Садржај
Када расте парадајз у стакленику биљке постају потпуно зависне од човека. Какво ће земљиште ту поставити, шта ће му додати, колико често и колико ће заливати, као и какво ће се ђубрење вршити и којим редоследом. Од свега овога директно зависи добробит парадајза, њихово цветање и плодовање, а самим тим и количина и квалитет жетве коју ће баштован добити. Наравно, сви желе да добију максималан принос парадајза, али квалитет плода није ништа мање важан. Пошто је уз обилну примену минералних ђубрива сасвим могуће добити велики број парадајза, али да ли ће они бити здрави и укусни?
У последње време баштовани и летњи становници се све више присећају древних рецепата које су користиле наше пра-прабаке када таква разноврсност ђубрива и ђубрива није постојала у изобиљу. Али поврће је било у реду.
Један од најпопуларнијих и најједноставнијих начина за подршку активном животу парадајза је употреба обичног квасца као прелива.Штавише, храњење парадајза са квасцем у стакленику може се користити за многе сврхе одједном - за допуну хранљивих материја, за подстицање активног раста и плодова, за спречавање болести и штеточина.
Квасац је природни стимуланс за парадајз
Квасци су живи организми богатог минералног и органског састава. Када се унесу у земљиште под повољним условима, квасац ступа у интеракцију са локалним микроорганизмима. Као резултат активне активности последњег, многи нутритивни елементи, који су раније били у инертном стању, почињу да се ослобађају и долазе у стање у којем их биљке парадајза могу лако апсорбовати. Конкретно, као резултат активности микроорганизама, постоји активно ослобађање азота и фосфора - два главна елемента која су витална за развој парадајза.
Али трошак квасца је несразмерно мањи, па је стога много исплативије користити га.
Истина, из овога следи да је за добру интеракцију квасцу потребан потребан број микроорганизама у земљишту. А појављују се само када у земљишту има довољно органске материје. То значи да је пре садње парадајза у стакленику препоручљиво осигурати да је тло у стакленику засићено органском материјом. Обично се у ове сврхе додаје канта компоста или хумуса по квадратном метру кревета. Ова количина би требало да буде довољна за парадајз за целу сезону. У будућности, након садње садница, препоручљиво је да их додатно малчирате сламом или пиљевином.Ово ће благотворно утицати на одржавање влаге у земљишту, што ће смањити количину заливања. С друге стране, ова органска материја ће омогућити да парадајз убудуће без додатног ђубрива ако користите квасац за ђубрење.
Али у овом случају, они су такође одавно смислили излаз: уз ђубрење квасцем или дан након њега, додајте дрвени пепео у кревет са парадајзом. Извор је есенцијалног калцијума и калијума, као и многих других микроелемената.
Квасац има још једну јединствену способност - када се раствори у води, ослобађа супстанце које неколико пута појачавају процес раста корена. Није за ништа што су укључени у многе модерне стимулансе формирања корена. Ово својство такође позитивно утиче на раст и развој парадајза у стакленику када се храни квасцем.
Да сумирамо, можемо рећи да је квасац вредна супстанца за употребу као ђубриво за парадајз, јер као резултат његове примене:
- Можете посматрати активан раст надземних делова парадајза;
- Коренов систем расте;
- Састав тла под парадајзом је квалитативно побољшан;
- Саднице лакше подносе брање и брже се опорављају;
- Повећава се број јајника и плодова. Њихов период сазревања је смањен;
- Парадајз постаје отпорнији на неповољне временске услове;
- Повећава се отпорност на главне болести, првенствено на касну палежу.
Поред тога, квасац не садржи никакве вештачке адитиве, тако да можете гарантовати да ћете добити еколошки прихватљиву жетву. Такође су приступачне за сваког баштована, што није увек случај са другим модерним ђубривима.
Начини примене и рецепти
Прелив од квасца може се припремити на неколико различитих начина. Осим тога, може се применити или заливањем парадајза у корену, или прскањем целог грмља (тзв. фолијарно прихрањивање). Неопходно је разумети када је боље спровести који поступак.
Заливање испод корена парадајза
Уопште, храњење квасцем Толико благотворно делује на парадајз да се биљке могу третирати раствором квасца већ у фази садње. Наравно, ако га сами узгајате. Први пут можете пажљиво залити младе изданке када се формирају прва два права листа.
За то се обично припрема следеће решење:
Узмите 100 г свежег квасца и разблажите га у литру топле воде. Након што оставите да одстоји неко време, додајте довољно воде тако да запремина коначног раствора буде 10 литара. Ако нема толико садница парадајза, онда се пропорције могу смањити за 10 пута, односно разблажити 10 грама квасца у 100 мл воде и довести запремину до једног литра.
Ако раствор почне да ферментира, онда је боље да га не користите за саднице. Овај рецепт је погоднији за одрасле биљке које се припремају за цветање или плодове.
Храњење парадајза са квасцем у врло раној фази, помаже да се саднице парадајза не растежу и израсту јаке, здраве стабљике.
Саднице се могу хранити други пут неколико дана након што су посађене на стално место у стакленику. За ово храњење можете користити први рецепт, или можете користити традиционалнији, који укључује ферментацију квасца:
За његову припрему, 1 кг свежег квасца се умеси и потпуно раствори у пет литара топле воде (загрејане на приближно +50°Ц). Решење треба да стоји дан или два. Након што осетите карактеристичан мирис киселог теста, раствор се мора разблажити водом на собној температури у омјеру 1:10. За сваки грм парадајза можете користити од 0,5 литара до једног литра.
Можете користити други рецепт са додатком шећера:
100 грама свежег квасца и 100 грама шећера растворите у три литра топле воде, поклопите поклопцем и ставите на било које топло место да се натопи. Пре обраде, потребно је разблажити 200 грама добијене инфузије у канти за заливање од 10 литара водом и залити грмље парадајза у корену, трошећи око један литар течности на сваки грм.
Наравно, ефикаснија је употреба живог свежег квасца, али ако га из неког разлога не можете користити, онда се суви квасац може користити и за храњење парадајза у стакленику.
У овом случају, довољно је разблажити 10 грама квасца у 10 литара топле воде, додати две кашике шећера и оставити неколико сати до неколико дана. Што зрелије грмље парадајза храните, дуже треба да се инфузија раствора квасца. Добијену инфузију треба разблажити водом у омјеру од 1: 5 и залити грмље парадајза у корену.
Фолијарно храњење
Прскање парадајза раствором квасца углавном се практикује не толико за храњење, већ за заштиту од болести и штеточина. Најбољи превентивни поступак за заштиту од касне пламењаче је припрема следећег раствора:
100 грама квасца разблажите у једном литру топлог млека или сурутке, оставите неколико сати, додајте воду тако да коначна запремина буде 10 литара и додајте 30 капи јода. Добијеним раствором темељно попрскајте грмље парадајза. Овај поступак се може обавити два пута у сезони: пре цветања и пре плодовања.
Правила за храњење парадајза са квасцем
Да би храњење квасцем било што ефикасније, морају се поштовати следећа правила:
- Квасац добро функционише само у топлим условима, у загрејаном тлу, али у пластеницима погодни услови се обично формирају месец дана раније него у отвореном тлу. Због тога се прво ђубрење квасцем може извршити одмах након садње садница, на температури тла од најмање +15°Ц.
- У стакленику од поликарбоната, по правилу, примећују се више температуре него у отвореном тлу, а сви процеси се одвијају брже. Због тога је за прво ђубрење парадајза боље користити свеж раствор квасца без инфузије.
- Немојте се заносити храњењем парадајза са квасцем. У једној сезони, две или три процедуре ће бити више него довољне.
- Не заборавите да додате дрвени пепео сваки пут када храните квасац. За 10 литара раствора користи се око 1 литар пепела. Можете једноставно додати једну кашику пепела у грм парадајза.
Нема ништа компликовано у храњењу парадајза квасцем, али по својој ефикасности није инфериоран минералним ђубривима.
