Садржај
Расте парадајз у отвореном тлу има своје тајне и правила. Једна од важних фаза је формирање грмља или штипање бочних изданака. Не користе сви љетни становници ову методу посинке, као резултат тога, или усев нема времена да сазри, или редови парадајза постају превише дебели и почињу да боли.
Зашто је потребно штипање бочних изданака на грмовима парадајза, како правилно штипати парадајз на отвореном тлу и како методе формирања зависе од врсте биљке и њене сорте - све у овом чланку.
Шта је посинак
Грм парадајза је веома разгранат, на њему се стално појављују нови изданци, листови, цветови и јајници. Пасторке се обично називају вегетативним (успаваним) пупољцима који се налазе у пазуху листова. До одређене тачке ови пупољци обично спавају, али чим парадајз избаци све јајнике и почне да формира плодове, из ових пупољака почињу да расту додатни изданци.
Пасторчад на крају дају пуноправне бочне стабљике са цвећем и јајницима. Чини се шта је ту лоше, јер повећање броја плодова користи само баштовану?
Али то није тако једноставно. Велики број цвасти и јајника уопште не указује на повећање приноса. Управо супротно: додатни пасторци смањују квалитет плода и ометају њихово сазревање.
Штета коју пасторке нанесу на парадајзу је следећа:
- смањити продуктивност;
- помоћи у смањењу величине свих плодова;
- продужити период сазревања парадајза;
- згушњавати засаде, што доводи до озбиљног раста листова грма, што доводи до развоја инфекција и болести парадајза;
- превише воћа може довести до ломљења изданака;
- одузимају биљци снаге које су јој потребне за потпуно сазревање првих плодова;
- довести до деформације и снажног раста грмља.
Као резултат тога, грмови парадајза који нису укорењени дају велики број плодова, али ови парадајзи немају времена да сазреју пре почетка јесење хладноће, јер биљка нема довољно снаге за такву количину жетве. До јесени, баштован ће добити грм са зеленим и малим плодовима.
Да ли је увек потребно уклонити бочне изданке на парадајзу?
Формирање парадајза на отвореном тлу није увек потребно, у пластеницима треба спровести темељитију процедуру штипања. Чињеница је да домаћи баштовани, по правилу, саде рано сазреле одређене сорте парадајза на отвореном тлу.
Одредите сорте парадајза одликују се чињеницом да након појаве одређеног броја јајника на грмљу (обично од три до седам), раст бочних изданака аутоматски престаје. Тако, парадајз не треба обликовати и контролисати - онолико посинака ће расти на жбуњу колико је потребно да би се обезбедила нормална жетва.
Међутим, ово се односи само на супер рано или рано одредница сорте чије се сазревање плодова завршава средином лета. Клима већине региона Русије је таква да већ у августу почињу кише и пад температуре, ау септембру могу бити први мразеви.
У таквим климатским условима, парадајз не сазрева, може само да почне да се разболи и испадне јајнике заједно са зеленим плодовима. Стога, међу баштованима у земљи постоји неизговорено правило: „Само парадајз који је формиран пре првог августа имаће времена да сазре. Шта учинити са преосталим изданцима и цвастима? Морају се уклонити или одломити, односно стиснути. То је оно о чему се ради штипање парадајза у отвореном тлу за сорте са ограниченим растом (детерминанта).
Неодређене сорте парадајза имају следећу особину: стално се формирају посинци и додатни изданци на грмљу, а главно стабло не престаје да расте. Да бисте контролисали број плодова и формирали грм, морате стално штипати изданке таквог парадајза.
Пасторци почињу да се појављују масовно када се на грмљу формира 5-7 јајника (у зависности од сорте). Од сада Баштован треба повремено, једном у 7-10 дана, прегледати грмље парадајза и одломити изданке.
Шема формирања неодређеног парадајза у отвореном тлу се нешто разликује од штипања одређених сорти.У овом случају, не само да су бочни изданци испод листова парадајза штипани, већ је потребно одломити и врхове главних стабљика. Ако се то не уради, грм ће наставити да расте према горе, истовремено формирајући цвасти и јајнике - све то слаби биљку и инхибира сазревање плодова.
Данас су узгајивачи развили многе сорте парадајза које, генерално, не формирају посинке. Ово, наравно, знатно олакшава бригу о креветима - можете посадити такав парадајз и чекати жетву, само редовним заливањем грмља.
Ове сорте укључују супердетерминате и хибридне парадајз. Ове врсте су „програмиране“ да формирају одређени број јајника, након чега се раст грмља зауставља.
Како уклонити посинке
Правилно штипање парадајза не само да обезбеђује рану бербу и велике плодове, већ од тога директно зависи здравље целе биљке.
Ево неколико правила којих баштован треба да поштује:
- Формирање парадајза на отвореном тлу врши се ујутру. Ујутру су грмови парадајза максимално засићени влагом, стабљике су еластичне и крхке, тако да ће се посинак лакше откинути, а траума биљке ће бити минимална. Поред тога, до краја дана и пре почетка хладне, влажне ноћи, парадајз ће имати довољно времена да се ране зарасту и осуши - ризик од инфекције поломљених подручја изданака је минималан.
- Оптимално време за уклањање изданака са парадајза је када је дужина изданака од три до пет центиметара. Такви изданци још нису имали времена да одузму много снаге грму парадајза, место где се одвајају биће неприметно, а рана мала.Боље је не ломити веће изданке; ако их је баштован пропустио или није имао времена да их уклони у "младом" добу, потребно је да уштипнете врхове ових изданака.
- Пасторке је најбоље брати ручно, али је препоручљиво носити гумене рукавице како би се избегло уношење инфекције у ране. Посинак се стисне са два прста и мало замахне са стране на страну, постепено се одваја.
- Ако се за уклањање изданака користи нож или маказе, потребно је осигурати оштрину сечива - треба да буду веома танке како би се парадајз мање повредио. Након обраде сваког грма, сечиво се дезинфикује било којим средством (на пример, једнопроцентним раствором калијум пермарганата).
- Не треба бацати поцепане изданке парадајза на земљу, они могу постати извор инфекције. Избојке треба сакупљати и бацити из баште.
- Тачка развоја високог парадајза се штипа на исти начин као и бочни изданци. Испод тачке прекида морате оставити 3-4 листа.
Приближан дијаграм штипања парадајза приказан је на фотографији испод.
Како формирати парадајз на отвореном тлу
Метода или шема за формирање грмља парадајза зависи од неколико фактора:
- врста биљке (детерминисана или неодређена);
- сорте парадајза (закржљале или не);
- брзина сазревања парадајза;
- временски услови (у облачним и прохладним летима, чак и одређене сорте ризикују да немају времена да произведу целу жетву, па се грмље мало „прореди“, уклањајући неколико посинака);
- климатске карактеристике региона (ако у јужним регионима чак и неодређене сорте могу дати плод до новембра, у северном делу земље остају само они јајници који су успели да се обликују у првој половини лета);
- захтеви самог баштована: некима је важна количина плодова, док је другима приоритет квалитет и величина парадајза.
Ако власник парцеле ставља продуктивност на прво место, потребно је узгајати парадајз са неколико стабљика.
Формирање парадајза у једну стабљику
Метода узгоја парадајза са једном стабљиком најчешће се користи у условима стакленика, али се може користити и на отвореном тлу, посебно када се саде високе индетерминантне сорте.
Овај принцип обавезује баштована да уклони апсолутно све посинке, остављајући само једно централно стабло. Као резултат, формираће се само одређени број јајника, што је регулисано сортом парадајза.
Сложеност методе лежи у чињеници да морате стално пратити стање грма и благовремено уклањати нове изданке. Поред тога, формирање у једну стабљику нагло смањује укупан број плодова - на грмљу ће бити 3-5 јајника.
Ова метода је погодна за оне који узгајају рани парадајз на продају, јер биљка, не ослабљена својим посинцима, посвећује сву своју снагу сазревању првих (и последњих) плодова. Могуће је добити жетву 10-14 дана раније, а цена парадајза, као што знате, у овом периоду је веома висока. Поред тога, плодови ће бити велики и лепи.
Формирање парадајза у две стабљике
Много чешће домаћи баштовани користе методе формирања грмља са неколико стабљика, јер на тај начин могу повећати принос парадајза.
Да бисте добили два дебла на грмљу, потребно је уклонити све посинке, остављајући само онај који се налази испод прве четке. Овај бочни изданак ће постати пуноправна стабљика, а на њој ће сазрети скоро исто толико плодова као и на централној стабљици.
Тако ће бити могуће скоро удвостручити принос парадајза, док ће брзина њиховог сазревања бити нешто мања него у првом случају. Сам парадајз такође може бити нешто мањи него да је грм формиран у само једну стабљику.
Формирање грмља у три стабљике
Ово је најоптималнија опција за формирање грмља парадајза, због чега се најчешће користи при узгоју парадајза на отвореном тлу.
Да бисте формирали грм са три стабљике, потребно је одредити централни изданак и одабрати први јајник. Сада остаје да се прати формирање листова испод овог јајника: морате оставити посинке да расту из пазуха првог и другог листа након јајника.
Пошто се листови на парадајзу појављују наизменично, леви пасторци треба да буду усмерени у супротним правцима - то ће сачувати облик и равнотежу грма (као на фотографији).
Формирање парадајза у три стабљике омогућава вам да добијете максималан принос; плодови ће бити прилично велики и зрели. Само у северним регионима или у неким областима средње зоне може остати неколико незрелих плодова на грмљу. У овом случају, зелени парадајз се беру и остављају да сазревају на сувом и топлом месту (на пример, на прозорској дасци).
Резултати
Пошто сте чули за штипање парадајза и формирање грмља у неколико стабљика, не морате одмах журити до својих садница маказама. Није потребно у сваком случају уклањати и штипати изданке, овај поступак је потребан само за неодређене сорте са неконтролисаним растом. У другим случајевима, баштован мора самостално одлучити о потреби за штипањем, на основу стања биљака, броја јајника на њима и временских услова у свом региону.
Више о садњи парадајза у отвореном тлу можете сазнати из видеа:
