Садржај
Аулиеколска раса говеда се одликује убрзаним растом и високом раном зрелошћу. Савршено се прилагођава различитим климатским условима. Високе продуктивне квалитете расе ценили су многи узгајивачи стоке, тако да се краве Аулиекол могу наћи на многим фармама.
Историја стварања расе Аулиекол
Аулиеколска раса говеда је релативно млада. Узгајивачи су га узгајали 1992. године у Костанајској области у Републици Казахстан као резултат укрштања три месне расе. За селекцију су коришћени племенски бикови раса Абердеен Ангус и Цхаролаис и казахстанска белоглава крава. Главни критеријуми за одабир приплодних јединки су њихове карактеристике као што су ранозрелост, велика телесна тежина и лакоћа порођаја.
30 година након развоја Аулиекол расе говеда, узгајивачи су стално радили на побољшању њених производних и узгојних квалитета. Као резултат тога, говеда аулиеколског говеда испуњава све међународне стандарде и по саставу је слична месу крава Ангус. Има мраморни узорак - маст се не налази око мишићног ткива, већ формира танке слојеве унутар мишићног ткива.Казахстански узгајивачи су поносни на ово достигнуће, јер се мермерно месо сматра висококвалитетним производом и тражено је на међународном тржишту.
Опис расе Аулиекол
Карактеристична карактеристика расе говеда Аулиекол је одсуство рогова, око 70% животиња је анкетирано. Боја крава и бикова је светлосива. Представници расе Аулиекол могу се препознати по следећим карактеристичним спољашњим карактеристикама:
- масивна, мишићава грађа;
- јак скелет;
- Велика глава;
- кратак мишићав врат;
- висина у гребену за краве је 1,3 м, за бикове – 1,4 м;
- ширина грудног коша – 58,5 м;
- обим грудног коша – 2,45 м;
- кожа има 5 слојева;
- густа, кратка коса;
- набори косе на челу бикова;
- велика тежина (телесна тежина мужјака је 950-1200 кг, женки - 550-700 кг).
Краве Аулиекол су високо продуктивне, производе велике количине млека. Упркос чињеници да је ова раса говеда оријентисана на месо.
Показатељи млечне продуктивности расе говеда Аулиекол:
Тељење | Количина млека (по дану) |
1ст | до 17 л |
2нд | до 15 л |
3рд | до 22 л |
Принос месних прерађевина, као и његов квалитет, су на прилично високом нивоу. Кланични принос меса од трупа животиње расе Аулиекол је 60-63%. Уз правилну негу и поштовање режима храњења, дневни прираст младих животиња је 1,1 кг. Краве Ауеликол расе саме се теле. Стопа преживљавања телади је 100%.
Аулиеколска раса говеда одликује се издржљивошћу и добрим имунитетом. Животиње се брзо и лако прилагођавају локалној клими, практично без излагања променама температуре и временских услова. Пре хладног времена и почетка јесенско-зимског периода, говеда Ауеликол су прекривена густом, густом косом.
Захваљујући снажној конституцији, аулиеколи могу лако да издрже периоде са смањењем количине сочне хране или погоршањем њиховог квалитета.
Предности и мане узгоја
Међу главним предностима говеда Аулиекол расе су следеће:
- Одлична аклиматизација на климатске услове.
- Незахтеван за снабдевање храном. Животиње могу да једу сено од трава које друге расе одбијају да једу због њихове грубости. Такође једу лишће и гране грмља.
- Добро развијен инстинкт стада. Чување крава и бикова је прилично лако. Не лутају по пашњаку, пасу на једном месту док не поједу сву пашу.
- Веома висока енергија раста.
- Снажан имунитет, захваљујући којем се животиње практично не разболе.
- Нема проблема са јагњењем. Женка се тели сама, без икакве спољне интервенције или помоћи.
- Прецоцити. Млади брзо добијају телесну тежину.
- Непретенциозност према животним условима.
- Могућност путовања на велике удаљености чини расу незаменљивом за сточарске фарме са удаљеним пашњацима.
- Висок принос квалитетног и укусног меса из трупа.
Једини недостатак аулиеколског говеда је што је расплодни фонд ове расе веома мали.
Карактеристике одржавања и неге
Оптимални услови за аулие краве су слободни узгој, када су распуштене на пашњаку или у отвореним пашњацима. Животиње се држе на подлози од сена или сламе, висине 40 цм, која се додаје свакодневно. Потпуно се мења једном у 30 дана.
Најчешће се оловке граде за стоку Аулиекол, ограђујући посебно одређено подручје. Животиње се држе у њима до почетка упорног хладног времена.Чим температура напољу падне испод нуле, говеда Аулиекол расе се пребацују у шталу.
Аулиеколтс воле слободан простор, што треба узети у обзир приликом изградње летњег кампа. Величина предграђа је одређена бројем појединаца на основу:
- 1,25к2,15 м по 1 одраслој женки;
- 1,25к1,45 по 1 бику;
- 1,0к1,25 по 1 телету.
Исти параметри се поштују приликом изградње штале. Изграђују га без посебног система грејања, изолујући само зидове и плафон полистиренском пеном. Оптимални услови у штали: температура ваздуха не нижа од + 15 ° Ц, влажност не већа од 70%. Такође, просторију треба проветравати, јер говеда Ауеликол воле свеж ваздух. Неопходно је да се у штали издвоји простор за уређење хранилица и појилица.
Често се штала прави сезонска, склопива, типа хангара. Подови су решеткасти и постављени под углом, што олакшава санитарно чишћење. У стационарној штали, уклањање стајњака, дистрибуција хране и водоснабдевање се обављају аутоматски помоћу посебно инсталиране опреме.
Говеда расе Аулиекол се не плаше кише и ветра, али се ипак препоручује да се изгради склониште за заштиту од јаких падавина и ветрова. Краве и бикови се осећају пријатно чак и на летњој врућини, јер густа вуна спречава прегревање тела.
Стадо аулиеколских говеда може да се пасе на удаљеним пашњацима. Животиње лако прелазе велике удаљености захваљујући својим снажним и еластичним ногама.
Брига о младим животињама
Боја крзна новорођеног телета Аулеикол расе је бела. Тежина варира између 30-35 кг. Уз одговарајућу негу, телад расте прилично брзо. Препоручује се постављање младих животиња у одвојене кутије. Важно је одржавати угодну температуру у њима.Температура не би требало да буде нижа од + 15 ° Ц. Под треба да буде од дрвених дасака, покривајући га свакодневно свежом сламом или сеном.
Режим исхране и шетње за младе животиње расе Ауеликол (од рођења до 2 месеца старости)
Телећа старост | Производи | Храњење | Ходати |
0-20 дана | млеком | 6 пута дневно, 150 г |
|
21-29 дана | млеком | 4 л |
|
30-59 дана | млеком повратак овсени желе | 4 л 2 л
100 г | 10-15 минута (у паддоку) |
2 месеца | млеком повратак овсени желе поврће | 3 л (за 1 дозу) 6 л 500 г
200 г | 30 минута |
Количина поврћа се постепено повећава за 200 г сваких 10 дана. Цвекла, шаргарепа и кромпир су корисни. Дијета се допуњава сеном, око 500 г по грлу, додајући му 10 г креде и соли.
Од старости од 3 месеца, телад расе Ауеликол треба да ходају најмање 2 сата. Пуно млеко се потпуно уклања из дневног менија, замењујући га обраним млеком (око 5 литара). Такође престају да дају желе. Основа исхране је поврће, од чега теле треба да добије најмање 1 кг. Од почетка месеца почињу да уводе суву храну. Почетна норма је 700 г. До краја месеца се повећава на 900 г. Такође, младе животиње се уче да једу силажу, почевши од 500 г, храна се зачини са 10 г соли и 15 г креде.
Време ходања телета од 4 месеца је 4 сата, током којих се мора активно кретати. Количина обраног млека се смањује на 1 литар, а запремина осталих крмива се, напротив, повећава. Исхрана младих животиња у овом узрасту изгледа овако:
- сено - 1,6 кг;
- силажа - 1,5 кг;
- сува храна - 1 кг;
- сол - 15 г;
- креда - 20 г.
Ходање промовише равномерну расподелу телесне масти, спречавајући гојазност.
Са 5 месеци, основа исхране треба да буду мешавине поврћа. У просеку, 1 животиња треба да добије око 3,5 кг разноврсног поврћа дневно. Иста количина сена даје се и телету. Обим осталих производа остаје исти. Шетња се изводи на отвореним пашњацима најмање 5 сати.
Са 6 месеци, телад расе Аулиекол се хране следећим производима:
- поврће - 5 кг;
- силажа - 5 кг;
- сено - 3 кг;
- сува храна - 0,6 кг;
- сол - 20 г;
- креда - 25 г.
Важан услов је поштовање режима пијења. Теле треба да пије око 30 литара воде дневно. Младе животиње које су навршиле шест месеци живота преносе се у главно стадо.
Закључак
Јединствена раса говеда Аулиекол заслужује посебну пажњу сточара. Има високе продуктивне показатеље и није избирљив у условима смештаја и исхране, па се препоручује чак и узгајивачима који немају искуства у узгоју говеда.
