Садржај
Крушка је високоприносна култура која даје плодове доброг укуса и богатог састава. Али да не бисте били разочарани када га узгајате, важно је не само да се придржавате свих захтева пољопривредне технологије, већ и да у почетку изаберете праву сорту. За узгој у подручјима где преовлађују нагле промене температуре и висока влажност, боље је дати предност зонским хибридима. Постоји прилично велика листа сорти крушака за Црноземље, али још увек је могуће издвојити најбоље, временски тестиране и искусне од стране многих баштована.
За гајење у Црноземљу треба изабрати сорте крушке које су отпорне на нагле промене температуре
Климатске карактеристике региона
Регион Чернозема карактерише умерено континентална клима, где се могу приметити оштре температурне флуктуације. Лета су полусушна, обично топла, са неравномерном расподелом падавина. Зима је мразна, са температурама до -30 ºЦ, али стабилан снежни покривач може се сматрати плусом за баштенске усеве.
Климатски услови у Црноземљу сматрају се прихватљивим за воћне биљке. Али ипак је препоручљиво одабрати сорте које су зимско отпорне и не плаше се суше.
Најбоље сорте крушке за Црноземље
Ако желите да посадите крушку у Црноземљу, најбоље је тражити сорте које су отпорне на ниске температуре. Али то не значи да избор треба да буде ограничен само на основу овог индикатора, јер постоје и други параметри:
- прераност;
- период сазревања воћа;
- процена дегустације крушке;
- продуктивност;
- захтевна брига (редовност заливања и ђубрења);
- очување квалитета плодова и њихова употреба.
Истовремено, баштовани истичу читаву листу сорти које испуњавају многе захтеве и идеалне су за узгој у региону Централне Црне земље.
Мермер
Мраморна крушка је ранојесења сорта са просечном отпорношћу на мраз и сушу. Почиње да даје плод у шестој години након садње.
Дрво је средње величине, може достићи висину до 4 м. Круна је компактна, пирамидална. Лишће је умерено. Плодови су средње величине, њихова тежина варира од 120 до 170 г. Облик је правилан, округло-конусни. Кожа је глатка, зеленкасто-жута, са наранџасто-црвеним руменилом на страни изложеној сунцу. По целој површини видљиве су зарђале поткожне инклузије.
Пулпа је крем боје, нежна и веома сочна, крупнозрна. Мирис је пријатан, укус сладак. Дегустациона оцена воћа је 4,8 поена, па је сорта класификована као десерт. Универзална примена.
Пошто мраморна крушка рано цвета, може патити од повратних мразева својствених црноземљу, што ће утицати на количину жетве.
Мраморна крушка је самооплодна сорта, али за боље плодоношење захтева присуство других стабала крушке.
Московљанин
Сорта крушке Москвичка, упркос чињеници да је зонирана за узгој у Московској области, одлична је за Црноземље.
Дрво средње висине са густом, округло-конусном круном. Избојци расту просечном брзином, али због доброг лишћа, Москвичка крушка захтева сталну негу. Плодови су неуједначени и могу бити величине од 120 до 200 г. Облик им је широко крушколики. Боја у техничкој зрелости је жуто-зелена са видљивим поткожним тачкама. Рђавост изражена у облику великих мрља. Нема руменила.
Месо крушке Москвича је бело и сочно. Текстура је масна са зрном око срца. Укус је пријатан, сладак са благом киселошћу. Арома је мирисна. Оцена дегустације – 4,3 бода.
По квалитету и укусу плода, крушка Москвичка је класификована као десертна крушка, а пожељно је конзумирати свежу.
Јесен Јаковљева
Крушка Јесења Јаковљева има брзу стопу раста, тако да јој је потребно благовремено обрезивање. Ако га нема, воћка може нарасти до 15 м у висину. Уз правилну негу, биљка лако подноси температуре до -25 ºЦ.
Према периоду сазревања, сорта је класификована као јесења. Плодовање је стабилно, продуктивност је висока. Плодови су средње величине, до 150 г, облик им је неправилан, заобљено-ромбичан. Када сазре, кожица плода добија зеленкасто-жуту нијансу са црвеним руменилом на сунчаној страни.
Окус је висок, плодови се одликују благом киселошћу са нотама мушкатног орашчића. Пулпа је прилично густа и масна, практично нема зрнатости. Оцена дегустације – 4,8 поена.
Крушка Осенниаиа Иаковлева је класификована као високопродуктивна сорта
Паршиново сећање
Мемори Парсхин је сорта крушке ране јесени за Црноземље.Плод није ранородан, са просечним приносом. Зимска отпорност сорте је висока.
Дрво је средње величине, пирамидалног облика. Круна је средње густине. Плодови су мале величине, достижу до 120 г. Њихов облик је широко-конусни, укошени. Боја када је зрела је близу жуте. Сиве поткожне тачке су равномерно распоређене. Боја корице је слабо изражена и има црвену нијансу.
Пулпа је бела када се исече и даје много сока. Практично нема ароме. Укус је слатко-кисео. Оцена дегустације је 4,2 поена.
Карактеристика сорте крушке Мемори Парсхина је повећан имунитет на краставост
Россосханскаиа је лепа
Прелепа крушка Россосханскаиа припада касним летњим сортама које се узгајају у Црноземљу. Техничка зрелост плодова наступа средином августа, а могу се сакупљати током целог месеца.
Дрво је високо, широко пирамидално. Круна је средње густине, развој изданака је слаб. Плодови су споља лепи, мале величине, тежине до 120 г. Њихов облик је издужен крушколики. Кожа је танка, глатка, светло жута са тамноцрвеном нијансом.
Пулпа је сочна са жутом нијансом. Слатког је укуса са киселошћу. Оцена дегустације је 4,5 поена.
Прелепа крушка Россосханскаиа има високу зимску отпорност, лако подноси мразеве до -30 ºЦ
Тихи Дон
Сорта крушке Куиет Дон одликује се великим плодовима. Упркос умереном расту и компактности круне, принос хибрида је висок. А због масе плода, која може достићи и до 350 г, дрво је често слично плачљивој врби.
Плодови имају правилан облик, што им даје одличну презентацију. Боја је зелена са малинасто црвеним мрљама. Када се исече, месо је кремасто и сочно.Укус је веома пријатан, сладак са благом киселошћу. Арома је стандардна, воћна. Оцена дегустације је 4,8, што указује на то да припада десертним сортама.
Квалитет чувања крушака Куиет Хоусе је висок, могу се чувати до 140 дана без губитка квалитета
Мирисна
Ароматична крушка, која се назива и кримска ароматична, сматра се успешном за узгој у црноземском региону. Период сазревања је рано, јесен. Плодови су веома велики, неки примерци могу достићи и до 500 г.
Кримска ароматична крушка је средње величине и пирамидалног облика. Продуктивност је забележена као висока. Плодови су слатки, киселости практично нема. Пулпа је масна, при резању се ослобађа пуно сока, боја је кремаста. Арома је изражена, воћна. Вреди напоменути да се ова сорта крушке сматра једном од најукуснијих за Црноземље, јер је оцена дегустације пет поена.
Сорта крушке Ароматнаја даје велике плодове једне величине
Комеморативно
Незаборавна крушка је сорта летњег зрења. За узгој је зонирана у региону Централне Црне Горе, али због своје непретенциозности, култура је распрострањена широм централне Русије.
Дрво је високо са средњим лишћем. Круна је компактна, пирамидалног облика. Плодови су мали, до приближно 130 г. Кожица је храпава, мат, зелено-жуте боје. На сунчаној страни је црвенкасто руменило, благо зарђало.
Густина пулпе је средња, боја је кремаста. Конзистенција је фино зрнаста, веома сочна. Укус је сладак. Оцена дегустације – 4,4 поена.
Крушка Памјатнаја сазрева средином августа, плодови се могу сакупљати до средине септембра
Муратовскаиа
Муратовска крушка има плодове средње величине до 150 г.Сорта се одликује натпросечном зимском отпорношћу, хибрид је такође прилично отпоран на краставост.
Муратовска крушка је представљена стаблом средње величине. Облик је широкопирамидалан, круна је средње густине. Плодови имају жуто-зелену главну боју и пругасто црвену спољашњу боју. Поткожне тачке су скоро невидљиве. Пулпа је светло лимун-жута. На сечењу сочно, полумасно. Арома је слаба, укус је пријатан, слатко-кисео. Према дегустационој скали укуса, плодови су оцењени са 4,3 поена.
Облик плода крушке сорте Муратовскаја је класичан, благо закошен
Тиркизна
Међу зимским сортама за Црноземље, вреди истаћи тиркизну крушку, која сазрева крајем септембра. Плодови се беру благо незрели и сазревају током складиштења.
Сорта тиркизне крушке је крупноплодна, тежина плода варира од 200 до 350 г. Када сазре, њихова боја се мења од жутозелене до црвенкасте. Облик је правилан, крушколиког облика. Кожа има воштани премаз, поткожне тачке су веома приметне. Када се исече, месо је кремасте боје. Арома је слаба, укус је пријатан слатко-кисео. Оцена дегустације је приближно 4 поена.
Сорта тиркизне крушке је самостерилна, па је у близини неопходно имати крушку за опрашивање.
Карактеристике узгоја у црноземском региону
Узгајање крушака у Црноземљу нема никакве посебне карактеристике. Основни захтеви за негу зависе од изабране сорте воћних усева. А пошто је регион Централне Црне земље познат по свом квалитету тла, баштенске биљке лако се укорењују и доносе плодове доследно. Само треба да урадите следеће:
- воду благовремено;
- периодично наносите ђубрива на тло;
- спроводити превентивне мере за заштиту од болести и штеточина;
- правилно припремити дрвеће за зиму.
Ако изаберете праву сорту крушке за регион Централне Црне земље, онда постоје све шансе да сваке године добијете висококвалитетну жетву уз минималне трошкове рада.
Закључак
Сорте крушака за регион Црноземља представљене су у великом броју. Можете одабрати хибрид са високим приносом који ће бити лак за негу и који ће и даље производити плодове одличног укуса.
