Аматери и професионални баштовани одавно су престали да повезују парадајз са црвеном бојом. Прво су били ружичасти, а затим жути и наранџасти парадајз. Коначно, дошло је до белог, црног, љубичастог, па чак и зеленог парадајза. Да, да, парадајз може бити зелене боје, али у исто време је апсолутно зрео и чак има много слађи укус од обичног црвеног парадајза.
Парадајз сваке боје је одговоран за одређена својства воћа, на пример, жути и наранџасти парадајз имају висок садржај бета-каротена. Осим тога, жута боја парадајза је узрокована присуством провитамина А у њима, који може спречити развој канцера. Жути парадајз има ниску киселост и висок садржај суве материје и могу га јести људи који имају алергијске реакције на традиционални црвени парадајз. Због тога се жуте сорте парадајза морају узгајати у подручјима, заједно са њиховим црвеним колегама. Штавише, нису посебно хировити и захтевни.
А парадајз Голдфисх, чији ће опис и карактеристике сорте бити представљени у овом чланку, један је од најатрактивнијих жутих парадајза који се узгајају у нашој земљи.
Опис сорте
Парадајз са фантастично шармантним именом Златна рибица узгајали су тешких 90-их година прошлог века узгајивачи семенске компаније Гисок. 1999. године званично је примљен у државни регистар са приступом свим регионима Русије. Ова сорта парадајза може се узгајати са једнаким успехом иу пластеницима и на отвореном тлу.
Сорта је неодређена, односно расте и развија се без икаквих ограничења ако се на време не заустави. Због тога је ограничење раста грмља парадајза не само могуће, већ и неопходно, посебно у регионима са кратким и не баш топлим летима. Међутим, у овим областима се топло препоручује да се парадајз Голдфисх узгаја искључиво у пластеницима, јер је због касног сазревања на отвореном тлу мало вероватно да ћете моћи да видите његове прелепе зреле плодове. Једноставно неће имати времена да сазре.
Препоручљиво је да овај парадајз формирате у једну стабљику, а на местима где има довољно сунчеве светлости и топлоте, можете покушати да оставите две до четири стабљике. Ово ће благотворно утицати на принос, али само под условом редовног и квалитетног ђубрења.
Висина грма парадајза Голдфисх може достићи два метра или више. Али грм је тешко назвати моћним, његове стабљике су средње дебљине и захтевају обавезну подвезицу. Листови су светлозелене боје и одликују се посебном деликатношћу. Према неким маштовитим баштованима, они подсећају на репове златне рибице.
Овај парадајз формира једноставну цваст. Први цваст се сади прилично високо од земље - после 8. или 9. листа. У будућности, формирање цвасти прати свака 3 листа.
У погледу времена сазревања, ова сорта парадајза се може класификовати као средња сезона, па чак и касно сазрела.Сазрева доста дуго и од ницања до појаве првих лепо обојених плодова може проћи најмање 120 дана.
Принос парадајза Голдфисх је на добром нивоу и износи до 9 кг парадајза по 1 м2. метара.
Ова сорта парадајза је прилично отпорна на различите неповољне временске услове и, што је најважније, има ниску подложност касној пламењачи. Међу недостацима се може приметити слаба отпорност на незаразну трулеж цветова парадајза. Али ова невоља се може прилично лако излечити чак иу фази садница парадајза обавезним храњењем разним микроелементима и, посебно, калцијумом. Поред тога, потребно је одржавати тло испод грмља парадајза у умерено влажном стању, на пример, уз помоћ малча, и многи проблеми ће нестати сами.
Карактеристике воћа
Спектакл грмља плодоносног парадајза Златна рибица мало кога може оставити равнодушним. Дакле, плодови ове сорте имају следеће карактеристике:
- Парадајз има добро дефинисан облик у облику прста са истакнутим носом на репу. Неки људи парадајз овог облика називају леденицама, што прилично прецизно преноси њихову слику.
- У фази техничке зрелости, плодови су тамнозелене боје са израженом мрљом на дршци. Како парадајз сазрева, понекад постаје тамно жут, па чак и наранџасти. Ако постоји недостатак топлоте и светлости, зелена мрља на стабљици може остати у зрелом стању.
- Пулпа је густа, али прилично сочна, кожа је танка, плодови могу бити склони пуцању ако постоји недостатак одређених минералних елемената. Број гнезда није већи од два.
- Парадајз је мале величине, сваки око 90-100 г, и расте у решеткама, које се састоје од по 4-8 плодова.
- Укус парадајза се чак може назвати и десертом, тако су слатки. Рађају обилно и дуго, по могућности до мраза.
- Парадајз од златне рибице је подједнако добар за јело свеже, директно из жбуна или у салатама, или за конзервирање целог воћа. Због своје мале величине, уклапају се у било коју теглу.
Карактеристике узгоја
Због дугог периода сазревања овог периода, препоручује се да се парадајз Голдфисх сеје што је раније могуће, можете почети већ у фебруару. Рок се може сматрати првих десет дана марта.
Узгајање расада парадајза се врши на традиционалан начин. Потребно је само узети у обзир склоност парадајза ове сорте да буде захваћен труљењем цветова, тако да обавезно пазите на уравнотежено прихрањивање током целог периода раста: од садница до бербе.
Саднице парадајза могу се садити у стакленику већ средином маја, али је за садњу на отвореном тлу боље сачекати почетак календарског лета. Најбоља шема садње за биљке парадајза ове сорте је 50к60 цм.
Пре садње земљу напуните пепелом и кречом како бисте били сигурни да је у земљишту довољан садржај калцијума. Међутим, треба бити опрезан, јер је вишак калцијума једнако штетан као и његов недостатак.
Рецензије баштована
Рецензије људи који су посадили ову сорту парадајза су прилично разноврсни, али позитивне карактеристике и даље преовлађују. Нека одступања са декларисаним карактеристикама приноса и раста објашњавају се или погрешним или неу потпуности исправним пољопривредном технологијом.
Закључак
Парадајз сорте Златна риба може се назвати једним од најбољих међу жутим плодовима средње величине парадајза средњег зрења. И у погледу приноса и укуса, обично не изазивају никакве жалбе. А нека склоност ка болестима може се спречити правилном негом за њих.
