Медена крушка: опис, фотографије, рецензије

Садржај

1 Детаљан опис сорте
2 Карактеристике узгоја
3 Закључак
4 Коментара

Зреле крушке су тако слатке и ароматичне. Немогуће их је одбити, јер чак и поглед на ово воће подстиче апетит. Увезене крушке се могу купити у продавницама, али се њихов квалитет често доводи у питање. Истовремено, нема кориснијег воћа од оног узгојеног сопственим рукама у сопственој башти. Због тога сваке године власници кућних парцела купују саднице и пажљиво брину о њима у ишчекивању прве жетве. Да не би разочарао, потребно је да изаберете праву сорту са жељеним карактеристикама и, када узгајате воћку, следите основна правила њеног узгоја. Данас ће предмет пажње у нашем чланку бити крушка „Мед“, јер је ова сорта позната по укусу и спољашњим карактеристикама воћа, захваљујући којима међу баштованима проналази многе обожаваоце.

Детаљан опис сорте

Сорту крушке „Мед“ су руски научници оплеменили на Кримској оплемењивачкој станици далеке 1962. године опрашујући француску сорту „Боре Босц“. Аутори новог производа била су тројица научника који су, након многих тестирања, представили јавности своју креацију само 30 година након настанка.Вреди напоменути да је крушка "мед" и даље предмет пажње узгајивача који редовно проучавају ову сорту.

На основу резултата дуготрајних испитивања, узгајивачи су сорту унели у руски државни регистар и зонирали је за регион Северног Кавказа. Крушка је добила званични назив "кримски мед".

Карактеристике воћке

Колонаста крушка "Мед" ретко прелази 2 м. Круна јој је обична, не баш густа и задржава облик пирамиде током целе вегетације. Оваква воћка средње величине захтева периодично формирање, уз уклањање болесних, сувих грана.

Важно! Крушка "Мед" практично нема грана усмерених хоризонтално или надоле, због чега биљка изгледа уредно и декоративно.

Биљка је отпорна на ниске температуре и друге карактеристике различитих климатских региона. Крушка успешно подноси зимске температуре до -25⁰Ц. Једини изузетак су младе саднице које могу да пате од мраза без одговарајућег склоништа.

Плодовање крушке "мед" је редовно. Сваке године, почевши од 4-5 година, производи велики број зрелих плодова високог квалитета. Временске прилике у региону у пролеће могу само мало утицати на принос воћке.

Важно! Висока отпорност сорте "Мед" на ниске температуре и неповољне временске услове омогућава узгој крушака у централним и неким северним регионима земље.

Цветање крушке "мед" се примећује у мају. Увек је обилна и дуготрајна. Цветови крушке су једноставни, сакупљени у цвасти од 2-5 комада.Зрели плодови добро стоје на кратким петељкама и захтевају ручно брање. Принос одраслог стабла сорте "Мед" је 20-30 кг. У неким случајевима, ова цифра може да достигне 40 кг.

Карактеристике воћа

Није за ништа што је предложена сорта крушака добила своје име, јер њен укус заправо садржи ноте меда. Најнежнија воћна пулпа крем боје испуњена је слатким ароматичним соком. Када га загризете, буквално се топи у устима.

Важно! Оцена дегустације сорте „Мед“ била је 5 поена од 5 могућих. Дато је узимајући у обзир спољашње и укусне квалитете крушке.

Медене крушке су прилично велике. Тешки су око 400 г, а поједини плодови достижу тежину од 500 г. Површина им је мат, а кожица танка. Додиром можете одредити неку храпавост плода. Облик крушака је класичан, основа је задебљана. Боја плодова "меда" је жуто-зелена, у неким случајевима има смеђе или ружичасто руменило. Визуелним прегледом можете приметити мале сиве или зелене поткожне тачке на површини крушке.

Састав микроелемената крушке

Укус медених крушака у великој мери зависи од састава микроелемената. Тако посебну слаткоћу воћа даје велика количина шећера, која прелази 10%, док друге сорте крушака садрже само 6-7% ове супстанце.

Поред шећера, воће садржи 6% витамина Ц, одређену количину органских киселина и огромну разноврсност минерала. Садржај влакана у воћу није висок.

Намена воћа

Крушке „меде“ су толико укусне да се обично брзо поједу без чекања на прераду.Међутим, ако је потребно, од њих можете направити сок или џем. Слатко воће је погодно и за припрему хране за бебе.

Важна предност сорте је могућност дуготрајног складиштења крушака. Тако се 3 месеца свеже воће може успешно чувати на температури од 0-+5⁰ВИТХ.

Важно! Одлични спољни квалитети и очуваност крушака „Хонеи“ омогућавају гајење воћа за накнадну продају.

Подврсте предложене сорте

Истраживања о сорти медене крушке трају много, много година. И за то време добијено је 5 подврста ове сорте. Сви се одликују раним сазревањем и неким карактеристикама укуса, облика и боје плода:

Г-1 је најновија (зимска) подврста свих медених крушака. Његови плодови сазревају доласком мраза. Јарко жуте су боје, тежине до 250 г и имају неку храпавост на површини.
Крушке подврсте Г-2 сазревају средином јесени. Њихова тежина ретко прелази 200 г. На површини таквих плодова може се видети смеђе руменило. Укус воћа има посебну арому и слаткоћу.
Подврсту Г-3 симболизује класична, јарко жута крушка, тежине до 400 г. Такви плодови сазревају доласком првих јесењих дана.
Г-4 је јесења сорта која даје плодове средње величине (тежине крушке до 300 г).
Г-5 је најранија подврста сазревања. Његови плодови сазревају лети. Њихова тежина је мала (само 250 г), али је укус одличан, сладак, ароматичан. На површини таквих крушака јасно је видљива смеђа нијанса.

Тако се под називом једне сорте крије одједном 5 различитих подврста, од којих свака има своје карактеристике, што значи да би приликом куповине саднице било корисно разјаснити којој етикети припада ова или она воћка.

Отпорност сорте на болести

Сорта "Мед" показује високу отпорност на само две уобичајене болести: монилиозу и кластероспориозу. Отпорност на друге болести се не примећује, па се препоручује превентивни третман биљака приликом узгоја сорте:

Краста прекрива листове воћке тамним пегама које временом расту. На плодовима се појављују баршунасте мрље маслинасте боје. Болест се може спречити прскањем биљака у пролеће пре пуцања пупољака бордоском мешавином. Погођена подручја дрвета треба уклонити и спалити.
Рђа се појављује као наранџасте или црвене мрље на површини листова. Лек "Скор" се може користити за превенцију болести. Такође су веома ефикасни антифунгални лекови који се наносе на тло у кругу око стабла док се земља ископава.
Плодну трулеж представљају карактеристичне мрље на површини плода. За лечење болести потребно је користити лек "Днок".

Поред болести, разне штеточине такође представљају претњу стаблу „меда“. Најчешћи од њих су лисне уши и гриње. Информације о методама контроле инсеката можете пронаћи у видеу:

Предности и мане сорте

Након што сте детаљно проучили опис сорте крушке "Мед", фотографије и рецензије о њој, можете објективно говорити о предностима и недостацима културе. Дакле, баштовани примећују следеће позитивне аспекте карактеристичне за предложену сорту:

Плодови су посебно сочни, слатки и ароме.
Плодови се добро чувају дуго времена.
Слатке крушке се могу користити за припрему хране за бебе.
Воћке имају добру зимску отпорност.
Принос сорте је константно висок.
Добра презентација и одлична преносивост.
Висок имунитет на неке уобичајене болести.
Отпорност плода на опадање.
Декоративно воћно дрво.
Нема потребе за редовним обликовањем круне.
Редовно, годишње воће.

Нису пронађени озбиљни недостаци у узгоју сорте "Мед", па је вредно истаћи само неколико карактеристика ових воћака:

Плодови који сазревају су хетерогени по тежини. Велике и мале крушке могу сазрети на једном дрвету.
Неке болести захтевају превентивни третман.
Неуобичајено висок принос воћа смањује отпорност воћке на мраз.

Наведене предности и мане морају се узети у обзир при избору сорте и узгоју усева. Дакле, након жетве посебно богате жетве, морате водити рачуна о третирању стабла биљке кречом, додавањем одговарајућих ђубрива у тло и малчирањем. О свим осталим суптилностима узгоја сорте „Мед“ можете сазнати даље у одељку.

Карактеристике узгоја

Медну крушку треба посадити у јесен на сунчаној страни локације. Препоручује се постављање садница за опрашивање сорти "Таврицхескаиа" или "Цхудеснитса" на удаљености од 3 м од саднице. Земља на локацији треба да буде пешчана иловача, неутралне или алкалне киселости.

Након садње и касније током узгоја, сорту крушке „Мед“ потребно је обилно заливати, једном у 7 дана. Током периода цветања и плодоношења, дрво се залива ређе, али обилније, на основу прорачуна од 20 литара. воде на 1 м² круг трупа.Након заливања, тло у кругу стабла треба олабавити и малчирати органском материјом или сламом.

На плодном тлу, саднице сорте "Мед" не морају се ђубрити 2 године. У будућности се препоручује наношење ђубрива 4 пута по сезони:

Азот треба користити током цветања;
након цветања потребно је применити нитроамофоску;
додајте суперфосфат средином јесени;
са доласком стабилног хладног времена након жетве, у земљиште треба додати дрвени пепео.

Младе саднице у тешким климатским условима морају се припремити за мраз на следећи начин:

Биљке заливајте редовно и обилно.
Оперите пртљажник и умотајте га у фолију.
Ако је могуће, умотајте круну младе крушке у прозрачни материјал.

Наведена правила ће вам помоћи да узгајате здраву, обилно плодну крушку и заштитите је чак и од најтежих мразева.

Закључак

„Медне“ крушке су дивна, здрава посластица за одрасле и децу. Толико су укусни да их је немогуће одбити. И без обзира колико плодова расте у сезони, увек ће их бити мало. Стога, дајући предност овој сорти, морате посадити 2-3 саднице одједном. Можда ћете у овом случају моћи да једете доста воћа и да га ставите у складиште.

Коментара

Галина Јакуш, 41 година, Барнаул

Беле јабуке и медене крушке су моје омиљено воће. Уживам да их једем и узгајам.

Елена Свитина, 29 година, Магнитогорск

Купио сам садницу крушке „Хонеи“ пре само 2 године. Све ово време сам се добро бринуо о њему. Дрво брзо расте и већ ове године сам видео његове прве цветове, али сам их по савету комшије сам уклонио како би садница добила снагу и не трошила драгоцену енергију на 2-3 плода.Надам се да ћу следеће године пробати прве плодове.