Садржај
Брунсвик смокве су познате од давнина. Једна од најотпорнијих сорти на мраз распрострањена је у јужним регионима земље међу љубитељима баштованства. Ентузијасти такође узгајају смокве у средњој зони, пружајући поуздано посебно склониште или их пребацујући у велику каду која стоји у просторији без мраза.
Опис Брунсвицк смокава
У суптропима дрво расте преко 2 м, равно заобљена круна се ствара раширеним гранама. Корен смокава је исто тако разгранат, понекад пречника више од 10 м и дубине 5-7 м. У руској клими, чак ни на југу, брауншвик смокве не смеју да досегну такву висину редовним орезивањем грана, а при садњи се води рачуна о спречавању дугог ширења корена. Листови се оштро разликују од било које познате културе: веома велики, до 20-25 цм, са дубоко урезаним режњевима. Густо и грубо на врху, вунасто и меко одоздо. Цветови женског типа су такође необични, неупадљиви, смештени унутар будуће воћне формације, која расте у облику неправилне, издужене лопте.
Рана самооплодна Брунсвик смоква даје 2 пуне жетве ако има довољно топлоте:
- у сред лета;
- почетком јесени.
Сорта Брунсвицк сазрева у року од 2,5-3 месеца. Плодови достижу техничку зрелост 25-60 дана након бербе.
Средином лета, први талас зрелих Брунсвик смокава је прилично реткост. Плодови су велики, са равним врхом, димензија 5к7 цм, тежине до 100 г или више. Спољашња боја коже је често љубичаста. У ружичастој сочној пулпи постоји велика шупљина. Укус је сладак и пријатан. Јесењи плодови смокве су неправилног крушколиког облика, мали - 5к4 цм, не прелазе 70 г и можда не сазревају у клими средњег појаса због раних мразева. Танка, длакава кожа је светло зелена и постаје жуто-браон на сунцу. Плодови друге бербе имају нежно, црвенкасто-браон месо са високим садржајем шећера и малом шупљином. Семе је мало и обично.
Отпорност на мраз Брунсвицк смокве
Према опису, када се узгаја у отвореном тлу, Брунсвицк смокве могу да издрже мразеве до -27 °Ц када су покривене. Међутим, у рецензијама, многи баштовани указују на то да продужене ниске температуре испод - 20 ° Ц доводе до смрзавања биљке. Сорта Брунсвицк има способност да се опорави након оштре зиме и пошаље нове изданке из кореновог система сачуваног под заклоном. Главни задатак баштована је да задржи корење од смрзавања. То се постиже специфичним методама склоништа. Култура се гаји у пластеницима или затвореним условима, сади у кацама у оним зонама отпорности биљака на мраз где максималне минус вредности падају испод нивоа од 18-12°Ц.
Предности и мане сорте смокве Брунсвик
Плодови ове јужне културе су толико одлични по укусу да баштовани сањају о новим узгојним достигнућима. Можда негде већ раде на развоју сорти смокава отпорнијих на мраз. За већину баштована у средњој зони, немогућност зимовања биљке на отвореном тлу је једини недостатак сорте Брунсвицк. Иако је и даље најотпорнија на хладноћу од своје врсте.
Предности сорте Брунсвицк:
- смокве су прилагођене за узгој у климатским условима где зими температуре испод нуле кратко падају до -20 °Ц;
- висока продуктивност;
- одличан укус;
- самоплодност;
- рана зрелост;
- могућност сакупљања слатких плодова два пута дневно.
Узгајање Брунсвик смокве
Ремонтантне Брунсвицк смокве са светло зеленим плодовима засађене су узимајући у обзир специфичне захтеве за бригу о јужном усеву.
Избор и припрема места за слетање
Смокве су непретенциозне за земљиште: могу добро да расту на песковитим, иловастим, глиновитим и кречњачким земљиштима. Али укус воћа зависи од количине минерала у рупи за садњу и на локацији. Висока киселост земљишта није погодна за усев. Један од важних захтева за успешно узгајање смокава је довољна количина влаге и истовремено добра дренажа земљишта. У средњој зони, за сорту Брунсвицк, боље је унапред ископати ров заједно са рупом у којој се биљка поставља за зимско склониште.За супстрат за садњу, баштенска земља се помеша са једнаким делом хумуса или компоста и додаје се половина песка. Место слетања треба да буде само на јужној страни, заштићено зградама на северу.
Перлит се додаје у подлогу у кадама, а такође је обезбеђен и дренажни слој. Собне биљке сорте се поново саде након 2-3 године, непрестано одсецајући корење током преноса.
Правила слетања
Приликом садње сорте Брунсвицк, испуњени су следећи захтеви:
- јама за садњу треба да буде 2 пута већа од запремине контејнера из расадника;
- при садњи смокава, стабљика се поставља дубље у земљу него што је расла у контејнеру;
- у близини пртљажника, повлачећи се 20-30 цм, закуцајте у подупирач;
- исправите корење, поспите преосталим супстратом, истовремено га збијајући неколико пута;
- залити са 10 литара воде, сваког другог дана поново навлажити овом количином и малчирати рупу.
Заливање и ђубрење
Брунсвицк смокве се умерено наводњавају, узимајући у обзир старост биљке:
- у прве 2-3 године заливати сваких 7 дана, канту по стаблу;
- одрасли примерци - једном у 2 недеље, 10-12 литара;
- Током фазе зрелости плода, заливање се не спроводи;
- Последње заливање се врши након бербе плодова у септембру.
Култура се храни након 15 дана:
- Препарати азота се користе у пролеће;
- током цветања - сложено, са фосфором;
- Једињења калијума се додају у фази повећања јајника.
Погодно је вршити фолијарно храњење готовим избалансираним производима. Добро ђубриво за смокве је органска материја. Предуслов за ђубрење је примена уз заливање ради бољег упијања хранљивих материја.
Тримминг
Брунсвик смокве, судећи по опису сорте и фотографијама, у јужним регионима формирају раширену круну у облику чаше, са висином стабљике од 40-60 цм.У средњој зони налази се грм од два метра, што је лакше. да се зими сагне до земље за заклон. У пролеће се уклањају изданци који задебљају круну. Практикује се и лепезаста резидба, када се од трогодишње саднице одсеку све гране које расту вертикално. Доњи изданци се савијају помоћу расположивих средстава након што се дрво залије. Гране старије од 5 година се у јесен одсецају у нивоу земље, јер се при покривању више не савијају. Нови изданци сорте Брунсвицк почињу да доносе плодове у року од годину дана.
Припрема за зиму
У баштама средње климатске зоне, винове лозе смокве Брунсвицк, формиране грмом, савијају се и копају у унапред припремљене ровове. Гране се постепено савијају, почевши од дана уклањања последњих плодова. У регионима са благим зимама, цело дрво је умотано након почетка мраза. Круг дебла је малчиран пиљевином, тресетом или гранама смрче. На Криму се сорта Брунсвицк узгаја без зимског склоништа.
Берба
За смокве ове сорте, плодови први пут сазревају у првих десет дана јула, друга берба у септембру. Јесење плодоношење траје око месец дана. Одстрањују се зрели плодови, затим зелени за сазревање. Користи се свеже, за конзервирање и сушење.
Болести и штеточине
Смокви прети гљивична болест фузаријум, која најпре захвата корен и доњи део дебла. Тада биљка умире. Погођени примерци се уклањају из подручја. На усеву паразитирају лисне уши, мољци и псилиди који уништавају лишће, оштећују плодове и преносе узрочнике гљивичних и вирусних болести.Пролиферација штеточина и ширење болести спречава се јесењом бербом лишћа и прскањем пупољака препаратима који садрже бакар, третирањем фунгицидима, инсектицидима.
Рецензије смокава из Брунсвика
Закључак
Брунсвицк смокве, најотпорнију сорту врсте, узгајају многи страствени баштовани. Пре куповине саднице, пажљиво проучите специфичности узгоја егзотичних биљака. Стварање погодних услова омогућиће уживање у легендарним плодовима.
