Тиквице заузимају поносно место међу поврћем у креветима многих баштована. Ова популарност је због непретенциозности узгоја, као и великог броја корисних својстава.
Постоји много сорти, хибрида и сорти тиквица, али упркос свој тој разноликости и богатству избора, постоји низ кључних показатеља по којима повртари оцењују одређену врсту. Међу главним критеријумима су:
- добар принос;
- отпорност на температурне флуктуације и недостатак везивања за одређени температурни режим;
- квалитети укуса;
- услови и рокови складиштења.
Једна од сорти која је идеална за све горе наведене индикаторе је Зебра тиквице.
Опис
Сорта "Зебра" је сорта раног зрења. Време сазревања плодова креће се од 37 до 45 дана. Биљка је намењена за узгој и на отвореном и на затвореном тлу. Плодови су цилиндрични, дугуљасти. Боја поврћа, као што сте можда већ приметили са фотографије, подсећа на тело зебре, што је и одредило његово име.
Продуктивност је висока. Са једног квадратног метра можете сакупити 10-12 кг. Дужина зрелог воћа достиже 20 цм, а тежина једног поврћа креће се од 0,5 до 1 кг.
Тиквице спадају у категорију тиквице. Ова специфична дефиниција "зебре" повезана је са бојом и главним карактеристикама сорте.
Пулпа тиквица је сочна и има беличасто-жуту боју.Поврће је богато витаминима Ц, А и ПП, садржи фолну киселину, природне шећере и велику количину воде.
Поред тога, поврће савршено уклања токсине из тела и спречава настанак болести гастроинтестиналног тракта, због добре сварљивости.
У кулинарству, тиква од зебра тиквица се користи за припрему разних јела: палачинке, ролнице, пуњене чамце, шиш кебаб, кавијар, па чак и џем. Свака домаћица има много сопствених рецепата за припрему овог здравог и свестраног поврћа.
Тиквице се чувају дуго времена и добро толерише транспорт, без губитка спољних карактеристика и квалитета.
Узгој и брига
Сорта Зебра од вас неће захтевати посебне услове за узгој. За добар раст и висок принос довољно је редовно заливати биљку, рахлити тло и уклањати коров, као и праћење стања листова и плодова како би се благовремено идентификовали знаци болести или оштећења биљке од штеточина.
Предности сорте
Међу позитивним аспектима "Зебре" треба напоменути:
- Висок принос.
- Отпорност на ниске температуре током узгоја.
- Отпоран на пепелницу и трулеж плодова.
- Дуг рок трајања и лакоћа транспорта.
Још корисније информације о тајнама узгоја, неге и главним карактеристикама тиквица можете сазнати гледајући овај видео:
Узгајање тиквица на сопственој парцели није тешко. Чак и почетник узгајивач поврћа може се носити са овим задатком. Захваљујући својој непретенциозности, одличном укусу и широкој употреби у кувању, тиквице заузимају почасно место међу осталим представницима групе поврћа, ни на који начин не инфериорне од њих по броју корисних својстава.
