Сорте црног парадајза са фотографијама и описима

Црни парадајз постаје све популарнији међу љетним становницима. Комбинација оригиналног тамног воћа са класичним црвеним, ружичастим, жутим парадајзом испада необично светла. Разнобојно поврће изгледа занимљиво у салати или у стакленој посуди. Осим тога, црни плодови су узгојени укрштањем дивљих и култивисаних облика, а не генетским инжењерингом.

Зашто је парадајз ароније црн?

Боја парадајза ароније заправо није црна. Долазе у бордо, браон, чоколадној и љубичастој боји.Љубичасти и црвени пигменти дају тамну нијансу. Када се ове нијансе помешају, боја парадајза је скоро црна. Антоцијанин је одговоран за љубичасту нијансу, док црвена и наранџаста потичу од ликопена, односно каротеноида.

Проценат антоцијана у парадајзу директно утиче на засићеност боје. Ако је, на пример, парадајз добио црвенкасто-ружичасту нијансу, то значи да се ниво љубичастог пигмента нагло смањио. Ово се може догодити због неравнотеже пХ у тлу.

Карактеристичне карактеристике црног парадајза

Сорте парадајза са црним плодовима имају низ карактеристичних квалитета. Пре свега, то је богата боја. Друго, специфичан, пикантан укус, Треће, скуп корисних микроелемената у саставу.

Према научницима, антоцијанини имају високу биолошку активност, што благотворно утиче на људски организам: смањује ризик од гастроинтестиналних болести, побољшава вид, успорава процес старења.

Најбоље сорте црног парадајза за отворено тло

Величина летње викендице не дозвољава увек изградњу стакленика или легла. У овом случају треба обратити пажњу на опис сорти црног парадајза за отворено тло. Мање су осетљиви на нагле промене температуре и импресионирају јаким имунитетом.

Црна леденица

Парадајз припада неодређеним сортама са средње раним периодом зрења. Главне карактеристике:

• Трајање вегетације је 90-110 дана.
• Грозд парадајза се састоји од 7-9 јајника.
• Када расте, оставите 2-3 стабљике.
• Укус пулпе је сладак и пријатан.Одликује се универзалном употребом воћа.

Парадајз практично није подложан болестима и отпоран је на температурне промене.

Чоколада

Парадајз је полуодређен. Нарасте до висине од 1,2-1,5 м. Мало је лишћа и не захтева штипање. Плодови су вишекоморни, пљоснатог облика. Пулпа је наранџасто-браон, тешка, слатка, сочна. Боја коже је смеђа. Тежина парадајза је 200-300 г. Чоколадни парадајз је отпоран на све врсте трулежи.

Црни Барон

Продуктивна хибридна сорта парадајза. Његове карактеристике:

• Захтева редовно подвезивање и штипање.
• Сорта је неодређена. Висина грма на отвореном тлу је 2 м или више.
• Плодови су округлог облика са ребрима око стабљике. Боја парадајза је чоколадна или тамно бордо.
• Свака биљка даје приближно идентичне плодове, тежине 200-300 г.

Биковско срце црно

Сорта је недавно објављена. Познат у малом кругу баштована. Биљка је неодређеног типа, средње сезоне. Парадајз је укусан и сладак. Боја је тамна трешња. Плодови су округли и срцолики. Пулпа је зашећерена са малом количином семена.

Тежина парадајза је 200-600 г Продуктивност је просечна. На свакој руци се појављују 2-3 јајника. Издржава тешке временске услове.

Сорте црног парадајза за пластенике

Принос црног парадајза у стакленику је много већи него код узгоја поврћа у башти. Неке сорте су универзалне, погодне за узгој на отвореном и затвореном тлу.

лубеница

Култура је неодређена. Висина више од 2 м. Карактеристике:

• Период сазревања плодова је 100 дана.
• Током вегетације, једна стабљика се оставља на грму.
• Потребно је штипање и везивање.
• Плодови су округли, равни, изнутра вишекоморни.
• Тежина парадајза је 130-150 г. Капацитет плодова једног грма је око 3 кг.
• На површини парадајза се налази благо ребрастост. Пулпа је сочна и укусна.
• Добро толерише температурне промене.
• Разноврсност салате.

Црни гурман

Парадајз средње сезоне. Биљка је висока и потребно јој је кочење. Плодови су густи, округлог облика. Боја коже је смеђа, месо је бордо. Опис парадајза је јасно видљив на фотографији:

Просечна тежина црног парадајза је 100 г. Језгро је меснато, сочно и укусно. Поврће се једе углавном свеже. Осећа се богата арома парадајза.

Црни ананас

Егзотично поврће са добрим приносом:

• Неодређени грмови, висине 1,31,5 м.
• Парадајз средњег сазревања. Техничка зрелост наступа 110. дана.
• Постоји потреба за благовременим штипањем и везивањем грма.
• Током вегетације формирају се 2 стабљике.
• Парадајз је велики, тежине до 0,5 кг.
• Боја је тамно љубичаста.
• Пулпа је воденаста, има мало семена.
• Добро подносе транспорт. Није погодно за конзервирање.

Кумато

Ова сорта је позната широм света. Има низ позитивних квалитета:

• Парадајз средње сезоне. Берба се врши након 120 дана.
• Неодређени тип. Висина грмља је од 2 м. Горње изданке треба штипати за повећање плодоношења.
• Продуктивност по грму је 8 кг.
• Плодови су округли, површина је глатка. Боја је чоколадна са присуством зелених пруга.
• Култура добро подноси дуготрајно складиштење и транспорт.

Слатке сорте парадајза са црним плодовима

Сорте представљене у наставку имају слатки укус и немају посебне захтеве за услове узгоја.

Пругаста чоколада

Период од клијања садница парадајза ове сорте до бербе је 120 дана.Грмови су моћни, раширени, високи до 1,82 м. Унутрашњост парадајза је вишекоморна, сочна, са мало семена.

Површина црног парадајза је глатка, тамно наранџаста са честим зеленим потезима, што је јасно видљиво на фотографији:

Облик плода је равно-округла. Приближна тежина 250-300 г Биљка има светлу, карактеристичну арому. Идеално за салате.

Паул Робсон

Грм је средина сезоне. Период сазревања је 110 дана. Карактеристике сорте:

• Сорта је полуодређена. Висина 1,2-1,5 м.
• Потребно је штипање и везивање.
• Погодно за филмску култивацију и за садњу на отвореном тлу.
• Тежина црног воћа достиже 250 г.
• Парадајз је меснати, густи, вишекоморни. Облик је равно округао.
• Препоручује се конзумирање свеже.
• Током периода сазревања, парадајз мења боју из зелене у црвено-браон.

На сјајној површини приметна је блага нијанса чоколаде:

браон шећер

Препоручена сорта за баштенске кревете и пластенике. Биљка је висока, нарасте до 2 м висине. Период сазревања плода је 120 дана. Тежина једног парадајза је 120–150 г. Облик је округао. Боја кестењаста и тамно браон:

Остале карактеристике:

• Укус је сладак. Пулпа је сочна.
• Период плодоношења је дуг.
• Сорта има сврху салате. Погодно за употребу у салатама и прављење сокова.

Марсхмалловс у чоколади

Сорта се препоручује за узгој у стакленицима. Захтева редовно обрезивање.

• Жбун је висок. Потребно је везивање.
• Огњишта су округла. Тежина 130-150 г.
• Боја је смеђе-црвена са зеленим пругама.
• Пулпа је сочна и слатка. Рез парадајза је зелен.
• Разноврсност салате.
• Није подложан вирусу мозаика дувана.

Црни парадајз ниског раста

Гледајући фотографију и опис, међу сортама можете одабрати црни парадајз за сваки укус.За многе баштоване, ниске грмље са великим парадајзом остају пожељније.

Гипси

Ниско растуће грмље. Главне карактеристике сорте:

• На отвореном тлу максимална висина достиже 110 цм.
• Плодови су округли, мали. Просечна тежина достиже 100 г.
• Пулпа је густа и слатког укуса.
• Продуктивност по грму је 5 кг.
• Парадајз ове сорте се бира за дуготрајно складиштење и транспорт.

Црни слон

Средњосезонска сорта. Техничка зрелост парадајза наступа 110 дана након садње. Продуктивност по грму - 2 кг. Тежина 200 г Није погодно за кисељење и конзервирање због танке кожице. Боја парадајза је браонкастоцрвена. Укус је пријатан, сладак.

Тасманијска чоколада

Одредите сорту. Не захтева штипање. Погодно за узгој на отвореном и затвореном тлу.

карактеристике:

• Период сазревања плода је просечан.
• Грм нарасте до 1 м.
• Лишће је наборано, зелено, велико.
• Парадајз је равно округао. Тежина 400 г.
• Када сазре, имају боју цигле.
• Користи се за прављење сосова, парадајз сока, а такође се једе свеже.

Фурри Кате

Ретка сорта висећег парадајза. Посађено на отвореном тлу или под филмом.

Парадајз је средње сезоне, здрав, због присуства снажног антиоксиданса.

• Висина грма је 0,8-1 м. Лишће и дебло такође имају висеће.
• Током процеса раста формирају се 3 стабљике.
• Постоји потреба за подвезивањем и штипањем.
• Плодови имају декоративни изглед због јарке љубичасте боје.
• Просечна тежина 70 г Округлог облика.

Пухаста плава сојка

Егзотична сорта америчког порекла. Жбун је раширен и одлучан. Избојци су опуштени и имају плавичасту нијансу. Висина биљке до 1 м.Обавезно је подвезивање и штипање.

Парадајз је глатки, округли, пухасти. Зрело поврће црвено-љубичасте нијансе. Тежина 100-120 г Пулпа је црвена, слатка, сочна. У неким каталозима се назива и „Нејасна плава сојка“.

Сорте црног парадајза са високим приносима

Црни Рус

Укусно, веома слатко поврће. Намена: салата.

Буш неодређеног типа. Висина 2-2,5 м Карактеристике:

• Може се узгајати у баштенским креветима и пластеницима.
• Тежина плода 180-250 г.
• Кружни облик. На површини је приметна ребра.
• Има необичну двобојну боју. Горњи део је црно-малинасти, а доњи светло розе.
• Толерише недостатак осветљења и нагле промене температуре.
• Постоји отпорност на гљивичне болести.

Блацк Моор

Продуктивна сорта тамних плодова. Парадајз је мале величине. Облик плода је овалан. Сваки грм производи 10-20 кластера. Принос по биљци је 5 кг. Плодови су погодни за конзервирање и прераду. Поврће је боље јести свеже.

Црни цар

Неодређене биљне врсте. Период сазревања плодова је просечан. На отвореном тлу грм расте до 1,3 м, у стакленику до 1,5 м. Избојци су полу-шири. Четкица је једноставна. На њему се формира 5-10 парадајза. Тежина плода 90-120 г Боја тамно браон. Боја пулпе је бордо, укус је деликатан и сладак. Користи се за кисељење и свежу потрошњу.

Виагра

Парадајз средње сезоне. Грм расте неодређен и висок.

Уклоните пасторке. Не дозволите да се грм згусне. Облик парадајза је равно-округла. Површина је благо ребраста. Кожа је танка. Укус пулпе је сладак и богат. Тежина парадајза је 110 г. Имун је на кладоспориозу и вирус мозаика дувана.

Црни парадајз рано сазревање

Испод су представљене сорте сорти са кратком вегетацијом.

Црна јагода

Америчка сорта црног парадајза. Преци су били следеће сорте: Стравберри Тигер и Баскублу. Високи грмови висине 1,8 м. Парадајз се узгаја у креветима иу стакленику. Захтева правовремено подвезивање изданака и штипање.

Максимални резултат се добија када се формирају 2 стабљике

Плодови су округлог облика. Боја је љубичаста, са лако уочљивим златним додирима. Тежина парадајза 60 г. Сорта је универзална у употреби.

Иван да Марија

Висок хибрид, висина грма 1,8 м. Биљка са мало листова.

Погодно за узгој у стакленицима. Постоје препоруке за узгој у баштенским креветима.

Не треба штипање.

Главне карактеристике:

• Рано сазревање воћа. Парадајз постаје црвен након 85-100 дана.
• Просечна тежина парадајза је 200 г. Плодови су меснати, сочни, слатки.
• Боја коже је црвено-браон.
• Плодови по грму - 5 кг.
• Парадајз се једе свеж или конзервиран.

Цхерноморетс

Полуодређени парадајз ароније. Ретка продуктивна сорта. У централној Русији се саде под филмом. Висина грмља у стакленику је до 1,7 м, у баштенском кревету је нижа. Листови су нормалног типа. Формирајте 2-3 стабљике по биљци за максимални принос.

Плодови су округли, бордоцрвене боје са зеленим плећима. У укусу постоји киселост. Тежина 150-250 г Плодови су приближно исте величине. У одељку су видљиве маслинасте пруге. Пулпа је сочна и густа. Захтева штипање и подвезивање.

Плави

Висока, ретка сорта црног парадајза.

У стакленику може нарасти до 2 м. Плод се добро поставља. Жбун треба закочити.

Зрели парадајз има 2 боје: на сунчаној страни је љубичаста, а на осенченој је црвена.Тежина 150-200 г. Пулпа је укусна, зашећерена. Ружичасто у одељку.

Кожа је густа и густа. Парадајз може лако издржати дуготрајан транспорт.

Врста је отпорна на кладоспориозу и касну палежу.

Сорте црноплодног парадајза отпорне на касну пламењачу

Парадајз који је потпуно ослобођен од касне пламењаче не постоји у природи. Међутим, познате су сорте које су отпорније на ову болест и имају висок имунитет. Већина биљака су хибриди.

Де Барао црна

Неодређена сорта са касним, али продуженим сазревањем плодова.

Може се узгајати и на отвореним и затвореним земљиштима. Карактеристике сорте:

• Плодови су елипсоидног облика, тежине 50-60 г.
• Кора је густа, боја је љубичасто-браон.
• Погодно за конзервирање целог парадајза.
• Постоје и друге боје парадајза ове сорте: црвена, розе, наранџаста.
• Отпоран на сенке и хладно.

Црна крушка

Сорта са добрим плодовима, средином сезоне. Грмови су високи до 2 м. Парадајз је смеђе-бордо боје. Облик подсећа на крушку. Просечна тежина 60-80 г. Укус је одличан. Погодно за прераду и конзервирање.

Индиго Росе

Биљка је средина сезоне. Висина грмља је 1,2 м. Спада у полудефиниране сорте.

карактеристике:

• Парадајз је округао, површина је глатка, боја је тамно плава.
• Месо је црвено. По изгледу, парадајз подсећа на шљиве.
• Тежина 40-60 г.
• Разноликост универзалне употребе.
• Црни парадајз има пријатан, сладак укус.

Црни тартуф

Неодређена сорта парадајза.

Плодови тежине 150 г.крушколики. На површини је приметна лагана ребрастост. Кожа је густа. Језгро је меснато. Боја је црвенкасто-браон.Сорта се одликује стабилним приносом и дуготрајним роком трајања.

Правила за узгој црног парадајза

Као што се може видети из описа црног парадајза, велика већина сорти захтева стављање грмља. Не треба дозволити да парадајз додирује земљу. Контакт са влажним земљиштем ће довести до појаве трулежних процеса, што ће утицати на опште стање поврћа. Неопходно је благовремено причврстити стабљике грмља на вертикални ослонац и жетву на време.

Ништа мање значајан није ни поступак посињења. Уклањање секундарних изданака омогућиће парадајзу да потроши енергију на формирање плода. Пасторак се уклања оштрим секачем, остављајући пањ висок 1 цм.Тако се на овом месту неће појавити нови изданак.

Да би се постигли жељени резултати, треба се придржавати плодореда. Не заборавите на стално заливање, ђубрење, плијевљење и отпуштање. Важно је спроводити превентивне третмане повртарских култура против штеточина и болести инсеката током вегетације.

Закључак

Црни парадајз, са својом разноликошћу сорти и индивидуалним карактеристикама, омогућава редовно експериментисање са новим сортама. Међутим, не смемо заборавити да им је потребна квалитетна нега. Као резултат, парадајз ће бити награђен великом и квалитетном жетвом.

Рецоммендед Постс

Прскање парадајза јодним серумом

Храњење парадајза током периода плодовања

Храњење парадајза пилећим ђубривом

Парадајз Кирзхацх: рецензије, фотографије, принос

Парадајз Цлассиц: карактеристике и опис сорте

Златна рибица од парадајза: рецензије + фотографије

Парадајз Блацк Моор: рецензије, фотографије, принос

Парадајз Видљиво-невидљиво: опис сорте, фотографије, рецензије

Парадајз Краљ тржишта: рецензије, фотографије