Далекоисточна лимунска трава: лековита својства и контраиндикације, култивација

Далекоисточна шисандра (такође кинеска или манџурска шисандра) је биљка породице шисандра, вишегодишњи грм за пењање. Заплиће носеће конструкције попут винове лозе, па се најчешће сади уз ограде и зидове. Бобице далекоисточне шисандре су јарко црвене, као што се види на фотографији испод, мале и веома киселе, што је основа за име ове културе. Плодови грма су обдарени многим корисним својствима, због чега је прилично популаран у Русији, иако се не узгаја свуда.

Где расте лимунска трава на Далеком истоку?

Далекоисточна лимунска трава расте углавном у Кини и на Далеком истоку. У Русији се узгаја само на Приморској територији, Јакутији, Камчатки, Сахалину и Амуру.

Које су предности далекоисточне лимунске траве?

Предности далекоисточне шисандре за тело је тешко преценити. Висока концентрација хранљивих материја у плодовима грма одређује низ корисних својстава ове бобице:

  • Далекоисточна шисандра шири периферне крвне судове и смањује шећер у крви;
  • тонира нервни систем у целини, због чега се прописује за лечење депресије, несанице, хроничног умора и поспаности, раздражљивости и поремећаја пажње;
  • смањује ниво холестерола у крви;
  • спречава развој атеросклерозе;
  • јача имуни систем, због чега се препоручује пити чај од лимунске траве у периоду интензивирања прехлада и вирусних болести;
  • стимулише хематопоезу, што је корисно за анемију;
  • смањује ризик од развоја кардиоваскуларних болести;
  • има благотворно дејство на гастроинтестинални тракт, чистећи стомак од штетних бактерија;
  • има холеретски ефекат, што у великој мери олакшава ток болести жучне кесе;
  • помаже у сложеном лечењу малигних тумора.
Важно! Често на интернету можете пронаћи контроверзне податке о томе да ли далекоисточна шисандра повећава или смањује крвни притисак. Одговор је следећи: микроелементи садржани у бобицама повећавају крвни притисак код хипотензивних пацијената.

Предности далекоисточне шисандре за мушкарце

Одвојено, вреди напоменути следеће особине далекоисточне шисандре, корисне у лечењу еректилне дисфункције код мушкараца:

  • спречавање превремене ејакулације;
  • повећана ерекција;
  • стимулисање производње сперме.

Да бисте спречили развој импотенције, препоручује се да у своју исхрану укључите чајеве од далекоисточне шисандре или друге производе на њеној бази: џемове, конзерве, тинктуре.Конкретно, дуго су доказане предности инфузије семена лимунске траве, која се припрема на следећи начин:

  1. 10 г семена лимунске траве помеша се са 50 г воде.
  2. Добијена смеша се инфундира 2 недеље.
  3. Након овог времена, инфузија се декантира кроз газу или сито, након чега се сипа у стаклене посуде.

Препоручена доза: 30-40 капи 3 пута дневно пре оброка. Чешће узимање инфузије може нанети више штете телу него користи.

Лековита својства далекоисточне шисандре за жене

Предности плодова далекоисточне лимунске траве су такође очигледне за женско тело:

  • висок садржај полисахарида у бобицама спречава таложење масти, па су корисни за оне који желе да изгубе тежину;
  • Смањење телесне тежине је такође олакшано чињеницом да воће нормализује функционисање желуца, због чега је глад благо пригушена;
  • Антиоксиданси садржани у бобицама помажу у уклањању токсичних супстанци из тела;
  • уз редовну конзумацију плодова лимунске траве у једном или другом облику, кожа се подмлађује, због чега боре постају мање приметне;
  • у комбинацији са другим лековима, лимунска трава помаже у лечењу женске неплодности;
  • етерична уља садржана у бобицама јачају нокте и косу, смањујући њихову крхкост;
  • здробљене бобице се често користе као главна компонента маски за лице.

Правила за сакупљање сировина

Бобице далекоисточне шисандре се беру тек када су зреле - о томе сведочи њихова богата црвена боја. Ако раније сакупљате сировине, од њих неће бити никакве користи.

Шисандра сазрева крајем септембра - почетком октобра. Важно је да се бере пре него што наступи први мраз.

Савет! Бобице се приликом брања лако оштећују.Да се ​​то не би десило, плодови се скупљају у целе гроздове, заједно са петељкама.

Пожњевени усев се полаже у равномерном слоју на тканину на тамном, сувом месту. Шупа или поткровље су савршени за ово. После 3-5 дана, бобице ће се осушити, након чега се могу сушити у рерни на температури од 50-60 ° Ц. На вишим температурама сировине се могу спалити.

Урод чувајте у затвореној посуди, на тамном и сувом месту. Корисна својства лимунске траве трају до 2 године.

Важно! Ни у ком случају не смете сакупљати лимунску траву у поцинковане канте или, уопште, у неемајлиране металне посуде. Када метал ступи у интеракцију са соком бобица, долази до реакције оксидације, што их лишава њихових корисних својстава.

Берба далекоисточне лимунске траве за зиму

Да би се сачувала лековита својства бобица са далекоисточне лозе шисандре, препоручује се да се осуши за зиму. На овај начин се сировине припремају на следећи начин:

  1. Целе гроздове, нераздвојене на појединачне бобице, полажу се на лим за печење, на који је претходно положен слој тканине или папира. Важно је дистрибуирати плодове тако да се не додирују.
  2. Лим за печење са сировинама носи се на лицу испод балдахина или на таван. У другом случају, потребно је да се уверите да је поткровље довољно проветрено.
  3. Када се лимунска трава мало осуши, гроздове можете одвојити уклањањем појединачних бобица са стабљике.
  4. Стабљике се одбацују, након чега се преостали плодови полажу у танком слоју.
  5. Након тога, лим за печење се ставља у рерну на 5-7 сати на температури од око 40-50°Ц.
  6. Поступак се понавља неколико дана.
Важно! Када се осуши према свим правилима, далекоисточна лимунска трава добија тамноцрвену боју.

Како узети далекоисточну шисандру

Кисели укус бобица је разлог што лимунска трава није толико популарна као многе друге бобице, али се такође користи у кулинарству. Обично се прави од плодова грмља:

  • сокови;
  • воћна пића;
  • ликери;
  • џем;
  • џемови;
  • сирупи;
  • тинктуре;
  • чајеви

Осим тога, бобице се користе у пециву од слатког теста, где се киселост воћа надокнађује шећером.

Како скувати корен далекоисточне шисандре

Скоро сви делови овог грмља се користе у кувању. Своју примену нашао је и корен далекоисточне лимунске траве.

Кувајте га на следећи начин:

  1. 15 г корена се темељно сруши.
  2. Сломљене сировине се сипају у 1 тбсп. кључале воде и покрити посуђем одозго.
  3. Корен се инфузира 5-8 минута, након чега је пиће спремно за употребу.

Добијена инфузија корена лимунске траве помаже у губитку тежине, јер побољшава метаболизам и промовише брже уклањање токсина из тела. Поред тога, корен овог грмља повећава потрошњу енергије, због чега се губитак тежине јавља брже.

Тинктура далекоисточне шисандре са вотком

Тинктура далекоисточне шисандре се прави на различите начине, а можете користити не само бобице, већ и семе.

Тинктура семена се припрема према следећој шеми:

  1. Семе се сипају са 50 мл водке.
  2. Инфузирају се 15 дана на сувом, тамном месту.
  3. Добијена тинктура се декантује, након чега је спремна за употребу.

Препоручена доза: 3 пута дневно, 30-35 капи.

Тинктура бобица се прави на следећи начин:

  1. Бобице, исечене на 4 дела, одвојене су од семена.
  2. Добијена маса се сипа са 100 мл водке.
  3. Смеша се инфундира 10 дана, након чега је тинктура спремна за употребу.
Пажња! Бобице се не морају резати, али у овом случају сировина је већ напуњена са 0,5 литара вотке.

Да бисте припремили тинктуру, узмите не само зрело воће, већ и сушене бобице. рецепт:

  1. Бобице осушене за зиму се сипају водком у омјеру од 1: 5. Обично се за ово користи тамна стаклена боца.
  2. Контејнер се затвара и чува на тамном, сувом месту 1-2 недеље.
  3. За то време, протресите боцу најмање једном дневно.
  4. Након овог времена, тинктура се филтрира помоћу газе, након чега се држи још 1-2 дана.
  5. Ако је потребно, пиће се поново филтрира - требало би да буде чисто и провидно.

Дозирање: 2 пута дневно по 30 капи. Курс траје 3-4 недеље.

Ова тинктура помаже код хроничног умора и расејаности.

Џем од лимунске траве са Далеког истока

Постоји много рецепата за лимунску траву, међутим, они су веома слични једни другима. Један од најпопуларнијих се такође сматра најбржим:

  1. 1 кг бобица се опере у текућој води и сипа у слив.
  2. Прелију се са 1,5 кг шећера и оставе 24 сата.
  3. После овога, воће посуто шећером проверава се на присуство сока. Ако није довољно, можете сипати ½ кашике у умиваоник. хладна кувана вода.
  4. Смеша се затим кува на лаганој ватри док се кристали шећера потпуно не растворе.
  5. Након формирања сирупа, бобице се кувају око 6 минута. Затим се смеша скида са шпорета.

Потпуно охлађен џем се поново загрева 5 минута, након чега се може сипати у стерилисане тегле.

Важно! Због високе киселости бобица, могу се кувати само у емајлираним или стакленим посудама.

Лековити чај

За припрему чаја користе се скоро све компоненте грмља: кора, бобице, младе гране и листови.

Рецепт за кување је следећи:

  1. Горе наведене свеже или сушене сировине се дробе и мешају у једнаким размерама.
  2. 1 тсп. добијена смеша се сипа са 1 тбсп. кључала вода
  3. Садржај се добро промеша и остави да одстоји 10-15 минута. Да бисте то урадили, контејнер мора бити покривен одозго.

Чај од лимунске траве далеког истока служи као одличан тоник у борби против прехладе.

Контраиндикације за употребу

Предности далекоисточне лимунске траве су неспорне, међутим, у неким случајевима, прекомерна конзумација бобица може нанети штету. Зато је пре него што почнете да узимате воће препоручљиво консултовати лекара.

Шисандра је контраиндикована:

  • труднице (могу изазвати побачај);
  • када дојите;
  • особе са индивидуалном нетолеранцијом на бобице, о чему сведоче изражене алергијске реакције;
  • људи са повредама лобање или кичме;
  • за епилепсију и менталне поремећаје;
  • за гастритис, чир на желуцу и дванаестопалачном цреву;
  • са високим крвним притиском (али са хипотензијом, бобице ће користити телу).
Важно! Једење великих количина бобичастог воћа може озбиљно наштетити људском здрављу. Вишак овог производа у исхрани изазива физичку исцрпљеност, проблеме са кардиоваскуларним системом и несаницу.

Поред тога, не препоручује се давање далекоисточне шисандре деци млађој од 10 година.

Узгој и брига за далекоисточну лимунску траву

Ово је непретенциозна, високоприносна баштенска култура, чија култивација неће бити тешка. Брига о грмљу укључује најосновније поступке: уклањање корова, заливање, обрезивање, отпуштање тла.

Боље је садити усев у сенци или делимичној сенци, на подручјима добро заштићеним од ветра. Жетва се обично бере 4-5 година након садње, не раније.

Савет! Пошто је овој биљци потребна подршка, препоручује се постављање засада у близини ограда и зидова кућа.

Семе се сади у јесен. Препоручује се да их потопите у воду 2-3 дана пре садње. Садни материјал се сеје у мале бразде, након чега се посипа танким слојем хумуса (око 1,5 цм).

Можете сазнати више о томе како узгајати лимунску траву на Далеком истоку из видеа испод:

Закључак

Далекоисточна лимунска трава је бобица са великом листом корисних својстава. Плодови овог грмља садрже много витамина, минералних соли и других микроелемената, захваљујући којима редовна умерена конзумација лимунске траве помаже у повећању укупног тонуса организма. У исто време, пре него што почнете да једете бобичасто воће, препоручује се консултација са специјалистом, јер висок садржај киселине у воћу може вероватније да нанесе штету у случају гастритиса и других гастроинтестиналних болести.

Напишите оцену

Гарден

Цвеће