Садржај
Увођење смокава у исхрану помаже да се напуни залиха корисних елемената у телу. У ове сврхе, плод смокве се конзумира и свеж и осушен. Предности и штете од смокава за тело изазивају много контроверзи. Упркос богатству хранљивих материја, производ се конзумира узимајући у обзир све нијансе.
Смокве су воће или бобице.
Смокве се популарно називају и смокве и смокве. Због свог двосмисленог изгледа, тешко га је класификовати. Висок садржај семена сугерише да су смокве бобица. Међутим, за разлику од других бобица, смоква расте на дрвећу. Званично је класификован као цваст. Дрво на коме расте сматра се представником дикотиледоних цветних биљака.
Смокве се одликују густом, али танком кором и овалним обликом. Зрело воће има тамнољубичасту кожицу и црвенкаст садржај.Посебност је сладак укус са благом киселошћу. Смокве се беру крајем јуна и између септембра и октобра. Смоква даје плод два пута годишње.
Састав смокве
Предности смокава за људско тело не могу се преценити. Сматра се лидером у садржају минерала и витамина. Такође је цењен због присуства влакана у свом саставу, које апсорбује токсине. Захваљујући садржају ниацина, производ снабдева ћелије мозга потребном количином кисеоника. Након тога, церебрална циркулација се побољшава и учесталост главобоља се смањује. Када се редовно конзумира, смокве обнављају метаболизам и побољшавају проводљивост нервних ћелија. Састав производа представљен је следећим компонентама:
- фолна киселина;
- магнезијум;
- витамини Б, ПП, А и Ц;
- калијум;
- фосфор;
- натријум;
- гвожђе;
- калцијум.
Које су предности смокве за људско тело?
Плодови смокве су веома вредни. На руским полицама налазе се ређе од другог воћа и бобица. Ово додатно повећава њихову вредност. Корисна својства производа помажу телу да се одупре периодима кризе. Конзумирање смокава је добар начин да попуните залихе минерала и витамина. Предности производа су објашњене следећим карактеристикама:
- повећање снаге коштаног ткива;
- јачање зидова крвних судова;
- активирање одбране тела;
- спречавање дехидрације и елиминисање екстремне жеђи;
- смањење ниске температуре;
- елиминисање симптома стреса;
- чишћење токсина;
- помоћ код сувог кашља;
- антипаразитски ефекат;
- убрзање регенерације коже;
- смањен апетит и нормализација метаболичких процеса.
Смокве су незаобилазна намирница када губите тежину. Његова хранљива својства помажу у контроли апетита. Често се користи за грицкање. Лаксативни ефекат смокве обезбеђује квалитетно чишћење црева. Уклањањем вишка течности спречава се појава едема. Ово помаже да се ослободите неколико килограма. Поред тога, производ помаже да се надокнади недостатак серотонина, што је типично за губитак тежине.
Смокве су тражене у кувању. Даје јелима слатки, слани укус. Производ се одлично слаже са готово свим врстама меса. Прави укусне десерте. У дијететској исхрани, смоква се често користи за обогаћивање салата од поврћа.
Које су предности смокава за женско тело?
Смоква треба да буде присутна у исхрани сваке жене која брине о свом здрављу. Као извор корисних супстанци, производ је посебно цењен у припреми за трудноћу и током гестације. Поред тога, производ позитивно утиче на стање коже, што жену чини привлачнијом.
Корисна својства и контраиндикације смокава за жене треба проучавати што је могуће пажљивије. Ово ће спречити неочекиване реакције тела и добити максималну корист. Главна корисна својства производа за жене укључују:
- превенција болести уринарног система;
- антиоксидативни ефекат;
- контрола телесне тежине;
- елиминисање ендокриних поремећаја;
- успоравање процеса старења;
- побољшање стања коже;
- смирујући ефекат у предменструалном периоду.
Гинеколози препоручују увођење смокве у исхрану жена са нередовним менструацијама. Дијета се комбинује са лековима и физиотерапијом. Супстанце које чине плод доприносе производњи здравог јајета и равномерном расту слојева ендометријума. Ово се постиже захваљујући витаминском саставу производа. Његово увођење у исхрану помаже да се отарасите јаких болова током менструације и нормализује психолошко стање.
Које су предности смокава током трудноће?
Током трудноће, смокве смеју да конзумирају само жене које нису предиспониране на алергијску реакцију. То је један од најбогатијих извора фолата. Ова супстанца је неопходна за дете током интраутериног развоја. Фолна киселина је одговорна за формирање неуралне цеви. Довољна количина у исхрани смањује ризик од патологија код фетуса.
Када се правилно користе, смокве могу бити добра алтернатива мултивитаминским комплексима. Његове предности укључују природно порекло. Веома је важно да не прекорачите дневне потребе како бисте избегли недостатак витамина. Током трудноће, вероватноћа пражњења црева је повећана. Због високог садржаја влакана, смокве нормализују столицу без негативног утицаја на пробавни систем. Због присуства гвожђа у саставу, смокве спречавају анемију са недостатком гвожђа, којој су склоне труднице.
Шта је корисно за мушкарце
Предности и штете од смокава за мушкарце су контроверзне. Једна од важних особина производа сматра се да стимулише еректилну функцију. Смоква је моћан афродизијак. За разлику од лекова, апсолутно је безбедан за здравље.Захваљујући обиљу корисних супстанци, спречава развој болести простате, што је важно за мушкарце чија старост прелази 40 година. Редовном конзумацијом смокве могу смањити ризик од развоја Алцхајмерове болести и атеросклерозе.
Шта је добро за децу
Стручњаци препоручују увођење смокве у исхрану детета од 9 месеци. У ранијој доби, ензими одговорни за обраду производа су још увек одсутни. По први пут дајте не више од 0,5 тсп. сушене смокве. Прво се омекша кипућом водом, а затим изгњечи док не постане глатко. У овој фази, важно је пратити реакцију тела детета. Симптоми алергије указују на потребу да се смокве уклоне из исхране. Изузетно је важно да прво посетите свог педијатра. Он ће одредити могућност коришћења производа на индивидуалној основи.
Не препоручује се давање детету смокве сваки дан. Неопходно је дозирати његову употребу. У овом случају се јављају следећи ефекти на тело:
- антипиретички ефекат;
- лаксативни ефекат;
- јачање имунолошког система;
- хепатопротективни ефекти;
- побољшање интестиналне перилстатике;
- превенција анемије.
Смокве током дојења
Производ је користан и током дојења. Осигурава да беба добије потребну количину хранљивих материја у млеку. Лекари препоручују увођење у исхрану током трудноће. У овом случају, прилагођавање новом производу ће бити удобније. Након порођаја, смокве је дозвољено да се конзумира не пре 2 месеца касније.
Корист смокава за жене је спречавање отока. Ово је због садржаја калијума. Помаже у уклањању вишка течности из тела. Током лактације, женско тело може издржати оптерећење. Повећава се вероватноћа развоја нових болести и погоршања постојећих. Смокве попуњавају залихе витамина, јачајући све системе за одржавање живота.
Прво искуство увођења смокве у исхрану жена спроводи се у првој половини дана, пре храњења. Новопечена мајка током дана прати стање бебе. Ако нема негативних реакција, количина производа се може повећати следећег дана. Али то не значи да можете спустити гард. Реакција на алерген може бити кумулативна. Због тога, стање детета треба стално пратити.
Да ли је могуће јести смокве за дијабетес?
Да ли су смокве погодне за дијабетес мелитус потребно је утврдити на индивидуалној основи. Када се конзумира умерено у почетним стадијумима болести, нема штетних ефеката. Због садржаја пектина, позитивно утиче на добробит пацијента. Влакна помажу у контроли количине лошег холестерола у крви.
Смокве за дијабетес типа 2 могу се конзумирати у ограниченим количинама. Мора се имати на уму да 1 воће тежине 85 г садржи 1 јединицу хлеба. У стадијумима 3 и 4 болести, производ не треба укључити у исхрану. У овом случају, пацијент често развија ране, огреботине и чиреве на кожи. Садржај фицина у смокви има разређивање крви. Ово успорава регенеративне процесе. Прекомерна конзумација смокве је опасна и због повећања нивоа шећера у крви. Ово погоршава стање пацијента.
Како јести смокве: са или без коре
Људи који су недавно открили смокву не знају како да је правилно једу. Уобичајено је да се једе са кором и семенкама. Избацује се само грана која се налази у основи. Неке сорте смокава имају дебелу кожу. У овом случају, боље је да га се решите, јер могу настати потешкоће са жвакањем. Приликом постављања стола, дрво смокве се исече на кришке и положи унутрашњом страном нагоре. За децу, производ је сломљен у пире.
Стручњаци саветују да се смокве једу са млечним производима. Ово промовише добру апсорпцију корисних компоненти. У комбинацији са сиром може бити добра празнична ужина. Препоручљиво је јести производ у првој половини дана - за доручак са овсеним пахуљицама или као део млечних шејкова. Као ужина конзумира се у комбинацији са немасним свјежим сиром. Ова опција је савршена за људе који се баве спортом.
Садржај калорија у смокви
У поређењу са слатким десертима, смоква има мањи садржај калорија. Стога га једу људи који су себи поставили циљ да изгубе тежину. Али ако конзумирате воће у великим количинама, можете постићи супротан ефекат. Калорични садржај свежих смокава је 54 кцал на 100 г. Суве смокве имају већи садржај калорија, јер се за припрему користи шећерни сируп. 100 г сувог воћа садржи 257 кцал.
Контраиндикације
Сваки производ, у зависности од принципа његове употребе, може бити и штетан и користан. Због тога је важно проучити контраиндикације. Ово ће помоћи да се избегну алергије и други нежељени ефекти.Здравствене користи и штете од смокава ће се разликовати у сваком појединачном случају. Контраиндикације укључују:
- висок крвни притисак;
- сви облици панкреатитиса;
- поремећај столице;
- камење у бубрезима;
- индивидуална нетолеранција на смокве;
- касне фазе гојазности;
- погоршање хроничних гастроинтестиналних болести;
- гихт.
Прекомерна конзумација смокве може да изазове нелагодност у стомаку, праћену течном столицом. У неким случајевима долази до повећања крвног притиска. Особе са истањеном глеђи доживљавају зубобољу. Ако се појаве знаци алергијске реакције, дрво смокве треба бацити. Да бисте спречили да се ситуација развије у Куинцкеов едем, потребно је да узмете антихистаминик. После овога, изузетно је важно да се консултујете са својим лекаром.
Услови складиштења
Смокве се сврставају у егзотичне прехрамбене производе. Можете га наћи свеже у продавницама на јесен. У другим случајевима, препоручљиво је купити производ у сушеном облику. Није инфериорно у односу на свеже воће у нутритивној вредности и садржају корисних компоненти. Најоптималнија температура за чување свежих смокава је од 1 до 3 °Ц. Најпогодније место за складиштење је фрижидер. Да би производ дуже задржао корисна својства и не апсорбовао стране мирисе, умотан је у папир или стављен у контејнер. Рок употребе производа, ако су испуњени сви услови, је 4 дана.
Незрели плодови могу достићи жељено стање код куће. Стављање у фрижидер је строго забрањено. Препоручљиво је уклонити плодове на тамном месту са хладном температуром. Остава или подрум је савршен за сазревање. Процес сазревања траје у просеку 2-3 дана.
Суве смокве трају дуже од свеже. Ставља се у фрижидер без вађења из амбалаже у којој је продата. Током дуготрајног складиштења, потребно је редовно сортирати смокве за покварено воће. Требао би их се отарасити. Ако се то не уради, рок трајања ће бити скраћен. Најприкладнија посуда за складиштење сувих смокава је стаклена тегла са поклопцем који добро пристаје.
Други начин складиштења смокве је припрема за зиму. Од њега се праве џемови, конзерве, пастиле и домаће вино. Али морате узети у обзир да ће се садржај хранљивих материја и калоријски садржај производа у овом случају променити. За дијабетес мелитус, ова опција конзумирања смокве је контраиндикована. Рок употребе празнина је неколико година. Када се смрзну, смокве могу задржати своја својства око годину дана. Замрзавање се врши на температури од -15°Ц.
Закључак
Предности и штете од смокава за тело треба да буду познати свима. Производ вешто комбинује улогу деликатеса и лека. Када се правилно користи, помаже у превенцији разних болести и отклањању постојећих проблема.
