Садржај
Љубитељи егзотике ће се сигурно допасти парадајз од белог лука. Плодови парадајза су подељени на каранфиле, попут белог лука. Не морате чак ни да их сечете пре употребе, само их одломите. У овом случају, сок неће тећи, због чега се сорта назива и „путнички парадајз“.
Историја узгоја
Веома је тешко недвосмислено рећи у којој се земљи први пут појавио парадајз белог лука. Неки извори указују на Немачку, други на Румунију. Главна верзија каже да је ова сорта из Гватемале (Централна Америка). Путници су их увек водили на пут, јер је врло згодно одломити кришке и не оштетити цело воће. Према овој верзији, немачки туристи су донели семе ове сорте из Гватемале у своју домовину.
Парадајз са белим луком је нови производ за Руску Федерацију
Због своје широке распрострањености широм света, сорта има много имена: парадајз мозак, реисетомеит, реистомат, путник из Трансилваније, Воиаге. Његово ботаничко име је Реисетомате.
Опис и карактеристике сорте парадајза Бели лук
Сорта је неодређена, висока, достиже од 1,2 до 1,7 метара висине. Пошто је реликтан и нема хибридну базу, семе можете сакупљати сами. Њихов капацитет клијања и карактеристике се одржавају 3-5 година.
Главни врхунац сорте белог лука је облик плода. Кришке се не морају сећи да бисте јели, лако се ломе. Могло би се чак рећи да је ово велики број чери парадајза узгајаних заједно. Сваки плод је округлог облика са 12-15 сегмената.
Жетва првих парадајза састоји се од највећих плодова, чија тежина може да достигне 500 г. Укус је одличан, карактеристичан за парадајз. Нема много семена. Боја је светло црвена, арома је слаба. Кожа је густа, средње дебљине, спречава пуцање парадајза.
На моћним грмовима формира се огроман број гроздова, од којих сваки има од три до пет плодова.
Листови су мали, веома ретко достижу дужину од 15 цм. Грмови не формирају дебло, већ расту у неколико грана, па је за њих потребна подвезица.
Један парадајз средње величине садржи до 22 кцал и мање од 1 г масти
Кад сазре
Парадајз сорте Бели лук је средње рани. Од сетве до пуног сазревања потребно је од 108 до 110 дана. Један плод сазрева у року од 14 дана од тренутка појаве. Берба се одвија од средине лета до касне јесени.
Принос парадајза од белог лука
Ова култура дуго даје плодове. Принос је прилично висок, до 10 кг по 1 квадратном метру.
Отпорност на штетне факторе
Због чињенице да је парадајз белог лука реликт, има висок имунитет на болести и инсекте.Парадајз има ниску отпорност на мраз, тако да се у хладним регионима може узгајати само у стакленику.
Парадајз од белог лука скоро никада не пати од фузарије, гљивице, касне флеке и није подложан трулежи. Али за њих се препоручују превентивне мере против главних болести Соланацеае.
Где се узгаја?
Парадајз од белог лука се одлично осећа на отвореном тлу иу пластеницима. Рађа под покровом чак и у Сибиру. У Лењинградској и Московској области може се узгајати на отвореном тлу.
Начини примене
Главна сврха парадајза од белог лука је свежа потрошња. Парадајз се може исећи на салате, али није погодан за конзервирање целог воћа. Погодни су за украшавање посуђа и печење. Од плодова се не прави сок или паста, јер укус има изражену киселост.
Још једна посебност сорте белог лука је да се парадајз добро чува 1-2 месеца. Најважније је да је хладно, онда неће пуцати, неће изгубити укус, али ће бити свеже.
Предности и мане
Необичан изглед парадајза од белог лука није његова једина предност.
Када температура падне испод +15 оЦ, парадајз престаје да цвета
Предности:
- велика величина плода;
- одличан квалитет чувања;
- ниски захтеви за одржавање;
- висока продуктивност;
- одличан имунитет.
минуси:
- захтева подвезивање, штипање и обликовање;
- укус постаје мање изражен ако у земљишту нема довољно хранљивих материја.
Датуми и правила слетања
Од 10. до 15. марта потребно је сејати семе.Саднице се пребацују у стакленик месец дана касније, од 10. до 15. априла, а на отворено тло после мајских празника, када је ризик од мраза минималан.
Саднице се узгајају у мешавини земљишта од два дела хумуса, два дела травнатог земљишта и дела песка. Семе се посеју у контејнере и посипају са мало земље. Температура се одржава на нивоу који није нижи од +16 ° Ц. Роњење се врши након појаве два права листа. Препоручени пречник лонаца је 10 цм.
Пре премештања биљака на сталну локацију, земљиште захтева пажљиву припрему. Након копања, додају му се хумус и тресет. Парадајз захвално реагује на плодно и порозно тло.
Шема садње је 60к70 цм По квадратном метру не може се поставити више од 3-4 грмља. Подвезица до решетке (подршка) се прави одмах.
Клијавост семена у пољу опада са смањењем влаге у земљишту у односу на оптималну (70-80%)
Нега парадајза од белог лука
Парадајз Бели лук воли:
- редовно заливање;
- отпуштање земље;
- примена ђубрива.
Препоручује се заливање парадајза најмање 1-2 пута током седам дана. Ако постоји интензивна топлота, нема кише, а тло се брзо суши, онда се количина заливања повећава на 3-4 пута.
Након заливања, грмље мора бити малчирано. Пиљевина и слама су погодни за ове сврхе. То је малч који штити корен биљке од хладноће ноћу и од исушивања током дана.
Отпуштање тла је такође обавезан поступак, јер је коренима потребан кисеоник. Рад се може обавити грабљама или ручно.
Прво прихрањивање се врши 14-20 дана након пресађивања на стално место.Да би се то урадило, амонијум нитрат (1 супена кашика) се разблажи у канти воде и залије испод грмља.
Друго храњење се врши пре или током цветања. За наводњавање, 10-15 г калијум сулфата се разблажи у 10 литара воде. Влажење се врши стриктно у корену.
Препоручује се берба сваких 3-5 дана како парадајз сазре. Пре почетка хладног времена, незрели парадајз се такође мора сакупљати.
Полуодређене сорте парадајза престају да расту након појаве првих цвасти.
Како обликовати парадајз од белог лука
Да бисте добили максималан принос од грма, он мора бити везан. Ако се то не уради, формиране стабљике ће се сигурно сломити под тежином парадајза.
Формирање грма се врши у три стабљике, ако простор дозвољава - у четири
Третман против болести и штеточина
Упркос високом имунитету, препоручује се превенција касне мрље за парадајз белог лука. Може се спровести са леком Ордан. Лек је такође ефикасан против бактеријских мрља.
Ако парадајз нема довољно светлости, стабљика се растеже, листови постају мањи и бледе.
За повећање имунитета, убрзање раста и заштиту од касне мрље и других гљивичних болести, користи се јод. Пет капи јода се додају у 1 литар и прскају по листовима.
За заштиту садница парадајза сорте Бели лук од појаве црне ноге, препоручује се третирање семена ТМТД-ом. Ако се проблем већ појавио у зрелим садницама, користите лек Превикур.
Одложено сазревање плодова може бити последица вишка азота у земљишту
Закључак
Егзотични парадајз од белог лука има висок имунитет, не захтева пажљиву негу и добро доноси плодове.Захтева обликовање и везивање и веома је стабилан на полици. Воће од средине лета до почетка хладног времена.
Рецензије летњих становника о парадајзу од белог лука
