штетити организму, изазивајући цревни волвулус или зачепљење једњака. Алергичари такође не би требало да се заносе конзумирањем пчелињих производа.
Шта се дешава ако једете восак
Случајно прогутајући комадић пчелињег воска док жваће комадић оквира меда, човек ће мало очистити своје тело. Уношење до 10 г воска у систем исхране највероватније неће изазвати никакав ефекат или непријатне сензације. Озбиљне болне последице, о којима је већ било речи, настају после изузетно великих доза, које здрав човек у нормалним околностима не би јео. Такође треба пратити како деца жваћу саће, а боље је давати мале, безбедне порције.
Како јести саће са медом
Идеалан одговор на питање је да је могуће појести цело саће гутањем воска - само га треба жвакати. Восак и мед се жваћу прилично дуго док се не осети слаткоћа и јединствени мирис. Преостали производ се испљуне. Када се темељно сажвакају са пљувачком, све корисне активне супстанце из пчелињег воска пролазе у тело. Пчелари упозоравају да је боље да сами одсечете шипку, која се понекад налази на фрагментима оквира за мед. Прополис садржан у њему је намењен за спољну употребу. Намерно гутају мале комадиће воска, лечећи неку врсту болести. Препоручљиво је јести мало црног хлеба.
Жабрус се жваће, увек испљује, ако се лечи стоматитис, фарингитис или компликације у горњим дисајним путевима после прехладе. Мед у саћу сматра се кориснијим, ароматичнијим и течним, јер га пчелиња породица чува употребом антисептика из сопствене „производње“ - прополиса.
Мере предострожности
Ако једете саће у медицинске сврхе, не заборавите на неке од нијанси њихове употребе:
- производ садржи пуно угљених хидрата, а висок садржај шећера када се редовно једе може довести до каријеса ако не исперете уста;
- Саће и восак ће бити од користи ако је пчелиња породица радила у еколошки чистом подручју;
- ако у пчелињем производу постоје карциногени, који се јављају приликом сакупљања нектара у контаминираним подручјима, ослобађају се током загревања, на пример, када се саће ставља у врућ чај;
- ко броји калорије треба да има на уму да 100 г саћа садржи 328 кцал;
- Препоручује се да се уздржите од једења саћа током трудноће јер може изазвати проблеме са варењем.
Контраиндикације
Људи доброг здравља могу без бриге да једу саће. Али са неким болестима су штетни. Као и сваки производ, восак саћа такође има контраиндикације:
- Користите опрезно за оне људе који су већ идентификовани као алергични, можда чак ни на мед;
- не можете јести у случају индивидуалне нетолеранције;
- само мала количина за дијабетичаре, након дозволе лекара;
- Забрањено је користити мед у саћу током погоршања гастритиса;
- присуство чврстих једињења у жучним и уринарним путевима;
- током високих стадијума онкологије;
- у грозничавом стању, ако телесна температура прелази 38 °Ц.
Услови складиштења
Пчелиње саће ће се дуго чувати ако шипка остане нетакнута. Ћелије су запечаћене, мед је под дејством антисептичког прополиса у стерилном течном стању. Велики комади саћа пажљиво се исеку на мање комаде и стављају у стаклене, порцеланске или емајлиране посуде.У фрижидеру, на температури од 4-5 ° Ц, ова верзија лековитог меда може се чувати неколико месеци. Његове особине се могу променити или погоршати ако се држе у топлој просторији где је температура изнад +20 °Ц. Исти ефекат има и мраз.
Други услов за очување лековитости меда у саћу је заштита не само од директне сунчеве светлости, већ и од светлости. Пчелињи производ значајно губи своје лековите квалитете у светлој просторији. Због тога се контејнер ставља на тамно место и мора бити покривен.
Трећи захтев за квалитетно складиштење саћа је њихова заштита од страних мириса. Мед ће брзо апсорбовати сваку јаку арому: од парфема, зачинског биља до техничких производа. Стављање у посуде са самлевеним поклопцима помоћи ће заштити саћа од губитка букета ливадског биља.
Закључак
Пчелињи восак се једе да се брине о вашем здрављу. Умерено конзумирање меда из саћа уз восак позитивно утиче на организам. Али пожељно је користити нејестиву супстанцу стриктно према индикацијама. За већину људи уобичајена опција је да жваћу восак док има меда, а затим га испљуну.
