Садржај
Алфалфа је популарна за сено због својих високих хранљивих квалитета. Ова вишегодишња трава махунарки добро расте и даје неколико резница годишње. Важно је одабрати право време за његову жетву и правилно припремити и ускладиштити сено.
Нутритивна вредност сена луцерке
Хранљива вредност зависи од времена у којем се луцерка бере за сено. Достиже свој максимум ако је берба обављена у фази пупољка. Просеци су:
- метаболичка енергија – 6,7-7,8 МЈ;
- сирови протеини - 167,4 г;
- сварљиви протеини - 117,4-171 г;
- сирова влакна 294,2 г;
- екстракти без азота – 330 г;
- калцијум - 17 г;
- витамин Д - 360 ИУ.
Сено луцерке има високу биолошку вредност протеина. Богат је есенцијалним аминокиселинама - само лизин у њему је 7,3 г на 1 кг.
Због високе вредности и оптималне равнотеже хранљивих материја, сено луцерке благотворно утиче на опште стање стоке.
Колико дана трави треба да расте?
Луцерка је пролећна биљка. У години сетве можете добити жетву семена или 2-3 резнице сена.
У првој години живота, просечно трајање вегетације луцерке је 135 дана, у другој и наредним годинама - 115 дана.Ово је период од појаве садница до сазревања семена.
Приликом сетве луцерке у првој години, саднице се појављују за 10-12 дана. Гранање почиње после око 35-40 дана, а пупање после два месеца. Пре цветања прође 75-80 дана, а од тренутка поновног раста не више од 40 дана.
Процес иде брже ако се луцерка сеје лети. У овом случају, изданци ће се појавити у року од недељу дана, а гранање ће се појавити за 22-25 дана.
Треба узети у обзир да сезона раста усева почиње у рано пролеће и траје до касне јесени. Добар раст је обезбеђен при просечној дневној температури од 7 °Ц.
Када треба косити луцерку за сено
Оптимално је планирати сено луцерке у фази пупања или на самом почетку цветања. Ако берба касни, стабљике ће бити дебље и влакнастије. Кашњење у времену лоше утиче на квалитет сена и хемијски састав.
Ако је зона степа или шумска степа, а влага је природна, онда се луцерка коси 2-3 пута годишње. Када се организује наводњавање, учесталост чишћења се повећава на 4-5.
За припрему сенаже луцерке оптимално је кошење и равнање у периоду цветања. Чишћење почиње када је влажност најмање 60%.
Технологија гајења луцерке за сено предлаже да се последње сечење обави најмање месец дана пре краја вегетације. Да бисте сачували пупољке, оставите најмање 8-10 цм висине.
Принос луцерке за сено по 1 ха
Са 5-6 резова, просечан принос луцерке је 20-35 тона по 1 ха. Ако се спроводи интензивна пољопривреда, онда ова цифра може достићи 40 тона годишње или више.
Иако се највећи квалитет сточне хране јавља током пупања, луцерка показује максимални принос током периода цветања
Прављење сена од луцерке
Боље је косити усеве за сено ујутру или увече. Ово доприноси очувању листова луцерке, који садрже 2-2,5 пута више сирових протеина од стабљика.
За жетву се користе машине за жетву сена. Грабуљање и формирање грабуља се обезбеђује бочним или точковним грабуљама, затим се користе балирке.
Када користите косилицу-уређај, време сушења се смањује за 30%. Опрашивање покошене масе такође помаже да се убрза процес.
Како правилно сушити луцерку за сено
Често се трава након кошења машином једноставно положи на терен и остави да се осуши. Лоша страна је што ће киша изазвати буђ и лош квалитет.
Да би убрзали сушење, прибегавају изравнавању стабљика. Затим поступите овако:
- Окрените и окрените исечке 1-2 пута, почевши од влажности од 60-65%.
- При влажности од 45-55% грабуљите сировине са откоса у ровове.
- Покупите осушену траву са прозора.
- При влажности од 22-25% формирају се у гомиле.
- У гомилама, осушите траву природно на 17-18%.
- Сакупите и транспортујте хрпе до места складиштења.
Ако планирате да складиштите у балама или ролнама, онда после грабуљања са откоса у ламеле, ове последње треба окренути. Формирање се завршава при влажности не више од 20%.
Када се користи активна вентилација, препоручује се минимална продуктивност од 2000 м³/х ваздуха по 1 тони суве масе. Бале је потребно сложити чврсто тако да се размак редова не поклапа. Ово минимизира губитак ваздуха.
Са активном вентилацијом са релативном влажношћу ваздуха, вреди повећати његову температуру загревањем.Оптимално је повећати индикатор за 4-5 °Ц. Ако се ваздух превише загреје, водена пара може да се кондензује, узрокујући кварење хране.
Складиштење биља
За дуготрајно складиштење оптимално је сено са садржајем влаге до 19%. Ако је већа и температура је позитивна, храна ће почети да се загрева. Све хемијске реакције се такође убрзавају. На 80 °Ц сено поцрни и могуће је спонтано сагоревање, а на 300 °Ц може да се запали.
Приликом загревања сена губитак хранљивих материја је висок - нагло се смањује сварљивост протеина, масти итд.
Ако се изабере отворено складиште сена, стог се чешља. Ово ће заштитити од акумулације влаге током падавина. Као покривач се користи филм или слама.
Важно је спречити самозагревање сена. За ово је важна добра вентилација и влажност ваздуха до 75%.
Фарме практикују додавање соли недовољно осушеном сену како би се одложило самозагревање и формирање калупа. За 1 тону узмите 5-20 кг кухињске соли. Ова опција је погодна ако садржај влаге у храни није већи од 25%. У супротном, количина соли мора бити повећана, што може премашити дозвољену норму за животиње.
Закључак
Луцерка се током лета неколико пута бере за сено. Сировине прикупљене у фази пупољка су највишег квалитета, а највећи принос се сакупи у фази цветања. Важно је правилно сушити сено и складиштити га под одређеним условима.
