Садржај
Све баштенске културе позитивно реагују на ђубрење. Данас постоји много минералних ђубрива за парадајз и краставце. Због тога се повртари често суочавају са дилемом која ђубрива изабрати за своје усеве. Данас ћемо причати о храњењу биљака квасцем. Ова метода се не може сматрати новим, наше прабаке су је користиле када још нису знале за минерална ђубрива.
Хајде да детаљније погледамо које су предности храњење квасцем за краставце и парадајз. Искусни баштовани не требају наш савет, по њиховом мишљењу, квасац помоћи да расте богата жетва сочног и укусног поврћа. Почетници треба да обрате велику пажњу на препоруке.
Квасац у башти
Квасац је производ који се користи у кувању. Али могу се успешно користити за храњење краставаца и парадајза.
Зашто су корисни:
- Прво, садрже протеине, микроелементе, аминокиселине и органско гвожђе. Сви су они неопходни, као ваздух за краставце и парадајз.
- Друго, то је сигуран, еколошки прихватљив производ. Због тога можете безбедно дати поврће које се узгаја на сопственој парцели чак и малој деци.
- Треће, ђубрење квасцем помаже у побољшању микрофлоре земљишта; бактерије квасца потискују штетне микроорганизме.
- Четврто, можете користити органско ђубриво у различитим фазама развоја поврћа. Биљке се брже прилагођавају и осећају се добро и на отвореном и на затвореном тлу.
Како квасац утиче на биљке?
- Краставци и парадајз брзо расту зелену масу и моћан коренов систем. А ово, заузврат, има позитиван ефекат на принос краставаца и парадајза.
- Биљке постају отпорније на стрес чак и под неповољним условима раста (ово се првенствено односи на отворено тло).
- Повећава се имунитет, када се саде у земљу, краставци и парадајз се боље укорењују.
- Болести и штеточине мање сметају биљкама које су храњене квасцем.
Раствори се припремају од сувог, гранулисаног или сировог квасца (који се назива и живим). Као и свако ђубриво, овај производ захтева исправне пропорције.
Квасац садржи корисне бактерије, које, када се ставе у топлу и влажну земљу, одмах почињу брзо да се размножавају. Квасац као ђубриво садржи калијум и азот, који обогаћује земљиште. Ови микроелементи су неопходни краставцима и парадајзом за нормалан развој.
Како користити исхрану квасца
Знали су за храњење баштенских усева квасцем још у давна времена. Нажалост, са појавом минералних ђубрива, овај метод је почео да се заборавља. Баштовани са великим искуством у узгоју парадајза и краставаца верују да храњење квасцем није ништа горе, ау неким случајевима чак и ефикасније од хемикалија.
У ствари, она је одлична стимулатор раста, биолошки активан и безопасан адитив, активира имунолошки систем биљака. Што се тиче штете, таквих информација нема.Једина ствар коју вртларци треба да упамте је да квасац закисељује тло.
Први пут се квасац користи за прихрану у фази узгоја расада краставаца и парадајза. Биљке се поново ђубре три недеље након садње садница и када се појаве први цветови. Коренско и фолијарно храњење парадајза се врши након 15 дана, краставца након 10.
Рецепти
Пошто се квасац користи за ђубрење парадајза и краставаца стотинама година, постоји много рецепата проверених у пракси. Неки од њих користе само квасац, док други додају пшеницу, коприву, хмељ, пилеће ђубриво, шећер за припрему драгоценог ђубрива. Постоје и рецепти на бази црног хлеба.
Само квасац
- Први рецепт. Одмрзнуто паковање сировог квасца (200 грама) треба напунити литром топле воде. Ако је вода хлорисана, прво се мора исталожити. Ни краставцима ни парадајзу не треба хлор. Боље је користити посуду већу од једног литра, јер ће бактерије квасца почети да се размножавају и течност ће се повећати у запремини. Квас се инфузира најмање 3 сата. После тога се сипа у канту и долива до 10 литара топлом водом! Ово решење је довољно за 10 биљака.
- Други рецепт. Узмите 2 кесице сувог квасца по 7 грама и трећину шећера. Сипајте их у канту топле воде од десет литара. Шећер убрзава ферментацију. Пре заливања, разблажите у пет делова воде. За краставце или парадајз сипајте један литар раствора по биљци.
- Трећи рецепт.Поново узмите 10 грама сувог квасца, две велике кашике гранулираног шећера. Састојци се сипају у 10 литара топле воде. Ферментација траје 3 сата. Најбоље је ставити посуду на сунце. Основни раствор се разблажи топлом водом 1:5.
- Четврти рецепт. За припрему матичне течности користите 10 грама квасца и трећину чаше шећера. Све ово се сипа у посуду од десет литара са топлом водом. Да бисте појачали дејство гљивица квасца, додајте још 2 таблете аскорбинске киселине и шаку земље. Ово ђубрење за парадајз и краставце мора се оставити на месту 24 сата. Стартер се с времена на време меша. Пропорција је идентична другом и трећем рецепту.
Храњење квасцем са адитивима
- За овај рецепт је потребан велики контејнер од 50 литара. Зелена трава се коси унапред: током ферментације испушта азот у раствор. Киноа се не користи за исхрану парадајза, јер се на њој радо насељавају споре касне пламењаче.Здробљена трава се ставља у контејнер, додаје се 500 грама свежег квасца и векна хлеба. Након тога, маса се прелије топлом водом и остави да ферментира 48 сати. Спремност ђубрења може се препознати по специфичном мирису ферментисане траве. Основни раствор се разблажи 1:10. Испод краставца или парадајза треба сипати литарску теглу ђубрива квасца.
- За припрему следећег биљног ђубрива биће вам потребан један литар домаћег млеком (неће изаћи из пакетића!), 2 пакета гранулисаног квасца по 7 грама. Смеша треба да ферментира око 3 сата. Додајте један литар матичног раствора у 10 литара топле воде.
- Храњење добро функционише са пилећи измет. Требаће вам: гранулирани шећер (трећина чаше), влажни квасац (250 грама), дрвени пепео и птичји измет по 2 шоље. Ферментација траје неколико сати. За припрему радног раствора, смеша се сипа у канту топле воде од десет литара.
- Овај рецепт садржи хмељ. Узмите једну чашу свежих шишарки и сипајте у кључалу воду. Хмељ се кува око 50 минута.Када се чорба охлади на собну температуру додати брашно (4 велике кашике) и гранулирани шећер (2 кашике). Контејнер се остави на топлом 24 сата. Након истека времена, додајте два рендана кромпира и оставите још 24 сата. Пре припреме радног раствора, стартер мора бити напрегнут. За заливање краставаца и парадајза додајте још 9 литара воде.
- Уместо хмеља, баштовани користе зрна пшенице. Прво се клијају, затим мељу, додају брашно и гранулирани шећер, суви или сирови квасац (види опис рецепта са шишаркама хмеља). Добијена маса се кува у воденом купатилу трећину сата. После једног дана, матична течност је спремна. Прелив за парадајз је исти као у претходном рецепту.
Још једна опција храњења на бази квасца:
Хајде да сумирамо
Нереално је говорити о свим рецептима за суплементе квасца у једном чланку. Желео бих да верујем да ће сигуран начин узгоја парадајза и краставаца бити од интереса за почетнике баштоване. На крају крајева, ово органско ђубриво не само да храни саме биљке, већ и побољшава структуру тла.
Можете вршити фолијарно прихрањивање биљака квасцем. Ова употреба органског ђубрива ослобађа парадајз од касне пламењаче, а краставце од пегавости.Једини недостатак фолијарног прихрањивања је што течност не пријања добро на лишће. Али генерално, као што искусни баштовани примећују, ђубрење квасцем вам омогућава да добијете жетву еколошки прихватљивог поврћа.
