Садржај
Неки можда мисле да је "јапански рак" нова врста ракова. У ствари, ово име крије једну од најбољих сорти парадајза. Релативно недавно су га узгајали сибирски узгајивачи. Сорта салате има много предности и брзо се заљубила у многе фармера. Његово семе је доступно свима, али да бисте успешно узгајали усев, морате знати неке карактеристике пољопривредне технологије. За оне који су заинтересовани за сорту, нудимо да се упознају са карактеристикама и описом сорте парадајза Јапански рак, као и карактеристикама његовог узгоја.
Опис поврћа
Јапански ракови парадајз се може назвати најбољим међу многим другим сортама. Одликује се, пре свега, занимљивим, светлим укусом и аромом. Сорта је идеална за припрему салата, сендвича и других хладних предјела. Велико поврће је веома меснато и садржи мало слободног сока. Њихова просечна тежина је 300 г, али неки посебно крупни плодови достижу тежину од 800-900 г. Дивови сорте „јапански рак” се могу видети на фотографији испод:
Парадајз сорте "јапански рак" је спљоштен у облику, њихова површина је ребраста. Унутар парадајза се налази 5-6 малих комора за семе.Боја поврћа се мења како сазрева од зелене до светло црвене или гримизне. На стабљици парадајза можете видети тамну мрљу, карактеристичну за ову сорту.
Парадајз има дебелу кожицу која спречава пуцање плода. У стању је да одржи интегритет чак и највећих парадајза. Али упркос својој снази, кожа јапанских ракова је прилично нежна и хомогена. Скоро је невидљив када једете свеже поврће.
Коментари и рецензије фармера-дегустатора о парадајзу ове сорте могу се наћи гледањем видеа:
Видео савршено демонстрира спољашње квалитете парадајза јапанског рака који се узгаја у стакленику.
Сврха парадајза је универзална. Могу се користити за припрему грицкалица, разних кулинарских јела или за чување зимнице. Велико поврће се тешко уклапа у тегле, па га пре бербе треба поделити на делове. Месни парадајз је одличан за прављење кечапа или пасте. Сок од јапанског парадајза краба је прилично густ.
Карактеристике биљке
Говорећи о карактеристикама и опису сорте парадајза Јапански рак, вреди напоменути не само квалитет самог поврћа, већ и грмље које ће морати да се узгаја да би се добила добра жетва укусних плодова. Дакле, грмови сорте "јапански рак" су неодређени и високи. Њихова висина у повољним условима стакленика достиже 2 м. Да би се повећала продуктивност, ови гиганти морају бити правилно и благовремено формирани у једну или две стабљике. Вреди напоменути да се предложена сорта може узгајати не само у стакленику или стакленику, већ иу отвореном вртном кревету.У незаштићеним условима, парадајз мора бити пажљиво везан за поуздану потпору.
Неодређени грмови формирају плодне гроздове током вегетације. Први цваст се појављује, по правилу, изнад 7-8 листа биљке. Свака четка садржи око 6-10 једноставних цветова. Да би добили веће плодове, искусни баштовани штипају гроздове, остављајући само 4-5 цветова.
Биљка формира бројне посинке које треба уклонити у складу са одабраном шемом формирања парадајза. Такође се препоручује штипање главног изданка око месец дана пре краја плодоношења. Ова мера ће убрзати процес сазревања постојећих плодова.
Листови парадајза предложене сорте су средње величине, светлозелене боје. Уобичајено је уклонити доње листове неодређеног парадајза како би биљка правилно расподелила хранљиве материје.
Мере за уклањање изданака и листова за све неодређене парадајзе су сличне и морају се спроводити према одређеним правилима, која се детаљно могу научити из видео снимка:
Период сазревања плодова и принос сорте
Сибирски узгајивачи, приликом стварања парадајза јапанског ракова, пре свега су узели у обзир посебности постојеће климе у региону. Дакле, предложена сорта парадајза има средње рани период сазревања плодова. Од дана сетве семена до дана жетве требало би да прође око 110-115 дана. Ово трајање зрења вам омогућава да узгајате парадајз не само у садницама, већ и без садница.
Први парадајз предложене сорте сазрева у року од 2,5-3 месеца након сетве семена. Одликују се посебно великом величином и могу тежити 500-600 г. Принос сорте у целини је прилично висок: уз добру негу, могуће је сакупити више од 5 кг поврћа из сваког грма. Продуктивност од 1 м2 земља прелази 15 кг. Процес плодоношења сорте ограничен је, по правилу, климатским условима. У стакленику, неодређени парадајз може дати жетву до новембра.
Отпорност на спољне факторе
Често се вртларци, узгајајући парадајз у стакленику или у незаштићеном вртном кревету, суочавају са разним болестима и штеточинама које могу значајно покварити усев или га потпуно уништити. Сорта "јапански рак" је генетски отпорна на многе болести. Дакле, не плаши се трулежи круна и корена, мозаика дувана. Парадајз нема високу имунолошку заштиту од других болести, па је вредно запамтити:
- Дуготрајне кише и изненадна захлађења могу изазвати развој касне пламењаче.
- Услови са високом температуром и високом влажношћу ваздуха, који су типични за стакленик, могу постати предуслов за развој кладоспориозе.
Превентивним мерама може се спречити развој касне мрље и кладоспориозе. На пример, третирање биљака пепелом или трихополом једном у 3 дана неће дозволити ширење гљивица и вируса. Ако се открију жаришта болести, препоручује се употреба посебних лекова. Дакле, можете се борити против касне гљивице са фунгицидима. Препарати који садрже бакар могу да се одупру кладоспориози.
Сорта нема генетску отпорност на инсекте.Морају се борити са народним лековима у облику инфузије или децокције, као и постављањем замки.
Карактеристике узгоја
"Јапански рак" је веома захвална сорта, која само уз одговарајућу негу може дати добру жетву поврћа. Сорта захтева посебну пажњу и пажњу од првих дана узгоја. Дакле, пре него што почнете да узгајате парадајз, важно је одредити време и место садње семена:
- семе парадајза се може посејати у загрејаном стакленику почетком априла;
- у неогреваном стакленику, до почетка маја се успостављају повољни услови;
- Препоручује се сејање зрна на отвореном тлу крајем маја - почетком јуна;
- Код куће, семе парадајза се обично посеје за саднице почетком априла.
Вреди напоменути да се семе парадајза не плаши хладноће и може се посејати у отворено тло прилично рано, али то неће убрзати процес сазревања плодова, јер ће клијање зрна доћи тек након што се успостави повољно време. Приликом узгоја расада код куће, такође је потребно обратити посебну пажњу на датум садње семена, јер у повољним условима биљке могу прилично брзо да расту и премаше препоручене параметре до тренутка када се посаде у земљу.
За различите регионе земље, време сетве семена за саднице може варирати. Препоручљиво је сејати житарице за саднице 60 дана пре дана када се саднице засаде у земљу. У време садње парадајз треба да има 6 правих листова и висину стабљике од око 20-25 цм.
Саднице треба поставити у отворено тло или стакленик у дворедном или шаховском облику. На 1 м2 У земљишту не би требало да буде више од 3 неодређене биљке. Брига за парадајз јапанских ракова је стандардна и укључује заливање, отпуштање и уклањање корова. Ђубрива се морају примењивати редовно, најмање 4-5 пута током целе вегетације. Вриједно је запамтити да се нитрати могу акумулирати у зрелим плодовима, тако да у фази активног сазревања парадајза морате бити пажљивији са ђубрењем.
Предности и мане
Сорта "јапански рак" има пуно предности:
- невероватан укус воћа и њихова величина;
- висока продуктивност;
- непретенциозност сорте, могућност узгоја парадајза у отвореним и заштићеним условима;
- одлични спољни квалитети парадајза;
- универзална намена поврћа.
Поред важних предности, јапанска сорта ракова има и неке недостатке које треба запамтити:
- Слаба прилагодљивост парадајза за складиштење.
- Рањивост јајника на неповољне услове. Цвеће и јајници на температури од +2-+40Ц може пасти.
Резултати
Дакле, са сигурношћу можемо рећи да је „јапански рак” одлична салатна сорта парадајза, са одличним карактеристикама укуса и високим спољним квалитетима плода. То потврђују бројни прегледи и описи сорте. Узгој парадајза је прилично једноставан ако знате неке од карактеристика и правила пољопривредне технологије. Покушали смо да о њима детаљно разговарамо изнад у чланку, тако да сваки вољни пољопривредник има прилику да својим рукама узгаја добру жетву укусног парадајза.
