Садржај
У живинарству, бројлерска патка је патка која може брзо да изгради мишићну масу. Строго говорећи, све патке патке су бројлерске патке, јер се раст њихове мишићне масе зауставља са 2 месеца, а затим патка почиње да се гоји. Дивљим паткама је потребна маст да би преживеле свој лет на југ. Али обично међу узгајивачима живине појам "бројлерске патке" подразумева велику патку, која за 2 месеца неће тежити не 1-1,5 кг, већ око 3. У Русији је најпопуларнија месна раса пекиншка патка.
Главне расе бројлерских патака
У руској верзији, све расе бројлерских патака, тачније укрштања, производе се у фабрици у Благоварску на бази пекиншке патке:
- Башкирски обојени;
- Плави фаворит;
- Агидел;
- Медео.
Све ове патке бројлера су крстови. Тежина фабричких патака Благоварскаја у доби од 42 дана је око 3 кг са благим флуктуацијама, плус или минус. Нема смисла узгајати ове крстове патака, јер неће произвести жељено потомство. Наравно, ови крстови бројлерских патака су погодни за узгој за месо. Вреди обратити пажњу на њиховог претка.
Пекиншка патка
Чврсто грађене патке просечне величине у поређењу са укрштањима бројлерских патака.Просечна тежина одрасле пекиншке патке је 3,5 кг, а змајева 4 кг. Пачићи у доби од 42 дана достижу тежину од 2,5 кг.
Пекиншке патке имају велике главе и светло наранџасте кљунове. Веома широка леђа и груди. Врат је средње дужине, моћан. Крила чврсто пристају уз тело. Ноге са широким сетом. Метатарзус и шапе су светло наранџасте боје. Бела боја.
Предности расе пекиншке патке су њихова висока продуктивност (у просеку 110 јаја по сезони), добро здравље, непретенциозност и развијен инстинкт за размишљање.
Посебности
Пекиншке патке имају веома брз метаболизам због високе телесне температуре која се мора одржавати. Поред тога, пекиншке патке имају веома кратка црева. Због дужине црева, веома брзо апсорбује храну. Пекиншке патке захтевају сталан приступ храни за нормалан раст и функционисање.
Аилесбури патка
Ејлбери бројлерске патке су једна од најстаријих раса које се узгајају у Енглеској. Гледано са стране, Ејлсбери патке подсећају на гуске. Ове патке теже много више од пекиншких. Тежина патке почиње од 3,3 кг и може достићи до 5 кг. Дракови теже између 4-5,5 кг. Пачићи расту спорије од пекиншких пачића и достижу тежину од 2,5 кг само за 60 дана. Производња јаја ових бројлерских патака је такође ниска: 85-95 јаја по сезони. Овипозиција траје око шест месеци.
Ејлсбери патке имају велику главу са малим плавим очима. Кљун је светло наранџаст и велики. Тело је хоризонтално и густо. Скелет је добро развијен, кобилица је дубока. Ноге су дебеле и кратке. Боја патака је бела.
Ејлсбери патке су познате по свом меком месу, али су деликатније од пекинских патака. Управо ова посластица спречава да патка Ејлсбери постане распрострањена.
Карактеристике садржаја
За нормалан живот, патке ове расе треба да изаберу место где вода неће стагнирати. Ово може бити брдо на личној парцели или посебно опремљена платформа.
За зиму им је потребна топла кућа са бетонским подом који се лако чисти. Пошто су птице тешке, могу имати проблема са оплодњом без рибњака. Због тога је на простору за шетњу постављен мали рибњак.
Младе животиње се приликом гајења држе на дубокој стељи, која се окреће и уклања када је прљава.
Креч се сипа брзином од 0,5 кг по квадратном метру. На врх се поставља постељина дебљине 10-15 цм и тек онда се пачићи преносе у живинарницу.
Руанске патке
Веома велике моћне патке „дивље“ боје. Патке имају велику главу и кратак дебели врат. Тело је паралелно са тлом. Ноге су кратке, а масне наслаге на стомаку могу чак и да додирују тло. Груди и леђа су широки. Патке имају тенденцију да акумулирају масти. Продуктивност јаја је ниска: до 100 јаја по сезони. Због своје велике тежине, руанска патка има веома ниску стопу плодности јаја. Сви ови фактори заједно спречили су да руанска патка стекне праву популарност.
Мулард
Ово није бројлерска патка, иако по величини и стопи раста мулард супериорнији од месних раса патака. Мулард је стерилни резултат хибридизације обичне домаће патке са Мошусна патка Јужна Америка. Ово је само крст који можете узгајати код куће. Да бисте набавили муларде, биће вам потребне домаће патке и змајеви од мошусне патке. Муларди брзо расту и профитабилни су за узгој за месо. Али не више.
Мошусна патка
Ове јужноамеричке патке нису стриктно бројлерске патке, али значајно добијају на тежини, што их чини погодним за узгој за месо. Одрасли змај може тежити до 7 кг. Патка је обично дупло мања и тежи 3-3,5 кг.
Мошусне патке имају добро развијен инстинкт за гњарење и високу плодност чак и без рибњака. Мошусним паткама, у принципу, није потребна вода, јер су по природи дрвене патке.
Али општи принципи држања и узгоја бројлерских патака су исти
Одржавање бројлерских патака
Када држите патке, морате бити спремни на чињеницу да ће ове птице узгајати мочвару у свом станишту. Они су у стању да прскају воду чак и из вакуумске појилице. Једини начин да се то избегне је да организујете мали рибњак за патке са дугим излазом из њега на једној страни. Да би док су ходали сва вода отекла.
Дизајн перадарника за зимовање мораће бити осмишљен тако да патке физички не могу да прскају воду свуда. По хладном времену, мочвара ће се претворити у ледену масу, у коју ће се и патке смрзавати.
Зими се патке држе на дубоком леглу, покушавајући да им ограниче приступ води. Али такође је немогуће потпуно лишити патке воде, посебно када их храните мешовитом храном. Свим животињама је потребно пуно воде након што једу храну.
Узгој бројлерских патака
Узгајају се само расне бројлерске патке. Укрштања бројлерских патака у другој генерацији ће произвести цепање и неће дати висококвалитетно потомство.
Укупан број бројлерских патака израчунава се на основу површине живинарника: 5 глава патака по 1 квадратном метру.
За узгој, матичњак се формира по стопи од 4 патке по 1 мужјаку. Али мораћете да се крећете поред змајева. Ако је мужјак активан, 3 патке му неће бити довољне, а са 5 ће се повећати број неоплођених јаја.
Затим морате одлучити о начину узгоја. У недостатку инкубатора, ако раса патака има инстинкт за гњаварење, овај процес се може препустити природи тако што ће будуће кокошке опремити склоништима. Патка обично перципира обичну дрвену кутију за воће. Уверена је да је тамо нико не види, али она све види и може да побегне у случају опасности.
Ако женке немају избора, две патке могу изабрати исту кутију за гнездо. У овом случају, патке ће распршити јаја, стално се крећући по кутији. Као резултат тога, власник ће бити веома срећан ако овај пар излеже бар неколико пачића.
Одабравши кутију, патка полаже јаје директно на голу земљу. У реду је. Током процеса полагања, она истовремено вуче траву, сламу и друге остатке у гнездо. У време када инкубација почне, птица већ има пуноправно гнездо. Само треба да обезбедите кокошима носиљама грађевински материјал.
Након што је патка чврсто седела на гнезду, постаје невидљива и нечујна. Патка излази једном дневно да једе. Патка сама сређује јаја, а лоша избацује из гнезда. Кокошка седи на гнезду док се последње паче не излеже и може да изгуби прве младунце. Процес излегања траје око један дан. За то време, први пачићи се осуше и крећу у потрагу за авантуром.Ако имате мачку или пса у дворишту, авантура ће се сигурно наћи.
Да не бисте изгубили пачиће, мораћете да пратите кокош пред крај периода инкубације. Већ напукла јаја могу се узети и ставити у кутију са лампом, рачунајући да јаја не буду ни преврућа ни хладна. Генерално, ово се одређује додиром. Јаја не би требало да буду много топлија од ваше руке.
Инкубатор
Током сезоне, патка може излећи 3-4 легла са просечно 10-12 пачића у сваком. Ако се патка чува само за себе, вреди размислити да ли је инкубатор потребан у кући или се то може учинити без њега.
Ако се патке узгајају за даљу продају за месо, онда је препоручљиво користити инкубатор. Без губљења времена на инкубацију, женка ће положити више јаја по сезони.
За инкубацију се бирају јаја средње величине. Ако имате овоскоп, прво морате да прегледате јаја да видите да ли има пукотина у љусци. Јаја се дезинфикују пре инкубације.
Лептоспира који остане на љусци јајета касније ће заразити тек излежено паче.
Након дезинфекције, јаја се стављају у инкубатор и температура се поставља на 37,8°Ц. Главни проблем у инкубацији јаја је влажност. Типично, инкубатори су дизајнирани за пилећа јаја, којима је потребна влажност од око 50%. За патке, влажност се креће од 60 до 70%. До последње цифре, влажност се обично повећава у последња 2 дана пре излегања како би пилићи лакше изашли из јајета.
Најбоља опција за инкубатор је онај са аутоматским окретањем јаја. Ако се јаја не окрећу, ембрион се лепи за зид јајета и умире.
У зависности од модела инкубатора, у последња 2 дана можете извадити послужавник са мотором и оставити јаја на послужавнику, или јаја која су скоро спремна за излежење пребацити у инкубатор за излегање уз ручно окретање јаја.
Након што пачићи напусте јаја и осуше се, пребацују се у плодиште.
Расте
У почетку се температура у посуди одржава на око 30°Ц. Како пачићи расту, температура се смањује. Потреба пачића за топлином је уочљива по понашању. Ако су пачићи нагомилани близу извора топлоте, хладно им је. Иначе одлазе у даљи угао.
Пачићи се хране у зависности од личних преференција власника. Неки људи више воле индустријску храну за бројлерске патке, док други сами припремају храну за патке како би била природна. Уз „природно“ храњење, неки власници пачићима дају паткицу, верујући да, пошто је природна храна, неће нанети штету. Дуцквеед сама по себи неће нанети штету. Али заједно са њим, пачићи се могу хранити ларвама цревних паразита.
Недостатак природне хране није само што је тешко обезбедити уравнотежену исхрану за брзорастуће организме, већ и што таква храна брзо постаје кисела. Храна лошег квалитета изазива цревна обољења. И у почетку, пачићи морају имати сталан приступ храни, јер немају сопствене резерве масти.
Са великом популацијом, у циљу превенције кокцидиозе, пачићима се дају кокцидиостатици.
Оне болести које су асимптоматске код одрасле патке и не узрокују штету могу убити читаво легло пачића.
За пачиће се у храну додаје протеинска храна животињског порекла: рибље, крвно или месно-коштано брашно.
Када да постигнем гол
У случају бројлерских патака, ово у потпуности зависи од укуса власника. Патке расту до 2 месеца, након чега почињу да се дебљају. Ако вам је потребан труп без масти са танком кожом, патка се коље на 2 месеца.
Ако вам је потребна патка са јачом кожом и малим слојем масти, паче треба хранити до 3-4 месеца. Али овде се јавља још један проблем: лињање малолетника. Када кољете патку старију од 2 месеца, морате бити спремни на чињеницу да је почела да се лиња и да ће након чупања у кожи остати много пањева перја.
Муларде и мошусне патке могу се чувати до 5 месеци. Не дебљају се, али имају времена да смршају.
Закључак
Основни принципи узгоја бројлерских патака су исти као код узгоја било које друге патке патке. Потребно је само осигурати да бројлерске патке добију довољну количину хране уопште, а посебно протеина. Јер због брзог раста бројлерским паткама је потребно много протеина.
