Садржај
Мед од кајсије се одликује густим, бројним и слатким плодовима. Дрво је непретенциозно у нези, лако се укорењује у свим регионима, карактерише га повећана зимска отпорност и отпорност на сушу. Сорта је узгајана за узгој у северним регионима. Његова продуктивност је висока, плодови су погодни за свежу потрошњу и прераду.
Историја селекције
Сорта медене кајсије је развијена 1996. године и још увек није укључена у руски државни регистар. Узгајивачи Јужноуралског истраживачког института за хортикултуру и узгој кромпира радили су на новом воћку. Научници су покушали да добију зими отпорну кајсију. Као резултат слободног опрашивања сорте Кицхигински, појавила се нова врста воћа.
Дрво отпорно на мраз добро се укорењује на Уралу и у Сибиру. У ту сврху, К.К. Мулајанова је извела радове како би баштовани у северним регионима могли да уживају у слатким плодовима.
Плодови медене кајсије су сви истог облика и величине, погодни су за продају
Опис сорте медене кајсије
Плодови медене кајсије су мале величине, тежине до 15 г, жуте боје, са малим црвеним мрљама. На сечењу плод је исте боје као и кора, пулпа је средње густине. Камен се лако одваја, има бадемасти облик, обојен је браон. Оцена дегустације воћа: 4,3. Привлаче својим укусом меда.
Дрво достиже висину од 4 м, круна се шири, троугластог облика. Лишће је светло зелене боје. Педунци су обојени бордо, кора је богато браон. Плодовање почиње у петој години вегетације, са једне кајсије убере се 20-30 кг плода.
Карактеристике меда од кајсије
Опис медене кајсије представљен је у видео снимку испод. Пре куповине дрвета, препоручљиво је унапред проучити све карактеристике како би се придржавали правила пољопривредне технологије.
Отпорност на сушу, зимска отпорност
Медена кајсија може толерисати мразеве до -40 0Ц. Такве карактеристике се појављују ближе трећој години вегетације. До овог узраста, препоручљиво је покрити садњу за зиму. Ово дрво лако толерише пролећне мразеве, за разлику од других воћних и јагодичастих култура.
Воћка такође толерише топлоту. Међутим, не заборавите на благовремено заливање. Ако посадите дрво у близини подземних вода, оно ће самостално добити потребну количину влаге. Не морате да бринете о наводњавању.
Опрашивачи за кајсије Мед
Једини недостатак ове сорте је њена самостерилност. То значи да су биљци потребни опрашивачи да би заметнула плод. У ту сврху, у близини Медовог се саде и друге сорте кајсија: Кичигински, Чељабински, Пикани, Сибирјак Баикалова, Сајански, Хабаровски, Северно светло, Амур, Горњи Абакан и друге.
За опрашивање су погодне и друге културе са истим периодом цветања. У башти се одржава размак од 3-4 м између стабала.
Боље је држати засаде кајсија одвојено од других усева, то ће их заштитити од инфекције гљивама
Период цветања и време сазревања
Плодови сазревају средином августа, сорта је класификована као средња сезона. Пупање почиње почетком јуна. Цветају велики цветови, који се састоје од 5-6 белих латица. У центру су жуте стамене. Плодови залећу до краја јуна, а пре краја сазревања добијају на тежини и сазревају.
Продуктивност, плодност
Плодовање почиње у петој години вегетације. До овог времена, биљка добија зелену масу. Од сваке кајсије убере се 20-30 кг. Овај индикатор се односи на висок принос. Врхунац плодова се јавља за 7-10 година.
Област примене воћа
Медене кајсије су пријатног укуса и погодне су за свежу потрошњу. Плодови су добри за припрему зимнице, као што су:
- компоти;
- џем;
- џемови;
- сушено воће;
- кандирано воће;
- конзервирање.
Многи баштовани саде ову сорту у сврху припреме зимских препарата.
Кајсије сорте мед се добро чувају свеже 4-5 месеци на хладном месту
Отпорност на болести и штеточине
Сорта медене кајсије је отпорна на многе гљивице и штеточине. Међутим, препоручују се превентивне мере.Да би се то урадило, током периода цветања, биљка се третира фунгицидима и инсектицидима. Ово обезбеђује заштиту од многих болести.
Предности и мане
Медена кајсија има много предности, због чега је баштовани често саде на својим парцелама. Ови укључују:
- средњег сазревања;
- отпорност на сушу;
- зимска отпорност;
- добар укус;
- транспортабилност;
- трајање складиштења;
- отпорност на болести и штеточине;
- презентабилан изглед плода.
Међу недостацима се примећује само самостерилност.
Карактеристике слетања
Са фотографије, медена кајсија је слична својим најближим рођацима, који дивље расту у северним регионима. Брига о дрвећу и садња имају своје карактеристике.
Препоручено време
Радови на садњи се изводе у рано пролеће или рану јесен. На северу се препоручује садња садница у пролеће како би се корени добро учврстили у земљишту. Зимска садња је погодна за умерену климу и југ.
Избор одговарајуће локације
Кајсија преферира добро осветљена подручја. Биљци је потребно најмање 8 сати сунчеве светлости. Дрво расте удобно у баштама, поред ограда и засада грмља.
Расадници продају једногодишње биљке, брже се прилагођавају
Које културе се могу, а које не могу садити поред кајсије?
Поред дрвећа није препоручљиво садити стабла јабуке, шљиве, крушке, брескве, трешње, планински јасен, трешње, рибизле, малине и орашасте плодове. Ове биљке су погођене истим болестима као и кајсија. Они могу да заразе једни друге. За мед и друге сорте, боље је оградити посебан простор у башти.
Избор и припрема садног материјала
Препоручљиво је купити саднице из провјерених расадника. Куповина половног дрвета не гарантује квалитет.
Приликом избора обратите пажњу на следеће знакове:
- не би требало бити трулежи;
- буре без посекотина и огреботина;
- густо и здраво лишће;
- здрави корени.
Младе саднице брзо се укорењују.
Алгоритам слетања
Јама за садњу почиње да се припрема 2-3 недеље пре преношења на земљу. Ископајте рупу дубине 70 цм и пречника 80 цм Добијена земља се помеша са хумусом или ђубривом за воћне и јагодичасте културе. Покријте рупу са половином земље.
Алгоритам слетања:
- Корени саднице су натопљени раствором калијум перманганата 24 сата.
- 1 канта воде се сипа у рупу.
- Спустите корење дрвета и исправите их рукама.
- Затворите рупу слој по слој, притискајући сваки слој рукама.
- Формирајте круг око дебла пречника 20 цм и обилно га залијте.
- Покријте малчом да задржите влагу.
Приликом садње у пролеће, рупа се може припремити у јесен, за то време ђубрива имају времена да се апсорбују у тло.
Ако унапред ставите ђубриво у јаму за садњу, она ће трајати две године.
Накнадна брига о усеву
Да бисте добили пристојну жетву кајсија, пратите следећа правила неге:
- Залијте биљку 3-4 пута у сезони. Младо дрво троши 7-8 канти воде, а одрасло дрво 10. У сушним климатским условима наводњавање је појачано, а код честих киша ограничено.
- Ђубрење се комбинује са заливањем. Додајте органска или минерална ђубрива.
- Резидба се врши три пута годишње: на почетку сезоне, проређивање током лета и након жетве. Уклоните све оштећене и суве гране.
- Малч се поставља у подручје стабла, помаже у задржавању влаге и штити од раста корова.
- Почетком пролећа и за зиму, дебло се бели до прве гране раствором креде.
- Током периода цветања спроводе се превентивни третмани инсектицидима и фунгицидима.
Да бисте избегли инфекцију кајсије гљивама, потребно је поштовати сва правила пољопривредне технологије. Квалитетно заливање и ђубрење јачају здравље и имунитет усева.
Болести и штеточине
Медена кајсија је подложна инфекцији гљивичним обољењима и оштећењима инсеката када је имунитет смањен. Ово се дешава током дуготрајног влажног и хладног времена.
Врсте болести:
- Монилиоза. Дрво почиње да се полако суши, одбацује лишће и плодове. Можете се борити против тога са Телдор решењем.
Подручја захваћена монилиозом су јасно видљива, локализована су на једном месту
- Место рупе. На лишћу биљке појављују се мрље са ореолом, унутрашњост се суши и отпада, а формирају се рупе. Дрво не добија потребну исхрану. Третман се врши Бордо мешавином или бакар сулфатом.
У почетној фази, перфорација је слична опекотинама од сунца
- Мусхроом Валса. На листовима медене кајсије појављују се конвексне велике израслине наранџасте боје. Фунгицидни спреј помаже да се ослободите.
Немојте сећи израслине маказама, то ће подстаћи даље ширење
- Зелена лисна уш. То су мали инсекти који се хране листовима биљке; њихови угризи остављају рупе. Лисне уши се брзо размножавају и могу се сузбити инсектицидом.
Лисне уши су веома мале и тешко их је приметити на време.
- мршави мољац. Инсекти полажу ларве унутар пупољка медене кајсије. Након што се плод формира, они продиру у кајсију и једу је изнутра.
Лептири бакалара полажу ларве током периода цветања; могу се одбити инсектицидима
- ваљак за листове. Гусенице које сишу сок из листова медоносне кајсије, након чега се она увија и жути.
Ваљци за листове могу озбиљно оштетити здраво дрво кајсије, након чега ће га бити тешко обновити
Закључак
Мед од кајсије се одликује зимском отпорношћу. Плодови дрвета су пријатног и слатког укуса, због чега су и добили име. Саднице се продају у расадницима и лако се укорењују у новим подручјима. Продуктивност је висока, воће се може јести свеже и прерађено за зиму.
Рецензије сорте медене кајсије
