Садржај
Међу разним сортама парадајза са тамним плодовима, баштовани посебно воле парадајз Блацк Буффало због свог укуса и лакоће неге. Поред чињенице да се црне сорте парадајза сматрају једним од најкориснијих, они такође служе као украс за локацију због богате боје листова и плодова. Овај чланак детаљно описује сорту парадајза Блацк Буффало, њен изглед, карактеристике, правила садње и накнадну негу.
Детаљан опис сорте
Парадајз Црни бизон су домаћи узгајивачи узгајали посебно за узгој у пластеницима, тако да може да даје плодове током целе године. Сорта Бисон, коју су узгајали амерички стручњаци, узета је као основа и максимално је прилагођена нашим климатским зонама Русије. Због тога се ова сорта добро осећа на отвореном тлу под повољним климатским условима.
Парадајз Црни бизон припада сортама средњег квалитета, неодређеним (високим) и крупноплодним. Висина одраслог грма достиже 1,7 - 1,8 м, у ретким случајевима - 2,3 м. Млади листови имају светло зелену боју, која добија тамнији тон како биљка расте. Сами листови су издужени и баршунасти. Стабљике су кратке, добро развијене и чворасте.
Јарко жуте цвасти почињу да се формирају изнад седмог листа, а затим формирају свака два листа. 110 - 115 дана након сетве семена, већ можете сакупити прву жетву.
Опис воћа
Плодови су веома крупни, благо ребрасти, меснати, благо спљоштени, са сочном пулпом са ниским семењем. Кожица парадајза је танка и нежна, љубичасто-љубичасте боје и има тенденцију пуцања. Просечна тежина једног парадајза је 300 г, али неки достижу тежину од 500 - 550 г. Укус црног бизона је светао, благо сладак, са израженим воћним укусом.
Зрели плодови се користе како сирови за припрему салата, тако и прерађени у сок од парадајза (посебно крупни), разне сосове и преливе. Ова сорта није погодна за кисељење или конзервирање, јер кожа не подноси топлотну обраду и притисак.
Захваљујући антоцијанима, парадајз црног бивола има тако необичну боју коже и пулпе плода.
Карактеристике парадајза Црни бизон
Сорта Блацк Бисон се одликује високом продуктивношћу и, уз правилну негу, један грм по сезони даје до 5-6 кг плода (до 25 кг по м2). Да би се повећала продуктивност, парадајз Блацк Буффало добија ђубрење, а биљци такође треба обезбедити редовно заливање. Поред тога, да би се побољшала продуктивност, препоручује се формирање грмља у два дебла, редовно уклањајући посинке и доње листове.
У загрејаним пластеницима, црни бизон доноси плодове током целе године, а на отвореном тлу период плодоношења се јавља крајем последњег месеца лета.У просеку, сезона раста усева је 165 - 175 дана.
Плодови се могу транспортовати, али су склони пуцању и имају мали рок трајања.
Сорта има добар имунитет на многе болести уобичајене у породици велебиља, али је склона смеђој трулежи. Добро подноси сушу и воли светлост.
Предности и мане
Парадајз црни бизон воле баштовани јер је лак за негу и има високе гастрономске квалитете. Предности сорте укључују:
- висока својства укуса;
- велико воће;
- отпорност на болести;
- продуктивност;
- висока клијавост семена;
- отпорност на сушу;
- плодоносећи током целе године.
Међутим, ова сорта има и неке недостатке:
- склоност пуцању;
- лош квалитет чувања;
- захтеви за осветљењем.
Још једна карактеристика парадајза Блацк Буффало, која се може класификовати као недостатак, је дуг период сазревања. У просеку, овај индикатор је 15 - 20 дана дужи у поређењу са другим хибридним сортама.
Важно је да биљци обезбедите добро осветљење, иначе ће произвести предугачке изданке и плодови ће постати мањи.
Правила узгоја
Клијавост семена и будућа жетва парадајза Блацк Бисон директно зависе од правилног избора семена, припреме земљишта и поштовања правила за даљу бригу о садницама.
Сетва семена за саднице
Да би се повећала клијавост, за сетву се бирају само здрава семена, без визуелних недостатака и плесни. Један од метода провере квалитета је да их ставите у посуду са сланом водом (1 кашика соли на чашу воде). Семе које исплива на површину се одбацује.
Кутије за сетву семена морају бити дезинфиковане паром или раствором калијум перманганата. Након тога се попуњавају посебним супстратом киселости 6,2-6,8 пХ, који можете купити или сами припремити од тресета, дрениране баштенске земље уз додатак компоста (однос 2:1:1).
У супстрату се праве жлебови дубине 1,5 цм на растојању од 5 цм један од другог и семе се сади на размаку од 7 - 10 цм, након чега се пажљиво посипа земљом и залива. Затим се кутије прекривају филмом и стављају на топло место. Седмог – осмог дана појављују се клице: кутије се померају на осветљено место.
Чим саднице имају 3 права листа, потребно их је убрати и прихранити минералним ђубривима.
Пресађивање садница
Трансплантација садница почиње 70. - 75. дана у отвореном тлу или 60. дана када се узгаја у стакленику.
У условима узгоја парадајза Блацк Бисон у отвореном тлу, припрема земљишта се врши у јесен. Земљиште се прекопава до дубине од 8 - 12 цм и уноси се органска ђубрива. Недељу дана пре садње, у пролеће, примењују се минерална ђубрива, а два дана касније земљиште се дезинфикује раствором калијум перманганата. Саднице треба садити увече или током дана, по облачном времену.
Пре садње у отвореном тлу, препоручљиво је очврснути младе биљке. Да бисте то урадили, кутије се износе напоље две недеље (на температури не нижој од 15 оЦ), сваким даном повећавајући трајање боравка на свежем ваздуху.
Када се узгаја у условима стакленика, саднице се могу одмах пресадити на стално место.
Пошто је ова сорта висока, саднице се саде на удаљености од најмање 50 цм једна од друге, идеално не више од 4 биљке по 1 квадратном метру. м.Истовремено, тако да свака биљка има довољно светлости, обично се саде у шаховском облику.
Нега парадајза
Даља брига након пресађивања садница на стално место састоји се од заливања, ђубрења, подвезивања и уклањања посинака.
Биљке треба заливати умерено док се не формирају јајници. Током периода пуњења и сазревања плодова, потребно је обилно заливати - од тога зависи принос.
Такође је важно на време одсећи посинке како биљка не би трошила енергију на њих. Поред тога, уклањањем посинака и доњих листова спречава се настанак гљивичних инфекција.
Пошто сорта Блацк Бисон има веома моћан грм, потребно је везати не само главни изданак, већ и бочне гране за вертикални или хоризонтални носач. Четке су такође везане да се изданци не ломе под тежином свог плода.
Ова сорта парадајза воли азотна, калијумова и фосфорна ђубрива. По изгледу биљке можете рећи који елемент јој недостаје:
- на недостатак калијума указују увијени листови прекривени смеђе-жутим мрљама;
- са недостатком азота, грм успорава раст и губи лишће;
- плавичаста стабљика са сивим листовима указује на недостатак фосфора.
Прво ђубрење се врши нитрофоском 20. дана након садње садница у земљу (1 кашика по канти воде). Други пут се храни након 10 дана калијум сулфатом (1 кашичица по канти воде).
Неопходно је наносити органска ђубрива на парадајз Блацк Бисон током целе сезоне једном у 2 - 3 недеље, наизменично са заливањем.
Закључак
Уз одговарајућу негу, парадајз Блацк Бисон може вас одушевити стабилним, високим приносом током целе године у загрејаном стакленику. Сорта не захтева посебну негу, тако да је лако могу узгајати почетници баштовани.А укус и несумњиве здравствене предности овог необичног поврћа учинили су га веома популарним међу љубитељима парадајза.
