Садржај
Брес-Гали раса пилића се први пут помиње у хроникама из 1591. године. Француска у то време још није била јединствена држава и често су избијали сукоби између феудалаца. Бресс-Гали пилићи су били толико цењени да су само 24 главе сматране довољном захвалношћу за помоћ у биткама. Прво помињање расе пилића Брессе-Гали повезано је управо са сукобом између феудалаца и представљањем 2 туцета пилића маркизу де Треффаулту као захвалност.
Галски петао је био веома цењен у Француској. Толико да је ова раса постала симбол Француске. Чувени гурман Брилат Саварин је 1825. године написао у својој књизи „Физиологија укуса“ да је пилетина Брессе краљица пилића и птица.
Прво удружење одгајивача расе Брес-Гали створено је 1904. године. А 1913. године, 82 примерка ове расе представљена су на Париској изложби живине. На истој изложби пилиће Брес-Гали приметили су и узгајивачи живине из других земаља. Након изложбе почео је извоз расе Брес-Гали у Америку, Канаду, Бразил и Енглеску.
Године 1914. успостављен је стандард расе Брес-Гали и успостављене су прихватљиве боје: сива, бела и црна.Касније 1923. године, гроф Ганделе, председник Брес клуба, увео је и додао плаво перје стандарду.
Једна од ових боја (фавн) је добијена као резултат укрштања са плавим Бресс-Гали са фавн Орпингтон. Да би се добила црвена, црвена Роуд Ајленд је додата Брес-Гали.
општи опис
Брес-Гали пилићи су месна раса. Птица је средње величине, издужена, елегантна, живахна. Скелет је елегантан. Веома танка и бела кожа. Жива тежина петла је од 2,5 до 3 кг, пилића од 2 до 2,5 кг.
Величина пилетине Бресс-Гали одговара стандарду може се одредити пречником прстена. За петла, прстен треба да буде пречника 18 мм, за пилетину, 16 мм.
Бели Брес-Гали петао има прстен од 20 мм (највећа величина за живину), док је код кокошке величине прстена од 18 мм. Већа величина одредила је највећу распрострањеност белих Брес-Гали пилића на свету.
Карактеристике петла
Издужено тело је добро избалансирано, благо подигнуто. Глава је прилично кратка и танка, а лице црвено и глатко. Чешаљ је црвене боје, у облику листа, средње величине. Чешаљ је фине текстуре, троугластих зубаца, а задњи део чешља је подигнут изнад потиљка.
Минђуше су црвене, средње дужине, глатке. Режњеви су бели, средње величине, бадемасти. Очи су велике и смеђе боје. Кљун је релативно дугачак и танак. Боја кљуна зависи од боје птице.
Врат је кратак, грива има добро развијене ланцете. Леђа су широка, дуга, благо нагнута. Рамена су широка. Крила су високо постављена и чврсто приањају уз тело. Слабине су добро развијене.Реп формира угао од 45° са линијом леђа, дебео, са бројним добро развијеним плетеницама.
Груди су широке, пуне, истакнуте. Трбух је добро развијен. Бутине су снажне и мишићаве. Метатарзалне кости су средње дужине, са малим плавим љускама. Унфеатхеред. На шапи су четири прста.
Карактеристике пилетине
Опис Бресс-Гали пилића скоро се поклапа са карактеристикама петла, али прилагођен за полни диморфизам. Реп је по скупу и пуноћи веома сличан петловом, али без плетеница. Добро развијен гребен стоји право до првог зуба, а затим пада у страну.
Озбиљни недостаци
Опис екстеријера Бресс-Гали пилића указује на недостатке у којима је птица искључена из узгоја:
- реп постављен високо;
- тело сувише уско;
- слабо развијен гребен;
- чешаљ који пада на страну петла;
- бели премаз на лицу и минђушама;
- очи нису довољно тамне.
У Русији је, заправо, присутна само бела боја птица ове расе, док француски опис пилића Брессе-Гали предвиђа четири варијанте перја, од којих је једна такође подељена на подтипове. А ово је управо бела боја, иако на први поглед ту нема шта да се одвоји. Али Французи имају другачије мишљење.
бео
Потпуно бело перо. Стандардне беле кокошке имају црвени чешаљ, плетенице и лице. Кљун је плавкасто беле боје.
Избељена бела се разликује од стандардне по бледоружичастом чешљу за лице и минђушама. Текстура чешља и минђуша треба да буде глатка, без храпавости.
Дефекти боје: жућкаста нијанса перја и перје било које боје осим беле.
Црн
Перје је чисто црно са смарагдном нијансом. Кљун је таман. Метатарзалне кости су сиве боје и можда нису баш тамне.
Дефекти боје: присуство перја било које боје осим црне; љубичаста нијанса пера уместо зелене.
Плави
Петао има црно перје на гриви. Реп је црн. Леђа и доњи део леђа су прекривени црним перјем са плавим мрљама. Само груди и стомак су једнолично сиви.
Боја пилића понавља боју „дивље“ јаребице код других раса, али у „плавим тоновима“. Перје на врату је тамније од главне боје тела. Леђа, груди и стомак се не разликују по боји.
Кљун са тамним рогом. Дозвољена је мала светла ивица око ивица.
Дефекти боје:
- плава боја је превише светла;
- црвено перје на врату;
- жућкаста нијанса перја;
- црно или бело перје.
Прилично двосмислени захтеви, јер када је црно перје забрањено, петлови су пола црни. Иако, гледајући фотографију, опис плавих Брес пилића постаје јасан.
Греи
Најстарија боја пилића Бресс-Гали.
Петао има бело перје на врату, доњем делу леђа и грудима. На перју тела свако перо има сиве мрље, које се често крију испод дужег украсног перја. Бела крила имају две попречне тамне пруге, које се називају „двоструке манжетне“.
Фотографија петлова расе пилића Бресс-Гали јасно показује висококвалитетне и неквалитетне манжетне на крилима. На десној страни је добар расплодни петао.
Перје репа је црно. Плетенице треба да буду црне са белим рубом. Боја паперја је благо црвенкаста, боја може бити од чисто беле до благо сивкасте.
Дефекти боје код петла: „нечисти“ врат, леђа, груди и доњи део леђа; плетенице са доста белог.
Пилетина има белу главу, врат и груди.Перје остатка тела показује наизменично беле и црне области. Уопштено гледано, пилетина изгледа шарено са превлашћу беле боје. Перје репа је такође шарено. Трбух је бел, понекад може бити сивкаст. Метатарзус је обично тамно сив, али може бити плавкаст.
Фотографија приказује перје Бресс-Гали пилића, што одговара опису у стандарду.
Дефекти боје код пилића: тамне пруге на перју главе, врата и груди; потпуно црне перјанице; потпуно црно репно перје.
Кљун пилића ове боје је плавичасто-бел.
Опис галских пилића такође укључује „златну“ боју. Ово је јаребица на коју смо навикли.
Ове кокошке се од уобичајених сеоских носиља разликују по тамном метатарзусу, белој боји режњева и строгим захтевима за чешаљ, сличним онима код Брес-Гали.
грб
Француски узгајивачи живине верују да су облик и развој саћа од велике важности када се процењује да је петао отац. Узимајући у обзир везу између развоја чешља са плетеницама и тестиса петла, ово мишљење је оправдано. Немојте сецирати петла да бисте били сигурни да би могао бити добра птица за размножавање.
Оцена квалитета чешља
Уз фотографију ових петлова расе пилића Брес-Гали налази се опис саћа и разлога због којих ове птице треба искључити из узгоја.
1. Почетак гребена не испуњава захтеве стандарда. На њему је превише малих зуба. Различити по висини, нарушавају укупну хармоничну линију. Задњи део је такође незадовољавајући. Крај чешља није троугласт и премали. Општа комбинација недостатака чини чешаљ превише грубим и дисхармоничним.
2.Овај чешаљ има превише танке и дугачке зубе са малом базом. На почетку гребена има доста малих зубаца. Први велики зуб има додатни процес, као резултат тога, врх зуба је такође неправилан због окомитог раста вишка дела. Такав зуб се назива сплит. Поред тога, задњи део гребена се чврсто уклапа у задњи део главе.
3. На трећој фотографији чешаљ је задовољавајући, али је први зуб слабо „везан“ за чешаљ, вероватно због повреде у младости.
4. 4. фотографија приказује опис опаког чешља расе пилића Брес-Гали. На самом почетку гребена, зуб најближи кљуну се рачва. Ово још није порок, али је већ недостатак.
Даље, бифуркација гребена се наставља на појединачним зубима. Цео гребен изгледа нехармонично. Овог петла не би требало дозволити за узгој, јер такви недостаци дуго трају у потомству.
5. Чешаљ није хармоничан. Постоји велика разлика између првих каранфилића и наредних у висини и ширини. Чешљасто сечиво позади је превише „урезано”, када би требало да се завршава у непрекидној кривини у виду лука.
6. Петао са добрим једноставним чешљем, погодним за узгој.
7. На овој фотографији чешаљ у потпуности одговара опису расе пилића Бресс-Гали. Чешаљ има лепе, правилне зубе и фину текстуру.
Недостатак овог чешља је мала удаљеност од потиљка. Последњи зуб чешља треба да буде лучно закривљен, али га овде квари последњи зуб, због чега је чешаљ притиснут на потиљак.
8.Чешаљ на овој фотографији је занимљив јер његов задњи део прати кривину потиљка, не додирујући главу и врат. За петлове из Бресе Галије, ово је задовољавајући простор између врата и гребена.
Али чешаљ има и друге недостатке: у предњем делу постоје нежељени микрозуби, израслина на другом зубу није потребна, а линија гребена је јако исечена. Овај петао је такође непожељан за узгој.
Производне карактеристике
Француски стандард мудро указује на тежину јаја - 60 г и боју њихове љуске - белу, али се о производњи јаја ових пилића не каже ни реч. Према рецензијама руских узгајивача пилића, пилићи Бресс-Гали могу да носе до 200 јаја годишње.
Као предност у опису расе пилића Бресс-Гали на руским веб страницама често указују на могућност добијања јаја од 4 месеца. Наводно уз правилно храњење. Али Французи тврде да ће уз правилно храњење коке носиље сазрети до 5 месеци и са овим периодом не треба журити. До те мере да се препоручује одвајање кокошака и петлова, дајући им различите дијете.
Али ова раса је цењена углавном због свог меког меса које се топи у устима. Петлови брзо добијају на тежини. Са 2 месеца већ могу тежити 1,6 кг. Али приликом држања младих животиња за тов, морају се поштовати одређена правила.
Са таквим строгим ограничењима, мораћете да се помирите са чињеницом да у Русији не може бити Брес-Гали пилића, као што не може бити шампањца и коњака. Ови брендови припадају одређеним француским провинцијама.Али мало је вероватно да ће промена имена утицати на продуктивне карактеристике расе.
Нијансе одржавања и исхране
Бресс-Гали расе пилића у Русији практично не постоје. Само неколико фармера је донело ове птице у Руску Федерацију. Због тога још није нагомилано искуство у узгоју ових пилића у Русији.
Према рецензијама француских фармера, пилиће Брессе-Гали треба поделити у групе по полу чим постане јасно где је петао, а где кокошка. Ово се дешава у доби од 2 месеца.
Након поделе стоке по полу, петлови морају бити ограничени у кретању ради бољег повећања телесне тежине. Топлота је штетна за Бресс-Гали пилиће, тако да у својим ограђеним просторима птице морају имати довољно склоништа од сунчевих зрака и сталан приступ чистој води.
Петлове треба држати одвојено како би се избегли свађање са млађим пилићима. У мирном окружењу боље добијају на тежини. Поред тога, ово омогућава развој посебне дијете за мушкарце која промовише повећање тежине.
Пилићи не би требало да се дебљају како расту, па се за њих развија исхрана која им не дозвољава да добију вишак масноће. Такође морате осигурати да храна не изазове рано сазревање.
Како петлови расту, они постају непријатељски расположени и саветује се да носе посебне „наочаре“ како би се зауставиле свађе. Интензиван раст ове расе завршава се за 4 месеца.
Према рецензијама искусних узгајивача Бресс-Гали расе пилића, такве мере им омогућавају да добију максималну корист од узгоја ових птица.
Почетак производње јаја
Захваљујући рекламама о „јајима од 4 месеца“, одложено полагање јаја изазива забринутост код неискусних власника. У недостатку јаја, постоје две опције шта учинити ако Бресс-Гали пилићи не носе јаја. Ако је то повезано са годинама, онда ништа. Сачекај док одрасту. У другим случајевима, производња јаја може престати због лињања или кратког дана. Морате сачекати лињање. Вештачки повећајте дневну светлост.
Пилићи такође могу престати да носе јаја због болести или недостатка витамина. Неопходно је утврдити узрок смањења продуктивности и елиминисати га.
Коментара
Закључак
Брессе-Гали раса је легитиман извор поноса за француске узгајиваче живине. Тешко је од њих добити објективне критике о раси пилића Бресс-Гали. Али са појавом ових птица на фармама руских фармера, за неколико година биће могуће акумулирати сопствену статистику о овој раси.
